20 สูตรขนมคลีน ที่สายคลีนต้องไม่พลาด ลดน้ำหนักอยู่ก็กินได้ ไม่อ้วน!

20 สูตรขนมคลีน ที่สายคลีนต้องไม่พลาด ลดน้ำหนักอยู่ก็กินได้ ไม่อ้วน!
Faii_Natnista
29 เมษายน 2563 ( 16:30 )
9K
7

     สายคลีนมาทางนี้ให้ไว! วันนี้เรามี สูตรขนมคลีน ที่น่ากินสุดๆ มาฝากกันเพียบเลยค่าา หลายๆ คนอาจจะคิดว่ากินคลีนแล้วจะกินขนมทั้งทีก็ต้องกินแต่ Energy Ball จะกินเค้ก กินคุกกี้เหมือนคนอื่นเขาก็คงไม่ได้ ใครว่าล่ะ!! จะกินเค้กทั้งทีก็ทำให้คลีนได้เหมือนกันนะ! ซึ่งสูตรขนมคลีนที่เราได้รวบรวมมาฝากสาวๆ กันวันนี้เห็นแล้วต้องร้องว้าวอย่างแน่นอน เพราะหน้าตาบอกเลยว่าไม่เหมือนขนมคลีนเลยสักนิด! แถมรสชาติก็กินง่าย สายคลีนทั้งหลายกินได้แบบแฮปปี้แน่นอนค่ะ จะรอช้าอยู่ไย รีบมาจดสูตรขนมคลีนของคุณพลอย เจ้าของเพจ Poiiz Fit Journal แล้วเอาไปทำกันเลยค่าา

 

 

Healthy Oatmeal Chocolate Chips + Banana Bar

 

 

ส่วนผสม

  • กล้วย 3 ลูก + กล้วยสไลด์ แต่งหน้า
  • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
  • ไข่ 1 ฟอง
  • ผงโอ๊ต 1 ถ้วย
  • Baking Soda 1 ชช.
  • ผงชินามอน 1/2 ชช. (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่)
  • เกลือทะเล หรือ เกลือชมพู นิดหน่อย

วิธีทำ

1. เปิดวอร์มเตา 175 c
2. บดกล้วย + น้ำผึ้ง + ไข่ ตีให้เข้ากัน
3. ฝั่งของแห้ง : ผงโอ๊ต + baking soda + ชินามอน + เกลือ
4. เทใส่พิมพ์ และตกแต่ง ด้วย ชอคชิป + กล้วยสไลด์
5. อบ 20 นาที
6. ตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ และชิมเลยค่า

 

Chocolate Pudding

 

 

ส่วนผสม

  • กล้วยงอมๆ 1 ลูก
  • ผงโกโก้ 2 ชต. @organic.garden
  • เนยอัลมอลด์ 2 ชต. @gigglingcleanspread
  • ช็อกโกแลตชิพ โรยตามชอบ

วิธีทำ

1. เอาวัตถุดิบ 1-3 ปั่น หรือ บด จากนั้นใส่พิมพ์
2. ใช้ความร้อน 175 องศา อบ 10-12 นาที

 

Oatmeal Cookie

 

 

ส่วนผสม

  • กล้วยบด 2 ผล
  • โอ็ต 1 ถ้วยตวง
  • ช็อคโกแลตชิป / หรืออย่างอื่นก็ได้ 1/3 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน
2. อบใช้ไฟ 175 c 18 - 20 นาที

 

Banana Bread

 

 

ส่วนผสม

  • โอ๊ต 2 ถ้วย
  • Baking Soda 1 ชช.
  • เกลือชมพู 1/2 ชช.
  • กล้วย 3 ลูก
  • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
  • ไข่ 2 ฟอง (อุณหภูมิห้อง)
  • ช็อคชิพ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1. ปั่น โอ๊ต + baking soda + เกลือชมพู ให้เป็นผงก่อน และปั่นตามด้วยที่เหลือ ยกเว้นช็อคชิพ ใส่หลังจากปั่นวัตถุดิบให้เข้ากันเสร็จแล้ว
2. ใช้ไฟ 175 c 35-45 นาที

 

Chocolate Chip Banana Oat Bread

 

 

ส่วนผสม

  • กล้วยบด 3 ลูก
  • ไข่ 2 ฟอง
  • Almond yogurt 🍦 1 ถ้วยตวง > ลองของ @drinkhooray (เกือบ 2 กระป๋อง)
  • ผงฟู 1 ชช.
  • ข้าวโอ๊ตป่น 1+1/2 ถ้วยตวง
  • Chocolate chip 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. วอร์มเตา 170 c
2. มาผสมของเปียกทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วค่อยใส่โอ๊ต + ผงฟู
3. choc chip สุดท้าย
4. ฉีดน้ำมันสเปรย์ ลงในพิมพ์ เท ส่วนผสม และ อบ 20 นาที > ลดไฟ 140 c อบต่อ 10 นาที
5. รอเย็นจะดีกว่า ใจร้อนหั่นเลย ชอค มันก็จะเละๆ หน่อยแบบนี้

 

Pumpkin Oatmeal Muffins

 

 

ส่วนผสม

  • ฟักทองบด 1 ถ้วยตวง
  • Coconut oil 1/3 ถ้วยตวง
  • น้ำผึ้ง ½ ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ใหญ่ 2 ฟอง อุณหภูมิห้อง
  • นม non fat /นมอัลมอนด์ ¼ ถ้วยตวง
  • เกลือชมพู ¼ ชช.
  • Baking soda 1 ชช.
  • ผงชินนาม่อน ½ ชช (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • โอ๊ตปั่นผง 1 ¾ ถ้วยตวง
  • โอ๊ต 1/3 ถ้วยตวง
  • ทอปปิ้งตกแต่ง เมล็ดฟักทอง

วิธีทำ

1. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยกเว้น ทอปปิ้ง
2. พิมพ์ทำมัฟฟิน ฉีดน้ำมันสเปรย์ และตักแบ่ง + ตกแต่ง
3. อบใช้ไฟ 175 c เวลา 24-26 นาที ถ้าใช้ไมโครเวฟ 1- 1:30 นาที 800 w

 

คุกกี้ธัญพืช

 

 

ส่วนผสม

  • อัลมอนด์สไลด์ 1 ถ้วยตวง
  • เม็ดมะม่วงหิมพาน 1 ถ้วยตวง
  • เมล็ดฟักทอง 1/2 ถ้วยตวง
  • เมล็ดทานตะวัน 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำผึ้ง 2 ชต.
  • ไข่ขาวใบเล็ก 1 ฟอง

วิธีทำ

1. ถ้าซื้อแบบถั่วดิบมา ควรไปอบ ไฟ 150 c 10 นาที เสร็จแล้วเอามาเกลี่ยๆ ตากลม ให้หายร้อนสักหน่อย
2. เอาถั่วมาผสมน้ำผึ้ง 2 ชต คลุกให้เข้ากัน แล้วค่อยใส่ ไข่ขาว 1 ฟอง คลุกอีกรอบ (ถ้าใครใช้ อัลมอนด์สไลด์ คลุกเบาๆมือหน่อยน้า)
3. ทำเป็นแผ่นตามชอบ และเอาเข้าอบ 130 c 12-15 นาที
4. พักให้เย็น แล้วชิมได้เลย อร่อยมาก เก็บได้นานด้วย

 

เค้กกล้วย

 

 

ส่วนผสม

  • กล้วยสุก 2 ลูก
  • ไข่ 2 ฟอง
  • ผงฟู 1/3 ชช
  • เกลือชมพู กะบ ผงชินนาม่อน ใส่ไม่ใส่ก็ได้
  • ทอปปิ้งแล้วแต่ชอบ

วิธีทำ

1. บดทุกอย่างให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ที่ฉีด/ทาน้ำมันมะกอกแล้ว อบ 175 c นาน 20 นาที ออกจากเตา
2. พักให้เย็น ละชิมได้เลยจ้า

 

เครปไร้แป้ง

 

 

ส่วนผสม

  • ไข่ขาว 3 ฟอง
  • ไข่เต็มใบ 1 ฟอง
  • นมจืด/นมถั่วเหลือง หรือ นมอัลมอนด์ ก็ได้ตามชอบ 1/4 ถต
  • ทอปปิ้งตามชอบ จานนี้ กรีกโยเกิร์ต @drinkhooray
  • เนยถั่ว @wealthy_spread
  • ถั่ว ผลไม้อบแห้ง ช็อคโกแลตชิปนิดหน่อย

วิธีทำ

1. ผสมส่วนผสมไข่และนมให้เข้ากัน ตักลงบนกระทะเทฟลอนไฟเบาๆ
2. เมื่อสุก ตักขึ้นแล้วใส่ทอปปิ้งตามใจชอบ

 

Flourless Peanut Butter Chocolate Chip Bars

 

 

ส่วนผสม

  • กล้วยงอมๆ 2 ลูก
  • น้ำผึ้ง 1/4 ถต
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เนยถั่วชอคโกแลต 1 ถต @wealthy_spread // ถ้าไม่มีใช้เนยถั่ว ธรรมดา และใส่ผงโกโก้ เพิ่ม 1 ชต
  • Baking soda 1/2 ชต
  • เกลือชมพู 1/4 ชต
  • ช็อคโกแลตชิป โรยหน้า

วิธีทำ

1. ผสม หรือปั่น ทุกอย่าง และเทใส่พิมพ์ อบ 175 c 20-25 นาที
2. รอเย็น และตัดแบ่งทานได้เป็นอาทิตย์เลย

 

Flourless Double Chocolate Peanut Butter Muffins

 

 

ส่วนผสม

  • กล้วย 1 ลูก
  • ไข่ 1 ฟอง
  • น้ำผึ้ง 3 ชต.
  • เนยถั่ว ไม่ใส่น้ำตาล @wealthy_spread 1/2 ถ้วยตวง
  • Baking soda 1/4 ชช.
  • เกลือชมพู เล็กน้อย
  • ผงโกโก้แท้ @organic.garden
  • เมล็ด cacao @organic.garden
  • ช็อคโกแลตชิป โรยหน้า

วิธีทำ

1. ผสม ข้อ 1-6 ปั่นรวมกัน
2. เทเมล็ด cacao ลงไปผสม ไม่ต้องปั่น
3. ฉีดน้ำมันเสปรย์ ลงพิมพ์ > เทส่วนผสมลงพิมพ์
4. โรย ชอคโกแลตชิป ตามชอบจ้า
5. อบ ไฟ 200 องศา 12 นาที
*ใส่ตู้เย็นเก็บได้เป็นอาทิตย์เลยค่า

 

Chocolate Banana Bread

 

 

ส่วนผสม

  • กล้วย 2 + สไลด์เป็น ทอปปิ้ง
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • เนยอัลมอนด์ 1/4 ถ้วยตวง
  • 3 ชช. น้ำผึ้ง หรือ สตีเวีย หรือ น้ำตาลมะพร้าว
  • ผงโอ๊ต หรือ ผงอัลมอนด์ 2 ถ้วยตวง
  • ผงโกโก้แท้ 1/4 ถ้วยตวง
  • Baking Powder 3 ชช.
  • เกลือทะเล หรือเกลือชมพู 1/2 ชช.
  • Chocolate Chunks 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน แล้วเทใส่พิมพ์
2. อบไฟ 175 c 40 นาที พักให้เย็น แล้วแบ่งชิมได้เลย

 

Banana Muffins

 

 

ส่วนผสม

  • กล้วย 3 ลูก + สไลด์แต่งหน้าขนม
  • แป้งที่ชอบใช้ 1/2 ถ้วย (โอ๊ตปั่น / แป้งมะพร้าว)
  • สารแทนความหวาน 2 ชต
  • เวย์ 1 ถ้วย (ถ้าไม่มี หรือไม่อยากใส่ เพิ่มแป้งจากเดิม 1/2ถ้วยตวง)
  • Baking powder 2 ชต
  • ชินามอน 1 ชต
  • นม 1/2 ถ้วย
  • ไข่ขาวเกือบ 1 ถ้วย
  • ช็อคโกแลตชิป 1/3 ถ้วย

วิธีทำ

1. ผสมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยกเว้น ทอปปิ้ง
2. พิมพ์ทำมัฟฟิน ฉีดน้ำมันสเปรย์ และตักแบ่ง + ตกแต่ง
3. อบใช้ไฟ 175 c เวลา 24-26 นาที ถ้าใช้ไมโครเวฟ 1- 1:30 นาที 800 w หรือจะใช้เครื่องอบลมร้อนก็ใช้ไฟเวลาพอๆ กับเตาอบ

 

Healthy Pancake

 

 

ส่วนผสม

  • ไข่ขาว 1 ถ้วย 
  • โอ๊ต 1/3 ถ้วย
  • Baking powder 1/2 ชช.
  • stevia / สารแทนความหวาน 1 ชช.
  • อบเชย 1/8 ชต.

วิธีทำ

1. ปั่นทุกอย่างละทิ้งไว้ 15 นาที ให้เซตตัว ค่อยทำแพนเค้กค่า
2. ทอปปิ้งที่ราดแล้วแต่ชอบเลย ใช้เนยถั่วแบบไม่หวาน + ถั่ว + ผลไม้แห้ง + ดาร์กชอค

 

Chocolate Chip Granola Frozen Yogurt Bark

 

 

ส่วนผสม

  • กรีกโยเกิร์ต ไม่มีไขมัน 1 ถ้วย
  • น้ำผึ้งแท้ 1-2 ชต.
  • กราโนล่า @diamondgrains
  • ดาร์กช็อคชิพ

วิธีทำ

1. เอาส่วนผสมมาผสมรวมกัน และเทใส่พิมพ์ที่แช่ช่องแข็งได้ จะโรยชอคชิพ หรือ กราโนล่าเพิ่มก็ได้ แช่ไว้ ข้ามคืน
2. พอจะทาน ก็หั่นชิ้นพอดีคำ ไม่หมดก็เก็บช่องแข็งได้ค่ะ แต่ไม่เคยเหลือเก็บเลยค่า

 

Red Bean Brownies

 

 

ส่วนผสม

  • ถั่วแดงต้ม 1/2 กระป๋อง
  • ผงโกโก้ 100% 2 ชต.
  • ไข่ 1 ฟอง
  • นมจืด 1 ชต.
  • หญ้าหวาน / stevia
  • ผงฟู 1/2 ชช.
  • เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช.
  • ทอปปิ้ง / อัลมอนด์ / ช็อคชิป

วิธีทำ

1. วอร์มเตารอ 120 c
2. ปั่น/บี้ ถั่วแดงต้ม > ผสมทุกอย่างลงไป ยกเว้นทอปปิ้ง > เทใส่พิมพ์ > โรยหน้าทอปปิ้ง /อัลมอนด์/ช็อคชิป
3. ใส่เตาอบ 120 c 15 นาที
4. พักสักครู่จากนั้นตัดแบ่ง หรือจะแช่ตู้เย็นเก็บไว้ก็ได้

 

Skinny Double Chocolate Banana Muffins

 

 

ส่วนผสม

  • กล้วย 1-2 ลูก
  • น้ำผึ้ง 1/8 ถ้วย
  • Greek yogurt 1/3 ถ้วย
  • ไข่ 1 ฟอง
  • ผงโกโก้แท้ 1 ชต.
  • แป้งโฮลวีท หรือ แป้งมะพร้าว 1 ถ้วย
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำมันมะพร้าว 1/2 ชต.
  • Baking soda 1/2 ชช.
  • Topping แล้วแต่ชอบ

วิธีทำ

1. แยกผสมวัตถุดิบเปียก / แห้ง >> นำมารวมผสม คนให้เข้ากัน ฉีด/ทา น้ำมัน olive oil สเปรย์
2. เทใส่พิมพ์โรย topping เข้าอบ 175 c 15 นาที 🤤 ออกมาชิมและแบ่งแช่ตู้เย็นเก็บได้เป็นอาทิตย์จ้า

 

Chocolate Chip & Pumpkin Bread

 

 

ส่วนผสม

  • ฟักทองบด 1 ถ้วย (ควักเม็ดออก เอาเข้าเวฟ 800w : 10นาที แล้วบด) หรือใครจะใช้กล้วยก็ได้ และไม่ต้องใส่น้ำผึ้งเพราะ น้ำตาลเยอะแล้ว
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • แป้งมะพร้าว 1/2 ถ้วย / หรือจะแป้งอื่นตามชอบเลย
  • Baking powder 1 ชช.
  • ผงชินาม่อน 1 ชช. แต่ไม่มีก็ไม่เป็นไร
  • น้ำผึ้ง 2 ชต.
  • Greek yogurt รสธรรมชาติหรือวนิลา 1/3 ถ้วย
  • Dark chocolat chip จำนวนแล้วแต่ชอบเลยค่า
  • Olive Oil spary (น้ำมันสเปรย์ สำหรับฉีดพิมพ์)

วิธีทำ

1. เตรียมเตาอบไว้ 150 c
2. นำส่วนผสมทุกอย่างยกเว้น Dark chocolat chip และ Oil spary ผสมให้เข้ากัน
3. พอเข้ากันดีแล้วเท Dark chocolat chip ลงไป คนๆ ให้ทั่วเล็กน้อย
4. นำพิมพ์มาเตรียม ฉีดน้ำมันสเปรย์ให้ทั่วภายในพิมพ์
5. เทส่วนผสมใส่พิมพ์ เข้าอบนาน 45-50 นาที
6. พักทิ้งไว้สัก 15 นาที ค่อยนำออกจากพิมพ์

 

Pumpkin Energy Ball

 

 

ส่วนผสม

  • ฟักทองนึ่งบด 2/3 ถ้วยตวง
  • โอ๊ต 1 ถ้วยตวง
  • น้ำผึ้งแท้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยถั่ว หรือ เนยถั่วช็อคโกแลต (โลวแฟต) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ 100% หรือ ผงชินนามอน 1 ช้อนชา
  • ช็อคโกแลตชิพ ใส่ตามชอบ
  • อัลมอนด์ หรือ ถั่วอื่นๆ ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทุกอย่างผสมให้เข้ากัน
2. ตักแบ่งให้เท่าๆกัน ปั้นเป็นก้อนๆ
3. นำขนมไปแช่ตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง จากนั้นก็นำมาทานได้เลยค่ะ

 

Fluffy Pumpkin Pancake

 

 

ส่วนผสม

  • Pumpkin Puree (ฟักทองนำไปอบในเตา 175 c ประมาณ 20-30 นาที เช็คโอยส้อมจิ้มเปลือกดูถ้านิ่ม ก็พอค่ะ และค่อยลอกแต่เนื้อ และเอาไปบด แต่ใครไม่มีเตาอบก็ เอา เนื้อฟักทองไปบดเลยก็ได้) ใช้ประมาณ 1 ถ้วยครึ่ง
  • โอ๊ต 2/3 ถ้วย + 2 ชต.
  • ไข่ 3 ฟอง
  • นมพร่องมันเนย 1/3 ถ้วย
  • หญ้าหวาน
  • เกลือทะเล 1/2 ชช.
  • ผงฟู 2 ชช.
  • น้ำมันสเปรย์ สำหรับฉีดบนกระทะ
  • ทอปปิ้ง ใช้น้ำผึ้ง อัลมอนด์ เนยอัลมอนชอค

วิธีทำ

1. นำฟักทองบด ไข่แดง นม โอ๊ต เกลือ ผงฟู หญ้าหวาน ผสมให้เข้ากัน
2. เตรียมถ้วยอีกถ้วยตีไข่ขาว ให้ฟู ใครไม่มีเครื่อง แบบพลอยก็ทำได้นะ พลอยชอบปั่นตรงด้ามตีไข่ ปั่นเร็วๆ สัก 2 นาที ก็ใช้ได้ละคะ
3. ค่อยๆ แบ่งไข่ขาวจากชาม 2 ไปใส่ชาม 1 ค่อยๆ คนๆ จนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ตั้งกระทะ ฉีดน้ำมัน พอร้อนดี ตักส่วนผสมแบ่ง ใส่กระทะ พลอยตักประมาณ 2/3 ถ้วยตวง ต่อครั้ง พอสุกก็กลับอีกด้าน
5. เสร็จเสริฟกับทอปปิ้งที่ชอบ ทานไม่หมดเก็บใส่ตู้เย็นและพอจะทานอีกก็มาเวฟก็ใช้ได้ละค่า

 

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก Instagram : Poiiz_tobi_diet
Facebook : Poiiz Fit Journal
Youtube : Poiiz Fit Journal

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิประโยชน์แนะนำ

แท็กยอดนิยม

บทความที่เกี่ยวข้อง