โพรไบโอติก ในอาหาร! 5 ผักที่มีโพรไบโอติก ช่วยในเรื่องสุขภาพลำไส้
โพรไบโอติก ในอาหาร มีอะไรบ้าง? แนะนำ 5 ผักที่มีโพรไบโอติกตามนี้เลย! เรียกได้ว่ากินแล้วดีต่อสุขภาพลำไส้ ระบบย่อยอาหาร และการขับถ่าย ผักที่ว่านี้จะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย!
ผักที่มีโพรไบโอติก
1. บรอกโคลี
บรอกโคลี ถือเป็นผักในตระกูลกะหล่ำ ซึ่งเรียกได้ว่าผักตระกูลนี้เป็นแหล่งของไฟเบอร์และโพรไบโอติกที่ดี โดยเราสามารถกินบรอกโคลีได้หลายๆ แบบ ไม่ว่าจะเป็น การนึ่ง ผัด หรือย่าง ก็ล้วนแล้วแต่ช่วยเติมโพรไบโอติกให้ร่างกายได้
2. หน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่ง ก็ถือเป็นผักที่อุดมไปด้วยโพรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยอินูลิน (Inulin) ที่มีส่วนช่วยให้ลำไส้เป็นปกติ แถมยังช่วยลดอาการท้องอืดได้อีกด้วย
3. แรดิช
ผักแรดิช (Radish) ก็ถือเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพลำไส้เช่นกัน เนื่องจากแรดิชอุดมไปด้วยไฟเบอร์ รวมถึงยังมีสาร RsPHGPx ที่มีส่วนช่วยทำความสะอาดกระเพาะอาหารและตับ ด้วยคุณสมบัติที่สามารถช่วยล้างพิษได้นั่นเอง
4. กระเทียม
กระเทียม เรียกได้ว่ากินแล้วดีต่อสุขภาพลำไส้ สำหรับใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ กระเทียมถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกแนะนำเลย
5. เมล็ดแฟลกซ์
เมล็ดแฟลกซ์ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง สารลิกแนน (Lignans) ซึ่งลิกแนนนั้นมีคุณสมบัติช่วยต้านมะเร็งได้ดีกว่าอาหารอื่นๆ แถมเมล็ดแฟลกซ์ยังมีใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหาร โดยแนะนำให้กินแบบบด เพราะหากกินทั้งเมล็ดอาจจะทำให้ย่อยยากได้
บทความที่คุณอาจสนใจ
