6 ถั่วและเมล็ดพืชที่มีโปรตีน เพิ่มปริมาณโปรตีน ร่างกายได้รับโปรตีนจากพืช

     โปรตีนถือเป็นหนึ่งใน 3 สารอาหารหลัก นอกเหนือจากคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ร่างกายสามารถรับโปรตีนได้ทั้งจากสัตว์และพืช เมื่อเรากินโปรตีน มันจะสลายตัวเป็นกรดอะมิโน ซึ่งมีความจำเป็นต่อร่างกาย โปรตีนมีบทบาทในการสร้างกล้ามเนื้อและสร้างโครงสร้างของเส้นผม ผิวหนัง และกระดูก การลำเลียงออกซิเจนไปทั่วร่างกาย ความสมดุลของฮอร์โมน และมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการต่าง ๆ ของร่างกาย รวมถึงการย่อยอาหารด้วย การกินโปรตีนให้เพียงพอในแต่ละมื้ออาหารสามารถช่วยให้เรารู้สึกอิ่ม และรักษามวลร่างกายให้อยู่ในเกณฑ์ได้

     เพื่อให้แน่ใจว่าคุณรับประทานโปรตีนและสารอาหารอื่น ๆ ได้เพียงพอ วิธีหนึ่งที่ดีคือการเพิ่มถั่วและเมล็ดพืชต่าง ๆ ลงในมื้ออาหาร ถั่วและเมล็ดพืชเต็มไปด้วยสารอาหารรองหลายชนิด และสามารถที่จะเพิ่มปริมาณโปรตีนได้บางส่วน คราวนี้เราลองมาดูกันว่าจะมีถั่วและเมล็ดพืชชนิดใดบ้างที่มีโปรตีนและช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนจากพืช

6 ถั่วและเมล็ดพืชที่มีโปรตีน โปรตีนจากพืช

1. ถั่วลิสง

โปรตีนประมาณ 7 กรัม ต่อ ถั่วลิสงประมาณ 28 กรัม

2. เมล็ดฟักทอง

โปรตีนประมาณ 8 กรัม ต่อ ถั่วลิสงประมาณ 28 กรัม

3. อัลมอนด์

โปรตีนประมาณ 6 กรัม ต่อ ถั่วลิสงประมาณ 28 กรัม

4. เมล็ดทานตะวัน

โปรตีนประมาณ 6 กรัม ต่อ ถั่วลิสงประมาณ 28 กรัม

5. พิสตาชิโอ

โปรตีนประมาณ 6 กรัม ต่อ ถั่วลิสงประมาณ 28 กรัม

6. เม็ดมะม่วงหิมพานต์

โปรตีนประมาณ 5 กรัม ต่อ ถั่วลิสงประมาณ 28 กรัม

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 6 อาหารมีโปรตีนจากพืชสูง กินอาหาร Plant-Based แทนเนื้อสัตว์ ดีต่อสุขภาพ ไม่ขาดโปรตีน!
• 5 ผลไม้ที่มีโปรตีน แหล่งอาหารที่มีโปรตีนจากพืช นอกจากเนื้อสัตว์