ก่อนกินต้องดู! อาหาร วิตามิน และอาหารเสริม ที่ไม่ควรกินคู่กัน ดูดซึมได้ไม่ดี
จะกินวิตามิน อาหารเสริมทั้งทีต้องระวัง มาดูกันก่อน ว่า อาหาร วิตามิน และอาหารเสริม ที่ไม่ควรกินคู่กัน มีอะไรบ้าง เพื่อให้การกินวิตามินได้ประโยชน์สูงสุด! การกินวิตามินเสริมแต่ละชนิดใช่ว่าจะสามารถกินคู่กันกับวิตามินตัวอื่นๆ ได้เสมอไปนะคะ บอกเลยว่ายังมีวิตามินและอาหารเสริมอีกหลายตัวที่เราไม่ควรกินคู่กัน และไม่ควรกินคู่กับอาหารบางอย่างด้วย เพราะจะทำให้วิตามินเหล่านั้นแย่งกันดูดซึมและดูดซึมได้ไม่ดีในท้ายที่สุด ซึ่งวิตามินเหล่านั้นจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย!
อาหาร วิตามินและอาหารเสริม ที่ห้ามกินคู่กัน
วิตามินอี และ น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส
วิตามินอีและน้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส เป็นวิตามินและอาหารเสริมที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงผิวพรรณเช่นกันค่ะ ดังนั้นควรเลือกรับประทานแค่ตัวใดตัวหนึ่ง เพราะหากได้รับวิตามินอีในปริมาณที่เยอะเกินไป อาจทำให้หัวใจทำงานหนักได้
ธาตุเหล็ก และ แคลเซียม / แมกนีเซียม
ธาตุเหล็ก เป็นแร่ธาตุที่ช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย และลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง แต่ธาตุเหล็กไม่ควรรับประทานพร้อมกับแคลเซียมและสังกะสี เพราะทั้งสองสิ่งนี้จะไปรบกวนการดูดซึมของธาตุเหล็กได้ ทั้งยังเกิดการแย่งกันดูซึม ทำให้แคลเซียม / แมกนีเซียม ดูดซึมได้ไม่ดีด้วย
แคลเซียม และ กาแฟ
แคลเซียม ไม่ควรกินคู่กับอะไร ตอบได้เลยว่า กาแฟนั่นเองค่ะ เพราะกาแฟจะไปยับยั้งการดูดซึมของแคลเซียม นอกจากนั้นยังไปดึงแคลเซียมออกจากกระดูกอีกด้วย
ธาตุเหล็ก และ ชาเขียว
ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีสารต้านอนุมูอิสระสูง แต่หากหากรับประทานในปริมาณมากเป็นระยะเวลานานก็ทำให้เกิดภาวะขาดธาตุเหล็กได้ และในทางกลับกันธาตุเหล็กก็สามารถลดประสิทธิภาพของชาเขียวได้เช่นกัน ฉะนั้นควรงดดื่มชาเขียวในวันที่รับประทานอาหารเสริมธาตุเหล็ก
วิตามินบี 12 และ วิตามินซี
วิตามินบี 12 มีส่วนช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท ซึ่งการรับประทานวิตามินซีคู่กัน อาจทำให้การดูดซึมของวิตามินบี 12 ในทางเดินอาหารลดลง หากต้องรับประทานวิตามินทั้งสองตัว ควรรับประทานห่างกันอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
คราวนี้รู้แล้วว่า อาหาร วิตามิน และอาหารเสริม ชนิดไหนบ้างที่ไม่ควรกินคู่กัน ก็อย่าลืมเตือนตัวเองก่อนกินกันนะคะ เพราะไม่เพียงแต่จะกินแล้วเสียประโยชน์ไปเปล่าๆ เผลอๆ ยังส่งผลเสียต่อร่างกายโดยไม่รู้ตัวด้วย!
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 9 วิธีกินวิตามินแต่ละชนิด กินคู่กับอะไร กินตอนไหน ให้ร่างกายดูดซึมได้มากที่สุด
- 7 วิตามิน ช่วยบำรุงร่างกาย ควรกินตอนไหน ให้ได้ประโยชน์สูงสุด
