6 อาหารช่วยแก้ท้องผูก อาหารประเภทใดที่ช่วยในการขับถ่ายดีที่สุด

     อาการท้องผูก เป็นอาการที่ทำให้การขับถ่ายลำบาก โดยในบางคนอาจจะขับถ่ายเพียง 2 - 3 ครั้งหรือน้อยกว่าต่อสัปดาห์ และในบางครั้งการท้องผูกอาจทำให้อุจจาระแข็ง และทำให้ขับถ่ายยากขึ้นไปอีก ตามรายงานของ National Institutes of Health (NIH) อาการท้องผูกนี้สามารถเกิดขึ้นได้จากยาและอาหารบางชนิด ความผิดปกติของอุ้งเชิงกราน ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร การอุดตันของลำไส้ ปัญหาโภชนาการ และแม้แต่การเปลี่ยนแปลงกิจวัตรประจำวันบางอย่างก็ทำให้เกิดอาการท้องผูกได้แล้ว

     หากใครที่มีปัญหากับอาการท้องผูกมาก เช่น มีเลือดออกจากทวารหนัก ปวดท้องอย่างต่อเนื่อง อาเจียน และมีไข้ และมีอาการน่ากังวลอื่น ๆ เราแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ แต่ส่วนใหญ่แล้วอาการท้องผูกสามารถแก้ไขได้เองที่บ้าน ซึ่งอย่างแรกที่ควรทำคือการเปลี่ยนอาหาร โดยเน้นไปที่อาหารช่วยแก้ท้องผูกตามธรรมชาติค่ะ

6 อาหารช่วยแก้ท้องผูก

1. ลูกพรุน

     ด้วยปริมาณสารซอร์บิทอลที่สูงมากของผลไม้ชนิดนี้ รวมถึงยังมีไฟเบอร์สูงถึง 11 กรัมต่อถ้วย ลูกพรุนจึงสามารถบรรเทาอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ การรับประทานลูกพรุนสามารถช่วยให้ลำไส้มีการเคลื่อนไหวที่สมบูรณ์มากขึ้น และมีความสม่ำเสมอของการขับถ่ายที่ดี

2. แอปเปิ้ล

     นอกจากซอร์บิทอลแล้ว แอปเปิ้ลยังเต็มไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งมีสูงเกือบ 5 กรัมเมื่อเทียบกับผลขนาดกลาง และด้วยทั้งสารซอร์บิทอลและไฟเบอร์ จึงทำให้แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่สามารถช่วยป้องกันและบรรเทาอาการท้องผูกได้

3. มะม่วง

     เช่นเดียวกับลูกพรุน ผลไม้อย่างพีช แอปริคอต เชอร์รี่และมะม่วง ก็เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยซอร์บิทอลเช่นกัน ซึ่งสารชนิดนี้ทำหน้าที่คล้ายยาระบายตามธรรมชาติ และนอกจากนี้ผลไม้ที่กล่าวมาแต่ละชนิดยังให้ใยอาหารในปริมาณที่ดีต่อระบบขับถ่ายอีกด้วย การบริโภคมะม่วงเป็นประจำสามารถช่วยเพิ่มความถี่และความสม่ำเสมอของการขับถ่ายได้ รวมถึงยังมีส่วนช่วยให้อุจจาระอ่อนนุ่มและทำให้ขับถ่ายได้ง่ายมากขึ้น

4. กีวี่

     มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคผลกีวี 2 ผลทุกวัน สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบขับถ่ายได้ ผลกีวีสามารถช่วยเพิ่มความถี่ในการถ่ายอุจจาระ เพิ่มปริมาณอุจจาระ และทำให้ขับถ่ายได้สะดวกมากขึ้น เพราะในกีวี่มีทั้งเส้นใย รวมถึงยังมีแอกทินิดีน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวในทางเดินอาหารส่วนบน

5. ธัญพืช

     ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวโอ๊ต ควินัว และข้าวบาร์เลย์ ล้วนเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ตามข้อมูลของ Mayo Clinic ธัญพืชเหล่านี้มีไฟเบอร์ค่อนข้างสูง ดังนั้นเพื่อเป็นการช่วยให้การขับถ่ายของคุณเป็นไปตามเวลา ให้ลองกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า และอาจเพิ่มควินัวหรือข้าวบาร์เลย์เป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็ได้

6. ถั่วและพืชตระกูลถั่ว

     ถั่วและพืชตระกูลถั่วมักมีโปรตีนเป็นสารอาหารหลัก ซึ่งนอกจากโปรตีนจะช่วยสร้างกล้ามเนื้อแล้ว ถั่วและพืชตระกูลถั่วยังมีไฟเบอร์มากมาย โดยมีปริมาณเกือบ 8 กรัมสำหรับถั่วดำ 7 กรัมสำหรับถั่วชิกพี และ 6 กรัมสำหรับถั่วเหลือง เมื่อเทียบปริมาณต่อครึ่งถ้วยตวง การเพิ่มถั่วลงในอาหารสามารถช่วยเพิ่มไฟเบอร์และกระตุ้นให้เกิดการขับถ่าย รวมถึงยังช่วยทำให้ขับถ่ายง่ายขึ้นได้ด้วย

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 6 ผลไม้ แก้ท้องผูก ช่วยขับถ่ายคล่อง พุงยุบได้ง่ายๆ !
• 4 ถั่วและเมล็ดพืช แก้ท้องผูก ช่วยให้ขับถ่ายคล่อง กระตุ้นการขับถ่าย มีใยอาหารสูง