6 ผักที่มีแคลเซียมสูง แคลอรี่ต่ำ กินเพิ่มแคลเซียม ตัวเลือกดีๆ นอกจากการดื่มนม
นอกจากเราจะได้รับแคลเซียมจากการดื่มนมแล้ว เรายังสามารถรับแคลเซียมได้จากการกินผักด้วยนะคะ! โดยเฉพาะผักที่มีแคลเซียมสูง 6 ชนิดนี้ ที่เรียกได้ว่าอุดมไปด้วยแคลเซียมเยอะ แถมยังมีแคลอรี่ที่ต่ำ และมีสารอาหารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกเพียบเลยล่ะค่ะ! นอกจากดื่มนมแล้ว ลองนำผักเหล่านี้ไปปรุงอาหารกินเพื่อเพิ่มแคลเซียมให้ร่างกายได้อีกหนึ่งทางนะคะ
1. ผักที่มีแคลเซียมสูง : คะน้าฝรั่ง
คะน้าฝรั่ง 100 กรัม มีแคลเซียม 141 มิลลิกรัม เรียกได้ว่าคะน้าฝรั่งถือเป็นผักที่มีแคลเซียมสูงที่สุดเลยก็ว่าได้ค่ะ รวมถึงคะน้าฝรั่งหั่น 1 ถั่วตวง หรือประมาณ 190 กรัม ยังมีเพียง 63 แคลอรี่เท่านั้น นอกไปจากคะน้าฝรั่งจะมีแคลเซียมที่สูงและแคลอรี่ที่ต่ำแล้ว คะน้าฝรั่ง 1 ถ้วยตวง ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี 34.6 มิลลิกรัม, โพแทสเซียม 222.3 มิลลิกรัม และฟอสฟอรัส 60.8 มิลลิกรัม ที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย
2. ผักที่มีแคลเซียมสูง : พาสลีย์
พาสลีย์ 100 กรัม มีแคลเซียม 138 มิลลิกรัม ถือเป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่มีแคลเซียมสูงไม่แพ้คะน้าฝรั่งเลยก็ว่าได้ค่ะ ซึ่งนอกไปจากแคลเซียมแล้ว ในพาสลีย์ยังมีวิตามินซี 79.8 มิลลิกรัม, โพแทสเซียม 332.4 มิลลิกรัม และฟอสฟอรัส 34.8 มิลลิกรัม ต่อพาสลีย์หั่น 1 ถ้วยตวง หรือประมาณ 60 กรัมนั่นเอง ที่สำคัญพาสลีย์ยังมีเพียง 22 แคลอรี่อีกด้วย แคลอรี่ต่ำแบบนี้ ใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ กินได้หายห่วงเลยล่ะค่ะ
3. ผักที่มีแคลเซียมสูง : ผักเคล
ผักเคล 100 กรัม มีแคลเซียม 132 มิลลิกรัม ใครที่อยากลิ้มลองผักชนิดอื่นนอกเหนือจากคะน้าฝรั่งและพาสลีย์ แต่ยังอยากเติมแคลเซียมให้ร่างกายไปด้วย ผักเคลถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีเลยล่ะค่ะ และแน่นอนว่าในผักเคลก็อุดมไปด้วยวิตามินซี 68.6 มิลลิกรัม, โพแทสเซียม 356.2 มิลลิกรัม และฟอสฟอรัส 49.4 มิลลิกรัม ต่อ 1 ถ้วยตวง หรือประมาณ 130 กรัม อีกเช่นกันค่ะ บวกกับแคลอรี่ที่ต่ำเพียง 36 แคลอรี่ กินแล้วไม่ต้องกลัวอ้วนแน่นอนค่า
4. ผักที่มีแคลเซียมสูง : ผักกาดเขียวปลี
ผักกาดเขียวปลี 100 กรัม มีแคลเซียม 118 มิลลิกรัม ใครยังไม่หนำใจกับผัก 3 ชนิดแรกที่แนะนำมา ก็ยังมีผักแคลเซียมสูงให้เลือกอีกหนึ่งชนิด นั่นก็คือ ผักกาดเขียวปลี ค่ะ เรียกได้ว่ามีแคลเซียมสูง แถมยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี 35.4 มิลลิกรัม, โพแทสเซียม 226.8 มิลลิกรัม และฟอสฟอรัส 58.8 มิลลิกรัม ต่อผักกาดเขียวปลีหั่น 1 ถ้วยตวง หรือประมาณ 140 กรัม ส่วนปริมาณแคลอรี่ของผักกาดเขียวปลีนั้นจะอยู่ที่ 36 แคลอรี่เพียงเท่านั้นค่ะ
5. ผักที่มีแคลเซียมสูง : ผักกาดกวางตุ้ง
ผักกาดกวางตุ้ง 100 กรัม มีแคลเซียม 93 มิลลิกรัม ใครชอบกินผักกาดกวางตุ้งถือเป็นสิ่งที่ดีเลยล่ะค่ะ เพราะกินแล้วจะทำให้ร่างกายได้รับแคลเซียมและสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ผักกาดกวางตุ้งหั่นฝอย 1 ถ้วยตวง หรือประมาณ 170 กรัม จะมีวิตามินซี 35.4 มิลลิกรัม, โพแทสเซียม 226.8 มิลลิกรัม และฟอสฟอรัส 58.8 มิลลิกรัม รวมถึงยังมีแคลอรี่เพียง 20 แคลอรี่อีกด้วย บอกเลยว่ากินแล้วดีต่อร่างกายจริงๆ ค่ะ
6. ผักที่มีแคลเซียมสูง : กระเจี๊ยบเขียว
กระเจี๊ยบเขียว 100 กรัม มีแคลเซียม 77 มิลลิกรัม หลายๆ คนอาจจะยังไม่เคยได้ลองกินกระเจี๊ยบเขียว แต่อยากให้ลองค่ะ เพราะกระเจี๊ยบเขียวถือเป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่มีแคลเซียมสูงไม่แพ้ผักชนิดอื่นๆ เลย แถมยังมีแคลอรี่ต่ำเพียง 35 แคลอรี่ บวกด้วยวิตามินซี 35.4 มิลลิกรัม, โพแทสเซียม 226.8 มิลลิกรัม และฟอสฟอรัส 58.8 มิลลิกรัม ต่อกระเจี๊ยบเขียวหันสไลด์ 1 ถ้วยตวง หรือประมาณ 160 กรัมนั่นเอง
บทความที่คุณอาจสนใจ
