5 น้ำชาสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ชาสมุนไพรลดน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงโรค

     หากคุณเป็นโรคเบาหวาน แพทย์ประจำตัวของคุณอาจแนะนำให้งดเครื่องดื่มบางประเภท เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ เครื่องดื่มเกลือแร่ที่มีน้ำตาล และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงต่าง ๆ แต่การหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มเหล่านั้นไม่ได้หมายความว่าเราจะต้องห้ามดื่มเครื่องดื่มอื่น ๆ อีกต่อไป เพราะก็ยังมีเครื่องดื่มอีกมากมายที่ผู้ป่วยเบาหวานสามารถดื่มได้ ให้รสชาติที่ดีและไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ยกตัวอย่างเช่นน้ำชาสมุนไพรต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นแบบร้อนหรือเย็น แต่ที่สำคัญคือต้องไม่มีการเติมน้ำตาลลงไปค่ะ

     น้ำชาเป็นเครื่องดื่มทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน เพราะน้ำชาสมุนไพรส่วนมากมักไม่มีคาร์โบไฮเดรต ไม่กระตุ้นให้เกิดการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถช่วยให้ความชุ่มชื้นกับร่างกายและมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยลดการอักเสบได้ เมื่อมีอนุมูลอิสระในร่างกายมากเกินไป ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันจะเกิดขึ้น ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดภาวะสุขภาพได้ ไม่ว่าจะเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ คราวนี้เราลองไปดูกันว่าน้ำชาประเภทไหนที่เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวานและบุคคลที่อยากจะป้องกันโรคนี้ไม่ให้เกิดขึ้นกับตัวเองค่ะ

ปรึกษาปัญหาสุขภาพกับแพทย์ ผ่านแอป MorDee ส่งยาให้ถึงบ้าน คลิกรับส่วนลดเลย!

5 น้ำชาสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

1. ชาเขียว

     แทนที่จะกินขนมจุกจิกในช่วงของว่างมื้อบ่าย ลองพิจารณาเป็นการดื่มชาเขียวสัก 1 แก้ว เพราะชาเขียวมีคาเฟอีนที่ช่วยกระตุ้นให้เกิดการตื่นตัวและลดอาการง่วงนอน และยังช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้ด้วย น้ำชาเขียวและสารสกัดจากชาเขียวมีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและมีบทบาทในการช่วยป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 รวมถึงยังช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคอ้วน

     จากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ลงในวารสารทางสุขภาพ Journal of Nutrition and Health กล่าวถึงผู้ที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำนานกว่า 10 ปี จะมีไขมันในร่างกายลดลงและมีรอบเอวที่เล็กกว่าผู้ที่ไม่ได้ดื่ม และยังสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ได้อย่างน้อย 6 เท่า

2. ชาดำ

     ชาดำเป็นชาที่ผ่านกระบวนการหมักซึ่งมาจากต้นชาชนิดเดียวกับชาเขียว และแน่นอนว่าเมื่อเราดื่มชาดำก็จะได้ประโยชน์เช่นเดียวกับการดื่มชาเขียวด้วย นั่นคือการช่วยควบคุมโรคเบาหวานเช่นเดียวกัน

     ผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ลงใน National Library of Medicine ปี 2019 ระบุว่าการดื่มชาดำ และชาเขียว สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานหรือภาวะแทรกซ้อนจากโรคเบาหวาน และนอกจากนี้ชาดำยังมีส่วนช่วยให้ร่างกายลดการดื้อต่ออินซูลิน ลดการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และยังช่วยบรรเทาการตอบสนองของร่างกายที่เกิดจากการอักเสบด้วย

3. ชาคาโมมายล์

     ชาคาโมมายล์อาจถูกนึกถึงในคืนที่บางคนนอนไม่หลับ แต่หากพูดถึงเบาหวานคงมีคนส่วนน้อยที่จะนึกถึงชาชนิดนี้ค่ะ จากข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (Centers for Disease Control and Prevention - CDC) สหรัฐอเมริกา พบว่าการนอนหลับที่ไม่ดีเพียงคืนเดียว  อาจทำให้ร่างกายของคุณผลิตอินซูลินได้น้อยลง และส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น

     แต่การดื่มชาสมุนไพรอย่างชาคาโมมายล์นั้นสามารถช่วยให้นอนหลับ และส่งสามารถส่งผลกับโรคเบาหวานในทางอ้อมได้ เพราะโรคเบาหวานก่อให้เกิดการอักเสบในร่างกาย แต่การนอนหลับที่มีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญในการลดการอักเสบ ชาคาโมไมล์ยังช่วยเพิ่มความไวของอินซูลินและช่วยจัดการกลูโคส รวมถึงยังมีส่วนช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในร่างกายได้อีกด้วย

4. ชาขิง

     ชาขิงหรือน้ำขิงถึงแม้จะมีรสเผ็ดแต่ก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวาน เพราะน้ำขิงมีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร และมีส่วนช่วยลดน้ำตาลสะสมในเลือดอย่าง Hemoglobin A1C  หรือ HbA1C อีกด้วย 

     นอกจากนี้ในการวิจัยที่ตีพิมพ์ลงใน วารสารทางการแพทย์ Journal of Complementary and Integrative Medicine ปี 2558 สังเกตว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานที่รับประทานขิงเสริมเป็นเวลาติดต่อกัน 3 เดือน จะสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น ซึ่งขิงอาจส่งผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้โดยการยับยั้งเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเมแทบอลิซึม และมีส่วนช่วยในการเพิ่มความไวของอินซูลินได้มากขึ้นด้วย

5. ชาเปปเปอร์มินต์

     การดื่มชาเปปเปอร์มินต์สามารถช่วยให้คุณรู้สึกสงบและมีสมาธิมากขึ้น แต่นั่นก็ไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียวของชาชนิดนี้ค่ะ เพราะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ต้องการควบคุมน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C) ก็ควรดื่มชาเปปเปอร์มินต์ด้วย

     สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ซึ่งปกติในร่างกายจะมีระดับความเครียดสูง สามารถทำให้ความเครียดเหล่านี้สงบลงด้วยชาเปปเปอร์มินต์ได้ และเมื่อความเครียดลดลง ก็มักจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วยเช่นกัน เพราะความเครียดสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้ควบคุมได้ยาก นอกจากนี้ กลิ่นหอมของเปปเปอร์มินต์ ยังช่วยลดความวิตกกังวล ความหงุดหงิด และความเหนื่อยล้าของผู้ป่วยได้ด้วย

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 3 วิธีลดน้ำตาลสะสมในเลือด ลดค่า HbA1c อย่างไร ให้สุขภาพดี๊ดี
• กินอะไรให้น้ำตาลสะสมลดลง 5 เครื่องดื่มลดน้ำตาลสะสม ควบคุมน้ำตาลในเลือด