5 อาหารไขมันสูง กินบ่อยเสี่ยงเส้นเลือดในสมองตีบ ไขมันในเลือดสูง

     โรคเส้นเลือดในสมองตีบ ส่วนใหญ่มักก็จะพบโรคนี้ในคนที่สูงอายุค่ะ แต่ปัจจุบันเราก็สามารถพบโรคนี้ในคนที่อายุอายุน้อยได้เช่นกัน ซึ่งโดยส่วนมากจะเจอในคนที่มีภาวะความดันสูง คอเลสเตอรอลสูง ไขมันในเลือดสูง 

     ซึ่งสาเหตุของการที่เรามีภาวะไขมันในเลือดสูงและคอเลสเตอนอลสูงนั้น ส่วนหนึ่งก็มาจากการเลือกกินอาหารค่ะ เพราะอาหารบางประเภทนั้นก็ส่งผลทำให้ร่างกายของเราเกิดความผิดปกติได้และหากยังกินต่อเนื่องในระยะเวลานานก็ยังอาจจะก่อให้เกิดโรคร้ายอย่างโรคเส้นเลือดในสมองตีบตามมาได้ด้วย ดังนั้นวันนี้เรามาดูกันดีกวาว่ามีอาหรชนิดไหนบ้างที่เราควรเลี่ยงอย่ากินบ่อยเกินไป เพื่อที่จะได้ไม่เสี่ยงกับโรคร้ายค่ะ

5 อาหารไขมันสูง กินบ่อยเสี่ยงเส้นเลือดในสมองตีบ

1. อาหารแปรรูป

     อาหารแปรรูปไม่ว่าจะเป็นไส้กรอก เบคอน แหนม แฮม อาหารเหล่านี้เป็นปัจจัยหนึ่งที่จะทำให้เกิดภาวะไขมันในเลือดสูงและส่งผลไปถึงโรคเส้นเลือดในสมองตีบได้ อาหารสำเร็จรูปต้องผ่านกระบวนการในการแปรรูปหลายอย่างซึ่งมีทั้งการเติมเครื่องปรุงรส เติมโซเดียมและสารกันบูด เมื่อเรากินบ่อย ๆ ก็จะส่งผลให้ความดันโลหิตของเราสูงขึ้นและเมื่อความดันโลหิตของเราสูงขึ้นติดต่อกันในระยะเวลานานโดยที่เราไม่สามารถควบคุมได้ ก็จะส่งผลทำให้เส้นเลือดในสมองตีบได้นั่นเองค่ะ

2. เครื่องดื่มรสหวาน

     เครื่องดื่มที่มีการผสมน้ำตาลลงไปเป็นจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ ชาไทย ชาเขียว เครื่องดื่มต่าง ๆ เหล่านี้ผสมน้ำตาลลงไปมากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน หรือในบางครั้งก็มีการเติมนม ครีมและเทียมลงไปด้วย ซึ่งส่งผลให้ร่างกายรับไขมันทรานส์และน้ำตาลที่สูงมาก ๆ เข้าไป หากดื่มติดต่อกันทุกวัน ๆ ก็เสี่ยงกับทั้งโรคเบาหวาน คอเลสเตอรอล ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูงและเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดในสมองตีบได้นั่นเองค่ะ

3. เนื้อสัตว์ติดมัน

     ไขมันสัตว์สามารถทำให้ร่างกายเกิดภาวะคอเลสเตอรอลสูงได้ เนื่องจากไขมันสัตว์จัดเป็นไขมันอิ่มตัว การที่เรากินเนื้อสัตว์ติดมันติดต่อกันเป็นเวลานาน ๆ และกินในปริมาณมาก ก็จะส่งผลทำให้เกิดการสะสมของไขมันที่เส้นเลือดของเราได้ ส่งผลทำให้เส้นเลือดตีบ แตกและตัน ดังนั้นแนะนำว่าให้หลีกเลี่ยงพวกเนื้อสัตว์ติดมันและไขมันสัตว์ค่ะ ลดปริมาณการกินให้น้อยลงและหันมาเลือกกินเนื้อสัตว์ไขมันที่ไม่ติดมันแทน

4. ขนม เบเกอรี่

     ไม่ว่าจะขนมไทย เค้ก คุกกี้ บราวนี่ เบเกอรี่ ขนมเหล่านี้ก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่จะทำให้เกิดภาวพไขมันในเลือดสูงและเกิดโรคเส้นเลือดในสมองตีบได้ เพราะในขนมเหล่านี้มีส่วนประกอยทั้งเนย น้ำตาล แป้ง หรือบางทีก็มรการผสมเนยเทียมหรือมาการีนลงไปด้วย อาหารกลุ่มนี้มีไขมันทรานส์ค่อนข้างสูง ซึ่งไขมันทรานส์นี่เองที่เป็นตัวการทำให้เกิดโรคค่ะ

5. ของทอดต่าง ๆ 

     ของมันของทอดต่าง ๆ มีไขมันอิ่มตัวสูง แนะนำว่าให้หลีกเลี่ยงและลดปริมาณการกินลงมาค่ะ เพราะการกินอาหารเหล่านี้บ่อย ๆ จะส่งผลทำให้เกิดภาวะไขมันในเลือดสูงและเกิดโรคเส้นเลือดในสมองตีบได้ ดังนั้นแนะนำว่าให้ลดปริมาณการกินลงมาค่ะ หันไปกินอาหารประเภทต้ม นึ่ง ย่างแทนก็ได้ และนอกจากการลดปริมาณการกินลงมาแล้ว หากเป็นไปได้ก็แนะนำให้ประกอบอาหารเองดีกว่า เพราะบางร้านก็ใช้น้ำมันทอดซ้ำ ส่งผลให้เราเสี่ยงกับโรคมะเร็งได้ค่ะ

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 5 อาหารทำให้ไตรกลีเซอไรด์สูง ตัวการทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
• 5 เทคนิคลดคอเลสเตอรอล ได้เร็ว 30 วัน ลดไขมันเลว เพิ่มไขมันดีง่ายๆ