7 อาหาร สำหรับคนเป็นกรดไหลย้อน ย่อยง่าย กินสบาย ไม่ทรมาน ลดแสบร้อน!

    วันนี้เราได้รวบรวม 7 อาหาร สำหรับคนเป็นกรดไหลย้อน ที่ย่อยง่ายและช่วยลดกรดในกระเพาะอาหารมาให้คุณสาวๆ ลองเลือกรับประทานกันตามชอบค่ะ เพราะอาการแสบร้อนกลางอก เรอเปรี้ยว หรือเจ็บคอตอนเช้าเป็นสัญญาณของโรคกรดไหลย้อน (GERD) ที่สร้างความไม่สบายตัวให้กับผู้คนจำนวนมาก นอกจากการทานยาแล้ว การเลือกทานอาหารให้ถูกต้อง เหมาะสมก็เป็นหัวใจสำคัญที่จะช่วยบรรเทาอาการและทำให้กระเพาะอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพค่ะ 

7 อาหาร สำหรับคนเป็นกรดไหลย้อน

1. กล้วย

     กล้วยเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เป็นด่างสูงตามธรรมชาติ มีค่า pH ประมาณ 5.6 ซึ่งช่วยในการปรับสมดุลและลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารได้ดีค่ะ นอกจากนี้ยังมีสารที่ช่วยเคลือบกระเพาะอาหาร ลดการระคายเคือง และยังมีใยอาหารสูงที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้นด้วยค่ะ การทานกล้วยสุกเป็นประจำจึงเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการดูแลตัวเองค่ะ

2. ข้าวโอ๊ต

     ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชเต็มเมล็ดที่มีใยอาหารสูงมาก ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วยดูดซับกรดในกระเพาะอาหารได้ดีค่ะ การทานข้าวโอ๊ตในมื้อเช้าจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน และยังช่วยป้องกันไม่ให้กรดไหลย้อนขึ้นมาได้อีกด้วยค่ะ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำและย่อยง่าย จึงไม่สร้างภาระให้กับกระเพาะอาหารค่ะ

3. ขิง

     ขิงมีคุณสมบัติที่โดดเด่นในการช่วยลดการอักเสบตามธรรมชาติ และยังช่วยบรรเทาอาการแสบร้อนกลางอกได้เป็นอย่างดีค่ะ เพราะขิงมีสารที่ช่วยให้กระเพาะอาหารบีบตัวได้ดีขึ้น ทำให้ย่อยอาหารได้เร็วและลดโอกาสที่อาหารจะค้างอยู่ในกระเพาะอาหารนานเกินไป แนะนำให้ลองดื่มน้ำขิงอุ่นๆ หลังอาหารจะช่วยให้รู้สึกสบายท้องมากขึ้นค่ะ

4. ผักใบเขียว

     ผักใบเขียว เช่น บรอกโคลี ผักโขม คะน้า และถั่วฝักยาว เป็นอาหารที่มีไขมันต่ำมากและมีคุณสมบัติเป็นด่างสูงตามธรรมชาติค่ะ การทานผักเหล่านี้จะช่วยปรับสมดุลกรดในกระเพาะอาหารได้ดี และยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงโดยรวมค่ะ

5. เนื้อปลาและไก่ไขมันต่ำ

     การเลือกโปรตีนที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญค่ะ ควรเลือกเนื้อปลาหรืออกไก่ที่ไม่มีหนัง เพราะเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ ทำให้กระเพาะอาหารย่อยได้ง่ายกว่าเนื้อสัตว์ติดมันหรือเนื้อแดงค่ะ การปรุงอาหารควรใช้วิธีต้ม นึ่ง หรือย่าง แทนการทอดเพื่อลดปริมาณไขมันที่ไม่จำเป็นค่ะ

6. ไข่ขาว

     ไข่ขาวเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ที่มีไขมันต่ำและไม่มีกรดเลยค่ะ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีภาวะกรดไหลย้อน สามารถนำมาทำเมนูได้หลากหลาย แต่ควรหลีกเลี่ยงการทานไข่แดงมากเกินไป เพราะมีปริมาณไขมันสูง ซึ่งอาจกระตุ้นให้อาการแย่ลงได้ค่ะ

7. แคนตาลูปและแตงโม

    การทานแคนตาลูปหรือแตงโมจะช่วยเจือจางกรดในกระเพาะอาหาร เพราะผลไม้กลุ่มนี้มีปริมาณน้ำสูงและมีค่าความเป็นด่างที่ดีค่ะ และยังช่วยให้ร่างกายได้รับความสดชื่นโดยไม่ทำให้เกิดอาการแสบร้อนค่ะ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างยามบ่ายหรือของหวานหลังอาหารค่ะ

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 7 วิธีแก้กรดไหลย้อนเร่งด่วน วิธีแก้กรดไหลย้อนด้วยตัวเอง ไม่ต้องพึ่งยา

• 7 อาหาร ช่วยลดอาการกรดไหลย้อน ไม่แสบร้อนกลางหน้าอก