5 อาหารป้องกันมะเร็งลำไส้ กินอะไรดี ไม่มีโรค

     พฤติกรรมการรับประทานอาหารของตัวเองเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคมะเร็งลำไส้ได้ หากเราเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมก็จะช่วยป้องกันและยับยั้งการเกิดโรค การรับประทานอาหารซ้ำ ๆ เหมือนเดิมทุกวัน นอกจากจะทำให้เราไม่ได้รับสารอาหารที่หลากหลายแล้ว เมื่อทำไปในระยะยาวร่างกายก็จะขาดสารอาหารและมีสารไม่เพียงพอต่อการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ 

     รวมถึงคนที่มักรับประทานอาหารแปรรูป อาหารประเภทปิ้งย่างหรืออาหารที่ไม่ถูกสุขอนามัย ก็ต้องเสี่ยงกับสารพิษและสารเคมีต่าง ๆ  ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคมะเร็งลำไส้ได้ค่ะ และแน่นอนว่าเมื่อมีอาหารที่เราต้องระวังแล้ว ก็มีอาหารที่เราควรรับประทานเพื่อป้องกันโรคมะเร็งลำไส้เช่นเดียวกัน ซึ่งอาหารที่เราควรรับประทานให้ได้เป็นประจำ มีดังนี้ค่ะ

5 อาหารช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้

1. อาหารกลุ่มผักผลไม้หลากสี

     ผักผลไม้หลากสีมีสารอาหารที่สำคัญและช่วยปกป้องเราจากโรคมะเร็งได้ เช่น ผักผลไม้สีแดงอุดมไปด้วยไลโคปีน สีเหลืองและส้มอุดมด้วยวิตามินเอแลบีรวมถึงยังมีแคโรทีน ผักผลไม้สีเขียวอุดมไปด้วยโปรตีนและคลอโรฟิลด์ สีม่วงอุดมด้วยสารแอนโทไซยานิน และสีขาวอุดมด้วยสารแซนโทนค่ะ

2. อาหารกลุ่มถั่วและธัญพืช

     ธัญพืชและถั่วชนิดต่าง ๆ ก็มีส่วนในการช่วยป้องกันร่างกายไม่ให้เกิดโรคมะเร็งลำไส้ได้ เพราะสามารถช่วยในการขับถ่าย ช่วยลดอาการท้องผูกซึ่งมีส่วนสำคัญต่อความเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ และนอกจากนี้ธัญพืชและถั่วสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลให้สมดุลได้ด้วยค่ะ

3. อาหารกลุ่มเครื่องเทศ

     ในอาหารกลุ่มเครื่องเทศต่าง ๆ นอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้อาหารแล้ว ยังมีสรรพคุณในการช่วยลดการอักเสบ กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งได้ด้วยค่ะ

4. อาหารกลุ่มไฟเบอร์และแมกนีเซียม

     อาหารที่มีไฟเบอร์และแมกนีเซียมสูง จะช่วยทำให้ระบบการขับถ่ายของเราดีขึ้นได้ค่ะ ซึ่งเมื่อการขับถ่ายของเราดีขึ้นแล้วก็จะเป็นการช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ได้ด้วยค่ะ โดยอาหารกลุ่มนี้นั่นก็ได้แก่ ผักผลไม้ ข้าวโอ๊ตรวมถึงธัญพืชและถั่วต่าง ๆ ค่ะ

5. อาหารกลุ่มเนื้อปลาต่าง ๆ 

     เนื้อปลาน้ำลึก เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาทู อาหารกลุ่มนี้มีโอเมก้า3 ซึ่งดีต่อทั้งหัวใจ สมองและลำไส้ ซึ่งหากเทียบระหว่างการรับประทานเนื้อปลากับเนื้อแดงจำพวกหมูเนื้อ พบว่าคนที่รับประทานเนื้อปลาเป็นประจำนั้นมีโอกาสในการเกิดมะเร็งน้อยกว่าค่ะ

บทความที่คุณอาจสนใจ

• รวมผักผลไม้ ต้านมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
• 6 ผลไม้ต้านมะเร็ง กินได้ทุกวัน สำหรับคนป่วยและไม่ป่วย