35 สูตรและวิธีทำอาหารคลีน ขนมคลีน 2021 หน้าตาไม่คลีน แต่คลีนมาก

     อยากผอม อย่ารอช้า รีบมาจด สูตรและวิธีทำอาหารคลีน ขนมคลีน 2021 ที่เรานำมาฝากกันวันนี้ด่วนๆ เลยค่าา สำหรับสาวไหนที่อยากมีหุ่นสวยๆ ในปี 2021 นี้ วันนี้เรามีตัวช่วยอย่างสูตรอาหารคลีน ขนมคลีนสุดน่ากินมาให้เลือกทำกันเพียบเลยค่ะ ซึ่งเมนูทั้งหมดนี้ก็เป็นของคุณฟา เจ้าของเพจ วิถีคนจะผอม นั่นเองค่ะ บอกเลยว่าถ้าเห็นเมนูจากเพจนี้แล้ว หลายๆ คนต้องไม่เชื่อว่าอาหารเหล่านี้คืออาหารคลีนแน่นอน! เพราะนอกจากจะหน้าตาน่ากินมากๆ แล้ว รสชาติยังอร่อย ลืมความคิดที่ว่าอาหารคลีนไม่อร่อยไปได้เลยล่ะค่า อ่ะว่าแล้วก็รีบมาส่องสูตรแล้วเอาไปทำตามกันเลยค่า

เส้นบุกน้ำเงี้ยวไก่

• ใช้โครงไก่ลอกหนังออกต้มน้ำซุป
   
• เนื้ออกไก่สับ
   
• พริกน้ำเงี้ยว
   
• ถั่วเน่า 1 ช้อนโต๊ะ ไม่ให้ใส่เยอะนะคะเพราะตัวนี้โซเดียมสูงค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ข้าวยำเกาหลีสูตรเฮลตี้

• สูตรนี้ทำซอสโคชูจังเองค่ะ
• ใช้น้ำจิ้มสุกี้เพื่อสุขภาพ ของ @SaiJai ใส่ใจ เครื่องปรุงและอาหารสุขภาพ ผสมกับผงปาปีก้า โซเดียมจะไม่มากไป ตัวไม่บวมค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ไข่นกกระทาต้มซีอิ๊ว

• สูตรนี้ปรับตัวน้ำซอส ให้เฮลตี้ โซเดียมต่ำ น้ำตาลน้อยลง
• โดยใช้ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ ตัวใหม่ ของ ใส่ใจ แทนซีอิ๊วได้เลย ไม่ต้องกังวลเรื่องโซเดียม เพราะลดโซเดียมลง 50 %
• เพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลหญ้าหวาน บอกได้เลยว่า รสชาติเทียบเท่า ไม่ดรอปลงสักนิดดดด

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ผัดไทเส้นไข่

• เมนูนี้อร่อยมากก รสชาติเปรี้ยวหวานมันเค็มครบ! แคลอรี่น้อยด้วยค่ะ เพราะไม่มีแป้งเลย เราใช้ไข่ไก่แทนเส้น
• ส่วนตัวน้ำผัดไท วิธีทำตามนี้ค่ะ

วิธีทำ

1.ใช้น้ำมะขามเปียกประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนชา
3.เกลือหยิบมือ
4.คลุกให้เข้ากัน
5.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย
6.ใส่หอมแดงซอยและใส่น้ำมะขามเปียกที่ปรุง

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ขนมปังหน้ากุ้ง

• เมนูนี้จะทำให้ขนมปังแถวยาวที่บ้านของเพื่อนๆไม่เหลือทิ้งคาตู้เย็นมาทำเมนูนี้เลย ได้รับสารอาหารที่ดีครบถ้วน
• มีคาร์ปจากโฮลวีท มีโปรตีนจากเนื้ออกไก่และกุ้ง อย่าลืมเลือกใช้ขนมปังโฮลวีทนะคะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ราดหน้าเส้นหมี่กล้อง

• ถ้าใครกำลังลดน้ำหนัก ให้ลดปริมาณเส้นลงนะคะ เพราะเส้นหมี่ข้าวกล้องถือยังเป็นคาร์ปอยู่ค่ะ แต่สามารถทานได้ ได้คุณค่าทางอาหารด้วย
• ส่วนเครื่องปรุง ปรุงแค่ ซอสปรุงรส สูตร ลดโซเดียม 50% ของใส่ใจ ขวดเดียวเท่านั้นค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ต้มยำบะหมี่ผักน้ำข้น

• ปรับสูตรให้เฮลตี้ขึ้น ด้วยการใช้เส้นบะหมี่ผัก จึงเป็นเมนูต้มยำบะหมี่ผักน้ำข้น สูตรวิถีคนจะผอม
• เมนูนี้อร่อยมากกกก แซ่บบบ แต่ไม่บวม แบ่งทานได้หลายคน

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

จาจังมยอนเฮลตี้

• ใครที่ต้องลดคาร์ปอยู่ ลดปริมาณบะหมี่ผักลงได้นะคะ เน้นทานตัวน้ำซอส เน้นโปรตีนจากเนื้อนะคะ
• อัตราส่วนที่ทำ ทานได้ 3-4 คนเลยย

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ไก่(ไม่)ย่างนมสด

• เมนูนี้แคลอรี่น้อยนิด โปรตีนเน้นๆ เพราะใช้ปริมาณอกไก่เยอะมากกค่า
• ใครที่กำลังสร้างกล้ามเนื้อ สร้างซิกแพค ร่อง11 แต่เบื่อวิธีทานอกไก่แบบเดิมๆ ลองเอาทำมาไก่ย่างนมสดกันค่ะ ทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ เลยย

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ข้าวแกงกะหรี่ไก่กรอบไร้น้ำมัน

• ไก่กรอบใช้ไข่ไก่ชุปเนื้อไก่และคลุกกับคอนเฟรกบดหยาบ เอาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 10 นาที หอม กรอบมากก
• แกงกะหรี่ใช้นมอัลมอนด์ และ ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
• ใส่มันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่หั่นเต่า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และหญ้าหวานเล็กน้อย

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

กุ้งอบุว้นเส้นสูตรคลีน

• ปรุงแค่ซีอิ๊วขาว 1 ชต
• ซอสหอย 1 ชต
• น้ำตาลหญ้าหวานปรายช้อนชาค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ขนมจีนน้ำยาทูน่าลูกชิ้นอกไก่

• ถ้าทำตามนี้ แคลอรี่ไม่เยอะเลย โปรตีนแน่นๆ ทั้งอกไก่ ทูน่า ไข่ขาว ไข่ต้ม
• ไม่ต้องปรุงอะไรเพิมเลยค่ะ น้ำจากทูน่าโอเคแล้วว

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

แกงเขียวไก่ไร้กะทิ

• สูตรนี้มีไขมันดี แคลอรี่ต่ำ เพราะทานคู่กับเส้นบุก อร่อยยย
• อย่าลืมลอกหนังโครงไก่ออกก่อนนะ หรือจะไม่ใส่เลยก็ได้ค่ะ
• ส่วนใครชอบทานเนื้อไก่ ใส่เนื้ออกไก่เพิ่มเข้าไปได้นะคะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ไข่ตุ๋นเกาหลี

• สูตรนี้ทำง่าย วัตถุมีแค่ 3 อย่าง อร่อยยย หอมกลุ่น ละมุน นุ่มฟู
• ตัวเครื่องปรุงที่เราใช้ เป็นซอสปรุงรสของใส่ใจค่ะ เป็นสูตร น้ำตาลน้อย โซเดียมต่ำ ใช้แทนน้ำมันหอยได้เลยค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

เบอร์เกอร์ไข่ขาวไร้แป้ง

• วัตถุดิบ มีแค่ ไข่ขาว อกไก่
• สับอกไก่ให้ละเอียดหมักด้วยเกลือพริกไทย ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• จี่ไข่ขาวเป็นแผ่นกลม ใช้พิมที่ทอดไข่ดาวช่วยได้นะคะ
• จี่อกไก่เป็นแผ่นวงกลมเช่นกัน
• ประกอบร่างทั้งหมดให้เหมือนเบอร์เกอร์แทรกด้วยผัก และมะเขือเทศ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ชีสเค้กหน้าไหม้

• เลือกใช้กรีกโยเกิร์ตแทนครีมชีส
• เลือกใช้แป้งอัลมอนด์หรือข้าวโอ๊ตแทนแป้งเค้ก
• เลือกใช้น้ำตาลหญ้าหวานแทนน้ำตาล
• ใช้ไข่ไก่ ขาว 3 ฟอง แดง 2 ฟอง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
• เอาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 45 นาที ไฟ 160
• แช่ตู้เย็นรอเซตตัว 2 ชม.ค่าา โรยด้วยผลไม้ที่ชอบเพิ่มวิตามินได้ค่า

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

เค้กแครอทไร้แป้ง

• วิธีทำไม่ยาก วัตถุดิบก็หาได้ง่ายๆ
• ใช้แป้งอัลมอนด์แทนแป้งเค้ก
• ใช้แครอทสด
• โปะด้วยครีมชีสไลท์

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ขนมฟักทองไร้แป้ง

• เมนูขนมไทยที่เหมือนจะยากแต่จริงๆแล้วง่ายมากกกกก
• ฟักทองต้มผสมกับแป้งอัลมอนด์
• ใช้น้ำตาลหญ้าหวาน
• ใช้กะทิธัญญาพืช
• ขูดมะพร้าวโรยลงไป

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

มินิชีสเค้ก

• ฐานใช้เป็นกราโนล่า
• เลือกครีมชีส ไลท์ เพื่อความเฮลตี้
• ผลไม้ตามใจชอบบบ
• อบแปปเดียว รอเซตตัวอีกนิดนึง ก็ได้ทานค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

พานาคอตต้า

• เป็นของหวานที่หลายๆ คนน่าจะชอบกันค่ะ เพราะมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อยย
• วัตถุดิบไม่เยอะ เชื่อว่าหลายบ้านน่าจะมีอยู่ในตู้เย็นค่ะ
• ใช้นมจืด Low fat
• ใช้สตรอเบอร์รี่สด
• ความหวานใช้น้ำตาลหญ้าหวานค่าา

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

วาฟเฟิลไร้แป้ง

• ใช้แป้งอัลมอนด์แทนแป้งอเนกประสงค์
• น้ำตาลหญ้าหวาน
• ใส่ผลไม้ที่ชอบลงไป
• อบแปปเดียววว หอมม อร่อยยย แคลต่ำ ดีมากกกก

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ขนมตะโก้ข้าวโพด

• ขนมไทยคลีนๆ หายากก ทำเองได้ง่ายย อร่อยด้วย :))
• ใช้เมล็ดเจียแทนเมล็ดสาคู ได้คุณค่าทางอาหารมากกว่าและแคลอรี่น้อยกว่าด้วยค่ะ
• ส่วนหน้าใช้เป็นกะทิธัญญาพืช หาซื้อได้ที่ซุปเปอรฺ์มาเก็ตนะคะ แนะนำว่าตัวหน้ากะทิ ให้ทิ้งไว้ 30 นาทีก่อนทาน หน้าจะเหนียวนุ่มขึ้นค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

บานอฟฟี่เฮลตี้

• สูตรนี้ อ้วนน้อย อร่อยหนัก
• เพราะทางเราปรับสูตร ให้คาราเมลไม่มีน้ำตาลเลยย ใช้หญ้าหวานแทนค่ะ
• และเลือกใช้กราโนล่าแทนโอริโอ้ จะได้คุณค่าอาหารที่มากกว่า

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

แซนวิชโบราณสูตรไม่อ้วน

• ที่ต้องปรับเปลี่ยนจากสูตรทั่วไปคือ น้ำสลัดที่ทาบนแซนวิชค่ะ
• รสชาติเทียบเท่าสูตรทั่วไป ปรับส่วนผสมให้เฮลตี้มากขึ้น
• เลือกใช้ขนมปังโฮลวีท
• นมข้น มายองเนส fat 0%
• ไม่ใส่สีผสมอาหาร
• ใช้น้ำตาลหญ้าหวาน
• ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วทั้งหมดไปเคี่ยวกับไอน้ำร้อนค่ะ ระหว่างเคี่ยวให้คนไปด้วยค่ะ
• จากนั้นก็จัดการประกอบร่างแซนวิช เลือกใช้ขนมปังโฮลวีทกับโบโรน่าและไก่หยองค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ขนมบ้าบิ่นไรซ์เบอร์รี่

• วัตถุดิบน้อย ทำง่ายมากกก อร่อยและเฮลตี้ด้วย
• สีดำทำมาผสมข้าวไรซ์เบอร์รี่
• สีขาวแป้งขาวโพดอย่างเดียวค่า

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

เค้กช็อคไร้แป้ง

• ทำง่ายมากกกกก วัตถุดิบไม่เยอะเลย มือใหม่ก็ทำได้ค่ะ
• อัตราส่วนสำหรับเค้ก 1 ปอนด์ สามารถทานได้ 3-4 คน

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ขนมปังสังขยา

• ขนมปังใช้โฮลวีท
• สังขยาใช้ใบเตยกับไข่
• ดิปสตรอเบอร์รี่สด

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

Cake Box สตรอเบอร์รี่ ไร้แป้ง

• สตรอเบอร์รี่สดปั่นผสมกับน้ำตาลหญ้าหวานปั่นละเอียดก่อนนะคะ จะได้เคี่ยวง่ายๆ ค่าา
• กรีกโยเกิร์ตผสมกับหญ้าหวานตามความหวานที่ทุกคนชอบได้เลยค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ขนมปังก้อนเมฆ

• วัตถุดิบน้อย โปรตีนสูงง
• ไม่ใส่น้ำตาล
• ไมใส่สี
• ใครเบื่อทานไข่ขาวแบบเดิมๆ ลองทำเมนูนี้ ทานเล่นๆ ได้ค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ขนมถ้วยคลีน

• ใช้กะทิธัญพืช
• ใบเตย
• แป้งข้าวโพด
• น้ำตาลหญ้าหวาน

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

เค้กกล้วยหอมอบชีสไร้แป้ง

• แนะนำให้ใช้กล้วยหอมลูกงอมๆเลยค่ะ จะหวานแบบไม่ต้องเติมหญ้าหวานเลย
• อย่าลืมเลือกใช้ครีมชีสแบบ Lite นะคะ เพราะ ไขมัน น้ำตาล แคลอรี่จะน้อยกว่า
• ใครใช้เตาอบใช้ไฟ 160 อบ 25 นาทีได้เลยค่ะ ส่วนใครใช้หม้อทอด ใช้ไฟ 160 อบ 25 นาที และอบอีกครั้ง 15 นาที ไฟต่ำสุดค่ะ ต้องอบ 2 ครั้งนะ ไม่งั้นก้นจะไม่สุกค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ทีรามิสุไร้แป้ง

• สูตรนี้เป็นสูตรอ้วนน้อยนะคะ เพราะเรายังมีตัว Mascarpone อยู่ แต่ฟาได้ลดปริมาณลงแล้วค่ะ
• ผสมกับวิปปิ้งครีม เวลาซื้อให้เลือกแบบ Life นะคะ สังเกตง่าย ฉลากบนขวดจะมีเขียนบอกอยู่ค่ะ
• ใครไม่ชอบทานหวานลดปริมาณน้ำตาลลงตามชอบได้ค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

ทับทิมกรอบ

• ปรับเปลี่ยนสูตรทับทิมกรอบให้เฮลตี้ขึ้น ไม่ผสมสี คาร์ปน้อย ไขมันต่ำ
• ใช้แอปเปิ้ลแทนแห้ว
• ใช้สีแดงจากดอกกระเจี๊ยบ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

กล้วยทับน้ำกะทิ

• ใช้น้ำตาลมะพร้าวนะคะ สำหรับใครที่ต้องลดน้ำตาล ปรับมาใช้เป็นน้ำผึ้งหรือน้ำตาลหญ้าหวานได้นะคะ
• ส่วนกะทิธัญญาพืช มีคนถามเยอะว่าใช้ของอะไร ทางเราใช้ของ 4caer ค่ะ
• แนะนำให้ทานวันละ 5-6 ชิ้นนะคะ เพื่อสุขภาพและรูปร่างที่ดีของเราา :))

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

มัฟฟินบลูเบอรี่ไร้แป้ง

• มัฟฟินบูลเบอรี่สูตรนี้อร่อยกรุบ เฮลตี้ด้วย จะทานคู่กับนมหรือชาร้อนก็สวยยยเก๋ค่ะ
• ตีไข่ไก่ กรีกโยเกิร์ต น้ำตาลหญ้าหวาน
• ใช้แป้งอัลมอนด์
• ใส่บลูเบอรี่
• อบไฟ 160 20 นาที

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

     หากสูตรเหล่านี้ยังไม่จุใจ เราก็มีสูตรอาหารคลีนอื่นๆ ให้เหล่าสายคลีนได้ไปลองทำตามอีกเพียบค่ะ ไปคลิกอ่านกันได้เลย!

• 55 เมนู ลดน้ำหนัก พร้อมสูตรและวิธีทำ! ทำง่าย ผอมได้ชัวร์ๆ !
  
  
• 30 เมนูอาหารคลีน สำหรับสาวขี้เกียจ! ทำตามง่ายมาก กินแล้วผอม!

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก Facebook : วิถีคนจะผอม