5 ประโยชน์ของแอสตาแซนธิน ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ฟื้นฟูสภาพผิว ลดอักเสบ

     แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) เป็นแคโรทีนอยด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งพบได้ในอาหารบางชนิด โดยเฉพาะอาหารทะเล เช่น ปลาแซลมอน กุ้ง และสาหร่ายบางประเภท โดยปกติแอสตาแซนธินตามธรรมชาติคือเม็ดสีแดงที่ทำให้พืชและสิ่งมีชีวิตมีสีสันที่โดดเด่น 

     ในปัจจุบันแอสตาแซนธินถูกนำมาเป็นอาหารเสริม เพราะหากอย่ในธรรมชาติแแล้ว แอสตาแซนธินจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ลดการอักเสบ บำรุงสุขภาพผิว ส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และยังช่วยปกป้องสุขภาพดวงตาด้วย ซึ่งในวันนี้เราจะมาเจาะลึกถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของสารชนิดนี้ รวมถึงสิ่งที่ควรพิจารณาก่อนที่จะรับประทานนอาหารแอสตาแซนธินเสริมด้วยค่ะ 

5 ประโยชน์ของแอสตาแซนธิน

     แอสตาแซนธินมีคุณสมบัติในการช่วยต้านอนุมูลอิสระและยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับการบำรุงสุขภาพมากมาย: 

1. ต้านอนุมูลอิสระ

     แอสตาแซนธินทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระโดยจะคอยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ซึ่งอนุมูลอิสระคือโมเลกุลที่ไม่เสถียรและสามารถทำให้เกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและทำลายเซลล์ในร่างกายได้ และนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆ อย่างการอักเสบและโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยลดการอักเสบและปกป้องเซลล์จากความเสียหาย รวมถึงยังช่วยส่งเสริมสุขภาพให้ดีขึ้น

2. ลดการอักเสบ

     แอสตาแซนธินเป็นสารประกอบที่มีศักยภาพซึ่งช่วยลดการอักเสบในร่างกาย เมื่อเกิดการอักเสบจะนำไปสู่โรคเรื้อรังต่างๆ ตามมา เช่น เบาหวาน โรคหัวใจ และโรคข้ออักเสบ โดยการลดการอักเสบในร่างกาย แอสตาแซนธินอาจช่วยป้องกันหรือบรรเทาอาการเหล่านี้ นอกจากนี้แอสตาแซนธินยังช่วยสนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกัน และช่วยบำรุงสุขภาพผิวด้วย

3. ประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด

     แอสตาแซนธินจัดเป็นสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ตามธรรมชาติที่พบในอาหารทะเล ส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยการลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบ ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี และเพิ่มการไหลเวียนของเลือด

     ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบเป็น 2 ปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด เพราะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบของแอสตาแซนธินจึงสามารถช่วยป้องกันปัจจัยเสี่ยงเหล่านี้ได้

4. ประโยชน์ต่อสุขภาพผิว

     แอสตาแซนธินสามารถป้องกันความเสียหายของผิวที่เกิดจากแสงแดด ลดริ้วรอยและร่องลึก เพิ่มความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้นของผิว รวมถึงยังช่วยลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับผิวต่าง ๆ ได้ด้วย สุขภาพผิวมีความสำคัญไม่เพียงแค่รูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการป้องกันปัจจัยภายนอกไม่ให้เข้าสู่ร่างกายได้ เช่น รังสียูวีและมลภาวะต่างๆ สุขภาพผิวที่ดียังสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อได้อีกด้วย

5. ประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา

     สุขภาพตาเป็นสิ่งสำคัญในการการมองเห็นที่ชัดเจนและการมีสุขภาพตาที่ดียังเป็นการป้องกันการสูญเสียการมองเห็นที่เกี่ยวข้องกับอายุด้ย สุขภาพดวงตาที่ดียังช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อในดวงตาและโรคตาอื่น ๆ แม้ว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยทั่วไปจะถือว่าสามารถบำรุงสุขภาพดวงตาได้ แต่การับแอสตาแซนธินก็ถือว่าเป็นประโยชน์ต่อดวงตาเช่นกัน

     ถึงแม้แอสตาแซนธินจะถือว่าปลอดภัยเมื่อเราบริโภค แต่อาหารเสริมแอสตาแซนธินก็สามารถทำปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้ และอาจส่งผลให้เลือดเจือจางหรือเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด นอกจากนี้ยังอาจทำปฏิกิริยากับยากดภูมิคุ้มกันและยาลดคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย  

     นอกจากนี้ ยังอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเล็ก ๆ น้อย ๆ ในบางคน เช่น ปวดท้อง ท้องเสีย หรือผิวหนังเปลี่ยนสี ถึงแม้ผลข้างเคียงเหล่านี้อาจจะไม่ได้เกิดได้บ่อยนัก แต่อย่างไรก็แนะนำให้คุณปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนที่จะรับประทานอาหารเสริมแอสตาแซนธินรวมถึงอาหารเสริมอื่น ๆ ด้วย

บทความที่คุณอาจสนใจ