เป็นภูมิแพ้อากาศ กินอะไรดี 5 อาหารต้านโรคภูมิแพ้ เสริมภูมิคุ้มกัน

     เป็นภูมิแพ้อากาศ กินอะไรดี ใครที่กำลังเผชิญกับ โรคภูมิแพ้ ที่รักษาไม่หายสักที นอกจากกินยาแล้ว การกินอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อาหารต้านอาการภูมิแพ้ ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยให้อาการของโรคภูมิแพ้ทุเลาลง และช่วยป้องกันการเกิดโรคภูมิแพ้ได้ในระยะยาวค่ะ

     ภูมิแพ้อากาศ หรือโรคภูมิแพ้ของระบบทางเดินหายใจ มักจะเกิดจากสารก่อภูมิแพ้ในอากาศ โดยในคนไทยส่วนใหญ่มักเกิดจากการแพ้ไรฝุ่น รองลงมาคือ ขนสัตว์เลี้ยง เช่น แมว สุนัข รวมไปถึงเกสรพืช หรือเชื้อราในอากาศ 

กลุ่มอาหารต้านโรคภูมิแพ้

1. อาหารที่มีวิตามินซี

     วิตามินซี เป็นวิตามินที่ช่วยต้านโรคภูมิแพ้ได้ดีเลยทีเดียวค่ะ เพราะวิตามินซีไม่เพียงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ บรรเทาอาการหวัด อาการภูมิแพ้เท่านั้น แต่วิตามินซียังมีสารต้านฮีสตามีน ที่ช่วยลดการเกิดอาการภูมิแพ้ต่างๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นอาการจาม น้ำมูกไหล รวมถึงผื่นแพ้ ซึ่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีนั้นมักจะเป็นผลไม้ตระกูลซิตรัสหรือตระกูลเบอร์รี่ ทั้งยังพบได้มากในผักสีเขียวด้วยเช่นกัน

• รวม 15 ผักที่มีวิตามินซีสูง แก้หวัด เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยให้สุขภาพดี
• 10 ผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินซี ช่วยลดสิว ผิวใส แถมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
• 10 อันดับ อาหารวิตามินซีสูง เติมวิตามินซีให้ผิวสวย ไม่ป่วยง่าย เสริมภูมิคุ้มกัน

2. อาหารที่มีวิตามินดี

     วิตามินดี เป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยในการสร้างและควบคุมการทำงานของเม็ดเลือดขาวทุกชนิดในระบบภูมิต้านทาน ซึ่งการได้รับวิตามินดีที่เพียงพอจะช่วยต้านไวรัส ต้านการเกิดโรคภูมิแพ้ โรคแพ้ภูมิตัวเอง และโรคมะเร็งได้ด้วย โดยแหล่งอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดีนั้นก็ได้แก่ ปลา ไข่แดง ตับ นม เนย

• 5 อาหารวิตามินดีสูง ลดอาการขาดวิตามินดี สำหรับคนที่สัมผัสแสงแดดน้อย
• 5 อาหารที่มีวิตามินดี 3 ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง

3. อาหารที่มีโอเมก้า 3

     กรดไขมันโอเมก้า 3 (Omega-3) เป็นกรดไขมันจำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งไม่ได้มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและการทำงานของสมองเท่านั้นค่ะ แต่โอเมก้า 3 ยังช่วยลดอาการอักเสบ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายให้สามารถต่อสู้กับกลุ่มเชื้อโรค ไวรัส แบคทีเรีย หรือสารแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกายได้อีกด้วย ซึ่งก็จะช่วยลดโอกาสการเกิดภูมิแพ้ได้ดีเลยทีเดียว โดยอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูง ได้แก่ ปลาทะเลน้ำลึก อาหารทะเล ธัญพืชและเมล็ดพืช รวมถึงปลาน้ำจืดไทยอีกหลายชนิดด้วย

• 5 กลุ่มอาหารที่มีโอเมก้า 3 แหล่งไขมันดี ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันอัลไซเมอร์
• 5 ปลาที่มีกรดไขมันจำเป็นสูง โอเมก้า 3 สูง เพิ่มไขมันดีได้มากกว่าเนื้อสัตว์อื่น

4. อาหารที่มีฟลาโวนอยด์เควอซิทีน (Quercetin)

     เควอซิทีน (Quercetin) เป็นสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) มีฤทธิ์ในการต้านสารอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยต้านการอักเสบ เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันอาการแพ้ และช่วยยับยั้งการปล่อยสารฮิสตามินซึ่งทำให้เกิดอาการภูมิแพ้ได้ โดยเควอซิทีนจะพบได้มากในพืชตระกูลหอม อย่างหอมหัวใหญ่ หอมหัวแดง กระเทียม แปะก๊วย ชาเขียว

5. อาหารที่มีโพรไบโอติกส์

     โพรไบโอติกส์ (Probiotics) เป็นแบคทีเรียชั้นดี ที่จำเป็นกับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้อย่างมากค่ะ เพราะโพรไบโอติกส์จะช่วยต่อต้านการอักเสบที่เกิดจากการแพ้ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ทั้งยังช่วยกระตุ้นให้ร่างกายผลิตสารที่ก่อให้เกิดภูมิคุ้มกันได้ในระยะยาว จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคภูมิแพ้ได้ดี โดยอาหารที่มีโพรไบโอติกส์สูง ได้แก่ โยเกิร์ต ชีส ผักดอง มิโซะ

• 10 อาหารโพรไบโอติกส์สูง ช่วยปรับสมดุลลำไส้ ช่วยขับถ่าย แก้ท้องผูก
• 5 อาหารพรีไบโอติกส์สูง ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์ ลดเสี่ยงโรคในลำไส้

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 5 อาหารเสริมแก้ภูมิแพ้ ยี่ห้อไหนดี 2022 เสริมภูมิคุ้มกัน ลดอาการหวัด ป้องกันป่วยง่าย
  
  
• 6 อาหารช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน เพิ่มภูมิต้านทานโรค ไม่ป่วยบ่อย