30 เมนูอกไก่ อาหารคลีนลดน้ำหนัก แบบประหยัด ทำตามง่าย วัตถุดิบไม่แพง

30 เมนูอกไก่ อาหารคลีนลดน้ำหนัก แบบประหยัด ทำตามง่าย วัตถุดิบไม่แพง
Faii_Natnista
12 เมษายน 2564 ( 11:30 )
852
1

     อกไก่ วัตถุดิบยอดฮิตของสายคลีน! งานนี้สายคลีนคนไหนที่คิดเมนูอกไก่ไม่ออก วันนี้เราก็มี 30 เมนูอกไก่ คลีนๆ ช่วยลดน้ำหนัก มาฝากกันค่าา และสำหรับเมนูอกไก่ที่เรานำมาฝากก็เป็นเมนูง่ายๆ แถมยังประหยัดมากๆ ด้วย! เพราะวัตถุดิบที่ใช้แต่ละเมนูบอกเลยว่าราคาไม่แพง ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ เลยค่า

     สำหรับเมนูอกไก่ ทั้งหมดนี้ก็เป็นไอเดียของคุณรุ้ง เจ้าของอินสตาแกรม iamrungnapa นั่นเองค่ะ ใครที่เป็นสายคลีน อยากหาเมนูทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่เยอะ แถมยังราคาเบาๆ ทำตามได้สบาย ก็อย่าลืมเข้าไปดูอินสตาแกรมของเธอกันนะคะ มีเมนูให้มำตามกันเพียบเลยล่ะ!

 

 

 เมนูอกไก่ 1 : อกไก่ห่อผักโขม-ชีส

 

 

  • อกไก่แล่ให้บาง 1 อก
  • ผักโขม 1 กำมือซอยละเอียด
  • ชีส 1 แผ่น ใช้ duo cheese (mozzarella and cheddar) ซื้อใน 7-11
  • ผัดผักโขมให้สลด ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย ออริกาโน ใส่ชีสลงไป 1 แผ่น ปิดไฟแล้วคลุกๆให้ชีสละลาย
  • เอาผักโขมทีผัดไว้ไปม้วนกับอกไก่ที่แล่ไว้ กลัดด้วยไม้ยึดไว้ไม่ให้แตก แล้วเอาไปกริลในกระทะใส่น้ำมันบางๆจนสุก
  • แก้เลี่ยนด้วยการจิ้มกับแจ่วมะขามคั้นสดสูตรคลีนยี่ห้อ “เจี๊ย” @jea.th

 

เมนูอกไก่ 2 : อกไก่ผัดเห็ด

 

 

  • อกไก่หั่นบาง 150 กรัม หมักซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำมันงา
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • เห็ดชิเมจิขาว เห็ดหูหนูดำ
  • ใบหอมซอยสำหรับโรยหน้า
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ซอสผัด 1 ชต.
  • ผัดไก่ด้วยน้ำเปล่า ใส่หอมใหญ่ ใส่เห็ด ใส่ซอสผัดให้เข้ากัน ตอกไข่ลงไป ปิดฝาให้ไข่สุก

 

เมนูอกไก่ 3 : ลูกชิ้นอกไก่ น้ำจิ้มแจ่วมะขาม

 

 

  • อกไก่บดผสมวุ้นเส้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ปั้นก้อนต้มจนสุก ตักออกแช่น้ำเย็นจัด
  • แจ่วมะขามใช้น้ำมะขาม ซีอิ้วขาว พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดง ผักชี ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล

 

เมนูอกไก่ 4 : ผัดผักรวม อกไก่

 

 

  • อกไก่หั่นบาง 150 กรัม หมักน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว พริกไทย น้ำมันงา
  • ผักรวม
  • ผัดด้วยน้ำเปล่า ปรุงรสเบาๆด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาวปกติแต่ลดการปรุงลงค่ะ

 

เมนูอกไก่ 5 : สลัดอกไก่ต้ม

 

 

  • ใช้น้ำสลัดงาญี่ปุ่น 1 ชต.
  • ไข่ต้ม 1 ฟอง
  • มันหวาน
  • อะโวคาโด
  • กีวี่

 

เมนูอกไก่ 6 : อกไก่ต้มฉีก

 

 

  • อกไก่ต้มฉีกราดน้ำสุกี้คลีน
  • ผักกาดขาวลวก
  • กระเจี๊ยบลวกคลุกน้ำสลัดงาญี่ปุ่น มะเขือเทศ

 

เมนูอกไก่ 7 : อกไก่ต้ม ผักต้ม

 

 

  • อกไก่ต้ม
  • ผักต้ม
  • น้ำซอสสุกี้ฮ่องกงคลีนๆ สูตรเผ็ดน้อยของเจี๊ยะ @jea.th

 

เมนูอกไก่ 8 : แกงจืดกวางตุ้งไต้หวันอกไก่

 

 

  • แกงจืดกวางตุ้งไต้หวัน ใส่อกไก่
  • ใช้อกไก่บดเอง 180 กรัม หมักเกลือ รากผักชี พริกไทย น้ำซุปปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว

 

เมนูอกไก่ 9 : สุกี้เห็ดรวม อกไก่

 

 

  • อกไก่บด 100 กรัม
  • ไข่ 1 ฟอง
  • วุ้นเส้นหยิบมือ ใคร low carb ตัดวุ้นเส้นออกนะคะ
  • ราดน้ำจิ้มสุกี้คลีนยี่ห้อ ใส่ใจ @saijaithailand ลดโซเดียม35% ลดน้ำตาล60% ไม่กันเสีย ไม่ผงชูรส

 

เมนูอกไก่ 10 : อกไก่ต้ม ผักต้ม น้ำจิ้มสุกี้

 

 

  • อกไก่ล้างสะอาดต้มไปทั้งหนังเลยค่ะ ใส่แค่เกลือ พอจะทานค่อยลอกหนังทิ้ง ไก่จะนุ่มกว่าลอกหนังออกก่อนต้ม
  • ในน้ำซุปมีน้ำมันจากไก่อยู่แล้ว พอไก่สุกตักออก แล้วเอาผักลงต้ม ต้มจนผักนุ่ม น้ำมันที่เคลือบผักทำช่วยให้ผักมีรสชาติอร่อยขึ้น
  • น้ำจิ้มสุกี้คลีนยี่ห้อ ใส่ใจ @saijaithailand
  • กินกับผักต้ม ฟักทอง ไข่เวฟ

 

เมนูอกไก่ 11 : สุกี้อกไก่บด

 

 

  • อกไก่บด220กรัม
  • ผักกาดขาว แครอท เห็ดเข็ม
  • ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวและเกลือ ราดด้วยเย็นตาโฟซอสแซ่บสูตรคลีน ยี่ห้อเจี๊ยะ @jea.th

 

เมนูอกไก่ 12 : ลาบอกไก่

 

 

  • อกไก่บดเอง 200 กรัม รวนจนสุก
  • ปรุงรสด้วย พริกป่น มะนาว น้ำปลา ข้าวคั่ว หอมแดง สะระแหน่
  • กินกับผักสดเยอะๆ ไม่ทานข้าวค่ะ

 

เมนูอกไก่ 13 : อกไก่ย่าง

 

 

  • อกไก่หมักแค่ซีอิ้วขาวแล้วย่างกระทะไฟอ่อนๆ ปิดฝาให้เขาค่อยๆ สุก
  • กินกับแตงกวา ฟักทอง สตรอเบอร์รี่

 

เมนูอกไก่ 14 : อกไก่หมักน้ำจิ้มแจ่วย่าง

 

 

  • ฟักทองนึ่ง บล็อคโลลี่ลวก ไข่ต้ม
  • หมักอกไก่กับน้ำจิ้มแจ่วทิ้งไว้1ชม.แล้วกริลในกระทะเทปล่อนไฟอ่อนๆ
  • น้ำจิ้มแจ่วยี่ห้อใส่ใจ ลดโซเดียม50% ลดน้ำตาล50% ไม่ชูรส ไม่กันบูด

 

เมนูอกไก่ 15 : สลัดอกไก่ย่าง ไข่ต้ม

 

 

  • น้ำสลัด : นำมันมะกอก 1 ชต. น้ำผึ้ง 1/2 ชช. เกลือ งาขาว งาดำ เพิ่มรสชาติด้วยมัสตาดราดบนไก่
  • อกไก่ย่างเองกับกระทะ
  • สลัดซื้อมา น้ำสลัดที่แถมมาทิ้งไปค่ะ

 

เมนูอกไก่ 16 : แกงจืดผักกาดขาว

 

 

  • อกไก่บด 150 กรัม
  • ไข่ขาวหลอด 1 หลอด
  • วุ้นเส้นหยิบมือ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว พริกไทย เกลือ

 

เมนูอกไก่ 17 : สลัดอะโวคาโด อกไก่ต้ม

 

 

  • อกไก่ต้ม
  • ผักมีอะไรใส่ลงไป
  • น้ำสลัดใช้โยเกิร์ต น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย คลุกนัวๆ

 

เมนูอกไก่ 18 : ผักลวก อกไก่บดปั้นก้อน

 

 

  • ไข่ต้ม 1 ฟอง
  • ผัก กระหล่ำดอก แค่ลวกให้สุก
  • เพิ่มโปรตีนด้วยอกไก่บดปั้นก้อนต้ม จิ้มน้ำจิ้มสุกี้ยี่ห้อใส่ใจ สูตรลดน้ำตาล60% ลดโซเดียม30% ไม่ชูรส ไม่กันบูด

 

เมนูอกไก่ 19 : บะหมี่ผัก อกไก่รวน

 

 

  • อกไก่รวน 200 กรัม
  • ยอดกวางตุ้งลวก
  • ไข่ต้ม
  • บะหมี่ผัก 1 ก้อน คลุกน้ำพริกเผาน้ำมันมะกอกแม่ประนอม

 

เมนูอกไก่ 20 : สุกี้ผักและเห็ด

 

 

  • ผักกาดขาว เห็ดเข็ม เห็ดหิมะ
  • อกไก่ 150 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง ต้มจนสุก ปรุงแค่ซีอิ้วขาว
  • ราดน้ำจิ้มสุกี้ 1 ชต.

 

เมนูอกไก่ 21 : กระเพราอกไก่สับ ไข่ขาวหลอด

 

 

  • ทุบพริก กระเทียมผัดกับน้ำเปล่า เอาไก่สับลงรวนให้สุก
  • ใส่ไข่ขาวหลอดลงไป ปรุงแค่ซีอิ้วขาวนิด น้ำมันหอยหน่อย ใส่ใบกระเพราลงคลุก ไม่ใส่น้ำตาล
  • เพิ่มไข่ดาวเวฟอีกฟอง

 

เมนูอกไก่ 22 : บะหมี่ผัก อกไก่ต้ม

 

 

  • บะหมี่ผักลวก 1 ก้อน
  • ยอดกวางตุ้งลวก เห็ดเข็มทองลวก
  • อกไก่ต้ม น้ำจิ้มสุกี้

 

เมนูอกไก่ 23 : ทอดมันพริกแกงเขียวหวานอกไก่

 

 

  • อกไก่บด 200 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • พริกแกงเขียงหวาน 1 ชต.
  • ซีอิ้วขาว 1 ชช.
  • ก้านคะน้าซอยหรือถั่วฝักยาวซอย
  • เอาทุกอย่างคลุกผสมกันจนเนียน อยากชิมรส ให้ตักไปเวฟนิดหนึ่งแล้วชิม ปรุงเพิ่มตามชอบ
  • ทาน้ำมันในกระทะ ตักไก่ที่ผสมไว้ลงกระทะทีละช้อนข้าวยาว กดแบนๆจะได้สุกง่ายค่ะ

 

เมนูอกไก่ 24 : ผัดหมี่อกไก่

 

 

  • ผัดหมี่เหลืองเมนดาเกะ ใส่อกไก่
  • ไข่ 1 ฟอง
  • ใส่คะน้าเยอะๆ ไม่ใช้น้ำมัน

 

เมนูอกไก่ 25 : วุ้นเส้นผัดซีอิ้วอกไก่

 

 

  • วุ้นเส้นห่อ 10 บาท (40กรัม) แช่น้ำจนนิ่ม 1 ห่อ
  • อกไก่ 200 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • คะน้าฮ่องกง 3 ต้น หั่นแล้วลวกน้ำร้อนน็อคน้ำเย็นพักไว้
  • กระเทียมทุบ 3-4 กลีบ
  • ปรุงด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ น้ำตาลหญ้าหวาน
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำ1ทัพพี เอากระเทียมลงผัด ตามด้วยไก่ พอไก่สุก ใสผัก ใส่ไข่ ตามด้วยวุ้นเส้น ปรุงซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำมันหอย น้ำตาลหญ้าหวาน
  • ใช้เครื่องปรุงปกติแต่ลดการปรุงใส่น้อยๆแต่พอมีรสค่ะ

 

เมนูอกไก่ 26 : สลัดอกไก่ฉีก

 

 

  • อกไก่ต้มฉีกครึ่งอก
  • อะโวคาโดครึ่งลูก มะเขือเทศ 2 ลูก ข้าวโพด 1/4 ฝัก ผักคอส แก้วมังกร เพิ่มความแซ่บด้วยพริกขี้หนู 3 เม็ด
  • น้ำสลัดใช้มายองเนส fat free 1 ชต. ผสมกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ชต. มะนาว 1/2 ลูกเกลือหยิบมือ

 

เมนูอกไก่ 27 : สุกี้แห้งอกไก่

 

 

  • อกไก่หั่นบาง
  • ผักสำหรับผัดผักรวม
  • วุ้นเส้นหยิบมือ
  • ไข่ 1 ฟอง ผัดน้ำไม่ใช้น้ำมัน ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว กับน้ำมันหอยอย่างละนิด
  • น้ำจิ้มสุกี้ 1 ชต.

 

เมนูอกไก่ 28 : บะหมี่น้ำอกไก่

 

 

  • ลวกผักกาดขาว
  • ลวกบะหมี่เหลืองเมนดาเกะ
  • อกไก่บดประมาณ 250 กรัม
  • ตั้งน้ำเดือดๆ แล้วเบาไฟปั้นอกไก่บดลงไปพอไก่ลอยขึ้นปรับไฟแรงปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เกลือ พริกไทย ตักราดบะหมี่ค่ะ

 

เมนูอกไก่ 29 : บะหมี่ผักน้ำอกไก่

 

 

  • ลวกบะหมี่ผัก 1 ก้อน
  • ลวกผักกาดขาวมาก-น้อยตามชอบ
  • บดอกไก่ 400 กรัม
  • ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าเติมซีอิ้วขาว ปั้นอกไก่บดใส่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ซีอิ้วขาว ใส่ไข่ 1 ฟอง สุกแล้วตักราดบะหมี่กับผักที่ลวกไว้ 

 

เมนูอกไก่ 30 : เมี่ยงอกไก่

 

 

  • ลวกเส้นหมี่
  • อกไก่ต้ม หั่นชิ้นพอดีคำ
  • กินกับผักตามชอบ และน้ำจิ้มซีฟู้ด

 

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก Instagram : @iamrungnapa

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิประโยชน์แนะนำ

แท็กยอดนิยม

บทความที่เกี่ยวข้อง