7 ผักผลไม้ กินดีช่วงหน้าร้อน ป้องกันภาวะขาดน้ำ ช่วยคลายร้อน ร่างกายสดชื่น

     นอกจากการดื่มน้ำมากๆ จะช่วยป้องกันการขาดน้ำ ช่วยคลายร้อนได้ดีแล้ว รู้ไหมว่าการกินผักผลไม้ใกล้ตัวซึ่งมีส่วนประกอบของน้ำสูงก็ช่วยได้เหมือนกันนะ! วันนี้เราจึงหยิบ ผักผลไม้ ที่ช่วยคลายร้อน เหมาะจะกินช่วงหน้าร้อนนี้มาฝากกัน

     สำหรับผักและผลไม้คลายร้อนก็มีหลายชนิดที่ทุกคนอาจจะคุ้นเคยหรือกินกันเป็นประจำอยู่แล้ว ซึ่งผักผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยน้ำสูงถึงร้อยละ 90 ช่วยลดความร้อนและทำให้ร่างกายสดชื่น ช่วยทดแทนน้ำในร่างกายที่สูญเสียไปเนื่องจากอากาศร้อนได้เป็นอย่างดี  นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ช่วยลดการอักเสบจากการเผาไหม้ของแสงแดดในหน้าร้อน  ช่วยปกป้องผิวและสายตาจากการถูกทำลายจากแสงแดด ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย

ผักผลไม้ ช่วยคลายร้อน

1. แตงกวา

     แตงกวาขึ้นชื่อว่าเป็นผักที่มีสรรพคุณช่วยแก้กระหาย ลดความร้อนในร่างกายได้ดีค่ะ เนื่องจากแตงกวานั้นเป็นผักที่มีน้ำค่อนข้างมาก โดยมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 95 เปอร์เซ็นต์ แตงกวาจึงช่วยลดอุณหภูมิของร่างกายและลดการสูญเสียน้ำในช่วงที่อากาศร้อนจัดได้เป็นอย่างดี เมื่อกินแตงกวาเข้าไปจะทำให้ร่างกายของเราเย็นลง สดชื่น ทั้งยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับร่างกายได้ดีอีกด้วย

2. มะเขือเทศ

     มะเขือเทศไม่เพียงดีต่อผิวพรรณเท่านั้น แต่ในช่วงที่อากาศร้อนมะเขือเทศก็ถือเป็นตัวช่วยในการป้องกันการขาดน้ำได้ดีค่ะ เนื่องจากในมะเขือเทศนั้นมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 94.5% ซึ่งการกินมะเขือเทศและน้ำมะเขือเทศจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกายได้เป็นอย่างดี ทั้งนี้สารต้านอนุมูลอิสระที่มีมากมายในมะเขือเทศยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น สดใส ไม่แห้งกร้านด้วย

3. ผักกาดแก้ว

     ผักกาดแก้วเป็นผักที่ฉ่ำน้ำสุดๆ โดยผักกาดแก้ว 100 กรัม มีน้ำสูงถึง 92.7 กรัมเลยทีเดียว ซึ่งสามารถกินได้ทั้งแบบสดๆ หรือจะนำมาปรุงอาหารก็ได้ ผักกาดแก้วจะช่วยแก้กระหายน้ำ ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย และไฟเบอร์ในผักกาดแก้วยังจะช่วยแก้ท้องผูก ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้นอีกด้วย

4. แตงโม

     ถ้าพูดถึงผลไม้ที่ช่วยคลายร้อนได้ดี แน่นอนว่าใครๆ ก็คงนึกถึงแตงโมเป็นอันดับแรก เพราะแตงโมถือเป็นผลไม้ที่กินแล้วสดชื่นสุดๆ โดยแตงโมมีส่วนประกอบของน้ำถึง 92% กินแล้วจึงรู้สึกสดชื่น ช่วยดับกระหายคลายร้อนได้เป็นอย่างดี ทั้งนี้แตงโมยังเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น จึงสามารถช่วยลดความร้อนในร่างกาย และมีสรรพคุณเป็นยา ช่วยแก้ร้อนใน ช่วยระบายด้วย

5. มะละกอ

มะละกอ เป็นหนึ่งในผลไม้ฤดูร้อนที่หากินได้ง่ายๆ ในช่วงอากาศร้อนแบบนี้ ซึ่งนอกจากจะหากินง่ายแล้ว มะละกอยังเป็นผลไม้ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้ดีอีกด้วย โดยรสหวานจากมะละกอสุกจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกายได้ทันทีที่กินเข้าไป และยังเป็นผลไม้ช่วยย่อย มีไฟเบอร์สูง กินแล้วถ่ายคล่อง

6. ฝรั่ง

     ฝรั่งแม้จะเป็นผลไม้ที่มีน้ำน้อยกว่าผลไม้อื่นๆ ที่กล่าวมา แต่ก็ช่วยคลายร้อนได้ดีไม่แพ้กันค่ะ โดยรสชาติหวาน และความกรอบอร่อยของฝรั่งจะช่วยให้ร่างกายสดชื่นขึ้น ช่วยดับกระหายดับร้อนได้ดีเลยทีเดียว

7. สะระแหน่

     เห็นใบเล็กๆ แต่ประโยชน์ไม่เล็กเลยค่ะสำหรับสะระแหน่ โดยสะระแหน่นั้นเป็นผักที่มีสรรพคุณในการเป็นยาดับร้อน ช่วยในการถอนพิษ มีส่วนช่วยในการขับลม ขับเหงื่อ และรักษาอาการหวัดจากลมร้อนได้เป็นอย่างดี ซึ่งหากนำสะระแหน่ไปใส่ในเครื่องดื่ม กลิ่นหอมๆ เย็นๆ ของสะระแหน่ก็จะยิ่งช่วยเพิ่มความสดชื่น ช่วยคลายร้อนได้ดีเลยทีเดียว

ขอบคุณข้อมูลจาก :

• กรมอนามัย กระทรวงสาธารณะสุข

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 5 สูตรน้ำผลไม้หน้าร้อน เพื่อสุขภาพ ส่วนผสม 2-6 อย่าง สดชื่น คลายร้อนได้ ไม่อ้วน
  
  
• 6 สูตรเครื่องดื่มคลายร้อน ดีต่อสุขภาพ สดชื่น ไม่อ้วน ไม่เกิน 75 แคล!