3 วิธีกินอาหารเพื่อลดน้ำหนัก กินอย่างไรให้อิ่มแต่ไม่อ้วน

     การลดน้ำหนัก คือการที่ร่างกายมีการใช้พลังงานหรือเผาผลาญพลังงานมากกว่าการรับพลังงานที่เรากินเข้าไป การลดน้ำหนักหรือลดความอ้วนที่ได้ผลและดีต่อสุขภาพ จึงควรต้องมีการควบคุมการรับปริมาณแคลอรี่หรือปริมาณพลังงาน ซึ่งโดยปกติแล้ว การรับพลังงานของร่างกายจะผ่านทางการกินอาหาร ดังนั้นการลดน้ำหนักที่ดีจึงควรต้องมีการควบคุมอาหารนั่นเองค่ะ

     แต่การควบคุมอาหารไม่ใช่การอดอาหาร เพราะการรับพลังงานน้อยมาก ๆ สามารถส่งผลกับสุขภาพในระยะยาว โดยอาจจะทำให้เรามีปัญหาโยโย่เอฟเฟคต์หลังจากที่ลดน้ำหนักไปได้สักพักและอาจส่งผลให้เรามีภาวะขาดสารอาหารได้ด้วย ดังนั้นวันนี้เราจึงมีวิธีกินอาหารเพื่อลดน้ำหนัก แบบที่เราสามารถกินให้อิ่มได้ แต่ไม่อ้วน ไม่ต้องอดอาหารจนต้องเสี่ยงกับปัญหาสุขภาพ แถมทำได้ในระยะยาว ไม่เครียด ไม่ทรมานอีกด้วยค่ะ

3 วิธีกินอาหารเพื่อลดน้ำหนัก กินอิ่มแต่ไม่อ้วน

1. กินโปรตีนให้มากขึ้น

    การกินอาหารกลุ่มโปรตีนจำพวกเนื้อสัตว์ไม่ได้เป็นสาเหตุของความอ้วน โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนและมีชั้นไขมันน้อย เช่น เนื้อปลา เนื้อไก่ เต้าหู้ ไข่ต้ม เป็นต้น ซึ่งการรับประทานเนื้อสัตว์ที่ติดมันหรือมีไขมันแทรกมาก อาจส่งผลให้แคลอรี่เกินและทำให้อ้วนได้

2. กินอาหารที่มีเส้นใยจากธรรมชาติให้มากขึ้น

     หัวใจของการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพคือการควบคุมปริมาณของพลังงานหรือแคลอรี่ที่เรารับเข้าไปในร่างกาย แต่การควบคุมพลังงานควรต้องระวังไม่ทำให้ร่างกายขาดสารอาหารด้วย การกินผักและผลไม้สามารถช่วยให้เราได้รับทั้งพลังงานและสารอาหารที่จำเป็น รวมถึงยังช่วยให้เราอิ่มทองได้นานมากยิ่งขึ้นด้วย นอกจากนี้การกินผลไม้เพื่อทดแทนการกินขนมหวานหรืออาหารว่างจุกจิกระหว่างมื้อ ก็เป็นการลดการรับพลังงานที่ไม่จำเป็นได้ แต่อย่างไรก็ควรต้องระวังไม่เลือกกินผลไม้ที่รสไม่หวานจัดจนเกินไปค่ะ 

3. เลือกกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

     อาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตถือเป็นสารอาหารหลักที่ให้พลังงานและมีความจำเป็นสำหรับร่างกาย การกินอาหารกลุ่มนี้ในปริมาณที่เหมาะสมจะไม่ทำให้เราอ้วน และคาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างเดียวก็ไม่ใช่สาเหตุทั้งหมดของความอ้วนค่ะ สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักให้เลือกรับกินคาร์โบไฮเดรตที่เป็นแบบเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีท เพราะการกินคาร์บเชิงซ้อนจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในร่างกายไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและทำให้รู้สึกอิ่มได้นาน ช่วยลดความอยากอาหารได้

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 3 วิธีปรับการกินอาหาร ลดไขมันให้ได้ผล ไม่กลับมาอ้วนอีก
• 6 อาหารกินแล้วอยู่ท้อง ช่วยลดน้ำหนัก อิ่มท้องได้นาน ไม่ต้องกินบ่อย