5 ประโยชน์ของโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงหัวใจ สมองและหลอดเลือด

     มีไขมันบางชนิดที่ดีต่อสุขภาพ อย่างเช่น โอเมก้า 3 ไขมันชนิดนี้มีประโยชน์หลายประการต่อสุขภาพ อย่างการช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและลดความวิตกกังวล กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนชนิดหนึ่ง ซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้แต่มีในอาหารบางชนิดที่เรากิน กรดไขมันชนิดนี้มีความสำคัญต่อกระบวนการต่าง ๆ ในร่างกาย เช่น การสร้างฮอร์โมนสำหรับการแข็งตัวของเลือด รวมถึงการหดตัวและการผ่อนคลายของหลอดเลือดแดง

ประโยชน์ของโอเมก้า 3

1. ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

     จากการศึกษาพบว่ามีความเกี่ยวข้องกันระหว่างสุขภาพของหัวใจและกรดไขมันโอเมก้า 3 เพราะไขมันชนิดนี้จะช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดในด้านต่าง ๆ ช่วยให้จังหวะการเต้นของหัวใจเสถียรมากขึ้น ความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจลดลง การทำงานของหลอดเลือดดีขึ้น และระดับการอักเสบลดลง

2. ต่อสู้กับความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า

     ไขมันชนิดนี้สามารถช่วยลดภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันโอเมก้า 3 ประเภทกรดไอโคซาเพนตะอีโนอิก หรือ EPA กรดไขมันชนิดนี้อาจมีส่วนช่วยในการลดภาวะซึมเศร้าระดับเล็กน้อยถึงปานกลาง

3. บำรุงสุขภาพดวงตา

     โอเมก้า 3 โดยเฉพาะ กรดไอโคซาเพนตะอีโนอิก หรือ EPA และ กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก หรือ DHA มีบทบาทสำคัญในการสร้างโครงสร้างเซลล์ดวงตาของเรา ไม่เพียงแต่ช่วยในช่วงแรกของการพัฒนาร่างกายตั้งแต่ในครรภ์เท่านั้น แต่การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าการบริโภคไขมันเหล่านี้อย่างเพียงพอและสม่ำเสมอ สามารถช่วยป้องกันปัญหาการมองเห็นเช่นจอประสาทตาเสื่อมในภายหลังได้ด้วย

4. ชะลอความเสื่อมของสมอง

     เนื่องจากความเชื่อมโยงระหว่างโอเมก้า 3 กับการบำรุงสุขภาพสมองแบบทั่วไป กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังอาจช่วยชะลอการเสื่อมถอยของสมองเมื่อเราอายุมากขึ้นได้ ซึ่งถือเป็นแนวโน้มที่ดีอย่างยิ่งในการช่วยชะลอผลกระทบของภาวะสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์ และนอกจากนี้ประโยชน์อื่น ๆ ของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีต่อสมอง ยังสามารถช่วยลดผลของโรคสมาธิสั้นได้

5. ส่งเสริมการพัฒนาสมองก่อนคลอดและในทารก

     จากการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าคุณแม่ที่รับประทานโอเมก้า 3 ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรอาจมีสุขภาพจิตที่ดีกว่าผู้ที่ไม่ได้รับประทาน นอกจากนี้มารดาที่รับประทานอาหารที่มีกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก หรือ DHA สามารถเพิ่มโภชนาการนมแม่สำหรับทารกได้ ซึ่งจะนำไปสู่การทำงานของการรับรู้และการมองเห็นที่ดีขึ้นต่อไปได้

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 5 กลุ่มอาหารที่มีโอเมก้า 3 แหล่งไขมันดี ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันอัลไซเมอร์
• รวมอาหารมีโอเมก้า 3 6 9 เพิ่มไขมันดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย กินแล้วดี!