5 ผักผลไม้ลดไขมันในเลือด กินแล้วลดเสี่ยงโรคไขมันในเลือดสูง
การที่ร่างกายมีระดับไขมันในเลือดสูงเกินกว่าปกติ อาจเป็นสัญญาณไม่ดีต่อสุขภาพได้ เพราะอาจทำให้เสี่ยงในการเกิดโรคไขมันในเลือดสูง รวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือดด้วยเช่นกัน โดยไขมันที่พบในเลือดหลักๆ แล้วมีอยู่ด้วยกัน 2 ชนิด คือ ไตรกลีเซอไรด์ (Triglycerides) และคอเลสเตอรอล (Cholesterol) ซึ่งคอเลสเตอรอลก็มีทั้งที่เป็นคอเลสเตอรอลชนิดดีหรือไขมันดี และคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีหรือไขมันเลว ดังนั้นถ้าไม่อยากเสี่ยงไขมันในเลือดสูง ผักผลไม้ 5 ชนิดนี้ช่วยได้ค่ะ!
1. องุ่น
องุ่น เป็นแหล่งของโพลีฟีนอล (Polyphenol) ที่มีส่วนช่วยต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงยังช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี หรือ ไขมันดีได้อีกด้วย กินแล้วมีส่วนช่วยทำให้ไขมันเลว หรือ คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีลดลง ทำให้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไขมันในเลือดสูงได้นั่นเอง
2. ผักตระกูลกะหล่ำ
ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บรอกโคลี กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก กะหล่ำดาว มีส่วนช่วยลดความผิดปกติของการเผาผลาญที่เกี่ยวข้องกับความอ้วน อีกทั้งยังช่วยต้านอนุมูลอิสระและลดอาการอักเสบต่างๆ รวมถึงยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และลดไขมันเลว หรือ คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี จึงทำให้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไขมันในเลือดสูงได้ค่ะ
3. กระเทียม
กระเทียม เรียกได้ว่ามีส่วนช่วยบรรเทาอาการต่างๆ ได้ดี ไม่ว่าจะเป็นความดันโลหิตสูง เบาหวาน ภาวะหลอดเลือดแข็ง รวมถึงยังช่วยลดไขมันในเลือดสูงได้อีกด้วย นอกจากนั้นกระเทียมยังมีส่วนช่วยต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านมะเร็งได้ดีด้วยค่ะ
4. หอมหัวใหญ่
หอมหัวใหญ่ มีส่วนช่วยลดความดันโลหิตสูง ต้านการอักเสบ รวมถึงยังช่วยลดระดับไขมันเลว หรือ คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้อีกด้วย ดังนั้นใครที่ไม่อยากเสี่ยงโรคไขมันในเลือดสูง หอมหัวใหญ่ถือเป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่แนะนำเลยล่ะค่ะ
5. อบเชย
อบเชย มีส่วนช่วยลดโรคเบาหวาน รวมถึงยังช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี หรือ ไขมันดี ในขณะที่ก็จะช่วยลดระดับไขมันเลว หรือ คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีลงด้วยเช่นกัน ดังนั้นจึงทำให้สามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไขมันในเลือดสูงได้ค่ะ
บทความที่คุณอาจสนใจ
