5 ผลไม้ที่มีกรดโฟลิก หรือ โฟเลต ดีต่อหัวใจ หลอดเลือด และอื่นๆ
กรดโฟลิก (Folic Acid) หรือ โฟเลต (Folate) หรือ วิตามินบี 9 นอกจากจะดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดแล้ว ก็ยังดีต่อคุณแม่ตั้งครรภ์ เพราะสามารถช่วยลดความเสี่ยงที่ทารกจะพิการแต่กำเนิดได้ และยังดีต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์อีกด้วย ส่วนประโยชน์อื่นๆ ของโฟเลตก็อย่างเช่น ช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงให้แข็งแรง ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง แถมยังดีต่อสุขภาพเส้นผมและผิวหนังอีกด้วย
ปรึกษาปัญหาสุขภาพกับแพทย์ ผ่านแอป MorDee ส่งยาให้ถึงบ้าน คลิกรับส่วนลดเลย!
ผลไม้ที่มีกรดโฟลิก โฟเลต
1. ผลไม้ตระกูลซิตรัส
ผลไม้ตระกูลซิตรัส เช่น ส้ม เกรปฟรุต กินแล้วมีส่วนช่วยเติมโฟเลตให้ร่างกาย อีกทั้งยังมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการพิการแต่กำเนิดในเด็กแรกเกิด พร้อมเพิ่มระดับโฟเลตในพลาสมา (Plasma Folate Levels) และลดระดับโฮโมซีสเตอีน (Homocysteine) ซึ่งหากร่างกายขาดโฟเลตก็อาจทำให้ระดับโฟเลตในพลาสมาลดลง และระดับโฮโมซีสเตอีนเพิ่มขึ้นได้ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดนั่นเอง
2. กล้วย
กล้วย ก็มีโฟเลตเช่นกัน กินแล้วดีต่อสุขภาพหัวใจ อีกทั้งยังมีโพแทสเซียม แมงกานีส และวิตามินบี 6 ซึ่งวิตามินบี 6 นี้มีส่วนช่วยให้ร่างกายเตรียมแอนติบอดี (Antibodies) มาต่อสู้กับโรคต่างๆ พร้อมช่วยรักษาการทำงานของเส้นประสาทให้เป็นปกติ และยังช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในเกณฑ์ปกติได้อีกด้วย นอกจากนั้นกล้วยก็ยังช่วยในการย่อยอาหาร ดีต่อสุขภาพทางเดิมอาหาร ลดอาการท้องผูก และช่วยต้านอนุมูลอิสระได้อีก
3. อะโวคาโด
อะโวคาโด นอกจากจะมีโฟเลตที่มีส่วนช่วยป้องกันความบกพร่องของท่อประสาทในเด็กแล้ว (Neural Tube Defects) ก็ยังมีโพแทสเซียม วิตามินเค วิตามินซี และวิตามินบี 6 พร้อมด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ถือเป็นไขมันดี มีประโยชน์ต่อหัวใจ สามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ นอกจากนั้นอะโวคาโดก็ยังมีต่อสุขภาพลำไส้อีกด้วย
4. มะละกอ
มะละกอ อุดมไปด้วยโฟเลต แต่สำหรับหญิงตั้งครรภ์ไม่แนะนำให้กินมะละกอดิบเพราะอาจทำให้มดลูกมีการหดรัดตัวสม่ำเสมอและเจ็บครรภ์คลอดก่อนกำหนดได้ แต่ยังคงต้องมีการศึกษาให้แน่ชัดต่อไป นอกจากนั้นมะละกอยังมีวิตามินซี วิตามินเอ โพแทสเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระอย่างแคโรทีนอยด์ ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระในมะละกอมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้
5. มะม่วง
มะม่วง มีกรดโฟเลตที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ซึ่งนอกไปจากจะช่วยเสริมภูมิแล้ว มะม่วงก็ยังดีต่อสุขภาพดวงตา ดีต่อสุขภาพทางเดินอาหาร และยังช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้อีกด้วย
บทความที่คุณอาจสนใจ
