5 เครื่องดื่มช่วยเพิ่มเม็ดเลือดแดง ธาตุเหล็กสูง ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน บำรุงเลือด
ฮีโมโกลบินคือส่วนประกอบของเลือดซึ่งช่วยในการขนส่งออกซิเจน ซึ่งธาตุเหล็กจัดเป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่จำต่อการสร้างฮีโมโกลบินและช่วยใหห้การทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกายเป็นไปอย่างถูกต้อง ไม่ว่าจะเป็นการสร้างพลังงานทั่วไป กระบวนการทางเดินอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน และการควบคุมอุณหภูมิในร่างกาย
ความต้องการธาตุเหล็กขั้นต่ำในแต่ละวันของผู้ใหญ่คือ 1.8 มก. ซึ่งต้องได้รับจากการรับประทานอาหาร หากธาตุเหล็กไม่พออาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางและมีปัญหาเกี่ยวกับเลือดได้
ถึงแม้ว่าภาวะโลหิตจางอาจเกิดได้จากหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นการเสียเลือด การรับประทานอาหารที่ไม่ดี หรือภาวะทางสุขภาพบางอย่างก็อาจทำให้ธาตุเหล็กในร่างกายไม่เพียงพอ แต่การรับประทานอาหารบางชนิด เช่น เนื้อสัตว์ ผัก และเครื่องดื่มบางอย่างก็สามารถช่วยรักษาระดับธาตุเหล็กให้เหมาะสมตามที่ร่างกายต้องการได้
ปริมาณธาตุเหล็กที่ควรได้รับต่อวัน
ในขณะที่ผู้มีร่างกายปกติควรได้รับปริมาณธาตุเหล็กต่อวันอยู่ที่ประมาณ 10 – 15 มิลลิกรัมต่อวัน แต่ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางควรรับประทานธาตุเหล็ก 100 – 200 มก. ในแต่ละวัน ซึ่งในกรณีนี้แพทย์มักจะสั่งอาหารเสริมธาตุเหล็กให้รับประทานเพิ่มเติม แต่อย่างไรก็ตามเราก็ยังสามารถเพิ่มระดับธาตุเหล็กได้ด้วยการรับประทานอาหารและเครื่องดื่ม
ภาวะธาตุเหล็กต่ำอาจส่งผลให้ร่างกายไม่เกิดการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน ซึ่งจะทำให้เกิดปัญหาต่อการไหลเวียนของออกซิเจนไปยังสมอง ผลที่ตามมาคือทำให้เกิดแรงกดในสมอง และทำให้เกิดอาการปวดศีรษะอย่างรุนแรง
ดังนั้น จึงควรบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีธาตุเหล็กสูง เพื่อป้องกันภาวะโลหิตจาง หรือผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางแล้วก็สามารถช่วยให้ไม่เกิดภาวะสุขภาพไปมากกว่าเดิมได้ แต่หากใครที่ไม่แน่ใจว่าตนเองมีภาวะโลหิตจางหรือไม่ การตรวจสุขภาพเบื้องต้น สามารถทำให้เราทราบถึงปัญหาสุขภาพโดยรวมได้ รวมถึงยังทำให้เราได้รับการวินิจฉัยและการรักษาที่เหมาะสมด้วย ซึ่งเราก็มีส่วนลดแพคเกจตรวจสุขภาพมาให้ เพียงคลิกที่ด้านล่างนี้เลย
5 เครื่องดื่มช่วยเพิ่มเม็ดเลือดแดง
1. น้ำลูกพรุน
ลูกพรุนแห้งหรือน้ำลูกพรุนเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดี น้ำลูกพรุน 240 มล. หรือประมาณ 1 ถ้วย มีธาตุเหล็กประมาณ 1.18 มก. หรือ 17% ของความต้องการต่อวัน ซึ่งนอกจากจะมีธาตุเหล็กสูงแล้ว น้ำลูกพรุนยังช่วยในการเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย นอกจากนี้ การดื่มน้ำลูกพรุนยังมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูง และยังช่วยในการป้องกันปัญหาเกี่ยวกับการขับถ่ายอย่างการช่วยลดอาการท้องผูกได้ด้วย
2. น้ำบีทรูท
บีทรูทมีสารอาหารที่จำเป็นมากมาย เช่น โฟเลต แมงกานีส โพแทสเซียม เบทาอีน วิตามินซีและธาตุเหล็ก น้ำบีทรูทยังช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากตับ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการใช้ออกซิเจนของเซลล์เม็ดเลือดแดงของเราด้วย บีทรูทมีแร่ธาตุที่ช่วยซ่อมแซมเซลล์เม็ดเลือด เป็นผลให้สามารถเพิ่มปริมาณออกซิเจนในร่างกาย บีทรูท 100 กรัมมีธาตุเหล็กประมาณ 0.8 มก. หากคุณปั่นสมูทตี้บีทรูทดื่มเองสามารถเพิ่มแครอทและส้มลงไปได้ ทั้งเพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มปริมาณสารอาหาร
3. น้ำลูกหม่อน/น้ำมัลเบอร์รี่
น้ำลูกหม่อนหรือมัลเบอร์รี่มีวิตามินซีและธาตุเหล็กสูง สารสกัดจากมัลเบอร์รี่ 1 ถ้วยมีธาตุเหล็กสูงถึง 2.59 มก. และวิตามินซี 51 มก. ในขณะเดียวกัน วิตามินซีในมัลเบอร์รี่ก็ช่วยดูดซึมธาตุเหล็กจากแหล่งอาหารอื่น ๆ ได้
4. น้ำฟักทอง
เนื้อฟักทองอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และในเมล็ดฟักทองก็ยังเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่สำคัญแหล่งหนึ่ง เราสามารถบริโภคทั้งเมล็ดและเนื้อฟักทองเป็นอาหารว่างหรือจะบริโภคในลักษณะของสมูทตี้ก็ได้ เพียงปั่นฟักทอง 2 - 3 ชิ้น ผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นแครอท ส้มและแอปเปิ้ล โรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทอง แค่นี้ก็ช่วยเพิ่มธาตุเหล็กให้ร่างกายได้แล้ว
5. น้ำทับทิม
ทับทิมเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม และนอกนี้ก็ยังมีโปรตีนและไฟเบอร์ ซึ่งคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้ทำให้ทับทิมเป็นแหล่งอาหารที่เหมาะกับผู้ที่มีระดับฮีโมโกลบินต่ำและต้องการที่จะป้องกันภาวะโลหิตจาง
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 5 ผักที่มีธาตุเหล็ก แหล่งอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงจากพืช ช่วยบำรุงเลือด
- 7 ผักผลไม้ธาตุเหล็กสูง บำรุงเลือด ช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดง
