(คลิป) สายคลีนจดด่วน! 4 สูตรหมักอกไก่ ให้นุ้มมนุ่มม! จะย่าง อบ เวฟ หรือนึ่ง ก็อร่อยแบบคลีนๆ !

สัดส่วนหมักต่อชิ้น
อกไก่ 1 ชิ้น + เบคกิ้งโซดา 1/3 ช้อนชา (อย่าใส่เยอะจะขม) + น้ำมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ + นมจืดประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ

หลังจากหมักในขั้นตอนนี้แล้ว ก็นำอกไก่ไปหมักสูตรอื่นๆ ที่ชอบอีก 4 สูตรที่เรานำมาฝากกันต่อได้เลยค่า

---------------------------------------------------

สูตรที่ 1 สูตรอกไก่พริกไทยดำ

1. อกไก่ + เบคกิ้งโซดา + น้ำมัน + นมไขจืดมันต่ำ
2. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา

---------------------------------------------------

สูตรที่ 2 สูตรอกไก่ออริกาโน่

1. อกไก่ + เบคกิ้งโซดา + น้ำมัน + นมไขจืดมันต่ำ
2. ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา

---------------------------------------------------

สูตรที่ 3 สูตรอกไก่ขมิ้น

1. อกไก่ + เบคกิ้งโซดา + น้ำมัน + นมไขจืดมันต่ำ
2. ซีอิ๊ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
4. กระเทียม 1-2 กลีบ
5. น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ

---------------------------------------------------

สูตรที่ 4 สูตรอกไก่สมุนไพร

1. อกไก่ + เบคกิ้งโซดา + น้ำมัน + นมไขจืดมันต่ำ
2. กระเทียม 2 กลีบ
3. รากผักชี 1 ต้น
4. ตะไคร้ 1 ต้น
5. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
6. ลูกผักชี 1 ช้อนชา
7. ซีอิ๊ว 1/2 ช้อนโต๊ะ

 ---------------------------------------------------

เคล็ดลับย่างอกไก่บนกระทะ ให้อร่อย!

- ใช้ไฟอ่อนๆ
- เอาไก่หมักย่างบนกระทะ ไม่ต้องทาน้ำมันเพิ่มนะคะ ปิดฝากระทะทิ้งไว้ 4-5 นาที แล้วพลิกด้าน ปิดฝาต่ออีก 4-5 นาที

***เวลาปิดฝาจะขึ้นอยู่กับขนาดของอกไก่ หากชิ้นใหญ่ อาจต้องเพิ่มเวลาให้นานขึ้นหน่อยนะคะ แต่อย่าย่างนานเกินไปนะ เนื้อไก่จะแข็ง

***หากไม่มั่นใจว่าอกไก่จะสุกไหม ให้นำเข้าไมโครเวฟไฟแรงต่ออีก 1 นาทีก็ได้ค่ะ

บทความที่คุณอาจสนใจ

แจก!! 20 สูตรอาหาร ลด นน ลดพุง ทำเองได้ง่ายๆ อิ่มนาน สารอาหารครบ!
(คลิป) 4 สูตรอกไก่ปั่น กินง่าย รสชาติอร่อย โปรตีนเน้นๆ คนอยากผอมต้องลอง!
รวมเมนู อาหารคลีน จาก อกไก่ ทำง่าย แคลอรีต่ำ กินแล้วอิ่มอยู่ท้อง!

ติดตาม women.trueid.net ได้ที่