4 เคล็ดลับเพิ่มการกินผักผลไม้ ช่วยลดน้ำหนัก ช่วยบำรุงสุขภาพ

     ถึงแม้ผักและผลไม้จะเต็มไปด้วยวิตามิน สารอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงต่อโรคได้ แต่ในบางคนผักและผลไม้กลับคล้ายเป็นของแสลง ด้วยเพราะรสชาติไม่ถูกปาก หรือบางทีก็อาจเป็นเพราะกลิ่นเฉพาะตัวที่ทำให้หลายคนมองข้ามคุณประโยชน์และเลือกที่จะไม่กิน

     การรับประทานอาหารให้สมดุลทั้งผักผลไม้และเนื้อสัตว์นั้นเหมาะกับทุกวัย แต่หลายคนกลับไม่ใช่เรื่องที่จะทำได้ง่าย ๆ โดยเฉพาะการรับประทานผักและผลไม้ให้มากพอเท่าที่ร่างกายต้องการ หากการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยการเพิ่มผักและผลไม้ในอาหารเป็นปัญหาใหญ่ที่คุณทำได้ได้ วันนี้เรามีเคล็ดลับง่าย ๆ ในการเพิ่มผักและผลไม้ให้ครบตามที่ร่างกายต้องการ

4 เคล็ดลับเพิ่มการกินผักผลไม้ ช่วยลดน้ำหนัก

1. เพิ่มผักและผลไม้ในอาหารเช้า

     ในช่วงอาหารเช้า เราอาจกินแตงโม ส้มโอ หรือผลไม้อื่นๆ รวมถึงเราอาจเพิ่มกล้วย ลูกเกด หรือผลเบอร์รี่ลงในซีเรียล ดื่มน้ำผลไม้ 100% แก้วเล็กที่ไม่มีโซเดียมและน้ำตาล และเราอาจเพิ่มสลัดจานเล็ก ๆ เพื่อกินคู่กับแซนวิชด้วยก็ได้

2. ทานสลัดผักหรือผลไม้กับอาหารกลางวัน

     ลองเพิ่มสลัดและผลไม้สดตอนรับประทานมื้อกลางวัน รวมถึงเราอาจรับประทานซุปที่มีผักเป็นส่วนประกอบสัก 1 ชาม และเรายังสามารถรับประทานผลไม้สดปิดท้ายมื้อกลาวันแทนการรับประทานขนมหวานได้

3. รับประทานผลไม้เป็นอาหารว่าง

     คุณอาจรับประทานผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกด อินทผลัม หรือแอปริคอตแห้ง แทนการรับประทานขนมจุกจิก หรือจะให้ดีคุณก็รับประทานผลไม้สดไปเลยก็ได้ ไม่ว่าจะเป็น องุ่น แอปเปิ้ล กล้วย ส้ม กีวี ฯลฯ และในวันที่อากาศร้อน คุณก็ยังสามารถรับประทานผลไม้หรือผักแช่แข็ง ไม่ว่าจะเป็นเช่น บลูเบอร์รี่แช่แข็ง องุ่น หรือแม้แต่ถั่วแระญี่ปุ่น

4. ใส่ผักลงในสมูทตี้

     สมูทตี้ก็เป็นทางเลือกที่ดีที่ทำให้เราสามารถรับประทานผักและผลไม้เพิ่มขึ้นได้ ทุกครั้งที่สั่งสมูทตี้ก็อย่าเลือกแต่ผลไม้เพียงอย่างเดียว เพราะคุณสามารถเพิ่มผักลงในเครื่องดื่มได้แบบง่าย ๆ ไม่ว่าจะเป็นผักใบเขียวอย่างผักโขม ผักเคล รวมไปถึงคุณยังสามารถเพิ่มแครอท บีทรูทและขิงด้วยก็ได้ 

บทความที่คุณอาจสนใจ

• วิธีลดความอ้วนยังไงให้ได้ผลเร็ว ด้วยการกินอาหารลดน้ำหนัก 6 แบบ
• 7 วิธีเพิ่มฮอร์โมนเลปติน ฮอร์โมนแห่งความอิ่ม ตัวช่วยลดน้ำหนัก