35 สูตรและวิธีทำอาหารคลีน ขนมคลีน 2021 หน้าตาไม่คลีน แต่คลีนมาก

35 สูตรและวิธีทำอาหารคลีน ขนมคลีน 2021 หน้าตาไม่คลีน แต่คลีนมาก
Faii_Natnista
19 กุมภาพันธ์ 2564 ( 13:00 )
730

     อยากผอม อย่ารอช้า รีบมาจด สูตรและวิธีทำอาหารคลีน ขนมคลีน 2021 ที่เรานำมาฝากกันวันนี้ด่วนๆ เลยค่าา สำหรับสาวไหนที่อยากมีหุ่นสวยๆ ในปี 2021 นี้ วันนี้เรามีตัวช่วยอย่างสูตรอาหารคลีน ขนมคลีนสุดน่ากินมาให้เลือกทำกันเพียบเลยค่ะ ซึ่งเมนูทั้งหมดนี้ก็เป็นของคุณฟา เจ้าของเพจ วิถีคนจะผอม นั่นเองค่ะ บอกเลยว่าถ้าเห็นเมนูจากเพจนี้แล้ว หลายๆ คนต้องไม่เชื่อว่าอาหารเหล่านี้คืออาหารคลีนแน่นอน! เพราะนอกจากจะหน้าตาน่ากินมากๆ แล้ว รสชาติยังอร่อย ลืมความคิดที่ว่าอาหารคลีนไม่อร่อยไปได้เลยล่ะค่า อ่ะว่าแล้วก็รีบมาส่องสูตรแล้วเอาไปทำตามกันเลยค่า

 

 

เส้นบุกน้ำเงี้ยวไก่

 

 

  • ใช้โครงไก่ลอกหนังออกต้มน้ำซุป
     
  • เนื้ออกไก่สับ
     
  • พริกน้ำเงี้ยว
     
  • ถั่วเน่า 1 ช้อนโต๊ะ ไม่ให้ใส่เยอะนะคะเพราะตัวนี้โซเดียมสูงค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ข้าวยำเกาหลีสูตรเฮลตี้

 

 

  • สูตรนี้ทำซอสโคชูจังเองค่ะ
  • ใช้น้ำจิ้มสุกี้เพื่อสุขภาพ ของ @SaiJai ใส่ใจ เครื่องปรุงและอาหารสุขภาพ ผสมกับผงปาปีก้า โซเดียมจะไม่มากไป ตัวไม่บวมค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ไข่นกกระทาต้มซีอิ๊ว

 

 

  • สูตรนี้ปรับตัวน้ำซอส ให้เฮลตี้ โซเดียมต่ำ น้ำตาลน้อยลง
  • โดยใช้ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ ตัวใหม่ ของ ใส่ใจ แทนซีอิ๊วได้เลย ไม่ต้องกังวลเรื่องโซเดียม เพราะลดโซเดียมลง 50 %
  • เพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลหญ้าหวาน บอกได้เลยว่า รสชาติเทียบเท่า ไม่ดรอปลงสักนิดดดด

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ผัดไทเส้นไข่

 

 

  • เมนูนี้อร่อยมากก รสชาติเปรี้ยวหวานมันเค็มครบ! แคลอรี่น้อยด้วยค่ะ เพราะไม่มีแป้งเลย เราใช้ไข่ไก่แทนเส้น
  • ส่วนตัวน้ำผัดไท วิธีทำตามนี้ค่ะ

วิธีทำ

1.ใช้น้ำมะขามเปียกประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนชา
3.เกลือหยิบมือ
4.คลุกให้เข้ากัน
5.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย
6.ใส่หอมแดงซอยและใส่น้ำมะขามเปียกที่ปรุง

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ขนมปังหน้ากุ้ง

 

 

  • เมนูนี้จะทำให้ขนมปังแถวยาวที่บ้านของเพื่อนๆไม่เหลือทิ้งคาตู้เย็นมาทำเมนูนี้เลย ได้รับสารอาหารที่ดีครบถ้วน
  • มีคาร์ปจากโฮลวีท มีโปรตีนจากเนื้ออกไก่และกุ้ง อย่าลืมเลือกใช้ขนมปังโฮลวีทนะคะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ราดหน้าเส้นหมี่กล้อง

 

 

  • ถ้าใครกำลังลดน้ำหนัก ให้ลดปริมาณเส้นลงนะคะ เพราะเส้นหมี่ข้าวกล้องถือยังเป็นคาร์ปอยู่ค่ะ แต่สามารถทานได้ ได้คุณค่าทางอาหารด้วย
  • ส่วนเครื่องปรุง ปรุงแค่ ซอสปรุงรส สูตร ลดโซเดียม 50% ของใส่ใจ ขวดเดียวเท่านั้นค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ต้มยำบะหมี่ผักน้ำข้น

 

 

  • ปรับสูตรให้เฮลตี้ขึ้น ด้วยการใช้เส้นบะหมี่ผัก จึงเป็นเมนูต้มยำบะหมี่ผักน้ำข้น สูตรวิถีคนจะผอม
  • เมนูนี้อร่อยมากกกก แซ่บบบ แต่ไม่บวม แบ่งทานได้หลายคน

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

จาจังมยอนเฮลตี้

 

 

  • ใครที่ต้องลดคาร์ปอยู่ ลดปริมาณบะหมี่ผักลงได้นะคะ เน้นทานตัวน้ำซอส เน้นโปรตีนจากเนื้อนะคะ
  • อัตราส่วนที่ทำ ทานได้ 3-4 คนเลยย

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ไก่(ไม่)ย่างนมสด

 

 

  • เมนูนี้แคลอรี่น้อยนิด โปรตีนเน้นๆ เพราะใช้ปริมาณอกไก่เยอะมากกค่า
  • ใครที่กำลังสร้างกล้ามเนื้อ สร้างซิกแพค ร่อง11 แต่เบื่อวิธีทานอกไก่แบบเดิมๆ ลองเอาทำมาไก่ย่างนมสดกันค่ะ ทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ เลยย

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ข้าวแกงกะหรี่ไก่กรอบไร้น้ำมัน

 

 

  • ไก่กรอบใช้ไข่ไก่ชุปเนื้อไก่และคลุกกับคอนเฟรกบดหยาบ เอาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 10 นาที หอม กรอบมากก
  • แกงกะหรี่ใช้นมอัลมอนด์ และ ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใส่มันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่หั่นเต่า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และหญ้าหวานเล็กน้อย

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

กุ้งอบุว้นเส้นสูตรคลีน

 

 

  • ปรุงแค่ซีอิ๊วขาว 1 ชต
  • ซอสหอย 1 ชต
  • น้ำตาลหญ้าหวานปรายช้อนชาค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ขนมจีนน้ำยาทูน่าลูกชิ้นอกไก่

 

 

  • ถ้าทำตามนี้ แคลอรี่ไม่เยอะเลย โปรตีนแน่นๆ ทั้งอกไก่ ทูน่า ไข่ขาว ไข่ต้ม
  • ไม่ต้องปรุงอะไรเพิมเลยค่ะ น้ำจากทูน่าโอเคแล้วว

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

แกงเขียวไก่ไร้กะทิ

 

 

  • สูตรนี้มีไขมันดี แคลอรี่ต่ำ เพราะทานคู่กับเส้นบุก อร่อยยย
  • อย่าลืมลอกหนังโครงไก่ออกก่อนนะ หรือจะไม่ใส่เลยก็ได้ค่ะ
  • ส่วนใครชอบทานเนื้อไก่ ใส่เนื้ออกไก่เพิ่มเข้าไปได้นะคะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ไข่ตุ๋นเกาหลี

 

 

  • สูตรนี้ทำง่าย วัตถุมีแค่ 3 อย่าง อร่อยยย หอมกลุ่น ละมุน นุ่มฟู
  • ตัวเครื่องปรุงที่เราใช้ เป็นซอสปรุงรสของใส่ใจค่ะ เป็นสูตร น้ำตาลน้อย โซเดียมต่ำ ใช้แทนน้ำมันหอยได้เลยค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

เบอร์เกอร์ไข่ขาวไร้แป้ง

 

 

  • วัตถุดิบ มีแค่ ไข่ขาว อกไก่
  • สับอกไก่ให้ละเอียดหมักด้วยเกลือพริกไทย ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • จี่ไข่ขาวเป็นแผ่นกลม ใช้พิมที่ทอดไข่ดาวช่วยได้นะคะ
  • จี่อกไก่เป็นแผ่นวงกลมเช่นกัน
  • ประกอบร่างทั้งหมดให้เหมือนเบอร์เกอร์แทรกด้วยผัก และมะเขือเทศ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ชีสเค้กหน้าไหม้

 

 

  • เลือกใช้กรีกโยเกิร์ตแทนครีมชีส
  • เลือกใช้แป้งอัลมอนด์หรือข้าวโอ๊ตแทนแป้งเค้ก
  • เลือกใช้น้ำตาลหญ้าหวานแทนน้ำตาล
  • ใช้ไข่ไก่ ขาว 3 ฟอง แดง 2 ฟอง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
  • เอาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 45 นาที ไฟ 160
  • แช่ตู้เย็นรอเซตตัว 2 ชม.ค่าา โรยด้วยผลไม้ที่ชอบเพิ่มวิตามินได้ค่า

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

เค้กแครอทไร้แป้ง

 

 

  • วิธีทำไม่ยาก วัตถุดิบก็หาได้ง่ายๆ
  • ใช้แป้งอัลมอนด์แทนแป้งเค้ก
  • ใช้แครอทสด
  • โปะด้วยครีมชีสไลท์

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ขนมฟักทองไร้แป้ง

 

 

  • เมนูขนมไทยที่เหมือนจะยากแต่จริงๆแล้วง่ายมากกกกก
  • ฟักทองต้มผสมกับแป้งอัลมอนด์
  • ใช้น้ำตาลหญ้าหวาน
  • ใช้กะทิธัญญาพืช
  • ขูดมะพร้าวโรยลงไป

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

มินิชีสเค้ก

 

 

  • ฐานใช้เป็นกราโนล่า
  • เลือกครีมชีส ไลท์ เพื่อความเฮลตี้
  • ผลไม้ตามใจชอบบบ
  • อบแปปเดียว รอเซตตัวอีกนิดนึง ก็ได้ทานค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

พานาคอตต้า

 

 

  • เป็นของหวานที่หลายๆ คนน่าจะชอบกันค่ะ เพราะมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อยย
  • วัตถุดิบไม่เยอะ เชื่อว่าหลายบ้านน่าจะมีอยู่ในตู้เย็นค่ะ
  • ใช้นมจืด Low fat
  • ใช้สตรอเบอร์รี่สด
  • ความหวานใช้น้ำตาลหญ้าหวานค่าา

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

วาฟเฟิลไร้แป้ง

 

 

  • ใช้แป้งอัลมอนด์แทนแป้งอเนกประสงค์
  • น้ำตาลหญ้าหวาน
  • ใส่ผลไม้ที่ชอบลงไป
  • อบแปปเดียววว หอมม อร่อยยย แคลต่ำ ดีมากกกก

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ขนมตะโก้ข้าวโพด

 

 

  • ขนมไทยคลีนๆ หายากก ทำเองได้ง่ายย อร่อยด้วย :))
  • ใช้เมล็ดเจียแทนเมล็ดสาคู ได้คุณค่าทางอาหารมากกว่าและแคลอรี่น้อยกว่าด้วยค่ะ
  • ส่วนหน้าใช้เป็นกะทิธัญญาพืช หาซื้อได้ที่ซุปเปอรฺ์มาเก็ตนะคะ แนะนำว่าตัวหน้ากะทิ ให้ทิ้งไว้ 30 นาทีก่อนทาน หน้าจะเหนียวนุ่มขึ้นค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

บานอฟฟี่เฮลตี้

 

 

  • สูตรนี้ อ้วนน้อย อร่อยหนัก
  • เพราะทางเราปรับสูตร ให้คาราเมลไม่มีน้ำตาลเลยย ใช้หญ้าหวานแทนค่ะ
  • และเลือกใช้กราโนล่าแทนโอริโอ้ จะได้คุณค่าอาหารที่มากกว่า

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

แซนวิชโบราณสูตรไม่อ้วน

 

 

  • ที่ต้องปรับเปลี่ยนจากสูตรทั่วไปคือ น้ำสลัดที่ทาบนแซนวิชค่ะ
  • รสชาติเทียบเท่าสูตรทั่วไป ปรับส่วนผสมให้เฮลตี้มากขึ้น
  • เลือกใช้ขนมปังโฮลวีท
  • นมข้น มายองเนส fat 0%
  • ไม่ใส่สีผสมอาหาร
  • ใช้น้ำตาลหญ้าหวาน
  • ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วทั้งหมดไปเคี่ยวกับไอน้ำร้อนค่ะ ระหว่างเคี่ยวให้คนไปด้วยค่ะ
  • จากนั้นก็จัดการประกอบร่างแซนวิช เลือกใช้ขนมปังโฮลวีทกับโบโรน่าและไก่หยองค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ขนมบ้าบิ่นไรซ์เบอร์รี่

 

 

  • วัตถุดิบน้อย ทำง่ายมากกก อร่อยและเฮลตี้ด้วย
  • สีดำทำมาผสมข้าวไรซ์เบอร์รี่
  • สีขาวแป้งขาวโพดอย่างเดียวค่า

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

เค้กช็อคไร้แป้ง

 

 

  • ทำง่ายมากกกกก วัตถุดิบไม่เยอะเลย มือใหม่ก็ทำได้ค่ะ
  • อัตราส่วนสำหรับเค้ก 1 ปอนด์ สามารถทานได้ 3-4 คน

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ขนมปังสังขยา

 

 

  • ขนมปังใช้โฮลวีท
  • สังขยาใช้ใบเตยกับไข่
  • ดิปสตรอเบอร์รี่สด

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

Cake Box สตรอเบอร์รี่ ไร้แป้ง

 

 

  • สตรอเบอร์รี่สดปั่นผสมกับน้ำตาลหญ้าหวานปั่นละเอียดก่อนนะคะ จะได้เคี่ยวง่ายๆ ค่าา
  • กรีกโยเกิร์ตผสมกับหญ้าหวานตามความหวานที่ทุกคนชอบได้เลยค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ขนมปังก้อนเมฆ

 

 

  • วัตถุดิบน้อย โปรตีนสูงง
  • ไม่ใส่น้ำตาล
  • ไมใส่สี
  • ใครเบื่อทานไข่ขาวแบบเดิมๆ ลองทำเมนูนี้ ทานเล่นๆ ได้ค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ขนมถ้วยคลีน

 

 

  • ใช้กะทิธัญพืช
  • ใบเตย
  • แป้งข้าวโพด
  • น้ำตาลหญ้าหวาน

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

เค้กกล้วยหอมอบชีสไร้แป้ง

 

 

  • แนะนำให้ใช้กล้วยหอมลูกงอมๆเลยค่ะ จะหวานแบบไม่ต้องเติมหญ้าหวานเลย
  • อย่าลืมเลือกใช้ครีมชีสแบบ Lite นะคะ เพราะ ไขมัน น้ำตาล แคลอรี่จะน้อยกว่า
  • ใครใช้เตาอบใช้ไฟ 160 อบ 25 นาทีได้เลยค่ะ ส่วนใครใช้หม้อทอด ใช้ไฟ 160 อบ 25 นาที และอบอีกครั้ง 15 นาที ไฟต่ำสุดค่ะ ต้องอบ 2 ครั้งนะ ไม่งั้นก้นจะไม่สุกค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ทีรามิสุไร้แป้ง

 

 

  • สูตรนี้เป็นสูตรอ้วนน้อยนะคะ เพราะเรายังมีตัว Mascarpone อยู่ แต่ฟาได้ลดปริมาณลงแล้วค่ะ
  • ผสมกับวิปปิ้งครีม เวลาซื้อให้เลือกแบบ Life นะคะ สังเกตง่าย ฉลากบนขวดจะมีเขียนบอกอยู่ค่ะ
  • ใครไม่ชอบทานหวานลดปริมาณน้ำตาลลงตามชอบได้ค่ะ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

ทับทิมกรอบ

 

 

  • ปรับเปลี่ยนสูตรทับทิมกรอบให้เฮลตี้ขึ้น ไม่ผสมสี คาร์ปน้อย ไขมันต่ำ
  • ใช้แอปเปิ้ลแทนแห้ว
  • ใช้สีแดงจากดอกกระเจี๊ยบ

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

กล้วยทับน้ำกะทิ

 

 

  • ใช้น้ำตาลมะพร้าวนะคะ สำหรับใครที่ต้องลดน้ำตาล ปรับมาใช้เป็นน้ำผึ้งหรือน้ำตาลหญ้าหวานได้นะคะ
  • ส่วนกะทิธัญญาพืช มีคนถามเยอะว่าใช้ของอะไร ทางเราใช้ของ 4caer ค่ะ
  • แนะนำให้ทานวันละ 5-6 ชิ้นนะคะ เพื่อสุขภาพและรูปร่างที่ดีของเราา :))

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

มัฟฟินบลูเบอรี่ไร้แป้ง

 

 

  • มัฟฟินบูลเบอรี่สูตรนี้อร่อยกรุบ เฮลตี้ด้วย จะทานคู่กับนมหรือชาร้อนก็สวยยยเก๋ค่ะ
  • ตีไข่ไก่ กรีกโยเกิร์ต น้ำตาลหญ้าหวาน
  • ใช้แป้งอัลมอนด์
  • ใส่บลูเบอรี่
  • อบไฟ 160 20 นาที

ดูคลิปวิธีทำ คลิก

 

     หากสูตรเหล่านี้ยังไม่จุใจ เราก็มีสูตรอาหารคลีนอื่นๆ ให้เหล่าสายคลีนได้ไปลองทำตามอีกเพียบค่ะ ไปคลิกอ่านกันได้เลย!

 

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก Facebook : วิถีคนจะผอม

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิประโยชน์แนะนำ

แท็กยอดนิยม

บทความที่เกี่ยวข้อง