7 กลุ่มอาหาร Plant-Based สำหรับคนลดเนื้อสัตว์ อาหารวีแกนกินได้
11 มกราคม 2566 ( 10:00 )
622
สำหรับคนลดเนื้อสัตว์ หรือ มังสวิรัติ วีแกน แนะนำ 7 กลุ่มอาหาร Plant-Based ตามนี้เลย! ซึ่งถือเป็นอาหารที่กินแล้วดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย แม้ว่าเราจะกินอาหาร Plant-Based ไม่กินเนื้อสัตว์ แต่เราก็สามารถได้รับสารอาหารครบถ้วน ไม่เสี่ยงขาดสารอาหาร โดยเฉพาะโปรตีนที่ไม่จำเป็นต้องได้รับจากเนื้อสัตว์เท่านั้น อาหาร Plant-Based เหล่านี้จะมีอะไรบ้าง ไปเช็คลิสต์กัน!
อาหาร Plant-Based อาหารวีแกน
1. โปรตีน
- ควินัว
- เทมเป้
- เต้าหู้
- ฮัมมูส
- ถั่วเลนทิล
- ถั่วชิกพี หรือ ถั่วลูกไก่
2. ไขมัน
- อะโวคาโด และ น้ำมันอะโวคาโด
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมันมะพร้าว
- เนยถั่ว
3. ผลไม้
- กล้วย
- สับปะรด
- แอปเปิ้ล
- ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
- ลูกแพร์
- ลูกท้อ หรือ ลูกพีช
- ส้ม
4. ผัก
- บรอกโคลี
- ผักเคล
- ผักกาดหอม
- แครอท
- หน่อไม้ฝรั่ง
- กะหล่ำดอก
- มะเขือเทศ
- ปวยเล้ง
- พริกไทย
- มันฝรั่ง
- ซูกินี
- มะเขือม่วง
- อาร์ติโชค
- มันเทศ
- สควอช
5. สมุนไพรและเครื่องเทศ
- โหระพา
- หญ้าฝรั่น
- กระวาน
- อบเชย
- ออลสไปซ์
- ออริกาโน่
- โรสแมรี่
- พริกคาเยน
- ขมิ้นชัน
6. ถั่วและเมล็ดพืช
- อัลมอนด์
- ถั่วลิสง
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- ถั่วพีแคน
- แมคคาเดเมีย
- เมล็ดฟักทอง
- เมล็ดทานตะวัน
7. ธัญพืช
- ข้าวกล้อง
- ควินัว
- ข้าวสาลีบัลเกอร์
- ข้าวบาร์เลย์
- ข้าวโอ๊ต
- ธัญพืชฟาร์โร
บทความที่คุณอาจสนใจ
