5 ผลไม้ช่วยบำรุงตับ ช่วยล้างสารพิษ ดีท็อกซ์ร่างกาย

     เมื่อพูดถึงการทำความสะอาดหรือการล้างพิษร่างกาย อวัยวะสำคัญที่มีบทบาทในกระบวนการนี้นั่นก็คือตับค่ะ ซึ่งการล้างสารพิษในร่างกายสามารถที่จะบำรุงร่างกายและสามารถช่วยปกป้องเราจากโรคภัยไข้เจ็บ รวมถึงยังช่วยฟื้นฟูกระบวนการต่าง ๆ ในร่างกายเพื่อช่วยให้ร่างกายสามารถรักษาสุขภาพให้ดีอย่างต่อเนื่องได้

    การเพิ่มอาหารที่มีสารอาหารสูงเป็นวิธีง่ายๆ ในการช่วยบำรุงตับของเราให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอาหารที่มีวิตามินเอ, วิตามินบีและวิตามินซี รวมถึงอาหารที่มีแร่ธาตุสูง เช่น สังกะสี แมกนีเซียม แคลเซียม และซีลีเนียม ล้วนมีความสำคัญต่อการช่วยในการทำงานของตับ

5 ผลไม้บำรุงตับ

1. แอปเปิ้ล

     มีเพกตินสูง และสารโพลีฟีนอลในแอปเปิ้ลยังช่วยควบคุมระดับซีรั่มและไขมันในตับได้ นอกจากนี้ยังมีกรดมาลิคาซิดที่ช่วยขจัดสารพิษและสารก่อมะเร็ง แอปเปิ้ลยังมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไขมันสะสมในตับและยังสามารถช่วยทำความสะอาดตับได้ด้วย

2. อะโวคาโด

     อะโวคาโดมีสารสำคัญที่เรียกว่ากลูไทโอน ซึ่งสามารถทำหน้าที่ในการช่วยปกป้องเซลล์จากการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน และยังสามารถช่วยล้างพิษโลหะหนักในร่างกายได้อีกด้วย

3. ส้มโอ

     ส้มโอมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยปกป้องตับตามธรรมชาติได้ รวมถึงยังสามารถลดการอักเสบและช่วยปกป้องเซลล์ และสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในส้โอยังสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดพังผืดในตับได้

4. บลูเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่

     บลูเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่มีสารแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้ผลเบอร์รี่มีสีแดงและน้ำเงิน และสารชนิดนี้ยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย เพราะสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะไขมันพอกตับ และสามารถช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งตับ

5. องุ่น

     องุ่นโดยเฉพาะองุ่นแดง มีสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์หลายชนิด และอาจเป็นประโยชน์ต่อการบำรุงตับด้วย จากการศึกษาในปี 2020 แสดงให้เห็นว่าองุ่นแดงและน้ำองุ่นแดงมีประโยชน์หลายอย่าง เช่น ช่วยลดการอักเสบ ป้องกันความเสียหายของเซลล์ ช่วยเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระซ่งทั้งหมดนี้อาจช่วยปรับปรุงการทำงานของตับได้