แนะนำผัก ผลไม้ สมุนไพร 3 กลุ่ม มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านไวรัสได้

แนะนำผัก ผลไม้ สมุนไพร 3 กลุ่ม มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านไวรัสได้
pommypom
20 เมษายน 2564 ( 12:00 )
257

     ในช่วงที่โควิด-19 กำลังแพร่ระบาดอย่างหนักในช่วงนี้ เราต้องหันมาดูแลสุขภาพของเราให้มากเป็นพิเศษ เพื่อลดโอกาสติดเชื้อที่ง่ายขึ้น ซึ่งเราสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงได้ด้วยผัก ผลไม้ และสมุนไพร ทั้ง 3 กลุ่มที่เอามาแนะนำวันนี้เลยค่ะ เนื่องจากพืชทั้ง 3 กลุ่มนี้มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านไวรัสได้เป็นอย่างดี

 

 

กลุ่มที่ 1 ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

     พืชกลุ่มแรกจัดเป็นพืชที่มีฤทธิ์ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายได้เป็นอย่างดี ทานแล้วช่วยต้านทานโรคได้ดีค่ะ โดยเราสามารถลองนำเอาพืชที่แนะนำในกลุ่มนี้ไปปรุงอาหารรับประทานได้หลากหลายประเภทมากๆ ซึ่งพืชที่จัดว่าอยู่ในกลุ่มช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เช่น

  • พลูคาว หรือ ผักคาวตอง
  • เห็ดต่างๆ
  • ตรีผลา หรือผลไม้ 3 ชนิด ได้แก่ สมอไทย, สมอพิเภก, มะขามป้อม

 

กลุ่มที่ 2 มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ

     หลายๆคนคงทราบกันเป็นอย่างดีว่า “วิตามินซี” ถือเป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี ทานแแล้วช่วยต้านทานโรคและป้องกันหวัด ที่สำคัญวิตามินซียังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอเซลล์ร่างกายเสื่อมโทรมก่อนวัย แถมยังช่วยบำรุงผิวให้ขาวใสอีกด้วยค่ะ ผักและผลไม้ที่แนะนำ เช่น

  • ดอกขี้เหล็ก
  • ยอดมะยม
  • ใบเหลียงยอดสะเดา
  • มะระขี้นก
  • ฟักข้าว
  • ผักเชียงดา
  • คะน้า
  • มะรุม
  • ผักแพว
  • มะขามป้อม
  • ลูกหม่อน
  • ผักและผลไม้หลากสี

 

กลุ่มที่ 3 มีสารช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสก่อโรคโควิด-19

     ผัก ผลไม้ และสมุนไพรกลุ่มสุดท้ายนี้มีส่วนช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสก่อโรคโควิด-19 ได้ดีทีเดียวค่ะ เรียกได้ว่าสามารถช่วยป้องกันได้อย่างตรงจุดในช่วงที่โควิด-19 กำลังแพร่ระบาดอย่างหนักในช่วงนี้ หากใครที่ไม่อยากให้ร่างกายติดเชื้อไวรัสที่อาจก่อโรคโควิด-19 ได้ ต้องเลือกทานพืชในกลุ่มนี้ เช่น

  • พลูคาว หรือ ผักคาวตอง
  • กะเพรา
  • หอมแดง
  • หอมหัวใหญ่
  • มะรุมใบหม่อน
  • แอปเปิ้ล
  • เปลือกผลของพืชตระกูลส้ม เช่น ส้ม, มะนาว, มะกรูด, ส้มซ่า)

 

ขอบคุณแหล่งข้อมูลจาก : 

  • สํานักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ
  • กรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือก

 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

บทความที่เกี่ยวข้อง