คีโตกินได้! 20 สูตรขนมคีโต ลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิคกินได้สบาย ไม่เพิ่มพุง!

     ใครที่กำลัง ลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค (Ketogenic Diet) มาทางนี้! วันนี้เรามี สูตรขนมคีโต มาฝากกันเพียบเลยค่าา หลายๆ คนที่กำลังลดน้ำหนักแบบคีโตอยู่คิดเหมือนกันไหมคะว่า ขนมคีโตนั้นราคาสูง แถมยังหากินยากซะด้วย วันนี้เราก็เลยรวบรวมสูตรขนมคีโตมาเอาใจชาวคีโตที่กำลังมองหาขนมที่ทำเองได้ วัตถุดิบไม่เยอะ ราคาไม่แรงกันอยู่ แต่ละสูตรแต่ละเมนูบอกเลยว่าไม่เน้นแป้ง ไม่เน้นน้ำตาล น่ากินจนไม่เหมือนขนมคีโตเลยล่ะค่ะ ใครที่อดใจรอไม่ไหวแล้ว ตามเรามาดูสูตรกันเล้ยย

1. แพนเค้ก อัลมอนด์คีโต

สำหรับเมนูแพนเค้กคีโต จะทำเป็นมื้อเช้าก็ดีค่ะ กินง่าย ใช้ส่วนผสมไม่มาก แถมกินอิ่มสบายพุงอีกด้วยค่า

ส่วนผสม

• อัลมอนด์ 1 ถ้วย
• หญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีมข้น 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา

Credit Clip : Keto Concepts

2. เครปเค้ก คีโต

เมนูแพนเค้กว่าง่ายแล้ว เครปเค้กที่คิดว่ายากก็ง่ายไม่แพ้กันเลยค่าา สายคีโตคนไหนที่ชอบกินเครปเค้กแป้งบางๆ กับครีมอร่อยๆ ต้องลองค่า

ส่วนผสม

• ครีมชีส 250 กรัม (ครีมชีสอุณหภูมิห้อง)
• ไข่ไก่ 6 ฟอง
• กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
• หญ้าหวาน 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมของครีม

• ครีมข้น 300 ml
• หญ้าหวาน 30 กรัม

Credit Clip : Keto Concepts

3. เค้กโรลวนิลา ไร้แป้ง ไร้น้ำตาล

เมนูนี้บอกเลยว่าน่ากินสุดๆ ค่าา เค้กโรลนุ่มๆ ที่คนลดน้ำหนักแบบคีโตกินได้สบายมาก ไม่ต้องกลัวน้ำหนักจะพุ่งนะคะ เพราะเมนูนี้ไม่มีทั้งแป้งและน้ำตาลเลย!

ส่วนผสม

• ไข่ขาว 4 ฟอง
• ไข่แดง 4 ฟอง
• อัลมอนด์ 1/3 ถ้วย
• หญ้าหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 3 ช้อนโต๊ะ หรือ (ใช้วิปปิ้งครีมแทนได้ค่ะ)
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมของครีม

• ครีม 1 ถ้วย หรือ Thickened cream (ใช้วิ้ปปิ้งครึมแทนได้ค่ะ)
• หญ้าหวาน 4 ช้อนโต๊ะ

Credit Clip : Keto Concepts

4. คุกกี้เนย คีโต

สูตรนี้เหมาะกับคนที่ทำขนมไม่เป้นมากๆ จ้าา เพราะใช้ส่วนผสมไม่เยอะ แค่ 4 อย่างเท่านั้น ทำง่ายมาก ใครไม่เคยทำมากอนก็ทำได้!

ส่วนผสม

• เนยเค็ม 60 กรัม ใช้เนยอุณหภูมิห้อง
• อัลมอนด์ 1 ถ้วย
• ครีม 3 ช้อนโต๊ะ (วิปปิ้งครีม ครีมข้น ใช้ได้ค่ะ)
• หญ้าหวาน 3 ช้อนโต๊ะ

Credit Clip : Keto Concepts

5. โดนัสจิ๋ว คีโต

อยากกินโดนัทหรอ เราก็มีสูตรมาให้เช่นกันจ้าา แถมยังเป็นโดนัทแบบจิ๋ว กินง่าย อร่อย โดนใจสายคีโตสุดๆ !

ส่วนผสม

• อัลมอนด์ 1 ถ้วย
• ครีม หรือ วิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วย
• หญ้าหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
• เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ผงฟู 1 ช้อนชา

Credit Clip : Keto Concepts

6. โกโก้บราวนี่คีโต เนื้อหนึบ

สำหรับบราวนี่เป็นเมนูยอดฮิตที่ไม่ว่าจะลดน้ำหนักแบบไหนก็มีสูตรไม่อ้วนเพียบ ซึ่งสูตรนี้ก็เป็นสูตรสำหรับคีโตที่ไม่ใส่แป้งค่ะ แถมยังได้เนื้อหนึบๆ บอกเลยว่าอร่อย!

ส่วนผสม

• หญ้าหวาน 1/3 ถ้วย
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• ไข่แดง 2 ฟอง
• อัลมอนด์ 200 กรัม
• ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• เนยเค็ม 100 กรัม

Credit Clip : Keto Concepts

7. บัตเตอร์เค้ก คีโต

อยากกินบัตเตอร์เค้ก ไม่ต้องไปหาซื้อแพงๆ ทำกินเองก็ได้! สูตรนี้เป็นบัตตเอร์เค้กแบบไม่มีน้ำตาลและไม่ใส่แป้งด้วยค่ะ สายคีโตแฮปปี้แน่นอน!

ส่วนผสม

• เนยเค็ม 80 กรัม
• อัลมอนด์ 200 กรัม
• ผงมะพร้าว 60 กรัม
• หญ้าหวาน 45 กรัม
• กรีก โยเกิร์ต 45 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
• ไข่ 3 ฟอง

Credit Clip : Keto Concepts

8. บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก คีโต

น่ากินสุดๆ ไปเลยค่าา สำหรับเมนูบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก เมนูนี้ทำไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ ใครที่ชอบชีสเปรี้ยวๆ ต้องไม่พลาด!

ส่วนผสม

• บลูเบอร์รี่ 40 กรัม
• สตีเวีย 20 กรัม
• อัลมอนด์ 120 กรัม
• เนยเค็มละลาย 30 กรัม
• ครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) 250 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• สตีเวีย 65 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 45 กรัม

Credit Clip : Keto Concepts

9. บราวนี่ชีสเค้ก คีโต

อยากกินทั้งบราวนี่ อยากกินทั้งชีสเค้ก ตัดใจเลือกไม่ได้ ก็กินทั้ง 2 อย่างไปพร้อมๆ กันเลยค่า กับสูตรบราวนี่ชีสเค้ก คีโต อร่อยฟินแน่นอน!

ส่วนผสมบราวนี่

• ไข่ขาว 1 ฟอง
• สตีเวีย 35 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• อัลมอนด์ 100 กรัม
• ผงโกโก้ 20 กรัม
• เนยเค็ม 50 กรัม

ส่วนผสมชีสเค้ก

• ครีมชีส 250 กรัม
• สตีเวีย 65 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง

Credit Clip : Keto Concepts

10. บราวนี่ไมโครเวฟ

สำหรับใครที่ไม่มีเตาอบ ก็ต้องบราวนี้สูตรไมโครเวฟนี่เลย! ทำง่าย ส่วนผสมไม่เยอะ แถมแค่มีไมโครเวฟเครื่องเดียวก็อร่อยกับบราวนี่คีโตได้แล้วค่า

ส่วนผสม

• ไข่ 1 ฟอง 
• สตีเวีย 30 กรัม 
• ผงโกโก้ 15 กรัม
• อัลมอนด์ 60 กรัม 
• เนยเค็ม (ละลาย) 30 กรัม

Credit Clip : Keto Concepts

11. พุดดิ้งโกโก้ คีโต

พุดดิ้งเด้งดึ๋งสูตรคีโต สูตรนี้บอกเลยว่าทำง่ายมากกก ส่วนผสมน้อย แถมไม่มีแป้งและน้ำตาล ไม่ต้องกลัวอ้วน!

ส่วนผสม

• น้ำเปล่า 240 กรัม
• ผงวุ้น 1 ช้อนชา 
• วิปปิ้งครีม 240 กรัม 
• สตีเวีย 75 กรัม
• ผงโกโก้ 30 กร้ม

Credit Clip : Keto Concepts

12. ขนมปังไร้แป้ง สูตรแป้งอัลมอนด์

ใครว่ากินคีโตจะกินขนมปังไม่ได้! ขนมปังสูตรนี้คนกินคีโตกินได้สบายค่า เพราะใช้แป้งอัลมอนด์แทนแป้งธรรมดา ไม่ทำให้น้ำหนักพุ่งแน่นอน!

ส่วนผสม

• ไข่ 6 ฟอง 
• เนยเค็ม 60 กรัม
• น้ำมันมะพร้าว 60 กรัม
• อัลมอนด์ 250 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• แซนแทนกัม 1 กรัม
• สตีเวีย 1 ช้อนชา

Credit Clip : Keto Concepts

13. บราวนี่หน้ากรอบคีโต

ใครชอบบราวนี่หน้ากรอบๆ เนื้อหนึบๆ แนะนำสูตรนี้เลยค่า หน้าตาดุดี รสชาติอร่อย ไม่บอกไม่รู้เลยว่าเป็นบราวนี่สูตรคีโต!

ส่วนผสม

• ไข่ 3 ฟอง
• สตีเวีย 120 กรัม
• กลิ่นวนิลา 1 ข้อนชา
• ช็อกโกแลต 20 กรัม
• เนยเค็ม 100 กรัม
• อัลมอนด์ 200 กรัม
• ผงโกโก้ 30 กรัม
• อัลมอนด์สไลด์ 20 กรัม

Credit Clip : Keto Concepts

14. ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนคีโต

ใครอยากกินชิฟฟ่อนนุ่มๆ ต้องไม่พลาดสูตรนี้เลยจ้าาา ดูดีน่ากินสุดๆ ชิฟฟ่อนเนื้อนุ่มกินเพลิน อร่อยจนลืมไปเลยว่าลดน้ำหนักอยู่!

ส่วนผสม

• ไข่แดง 4 ฟอง
• สตีเวีย 30 กรัม
• อัลมอนด์ 80 กรัม
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เกลือสีชมพู 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันมะพร้าว 60 กรัม ( ใส่ไมโครเวฟ 30 วินาที)
• กะทิ 80 กรัม

   

• ไข่ขาว 4 ฟอง
• สตีเวีย 45 กรัม

Credit Clip : Keto Concepts

15. คัสตาร์ดเค้ก คีโต

อาจจะดูเหมือนทำยาก แต่เมนูนี้ทำง่าย แถมส่วนผสมก็ไม่เยอะนะจ๊ะ ตัวคัสตาร์ดกับเค้กบอกเลยว่าเข้ากันสุดๆ !

ส่วนผสมของคัสตาร์ด

• ไข่ 3 ฟอง
• ไข่แดง 1 ฟอง
• สตีเวีย 60 กรัม
• วิปปิ้งครีม 250 กรัม *( ใส่ไมโครเวฟ 1 นาที)

ส่วนผสมของเค้ก

• ไข่ 1 ฟอง
• สตีเวีย 30 กรัม
• แป้งอัลมอนด์ 60 กรัม

Credit Clip : Keto Concepts

16. เจอร์รี่ชีสเค้ก คีโต

เห็นเจอร์รี่ชีสเค้กที่เค้าฮิตๆ กัน สายคีโตคนไหนอยากกินกับเค้าบ้าง สูตรคีโตก็มีนะจ๊ะ ซึ่งสูตรนี้ไม่ต้องใช้พิมพ์ด้วย แต่ทำออกมาแล้วหน้าตาเหมือนเป๊ะ!

ส่วนผสม

• แป้งอัลมอนด์ 90 กรัม
• ผงโกโก้ 15 กรัม
• สตีเวีย 15 กรัม. *สูตรปกติ น้ำตาล 15 กรัม
• เนยเค็ม 20 กรัม (ละลายใส่ในไมโครเวฟ 30 วินาที)

• ครีมชีส 250 กรัม
• สตีเวีย 65 กรัม *สูตรปกติ น้ำตาล 65 กรัม
• กรีก โยเกิร์ต 45 กรัม. *สูตรปกติใช้โยเกิร์ตธรรมชาติได้ค่ะ
• ผงเจลาติน 8 กรัม (ผสมน้ำแล้วพักไว้ 5 นาที แล้วนำไปใส่ไมโครเวฟ 10 วินาที)
• น้ำเปล่า 30 กรัม
• วิบปิ้งครีม 150 กรัม
• สีเหลืองผสมอาหาร 5-6 หยด

Credit Clip : Keto Concepts

17. ช็อกโกแลตเค้ก คีโต

ช็อกโกแลตเค้กสูตรนี้บอกเลยว่าช้อกโกแลตเน้นๆ ค่า ไม่ต้องใส่แป้งอัลมอนด์หรือแป้งมะพร้าว ก็ทำเค้กได้เหมือนกัน!

ส่วนผสม

• ช็อกโกแลต 95% 30 กรัม
• เนยเค็ม 40 กรัม
• วิบปิ้งครีม (อุ่นๆ) 30 กรัม
• ไข่แดง 3 ฟอง
• ผงโกโก้ 30 กรัม
• กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• สตีเวีย 60 กรัม

Credit Clip : Keto Concepts

18. ชีสเค้กหน้าไหม้ คีโต

ชีสเค้กหน้าไหม้ที่เค้าฮิตๆ กัน บอกเลยว่าทำไม่ยาก! สูตรนี้ใช้ส่วนผสมแค่ 5 อย่างเท่านั้นค่ะ ทำออกมาหน้าตาดูดี รสชาติอร่อยสุดๆ จ้าา

ส่วนผสม

• ครีมชีส 250 กรัม *อุณหภูมิห้อง
• สตีเวีย 70 กรัม. *สูตรปกติใช้เท่ากันเลยค่ะ
• วิปปิ้งครีม 120 กรัม *อุณหภูมิห้อง
• กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
• ไข่ 2 ฟอง

Credit Clip : Keto Concepts

19. เค้กสตรอเบอร์รี่ คีโต

เอาใจคนรักสตรอเบอร์รี่กันบ้างค่า กับสูตรเค้กสตรอเบอร์รี่ เนื้อเค้กนุ่มๆ ครีมเน้นๆ และสตรอเบอร์รี่แน่นๆ อร่อยฟินจนไม่อยากวางช้อนเลย!

ส่วนผสม

• ไข่แดง 2 ฟอง
• สตีเวีย 15 กรัม
• แป้งอัลมอนด์ 80 กรัม
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันมะพร้าว 30 กรัม
• วิปปิ้งครีม 60 กรัม
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• สตีเวีย 45 กรัม
• ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา

• วิปปิ้งครีม 350 กรัม
• สตีเวีย 45 กรัม
• สตรอว์เบอร์รี่🍓

Credit Clip : Keto Concepts

20. ชีสเค้กคีโต

ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อฟูๆ เด้งๆ ใคครชอบชีสเค้กแบบนี้ต้องมาทำตามสูตรนี้ให้ไวค่า ทำออกมาแล้วได้ชีสเค้กก้อนโตสไตล์ญี่ปุ่นเป๊ะๆ !

ส่วนผสม​

• ไข่​ 6​ ฟอง
• ครีมชีส​ 250 ​กรัม
• เนยจืด​ 90 ​กรัม
• วิปปิ้งครีม​ 150 ​กรัม
• อิริททริทอลป่น​ 150 ​กรัม
• ครีทออฟทาร์ทาร์​ 1/2 ​ชช.
• กลิ่นวนิลลาผง​ 1​ ชช.
• กลิ่นเลม่อน​ 1​ ชต.

Credit Clip : ป้าเจี๊ยบ ชวนทํา

     นอกจากเมนูขนมแล้ว เราก็ยังมีเมนูอาหารสำหรับชาวคีโต มาแนะนำกันด้วยนะคะ มาดูเมนูกันเลย!

• ตารางเมนูอาหารลดน้ำหนัก แบบคีโตเจนิค กินตามนี้ ลดน้ำหนักได้ผลจริง !!