7 ผักที่มีแก๊สเยอะ เพิ่มลมในระบบทางเดินอาหาร ทำให้ท้องอืด เรอ ผายลม บ่อยๆ
การที่มีแก๊สหรือลมภายในระบบทางเดินอาหารมาก อาจส่งผลให้เกิดอาการท้องอืดได้ ซึ่งนอกไปจากท้องอืดแล้ว ก็ยังทำให้เรอและผายลมบ่อยๆ อีกด้วย ดังนั้นการที่เรารู้ว่าอาหารอะไรที่กินแล้วจะเป็นการเพิ่มแก๊สในระบบทางเดินอาหาร ก็จะทำให้ช่วยลดอาการเหล่านี้ได้ โดยเฉพาะอาหารประเภทผัก 7 ชนิดนี้ ที่มีน้ำตาลแรฟฟิโนส (Raffinose) หรือ ฟรุกโตส (Fructose) รวมถึงไฟเบอร์ มาเป็นตัวการที่ทำให้เกิดแก๊สขึ้นในระบบทางเดินอาหารนั่นเอง นอกจากนั้นใครที่มีอาการท้องเสีย การกินอาหารที่มีแก๊สยังอาจส่งผลให้อาการแย่ลงอีกด้วยนะ
1. บรอกโคลี
บรอกโคลี มีน้ำตาลเชิงคู่ (Complex sugar) ที่เรียกว่า น้ำตาลแรฟฟิโนส (Raffinose) ซึ่งร่างกายอาจมีปัญหาในการสลายน้ำตาลชนิดนี้ และอาจก่อให้เกิดแก๊สขึ้น อีกทั้งบรอกโคลียังมีไฟเบอร์สูง ซึ่งการที่ไฟเบอร์สูงแบบนี้ ก็มีส่วนเพิ่มแก๊สได้มากขึ้นเช่นกันค่ะ
2. กะหล่ำดอก
กะหล่ำดอก ก็มีน้ำตาลเชิงคู่ (Complex sugar) ที่เรียกว่า น้ำตาลแรฟฟิโนส (Raffinose) เช่นกันค่ะ อย่างที่เราทราบกันแล้วว่า ร่างกายอาจมีปัญหาในการสลายน้ำตาลชนิดนี้ และอาจก่อให้เกิดแก๊สขึ้น รวมถึงกะหล่ำดอกยังมีไฟเบอร์สูงอีกเช่นกัน ซึ่งก็จะมีส่วนเพิ่มแก๊สได้มากขึ้นตามมาค่ะ
3. กะหล่ำปลี
กะหล่ำปลี ก็ถือเป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่ก่อให้เกิดแก๊ส โดยกะหล่ำปลีมีน้ำตาลแรฟฟิโนส (Raffinose) ที่ถือเป็นน้ำตาลเชิงคู่ (Complex sugar) ซึ่งร่างกายอาจมีปัญหาในการสลายน้ำตาลชนิดนี้ และอาจก่อให้เกิดแก๊สขึ้น รวมไปถึงกะหล่ำปลียังมีไฟเบอร์ที่สูง และมีส่วนเพิ่มแก๊สได้มากขึ้นด้วยค่ะ
4. กะหล่ำดาว
อีกหนึ่งผักที่ก่อให้เกิดแก๊ส ก็คือกะหล่ำดาวค่ะ โดยกะหล่ำดาวก็มีมีน้ำตาลแรฟฟิโนส (Raffinose) ที่ถือเป็นน้ำตาลเชิงคู่ (Complex sugar) เช่นเดียวกัน ซึ่งก็อย่างที่ทราบค่ะ ร่างกายอาจมีปัญหาในการสลายน้ำตาลชนิดนี้ และอาจก่อให้เกิดแก๊สขึ้นนั่นเอง และแน่นอนว่ากะหล่ำดาวก็มีไฟเบอร์ที่สูงเช่นกัน จึงถือเป็นอีกหนึ่งสาเหตุมีส่วนเพิ่มแก๊สได้มากขึ้นนั่นเองค่ะ
5. หอมหัวใหญ่
หอมหัวใหญ่ มีน้ำตาลธรรมชาติที่เรียกว่า ฟรุกโตส (Fructose) ซึ่งมีส่วนทำให้ลำไส้มีปัญหาในระหว่างการย่อย และฟรุกโตสก็อาจก่อให้เกิดแก๊สขึ้นเมื่อแบคทีเรียในลำไส้สลายตัว รวมถึงแก๊สจากหัวหอมก็อาจทำให้เกิดกลิ่นเหม็นได้อีกด้วยค่ะ
6. กระเทียม
กระเทียม ก็มีส่วนทำให้เกิดแก๊สค่ะ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่แพ้กระเทียม ก็อาจจะมีอาการท้องอืดและมีแก๊สได้ รวมถึงการกินกระเทียมอาจส่งผลให้มีกลิ่นเหม็นตามมาอีกด้วยค่ะ ดังนั้นใครที่ไม่อยากมีแก๊สอาจจะหลีกเลี่ยงกระเทียมไปก่อนนะคะ
7. หน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่ง อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ดีต่อร่างกาย แต่การที่ไฟเบอร์เยอะ ก็อาจมีส่วนเพิ่มแก๊สได้มากขึ้นตามมาค่ะ รวมถึงหน่อไม้ฝรั่ง ยังมีน้ำตาลเชิงคู่ (Complex sugar) ที่เรียกว่า น้ำตาลแรฟฟิโนส (Raffinose) ซึ่งร่างกายอาจมีปัญหาในการสลายน้ำตาลชนิดนี้ และอาจก่อให้เกิดแก๊สขึ้นค่ะ
บทความที่คุณอาจสนใจ
