6 อาหารเช้าสุขภาพ อาหารเช้าง่ายๆ ในวันเร่งรีบ ตอนเช้ากินอะไรไม่อ้วน
เช้าที่เร่งรีบแบบนี้กินอะไรดีต่อสุขภาพ ไม่อ้วน แนะนำอาหารเช้า 6 อย่างนี้เลย! เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แถมบางอย่างยังดีต่อช่วงลดน้ำหนักอีกด้วย!
อาหารเช้าสุขภาพ
1. ไข่
ไข่ เป็นแหล่งของโปรตีน ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษากล้ามเนื้อ อีกทั้งยังทำให้อิ่มท้อง ทำให้เราไม่อยากอาหารกลางวันแคลอรี่สูงๆ ซึ่งจะช่วยควบคุมน้ำหนักได้ นอกจากนั้นในไข่ยังมีลูทีนและซีแซนทีนที่ถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ดีต่อสุขภาพดวงตา ผิวพรรณ ตับ หัวใจ พร้อมด้วยโคลีนที่ดีต่อสุขภาพสมอง แถมในไข่ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี วิตามินเอ ธาตุเหล็ก และแคลเซียมอีกด้วย
2. กรีกโยเกิร์ต
กรีกโยเกิร์ต เรียกได้ว่าอุดมไปด้วยโปรตีนสูงกว่าโยเกิร์ตธรรมดา อีกทั้งยังมีแคลอรี่ที่ต่ำกว่า พร้อมด้วยแคลเซียม วิตามินบี 12 ซิงค์ โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนั้นกรีกโยเกิร์ตก็ยังมีโพรไบโอติกส์อย่าง บิฟิโดแบคทีเรียม (Bifidobacterium) ที่มาช่วยย่อยอาหารได้อีกด้วย
3. ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ต มีใยอาหารที่ละลายน้ำได้ที่เรียกว่า เบต้ากลูแคน (Beta-glucan) ซึ่งมีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอลและระดับกลูโคส อีกทั้งข้าวโอ๊ตยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและโพรไบโอติกส์ที่ดีต่อสุขภาพ กินแล้วอิ่มท้อง ไม่อยากกินขนมจุกจิกเพิ่มอีก นอกจากนั้นข้าวโอ๊ตก็ยังมีวิตามินบี แมงกานีส แมกนีเซียม ซิงค์ และซีลีเนียมด้วยเช่นกัน
4. เมล็ดเจีย
เมล็ดเจีย เป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ มาช่วยดูดซับน้ำและเพิ่มปริมาณอาหารที่เคลื่อนผ่านทางเดินอาหาร ทำให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้น อีกทั้งในเมล็ดเจียยังมีสารอาหารที่มีส่วนช่วยควบคุมระดับกลูโคส ลดคอเลสเตอรอล และป้องกันการอักเสบ รวมถึงคุณประโยชน์อื่นๆ ต่อร่างกายอีกมากมาย
5. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และแบล็คเบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างแอนโทไซยานิน ที่มาช่วยป้องกันการอักเสบ รวมถึงยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ มะเร็ง เบาหวาน และอาการเรื้อรังอื่นๆ อีกทั้งผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ยังมีไฟเบอร์ที่สูง และแคลอรี่ที่ต่ำอีกด้วย
6. คอตเทจชีส
คอตเทจชีส เป็นแหล่งของโปรตีนที่สูง แต่มีแคลอรี่ที่ต่ำ กินแล้วมีส่วนช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักได้ โดยไม่ทำให้รู้สึกหิวจนทำให้เราอยากกินอาหารอื่นๆ เพิ่มอีกจนเสี่ยงน้ำหนักขึ้น ซึ่งใครกำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนัก แนะนำคอตเทจชีสเลย
บทความที่คุณอาจสนใจ
