5 โรคที่พบบ่อยในฤดูร้อน ท้องร่วง ท้องเสีย อาหารเป็นพิษและหลายโรคที่ควรระวัง

     โรคภัยไข้เจ็บมักพบได้บ่อยในฤดูร้อนและอาจส่งผลกระทบต่อเราได้หลายด้าน แต่แทนที่จะรอให้เกิดโรคดังกล่าว การป้องกันโรคด้วยการเตรียมตัวล่วงหน้าย่อมดีกว่าเสมอ 

     ในช่วงใกล้ฤดูร้อนแบบนี้ อากาศมักจะเริ่มร้อนและแห้งแล้งมากขึ้น และเหมาะกับการเจริญเติบโตของเชื้อโรค โดยเฉพาะเชื้อแบคทีเรีย หลายครั้งที่เชื้อแบคทีเรียเจริญเติบโตได้ดีทั้งในน้ำและในอาหาร และหากเราเผลอรับประทานอาหารที่ไม่สะอาดก็อาจนำไปสู่โรคได้ ดังนั้นจึงควรระมัดระวังความสะอาดของอาหารและน้ำดื่มเป็นพิเศษ โดยควรรับประทานอาหารร้อนที่ปรุงสุกใหม่ๆ ใช้ช้อนกลาง ล้างมือทุกครั้งก่อนรับประทานอาหาร และดื่มน้ำที่สะอาด เพื่อป้องกันการติดโรคในช่วงฤดูร้อนแบบนี้

5 โรคในฤดูร้อนที่ควรระวัง

1. โรคอุจจาระร่วง 

     เกิดจากการติดเชื้อหลายประเภททั้งแบคทีเรีย ไวรัส และกลุ่มเชื้อโปรโตซัว เชื้อโรคเหล่านี้มักปนเปื้อนอยู่ในอาหาร เมื่อรวมกับสุขอนามัยที่ไม่สะอาด ก็สามารถทำให้เราเกิดอาการเจ็บป่วยได้ โรคอุจจาระร่วงทำให้เกิดอาการท้องร่วงอย่างรุนแรง มีอาการขาดน้ำ สูญเสียเกลือแร่ หากอาการไม่รุนแรงมาก สามารถให้การรักษาเบื้องต้นด้วยการดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่ และหลังจากนั้นควรไปพบแพทย์

2. โรคอาหารเป็นพิษ 

     เกิดจากการทานอาหารที่มีการปนเปื้อนของสารพิษ เช่น เชื้อบิด เชื้อสแตปฟีโลคอกคัส และเชื้อบาซิลลัส ซึ่งมักเป็นสารที่ทนต่อความร้อน ถึงแม้จะกินอาหารที่สุกร้อนแล้ว แต่หากส่วนผสมก่อนนำมาปรุงอาหารเกิดบูดเสียก่อน ก็อาจจะเกิดอาการอาหารเป็นพิษได้ ซึ่งอาการของอาหารเป็นพิษ เช่น ท้องร่วง คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง มีไข้ หรือปวดเมื่อยและอ่อนเพลีย

3. โรคบิด 

     เกิดจากเชื้อแบคทีเรียปนเปื้อนในอาหารเช่นเดียวกันและทำให้เกิดการติดเชื้อเฉียบพลัน อาการท้องเสียแต่ละครั้งอาจจะอุจจาระออกไม่มากและรู้สึกเหมือนถ่ายไม่สุด และผู้ป่วยมักจะถ่ายเป็นมูกเลือด ร่วมกับมีอาการปวดบิดหรือปวดเบ่ง

4. โรคไข้ไทฟอยด์

     หรือที่รู้จักกันว่าไข้รากสาดน้อย เกิดจากการติดเชื้อปนเปื้อนในอาหารคล้ายกับโรคอื่นๆ ซึ่งอาหารที่อาจทำให้เกิดโรคนี้ได้ ก็อย่างเช่น นมและผลิตภัณฑ์จากนม หอย ไข่ เนื้อสัตว์ น้ำ ผู้ป่วยด้วยโรคนี้ในสัปดาห์แรก อาจมีไข้ต่ำๆ มีอาการปวดศีรษะ เบื่ออาหาร อ่อนเพลีย ปวดเมื่อยตามตัว รมถึงอาจมีอาการหนาวสั่นและซึมลง

5. โรคอหิวาตกโรค 

     เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Vibrio Cholerae เข้าสู่ร่างกายโดยผ่านทางอาหารและน้ำที่มีเชื้อโรคปนเปื้อน เชื้อจะสร้างพิษออกมาทำปฏิกิริยากับเยื้อบุผนังลำไส้เล็กทำให้เกิดอาการท้องร่วงอย่างรุนแรง อุจจาระเป็นสีคล้ายน้ำซาวข้าว และหากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที อาจทำให้เสียชีวิตได้ 

     ในฤดูร้อนนี้ควรเลือกทานอาหารและน้ำที่สะอาด พยายามงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกประเภท เพราะยิ่งอากาศร้อนมาก การดูดซึมแอลกอฮอล์จะสูง ร่างกายจะสามารถซึมผ่านแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือดได้รวดเร็วทำให้ร่างกายปรับตัวไม่ทัน และอาจทำให้ปวดศีรษะ ความดันโลหิตสูงขึ้น ปัสสาวะบ่อย ขาดน้ำและน้ำตาลในกระแสเลือดต่ำได้ 

อ้างอิง

• กองโรคติดต่อทั่วไป กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข

บทความที่คุณอาจสนใจ

• ท้องเสียกินอะไรดี ต้องลอง! 7 อาหารควรทาน เมื่อ ท้องเสีย หรือ ท้องเสียเฉียบพลัน
• ท้องเสียห้ามกินอะไร? รวมอาหารที่ควรเลี่ยงเมื่อท้องเสีย พร้อมแนะอาหารที่ควรกิน