รวมเมนู เมี่ยง สลัดโรล สูตรไม่อ้วน! ทำกินเองก็ได้ ใครว่ายาก!

Faii_Natnista

19 มกราคม 2561 ( 18:50 )

27.1K

ใครกำลัง ลดน้ำหนัก อยู่ มาทางนี้เลยค่าสาวๆ วันนี้เรามีสูตรทำ สลัดโรล และ เมี่ยง แบบไม่อ้วน! สุดน่ากินมาฝากกันอีกแล้วว บอกเลยค่ะว่าสูตรทั้งหมดนี้ ทำง่ายมาก ใครก็ทำกินเองได้สบายๆ

โดยสูตรทั้งหมดนี้เป็นสูตรของเพจ Mai Yom Auon ไม่ยอมอ้วน นั่นเองค่ะ เป็นสูตรสลัดโรลหลากหลายแบบ ใช้วัตถุดิบต่างกันไป แต่รับรองว่า แต่ละสูตร ไม่ทำให้น้ำหนักของสาวๆ เพิ่มขึ้นแน่นอนจ้าา ใครชอบกินอย่าได้พลาด มาดูสูตรแล้วทำตามไปพร้อมๆ กันเลยค่าา

เมี่ยงคำสลัดกุ้ง & น้ำสลัดซอสพริก

ส่วนผสม : เมี่ยงคำสลัดกุ้ง
1. กุ้งขาว
2. เส้นบุก
3. ผักกรีนคอส
4. ข้าวโพด
5. แครอท หั่นชิ้นเล็กๆ
6. แตงกวา หั่นชิ้นเล็กๆ
7. มะเขือเทศ หั่นชิ้นเล็กๆ

ส่วนผสม : น้ำสลัดซอสพริก
1. ครีมสลัด 1 ช้อนโต๊ะ
2. ซอสพริกศรีราชาพานิช 1 ช้อนโต๊ะ (เขาไม่ผสมแป้ง ไม่ต้องกลัวอ้วน)
3. พริกไทย เล็กน้อย

เมี่ยงหมูสับลุยสวน

ส่วนผสม : ปอเปี๊ยะลุยสวน
1. แผ่นเมี่ยงญวน
2. เนื้อหมูสับ
3. น้ำมันรำข้าว King – Oryzanol 6,000 ppm
4. กระเทียม
5. เห็ดหอม
6. แครอท
7. ปรุงรส: ซีอิ๊ว, ซอสหอยนางรม, พริกไทย
8. ผัก: ต้นหอมซอย, ใบผักชี, ใบโหระพา

ส่วนผสม : น้ำจิ้มแซ่บซี๊ดดดดด….(ปรับรสชาติตามมความชอบได้เลยค่ะ)
1. กระเทียม
2. พริกขี้หนูสวนเขียว
3. รากผักชี
4. ใบโหระพา (ใช้แค่เล็กน้อยให้ได้กลิ่นและช่วยให้น้ำจิ้มจะสีเขียวสวย)
5. น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนชา (หากใช้น้ำตาลปกติ 1 ช้อนโต๊ะ)
6. เกลือ 1 ช้อนชา
7. มะนาว 1-2 ลูก
8. น้ำเล็กน้อย

—————————————–

เคล็ดลับ
▪️ไส้ปอเปี๊ยะ ผัดแล้วทิ้งให้เย็นลงก่อนนำมาคลุกกับผักนะคะ
▪️แผ่นเมี่ยงญวนชุบน้ำก่อนนำมาห่อนะคะ ไม่ควรนำไปแช่น้ำนะ แป้งจะไม่เหนียว ห่อยาก

เมี่ยงอกไก่ น้ำจิ้มซีฟู๊ด

ส่วนผสม : เมี่ยงอกไก่
1 แผ่นเมี่ยงญวน
2 กระหล่ำปลี(ซอย)
3 แครอท
4 อกไก่นึ่ง หรือ ต้ม

ส่วนผสม : น้ำจิ้มซีฟู๊ด
1 กระเทียม 4-5 กลีบ
2 พริกขี้หนู 4-5 เม็ด
3 เกลือ 1 ช้อนชา
4 น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
5 น้ำมะนาว 1-2 ลูก

(สัดส่วนเครื่องปรุงรส ดัดแปลงปริมาณมากน้อยตามรสชาติที่ชอบได้เลยค่ะ)

—————————————–

เคล็ดลับ
แผ่นเมี่ยงจุ่มน้ำให้เปียกทั่วๆแผ่น (ห้ามแช่นะคะ ตอนห่อจะเปื่อย)

เมี่ยงปลาแมกเกอเรลลุยสวน

ส่วนผสม: เมี่ยง
1. แผ่นเมี่ยงญวน
2. ปลาแมกเกอเรลในซอสมะเขือเทศ ตราทีซีบี
3. ผักกรีนโอ๊ค & เรดโอ๊ค (ใช้ผักกาดหอมแทนได้ค่ะ)
4. แครอท
5. ผักชีฝรั่ง
6. ใบโหระพา

ส่วนผสม : น้ำยำ
1. หอมแดง
2. พริก
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาล 1 ช้อนชา
5. มะนาว 1 ลูก

—————————————–

เคล็ดลับ
– แผ่นเมี่ยงญวนก่อนนำมาห่อ ชุบน้ำให้ทั่วแผ่นแล้วรีบยกขึ้น
– ใช้ปลาแมกเกอเรลในซอสมะเขือเทศ ตราทีซีบี เนื้อแน่นดีค่ะ

สลัดม้วนแครอท & น้ำสลัดโยเกิร์ต

ส่วนผสมน้ำสลัดโยเกิร์ต
1. น้ำมันรำข้าว King – Oryzanol 6,000 ppm 1 ช้อนโต๊ะ
2. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ สูตรไขมันต่ำ
3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
4. มะนาว 1 ลูก
5. เกลือ (โรยแค่เล็กน้อยนะคะ)

ส่วนผสมสลัดม้วนแครอท
1. แครอทสไลด์แผ่นบางๆ (ใช้มีดสำหรับสไลด์)
2. ผักกรีน&เรดโอ๊ค (หรือใช้ผักกาดหอมแทนได้ค่ะ)
3. แตงกวา (หั่นไส้แตงกวาทิ้ง)
4. ปูอัด (หรือใช้เนื้ออกไก่ต้มก็ได้ค่ะ)

สลัดไข่ม้วน & น้ำสลัดซอสพริก

ส่วนผสม : สลัดโรลไข่เจียว
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง (ทำได้ประมาณ 2-3 แผ่น)
2. น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้ไข่นิ่ม~ห่อง่าย)
3. เกลือ เล็กน้อย
4. ผักกรีนคอส
5. อกไก่ฉีก (อกไก่จะต้มหรือย่างก็ได้)
6. แครอท
7. แตงกวา
8. กระหล่ำปลีม่วง

ส่วนผสม : น้ำสลัดซอสพริก
1. ครีมสลัดสูตรไขมันต่ำ~น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
2. ซอสพริกศรีราชาพานิช 1 ช้อนโต๊ะ (เขาไม่ผสมแป้ง ไม่ต้องกลัวอ้วน)
3. พริกไทยดำ เล็กน้อย

สลัดญี่ปุ่นห่อสาหร่าย

ส่วนผสม
1. สาหร่ายแผ่นอบแห้ง (สำหรับทำซูชิ)
2. ผักสลัดบัตเตอร์เฮด (หรือผักสลัดตามชอบ)
3. แตงกวา (หั่นเอาไส้ออก)
4. แครอท
5. ปูอัด (หรือใช้ปลาแซลมอนก็ได้ค่ะ)
6. สาหร่ายญี่ปุ่น (หาซื้อได้ตามร้านขายซูชิ)
7. Ebiko ไข่ปลา Capelin (หรือที่เรียกกันว่าไข่กุ้ง)