รีเซต

3 กลุ่มอาหารทำให้ไขมันในเลือดสูง เสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด มีไขมันอิ่มตัวสูง

3 กลุ่มอาหารทำให้ไขมันในเลือดสูง เสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด มีไขมันอิ่มตัวสูง
pommypom
1 เมษายน 2565 ( 13:10 )
538

     การกินอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง (Saturated fat) อาจทำให้เสี่ยงต่อภาวะไขมันในเลือดสูงได้ ซึ่งหากร่างกายมีไขมันในเลือดที่สูง ก็อาจจะทำให้เสี่ยงต่อโรคร้ายแรงต่างๆ ตามมา โดยเฉพาะโรคไขมันในเลือดสูง รวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นเราจึงควรที่จะหลีกเลี่ยงการกินอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงเหล่านี้ แม้ว่ามันจะอร่อยแค่ไหน แต่ก็ควรห้ามใจไว้นะคะ! และอย่าลืมอ่านข้อมูลโภชนาการและส่วนผสมบนฉลากก่อนซื้ออาหารแต่ละอย่างมากินด้วยล่ะ เพื่อให้ชัวร์ว่าอาหารเหล่านี้มีไขมันอิ่มตัวสูงหรือไม่ นั่นเอง!

 

 

โปรตีนที่มีไขมันอิ่มตัวสูง

  • เนื้อแปรรูปต่างๆ
  • เบคอน
  • ไส้กรอก
  • ฮอทดอก
  • เนื้อตัดเย็น
  • เนื้อวัว
  • เนื้อหมู
  • เนื้อแกะ

 

 

     การกินอาหารเหล่านี้บ่อยๆ จะยิ่งเป็นการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี หรือ ไขมันเลวในร่างกาย ทำให้ไขมันในเลือดสูงขึ้นตามมา เป็นการเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและโรคไขมันในเลือดสูง เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีไขมันอิ่มตัวสูง ดังนั้นเราจึงควรจำกัดปริมาณการกินอาหารเหล่านี้ เพื่อให้ร่างกายได้รับปริมาณไขมันอิ่มตัวน้อยลง โดยเราอาจจะเลือกกินเป็นเนื้อลีนที่มีส่วนประกอบของไขมันน้อยกว่าค่ะ

 

ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันอิ่มตัวสูง

  • เนย
  • ชีส
  • ครีม
  • ไอศกรีม
  • นมไขมันเต็ม

 

 

     ผลิตภัณฑ์จากนมเหล่านี้ก็มีไขมันอิ่มตัวสูงเช่นกันค่ะ เมื่อกินในปริมาณมากและบ่อยครั้ง ก็อาจเสี่ยงต่อไขมันในเลือดสูง ส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ ตามมาได้ ดังนั้นเราอาจจะต้องลดปริมาณอาหารเหล่านี้ลง และเลือกกินอาหารอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าแทน อย่างเช่น การเลี่ยงเติมครีมเทียมในกาแฟ หรือ การเลี่ยงทาเนยบนขนมปัง นั่นเอง

 

น้ำมันและซอสที่มีไขมันอิ่มตัวสูง

  • น้ำมันปาล์ม
  • น้ำมันมะพร้าว
  • น้ำมันหมู
  • น้ำสลัดหรือน้ำจิ้มที่ทำจากครีม
  • มายองเนส

 

 

     น้ำมันและซอสเหล่านี้ก็จัดว่าเป็นอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงค่ะ แม้ว่าหลายๆ คนชอบที่จะจิ้มซอสเพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร อย่างไรก็ตาม ถ้าเลี่ยงได้ก็ควรที่จะเลี่ยงนะคะ เพราะซอสเหล่านี้ล้วนแล้วแต่ทำให้ไขมันในเลือดสูงขึ้นได้ รวมถึงน้ำมันต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันหมูหรือน้ำมันจากพืช ก็มีไขมันอิ่มตัวสูงเช่นกัน ดังนั้นอาหารทอดก็ถือเป็นอาหารที่อาจทำให้ไขมันในเลือดของเราสูงขึ้นได้หากกินในปริมาณมากค่ะ

 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิประโยชน์แนะนำ

แท็กยอดนิยม

บทความที่เกี่ยวข้อง

ดาวน์โหลด ทรูไอดีแอป
ดาวน์โหลด ทรูไอดีแอป
สัมผัสโลกไร้ขีดจำกัดกับทรูไอดี