แชร์สูตรคุกกี้วีแกน มังสวิรัติกินได้ อร่อย ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เกิน 10 อย่าง

     ใกล้เข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจกันแล้ว ใครที่อยากกินอาหารเจ วันนี้เรามีสูตรคุกกี้วีแกนมาแชร์ค่ะ เป็นสูตรจาก TASTY ที่ทำเองง่ายมากๆ แม้แต่มือใหม่หัดทำขนมก็สามารถทำได้ค่ะ สูตรนี้ไม่ยุ่งยาก ใช้วัตถุดิบไม่เกิน 10 อย่าง แต่อร่อยสุดๆ มังสวิรัติสามารถกินได้ ไม่ใช้ส่วนผสมที่ทำจากสัตว์ ปลอดภัยหายห่วงค่ะ ถ้าพร้อมแล้ว เราไปอบคุกกี้วีแกนแสนอร่อยให้หอมกรุ่นกันเถอะ !!

วัตถุดิบคุกกี้วีแกน

• น้ำตาล 1/2 ถ้วย (100 g)
• น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย (165 g)
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 1/2 ถ้วย (120 g)
• นม Non-Dairy 1/4 ถ้วย (60 ml)
• วานิลลาเอกซ์แทรค (Vanilla Extract) 1 ช้อนชา
• แป้ง 1.5 ถ้วย (185 g)
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• เซมิ-สวีทช็อกโกแลตวีแกน (Semi-Sweet Chocolate) แบบชิ้น 4 ออนซ์ (115 g)
• ดาร์กช็อกโกแลตวีแกน แบบชิ้น 4 ออนซ์ (115 g)

อุปกรณ์สำหรับทำคุกกี้วีแกน

• ถ้วยแก้วใส
• ตะกร้อมือ
• ตะแกรงร่อนแป้ง
• ไม้พาย
• พลาสติกแรป
• ช้อนตักไอศกรีม
• ถาด

วิธีทำคุ้กกี้วีแกน

• เทส่วนผสม น้ำตาล, น้ำตาลทรายแดง, เกลือ และน้ำมันมะพร้าว ลงไปในถ้วย แล้วใช้ตระก้อมือคนให้เข้ากันจนได้ที่
• เทนม และวานิลลาเอกซ์แทรคตามลงไป แล้วคนต่อไปให้เข้ากันจนส่วนผสมเหลวลงตัว
• จากนั้นเทแป้งและเบกกิ้งโซดาลงในตะแกรง แล้วร่อนลงไปบนส่วนผสมที่ได้จนหมด คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
• ใส่เซมิ-สวีทช็อกโกแลตวีแกนและดาร์กช็อกโกแลตวีแกนตามลงไป แล้วใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน
• ใช้พลาสติกแรปคลุมปิดส่วนผสม แล้วพักทิ้งไว้ 30 นาที
• จากนั้นใช้ช้อนตักไอศกรีมตักคุกกี้วางบนถาดเป็นชิ้นๆ
• อบคุกกี้เป็นเวลา 12-15 นาที ด้วยอุณหภูมิ 180 องศา

.........................................

อัพเดทเทรนด์เมคอัพ แฟชั่น เคล็ดลับลดน้ำหนัก และไลฟ์สไตล์ผู้หญิงใหม่ๆ ทุกวัน

ได้ที่แอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 10 อาหารเจ แบบคลีนๆ แคลต่ำ แต่อิ่มบุญ อิ่มท้อง แถมไม่อ้วน!
• 15 ไอเดียอาหารคลีน แบบเจและมังสวิรัติ กินเจแบบเฮลท์ตี้ ไม่มัน ไม่อ้วน!