5 อาหารทะเล ดีต่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ มีกรดไขมันจำเป็น ร่างกายสร้างเองไม่ได้!
อาหารทะเล เป็นอาหารอีกหนึ่งประเภทที่ร่างกายควรได้รับให้สมดุลกับอาหารประเภทอื่นๆ ค่ะ เนื่องจากอาหารทะเลนั้นล้วนแล้วแต่อุดมไปด้วยสารอาหารที่กินแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น วิตามิน แร่ธาตุ หรือ กรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายและร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ต้องได้รับจากการกินอาหารเท่านั้นอย่าง กรดไขมันโอเมก้า 3 นั่นเอง อย่างไรก็ตาม บางคนก็อาจจะเป็นกังวัลเรื่องอาหารทะเลบางชนิดอย่างเช่น ปลาหมึก ที่มีคอเลสเตอรอลสูง กินแล้วไม่เป็นผลดีต่อร่างกายนัก ดังนั้นวันนี้เราได้รวบรวมอาหารทะเลที่กินแล้วดีต่อร่างกายมาฝากกันค่ะ กินแล้วสบายใจได้เลย!
1. ปลาแซลมอน
ปลาแซลมอน อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นต่อร่างกายด้วยเช่นกันค่ะ โดยปลาแซลมอน 100 กรัม อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ประมาณ 2,260 มิลลิกรัมเลยทีเดียว ซึ่งนอกไปจากโอเมก้า 3 แล้ว ปลาแซลมอนก็ยังอุดมไปด้วยวิตามินดี วิตามินบี ซีลีเนียม และโปรตีนคุณภาพดีที่กินแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
2. หอยเชลล์
หอยเชลล์ ปริมาณ 3 ออนซ์ หรือประมาณ 3-4 ตัว มีแคลอรี่อยู่ที่ 96 แคลอรี่เท่านั้น ใครที่อยากกินอาหารทะเล แต่ไม่อยากได้รับแคลอรี่สูง หอยเชลล์ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกเลยล่ะค่ะ ซึ่งนอกไปจากแคลอรี่จะต่ำแล้ว หอยเชลล์ยังอุดมไปด้วยโปรตีน 12 กรัม พร้อมด้วยโคลีน (Choline) 22 มิลลิกรัม ซึ่งมีส่วนช่วยในเรื่องการทำงานของระบบสมองได้ดีทีเดียวค่ะ
3. ปู
ในปูปริมาณ 3 ออนซ์ มีแคลอรี่ที่ต่ำเพียงประมาณ 80-100 แคลอรี่เท่านั้น ใครที่กลัวน้ำหนักขึ้น ไม่ต้องห่วงค่ะ เราสามารถกินปูได้ ซึ่งนอกจากปูจะมีแคลอรี่ที่ต่ำแล้ว ปูยังถือเป็นแหล่งของโปรตีน ประมาณ 16-20 กรัม รวมไปถึงยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นต่อร่างกายประมาณ 350-400 มิลลกิกรัมด้วยเช่นกันค่ะ ดังนั้นกินปูแล้วจึงถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายสุดๆ
4. กุ้ง
กุ้ง เรียกได้ว่ามีแคลอรี่ที่ต่ำ โดยกุ้งในปริมาณ 3 ออนซ์ มีแคลอรี่อยู่เพียง 84 แคลอรี่เท่านั้น ในขณะที่ก็ยังอุดมไปด้วยโปรตีน 20 กรัม รวมถึงยังมีซิงค์และแร่ธาตุต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอยู่ด้วยเช่นกัน นอกจากนั้นในกุ้งยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ประมาณ 300 มิลลิกรัม ซึ่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ถือเป็นกรดไขมันจำเป็น ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ดังนั้นใครอยากให้ร่างกายได้รับโปรตีน, ซิงค์, โอเมก้า 3 และเกลือแร่อื่นๆ แต่ก็ไม่อยากให้แคลอรี่สูง เพราะกลัวอ้วน กุ้งถือเป็นตัวเลือกที่ดีเลยล่ะค่ะ
5. ปลาค็อด
ปลาทะเลอีกหนึ่งชนิดที่ก็กินแล้วดี มีโอเมก้า 3 เช่นกัน นั่นก็คือ ปลาค็อด ค่ะ ซึ่งปลาค็อดประมาณ 3 ออนซ์ มีแคลอรี่ที่ต่ำเพียง 70 แคลอรี่เท่านั้น บวกกับโปรตีนอีก 17 กรัม จึงทำให้กินแล้วดีต่อร่างกายค่ะ ที่สำคัญปลาค็อดยังไม่มีไขมันหรือไขมันอิ่มตัวอีกด้วย ดังนั้นกินแล้วไม่ต้องกลัวไขมันสะสมจนเสี่ยงน้ำหนักขึ้นเลยล่ะค่ะ
บทความที่คุณอาจสนใจ
