แนะนำ! 10 เทคนิคกินเจ ช่วงลดน้ำหนัก ให้ตัวไม่บวม ไม่อ้วน โดยเทรนเนอร์จัน
การ กินเจ นั้นมีหลักการเพื่อเป็นการสร้างบุญกุศลตามความเชื่อของคนจีน ซึ่งต้องการให้งดการรับประทานเนื้อสัตว์ทุกชนิดและผักที่มีกลิ่นฉุน การรับประทานผักก็จำกัดการปรุงรสจัดให้รับประทานแบบปรุงแต่งน้อยๆ แต่อาหารเจที่ปรุงขายในปัจจุบันมีแต่การปรุงแต่งทั้งนั้นค่ะ ทั้งน้ำมัน ทั้งแป้งที่อัดแน่นบอกเลยว่าแค่เห็นก็รู้สึกอ้วนแล้ว วันนี้เราจึงมีเทคนิคกินเจสำหรับสาวๆ ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก จากเทรนเนอร์จัน เทรนเนอร์ของเหล่าดาราสาวสวย มาฝากกัน!
เทคนิคกินเจ ช่วงลดน้ำหนัก โดยเทรนเนอร์จัน
1. ปรุงอาหารเอง เน้นเป็นเมนูต้ม ตุ๋น นึ่ง ลวก ยำ ถ้าเป็นเมนูผัด ให้ใช้น้ำมันน้อยๆ ไม่เกิน 3 ช้อนชา/วัน หรือ 1 ช้อนโต๊ะ/วัน
2. วัสดุที่ใช้ปรุงพยายามใช้ของจากธรรมชาติ ไม่ใช้ของแปรรูป เพราะเราไม่สามารถรู้ได้ว่าของแปรรูปมีส่วนผสมอะไรบ้าง หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ให้อ่านฉลากโภชนาการเพื่อดูส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ประกอบการตัดสินใจ
3. งดพวกเมนูทอดน้ำมันท่วม เช่นเต้าหู้ไชเท้าเผือกทอด ป่อเปี๊ยทอด ฯลฯ เพราะจะมีไขมันสูงมากและไม่ดีกับสุขภาพเนื่องจากการใช้น้ำมันทอดซ้ำๆ
4. งดเมนูของหมักดองเช่น กานาฉ่าย เพราะโซเดียมและไขมันสูง
5. หากต้องซื้อรับประทานบอกแม่ค้าเอาแค่เนื้อๆ แห้งๆ ผักราดข้าวไม่เอาน้ำแกง
6. ในหนึ่งมื้อจานนั้นควรมีโปรตีนแทนเนื้อสัตว์ประเภทเต้าหู้ โปรตีนเกษตร 2 ฝามือ
7. เลือกรับประทานข้าวไม่ขัดสีเพื่อช่วยไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงเกินไป
8. เสริมโปรตีนด้วยนมถั่วเหลืองน้ำตาล น้อยไม่เกิน 10 กรัม วันละ 2 แก้ว แก้วละ 250 ml. ต่อวัน หรือถั่วต้มถั่วนึ่ง วันละไม่เกิน 1 อุ้งมือ
9. ดื่มน้ำวันละไม่ต่ำกว่า 2 ลิตร เพื่อช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดี
10. เสริมผลไม้น้ำตาลต่ำได้ 2-3 ฝ่ามือต่อวัน เช่น แตงโม แคนตาลูป สาลี่ ชมพู่ ฝรั่ง แก้วมังกร กีวี่
สำหรับใครที่ อยากปรุงอาหารกินเองช่วงกินเจ เราก็มีเมนูอาหารและผักที่ควรมีติดตู้มาฝากกันด้วยค่ะ อยากรู้ไปคลิกอ่านกันเลย!
- 10 อาหารเจ แบบคลีนๆ แคลต่ำ แต่อิ่มบุญ อิ่มท้อง แถมไม่อ้วน!
- 5 ผัก กินแล้วผอม ตุนไว้กินช่วง 'กินเจ' รับรองไม่อ้วน!