5 สูตรเครื่องดื่มบำรุงสมอง จากผักผลไม้ ปกป้องสมองเสื่อม ปรับอารมณ์
วันนี้เรามี 5 สูตรเครื่องดื่มบำรุงสมองมาฝากสำหรับใครที่อยากปกป้องสมองเสื่อมเมื่ออายุมากขึ้น การดื่มเครื่องดื่มจากผักผลไม้ตามสูตรเหล่านี้จะช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมองให้ดีขึ้น เพิ่มความจำ อีกทั้งยังช่วยปรับอารมณ์ให้ดีขึ้นได้อีกด้วย
สูตรเครื่องดื่มบำรุงสมอง
สูตรที่ 1
แอปเปิ้ลมีแคลเซียมและแมกนีเซียม ที่มีส่วนช่วยปรับสมดุลของสารเคมีในสมอง ส่วนสตรอว์เบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างแอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยในเรื่องความสามารถของสมองในการควบคุมอารมณ์ อีกทั้งแอปเปิ้ล สตรอว์เบอร์รี่ และมะนาวยังมีวิตามินซี ที่ดีต่อสารสื่อประสาทในสมอง ส่วนอบเชยหรือชินนามอน เพียงแค่ได้กลิ่นก็ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองได้
ส่วนผสม
- แอปเปิ้ล 4 ลูก
- มะนาว 2 ลูก
- สตรอว์เบอร์รี่ 15 ลูก
- ผงอบเชยหรือชินนามอน 1 ช้อนชา
สูตรที่ 2
สารอาหารในแอปเปิ้ลและวิตามินบีในองุ่นมีส่วนช่วยกระตุ้นสมาธิ ส่วนบลูเบอร์รี่มีส่วนช่วยปกป้องสมองและช่วยลดการเกิดความจำเสื่อมอันเนื่องมาจากอายุที่มากขึ้น อีกทั้งแอนโทไซยานินในบลูเบอร์รี่ยังมีส่วนช่วยปกป้องเซลล์ประสาทในสมองและดีต่อความจำอีกด้วย
ส่วนผสม
- แอปเปิ้ล 4 ลูก
- องุ่น 25 เม็ด
- บลูเบอร์รี่ 25 ลูก
สูตรที่ 3
คาร์โบไฮเดรตในกล้วยมีส่วนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ อีกทั้งกล้วยยังมีโพแทสเซียมมาทำให้สมองตื่นตัว ส่วนเนยถั่วมีโปรตีนที่ช่วยเพิ่มพลังงาน และยังมีเรสเวอราทรอล (Resveratrol) มาช่วยปกป้องสมองจากโรคความเสื่อม (Degenerative disease) ได้ ส่วนนมมีวิตามินบี ทั้งวิตามินบี 2 ที่มาช่วยสร้างพลังงาน และวิตามินบี 12 ที่มาช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง เพิ่มสมาธิ และปกป้องความจำเสื่อม
ส่วนผสม
- กล้วยสุก 2 ลูก
- เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- นม 450 ml
สูตรที่ 4
มะม่วงมีเบต้าแคโรทีนและวิตามินบี 3 ที่ดีต่อสุขภาพสมอง อีกทั้งนมถั่วเหลืองก็มีวิตามินบี 6 มาช่วยสร้างสารสื่อประสาทในสมอง ดีต่อความจำ และการรับข้อมูล ส่วนเมล็ดทานตะวันมีกรดไขมันโอเมก้า 6 มาช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ส่วนผสม
- มะม่วง 1 ลูก
- นมถั่วเหลือง 400 ml
- เมล็ดทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
สูตรที่ 5
แคร์รอตมีเบต้าแคโรทีน ที่มีส่วนช่วยต้านอนุมูลอิสระและปกป้องสารพิษต่อระบบประสาท ส่วนกระเทียมต้นมีซัลเฟอร์มาช่วยลดคอเลสเตอรอลและช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือดไปยังสมอง อีกทั้งวิตามินบี 6 ในทั้งกระเทียมต้นและกระเทียม ยังมีส่วนช่วยเพิ่มความสามารถในการจดจำและป้องกันความจำเสื่อม นอกจากนั้นวิตามินบี 6 ยังจำเป็นต่อการสร้างเซโรโทนิน เมลาโทนิน และโดปามีน ที่ดีต่อการปรับสมดุลอารมณ์
ส่วนผสม
- แคร์รอต 4 หัว
- กระเทียมต้น 1 ต้น
- กระเทียม 2 กลีบ
บทความที่คุณอาจสนใจ
