8 อาหารเอสโตรเจนสูง ลดคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ เหมาะสำหรับวัยทอง

     ฮอร์โมนเอสโตรเจนเป็นฮอร์โมนที่สำคัญในร่างกาย มีบทบาทและหน้าที่ในการควบคุมรอบเดือน ควบคุมระบบสืบพันธุ์ ระบบทางเดินปัสสาวะ ระบบหัวใจและหลอดเลือด กระดูก ผิวหนัง และเส้นผม และมีบทบาทสำคัญในการช่วยเผาผลาญคอเลสเตอรอล เนื่องจากจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายได้ และจะเริ่มลดลงเมื่อหมดประจำเดือน

     การขาดฮอร์โมนเอสโตรเจนสามารถส่งผลกระทบกับสุขภาพของร่างกายเราได้โดยตรง ซึ่งเราสามารถรับฮอร์โมนเอสโตรเจนได้ 2 วิธี หนึ่งคือการเปลี่ยนนิสัยการใช้ชีวิตของเรา พยายามควบคุมความเครียด เนื่องจากความเครียดทำให้เกิดความไม่สมดุลของระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน และการออกกำลังกายก็ช่วยได้เช่นกัน เนื่องจากจะช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน และฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนด้วย และวิธีที่ 2 คือการบริโภคอาหารที่เหมาะสมอย่างอาหารที่มีเอสโตรเจนสูงก็สามารถช่วยได้เช่นกัน

8 อาหารเอสโตรเจนสูง

1. ถั่วเหลือง

     ถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในอาหารที่มีฮอร์โมนเอสโตรเจนสูงที่สุด ในถั่วเหลืองประกอบด้วยไฟโตเอสโตรเจนที่ชื่อว่าไอโซฟลาโวน ซึ่งส่งผลต่อการระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย

2. เต้าหู้

     เช่นเดียวกันกับถั่วเหลืองค่ะ เพราะเต้าหู้ก็ทำมาจากนมถั่วเหลืองโดยตรง ซึ่งส่วนผสมนี้ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายได้

3. พิสตาชิโอ

     เมื่อเทียบกับถั่วอื่น ๆ ถั่วพิสตาชิโอมีไฟโตเอสโตรเจนในปริมาณสูงสุด ซึ่งสามารถส่งผลต่อระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายได้

4. วอลนัท

     วอลนัทเป็นหนึ่งในถั่วที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไฟโตเอสโตรเจน และนอกจากนี้ยังมีโปรตีน กรดไขมันโอเมก้า 3 และสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย

5. แอปริคอตแห้ง อินทผาลัม และลูกพรุน

     ผลไม้อบแห้งเหล่านี้เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยไฟโตเอสโตรเจนและไฟเบอร์ ซึ่งการมีไฟโตเอสโตรเจนสูงเกิดจากกระบวนการในการทำให้ผลไม้แห้ง และนอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอีกด้วย

6. ถั่วงอก

     ถั่วงอกเป็นแหล่งที่ดีของไฟโตเอสโตรเจน และยังมีสารอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น โฟเลต ธาตุเหล็ก วิตามินบีรวม และไฟเบอร์

7. สตรอเบอร์รี่

     เมื่อพูดถึงผลไม้ สตรอเบอร์รี่ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยเอสโตรเจน ซึ่งไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยไฟโตเอสโตรเจนเท่านั้นแต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สามารถช่วยบำรุงผิวหนังและเส้นผม มีพลังงานต่ำ ช่วยความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วนได้ด้วย

8. กระเทียม

     กระเทียมอุดมไปด้วยไอโซฟลาโวนและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เป็นที่ทราบกันดีว่ากระเทียมสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและป้องกันโรคหัวใจ รวมถึงโรคมะเร็งได้

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 5 อาหารวัยทอง ช่วยลดอาการแถมชะลอวัย ไม่กระตุ้นให้เกิดโรค
• 4 อาหารสำหรับวัยหมดประจำเดือน ลดอาการวัยทอง บำรุงร่างกาย