เมนูคีโต! สูตรทำขนมปัง Low Carb สำหรับลดน้ำหนักแบบคีโต แป้งน้อย แต่อร่อยหนัก!
เอาใจสายคลีนกันไปเยอะแล้ว วันนี้เราขอเอาใจสายคีโตกันบ้าง! สูตรทำขนมปัง Low Carb สำหรับลดน้ำหนักแบบ คีโตเจนิค (Ketogenic) ใครที่กินอาหารแบบคีโตอยู่ เตรียมจดสูตรกันให้ไวเลย!
สำหรับการลดน้ำหนักแบบคีโต หลักการกินอาหารที่เหมาะนั้นก็คือการกินแบบไขมันสูง และคาร์โบไฮเดรตต่ำ (High Fat - Low Carb) นั่นเองค่ะ ซึ่งสูตรขนมปังสูตรนี้ก็ตอบโจทย์มากๆ เพราะเป็นขนมปังที่คาร์โบไฮเดรตต่ำ มีคาร์บเพียง 2 กรัมต่อแผ่นเท่านั้น! จะหยิบมาทำแซนด์วิช หรือหยิบมาทาเนยกินอร่อยๆ ยามเช้าก็ดี!
สูตรขนมปังสูตรนี้ก็ไม่ยากอย่างที่คิดค่ะสาวๆ แถมใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 4 อย่างเท่านั้น! โดยวัตถุดิบหลักก็คือแป้งอัลมอนด์ ที่ทำมาจากอัลมอนด์ ซึ่งช่วยเปลี่ยนขนมปังที่เป็นแป้งเน้นๆ ให้ดีต่อสุขภาพขึ้นค่ะ ที่สำคัญสูตรนี้ไม่มีน้ำตาล ไม่ต้องกลัวว่าจะน้ำหนักพุ่งเพาะน้ำตาลเลยค่ะ สายคีโตคนไหนได้กินขนมปังสูตรนี้แล้ว รับรองว่าต้องเลิฟแน่นอนค่า
สูตรขนมปัง Low Carb เมนูคีโตทำง่าย
ส่วนผสม
- ไข่ 6 ฟอง
- แป้งอัลมอนด์ 1+1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมันมะพร้าว 3/4 ถ้วยตวง
- ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตีไข่ จากนั้นใส่แป้งอัลมอนด์ที่ร่อนแล้ว น้ำมันมะพร้าว และผงฟูลงไปผสมกัน
2. คนส่วนผสมให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เตรียมพิมพ์สำหรับทำขนมปัง ทาเนย รองด้วยกระดาษไข จากนั้นเทส่วนผสมลงใส่พิมพ์
4. เอาเข้าเตาอบอุณหภูมิ 190 องศา อบ 30 นาที
5. เมื่อสุกแล้วพักให้เย็นจากนั้นตัดขนาดตามใจชอบและนำไปทำแซนด์วิชหรือกินคู่กับเนยได้เลยค่า
นอกจากสูตรขนมสำหรับสายคีโตสูตรนี้แล้ว เรายังมีสูตรขนมสำหรับสายคลีนอีกเพียบให้สาวๆ ได้ติดตามกันค่ะ เป็นสูตรขนมคลีนผอมๆ ที่ทำง่ายและอร่อยไม่แพ้ขนมอื่นๆ เลย ใครอยากได้สูตร ไปติดตามกันได้ ที่นี่ เลยค่า
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก Instagram : Poiiz_tobi_diet
Facebook : Poiiz Fit Journal
Youtube : Poiiz Fit Journal