29 ไอเดียข้าวกล่อง อาหารคลีน ผอมๆ ทำง่าย ประหยัดเวลา !
วันนี้ TrueID Women ขอเอาใจสายรัก อาหารสุขภาพ รวมถึงคนที่กำลัง ลดน้ำหนัก กันเช่นเคยค่าา เพราะวันนี้เรามีไอเดีย อาหารคลีน มาให้ทำกันอีกแล้ว! เป็นไอเดียอาหารคลีนใส่กล่อง ที่เหมาะกับสาวออฟฟิศหรือสาวที่ไม่มีเวลาสุดๆ เลยค่าา ทั้งประหยัดเวลา ประหยัดเงิน แถมยังผอมได้ง่ายๆ ด้วย!โดยไอเดียเก๋ๆ นี้ก็เป็นของคุณ Rung Rungnapa เช่นเคยค่ะ จะมีเมนูไหนน่ากินบ้าง มาดูสูตรแล้วเอาไปทำตามกันด่วนๆ เล้ยยย
แต่สำหรับอาหารคลีนทั้งหมดนี้ อาจจะยังไม่คลีน 100% นะคะสาวๆ เพราะคุณรุ้งได้บอกไว้ว่า เมนูส่วนมากยังมีการปรุงรสอยู่ค่ะ แต่จะเน้นใช้เครื่องปรุงและวัตถุดิบตามนี้ค่ะ
- ใช้เครื่องปรุงซอสหอย ซีอิ้วขาวปกติแต่ลดปริมาณกา
- ใช้น้ำมันมะกอก - คาโนล่า ประมาณ 1 ชช. ในเมนูผัด หรือผัดด้วยน้ำไปเลยค่ะ
- ไม่ใส่ชูรส ไม่ใส่รสดี ไม่น้ำตาลทรายขาว ส่วนมากจะใช้ซีอิ้วขาว หรือเกลือในการให้ความเค็มค
- ปรับเอาเนื้อสัตว์ในโควต้าท
อ๊ะๆ แต่นอกจากการคุมอาหาร กินอาหารคลีนแล้ว ก็อย่าลืม ออกกำลังกาย กันอีกนิดด้วยนะคะสาวๆ จะได้มีหุ่นดีๆ เฟิร์มๆ แบบครบสูตร!
1. ผัดหมี่หยก
วิธีทำ
ดหมี่หยกเมนดาเกะใส่ลูก
2. แซนด์วิช ทูน่า-ไข่ต้ม
วิธีทำ
- ขนมปังโฮลวีทฟาร์มเฮ้าส์ห่
- ไข่ต้ม 1 ฟอง ทูน่าในน้ำแร่ยีๆ ใส่มาโยแฟต
3. ยำปลาทู
วิธีทำ
- ปลาทูย่างแกะเอาแต่เนื้อ
- พริกขี้หนู มะนาว ตะไคร้หั่นฝอยๆ หอมแดง สะระแหน่ ใส่ซีอิ้วขาวนิดเดียวระวังป
4. เกี๊ยวไก่แห้ง
วิธีทำ
- แผ่นเกี๊ยวซื้อจากฟูดแลนด์
- อกไก่สับ ใส่ต้นหอมซอย เห็ดหอม แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ ปรุง ซีอิ้วขาว พริกไทย ผงกระเทียม นวดๆให้เหนียวหมักไว้ครึ่งช
💕ห่อไม่เป็นคร่า😂อันใหญ่เท่าบ้าน ต้มในน้ำเดือด ลอยขึ้นแล้วตักออก วางเรียงๆ ในจานทาน้ำมัน เราจะไม่เอากองรวมกันนะคะเพ
💕ถ้าปรุงรสไก่อร่อยแล้ว ไม่ต้องปรุงอะไรเลย กินแบบนี้ได้เลย
💕ไข่-เห็ดหอม-เต้าหู้มาจากพะ
5. ปลาซาบะย่าง
วิธีทำ
- ซาบะหมักซอสเทอริยากิ อบในเตาอบลมร้อนไฟ 170 องศา 30 นาที
- ยำแตงกวา อโวคาโด้ มะเขือเทศ ทุกอย่างหั่นเต๋า ปรุงเกลือ มะนาว พริกไทย ผักชี น้ำตาลทรายแดงตัดรสหยิบมือ
6. น้ำพริกอ่องไก่สับ
วิธีทำ
- พริกแห้งเม็ดใหญ่3เม็ด แช่น้ำให้นิ่ม หอมแดง กระเทียม เกลือ โขลกรวมกัน
- อกไก่สับ 150 กรัม
- มะเขือเทศลูกใหญ่3ลูกหั่นเ
💕ตั้งกระทะผัดพริกแกงด้วยน้ำ
7. ข้าวผัดแซลม่อน
วิธีทำ
- แซลม่อนไม่เอาหนัง 150 กรัม
- ข้าวหุงสุงแช่เย็น80กรัม ปรุงด้วย ซีอิ้วขาว ซอสหอย น้ำตาลหญ้าหวานนิดหนึ่ง คลุกให้เข้ากันพักไว้
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ฟักทอง แครอท หั่นเต๋า เวฟหรือลวกให้สุกก่อนพักไว้
- หอมแขก 1 หัว หรือหอมใหญ่ 1/2 หัว
- มะเขือเทศ ต้นหอมซอย
💕ตั้งกระทะเอาปลาแซลม่อนลงนา
8. แกงเผ็ดอกไก่-หน่อไม้ต้ม
วิธีทำ
- อกไก่ 1 ชิ้น 250 กรัมหั่นชิ้น
- หน่อไม้ต้ม 2 หาง
- นมวัวแดงรสจืด 1 กล่อง 200ml แทนกะทิ
- พริกแกงเผ็ด1ขต.
- ใบโหระพา
💕ผัดพริกแกงด้วยน้ำเปล่า ตามด้วยไก่ และหน่อไม้ เติมนมสดปรุงรสตามชอบ,
❌น้ำมัน❌น้ำตาล❌ชูรส
9. ปลานิลนึ่ง-น้ำจิ้มซีฟู้ด
วิธีทำ
- ข้าว 100 กรัม
- ปลา 1 ตัวกลางๆ แกะเอาแต่เนื้
- น้ำจิ้ม:พริกขี้หนู รากผักชี กระเทียม มะนาว น้ำตาลทรายแดง เกลือ น้ำอุ่น
10. ฟักทองผัดไข่-สันในไก่ต้
วิธีทำ
- ฟักทองญี่ปุ่น 200 กรัม หั่นบ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- สันในไก่ต้ม 4 ชิ้น 120 กรัม
- น้ำพริกตาแดงแบบคนเหนือไม่
.
ผัดด้วยน้ำไม่ใช้น้ำมัน ปรุงซีอิ้วขาว ซอสหอย พริกไทย ปรุงเบาๆ แค่พอมีรสค่ะ
❌น้ำมัน❌น้ำตาล❌ชูรส
11. สุกี้แห้ง
วิธีทำ
- น่องไก่ติดสะโพกไม่เอาหน
- ผักบุ้ง เห็ดรวม กระหล่ำปลี แครอท ทุกอย่าลวกให้สุกตามชอบ
-บะหมีผักโมโรเฮยะ 1/2 ก้อน
- ไข่ขาวเวฟ
- น้ำจิ้มสุกี้ ไม่ราดลงไปนะคะใช้วิธีจิ้มเ
12. หมูสับทรงเครื่อง
วิธีทำ
- หมูเนื้อแดงสับ 100 กรัมปรุง รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซอสหอย ซีอิ้วขาว นวดๆให้เข้ากันหมักไว้ 30 นาท
👉ใช้เครื่องปรุงปกติแต่ลดการ
👉หมูสับเองอย่าใช้หมูบดในตลา
13. ไก่คั่วตะไคร้-ไข่ต้ม
วิธีทำ
- อกไก่ 130 กรัม หั่นชิ้นใหญ่
- ตะไคร้ซอยละเอียด พริกขี้หนู กระเทียม โขลกด้วยกัน แล้วเอาผัดกับน้ำมัน 1 ชช.ให้
👉ใช้เครื่องปรุงปกติแต่ลดการ
👉ไข่แดงทานแค่ใบเดียวอีกลูกแ
14. อกไก่ผัดซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
- อกไก่ 1 อก 220 กรัม หั่นชิ้นใหญ่ หมักกระเทียม พริกไทย ซีอิ้วขาวไว้
- หอมใหญ่ 1/
- แครอท 1/2 หัว มันฝรั่ง 1/2 หัว หั่นชิ้นใหญ่
- ซอสมะเขือเทศ 100% แบบเข้มข้
💕ตั้งกระทะผัดหอมใหญ่ด้วยน้ำ
.
บะหมี่หยกเมนดาเกะ 1 ก้อน 45 กรัม = 160 แคล ให้คาร์บ 34 กรั
15. ลาบไข่ขาว
วิธีทำ
- ไข่ขาวพาสเจอร์ไรซ์ 250 กรัม
- ไก่สับ 100 กรัมรวนให้สุก
- หอมแดง ผักชีใบเลื่อยสะระแหน่ พริกป่น มะนาว ข้าวคั่ว ซีอิ้วขาวหรือน้ำปลา
.
เอาทุกอย่างคลุกด้วยกันชิมร
16. โรลขนมปังโฮลวีท-ทูน่า
วิธีทำ
- ใช้ขนมปังโฮลวีทแผ่นเล็ก ตัดขอบแล้วรีดแบนๆวันนี้ป้า
- ทูน่าในน้ำแร่ นอติลุสไลท์ 1/2 กป. = 60 แคล ยีๆ ปรุงรสด้วยมัสตาด มายองเนสแฟตฟรี เกลือ พริกไทย
- ผักตามชอบ
.
ขนมปังที่รีดแล้ว วางผัก ใส่ทูน่า ม้วนแน่นๆ แล้วตัดครึ่งเป็น 2 ชิ้นค่ะ
17. ลาบบะหมี่ผัก-อกไก่อบ
วิธีทำ
- บะหมี่ผักครึ่งก้อน+อกไก่ฉ
- อกไก่หมักแล้วห่อฟอยด์อบไฟ
18. กระหล่ำปลีผัดไก่สับ-ปลา
วิธีทำ
- กระหล่ำปลีซอย
- ไก่สับ 100 กรัม
- ใช้น้ำมันคาโนล่า 1/2 ชช. กระเทียมสับ 2 กลีบ ปรุง:ซีอิ้วขาว ซอสหอย พริกไทย
- ปลาซาบะหมักซอสเทอริยากิย่
19. ผัดซีอิ้วเส้นหมี่ข้าวกล
วิธีทำ
- เส้นหมี่ข้าวกล้อง1ก้อน (120 กรัมชั่งตอนแห้ง)
- สันในไก่ 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ใช้น้ำมันคาโนล่า1 ชช. กระเทียม 3 กลีบ ปรุง:ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ซอสหอย น้ำตาลหญ้าหวาน พริกไทย 😋 แบ่งทาน 2 มื้อค่ะ
20. ข้าวอบเห็ด
วิธีทำ
- ข้าวสาร 1+1/2 ถ้วย
- เห็ดรวม 1 แพ็ค (ชิเมจิขาว-ดำ
- อกไก่หั่นชิ้นใหญ่ 300 กรัม หมักน้ำมันงาหรือน้ำมันมะกอ
.
เอาข้าวใส่หม้อหุงข้าวแล้วเ
- น้ำจิ้มใช้เต้าเจี่ยวเม็ดล
👉แบ่งกินได้ 4 มื้อเลยทีเดียว
21. บะหมี่หยกหน้าหมูย่าง
วิธีทำ
- หมูสันใน 140 กรัม (200cal,P36,F5) หมักซอสหอย ซีอิ้วขาว รากผักชี กระเทียม พริกไทย นวดๆมห้เข้ากันหมักข้ามคืน เอากริลในกระทะเทปล่อนใส่น้ำมัน 1 ชช.
- บะหมี่หยกเม็นดาเกะลวก 1 ก้อน 45 กรัม (160cal,C34g.)
- ผักลวก
- ไข่ต้ม (60cal,P6,F5)
- ไม่ปรุงรสเพิ่มเพราะปรุงที
22. สันในไก่ย่าง-น้ำพริกหนุ่ม
วิธีทำ
- ไก่ย่าง: สันในไก่ 130 กรัม แล่ยาวๆหมักรากผักชี กระเทียม พริกไทย ย่างเตาอบลมร้อนไฟ 175 องศา 30
- น้ำพริกหนุ่ม: พริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม ย่างแล้วลอกเปลือกโขลกรวมกั
23. สันในไก่ย่าง-น้ำพริกตาแดง
วิธีทำ
- ไก่ย่าง: สันในไก่ 130 กรัม แล่ยาวๆหมัก ซีอิ้วขาว รากผักชี กระเทียม พริกไทย ย่างเตาอบลมร้อนไฟ 175 องศา 30 นาที
- น้ำพริกตาแดงของทางเหนือตำ
24. น้ำพริกทูน่า
วิธีทำ
- พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด หอมแดงปอกเปลือก3หัว กระเทียมปอกเปลือก 3-4 กลีบ
- ทูน่าในน้ำแร่ 1/
.
คั่วพริก หอม กระเทียมในกระทะให้สุก แล้วเอาออกมาโขลกกับทูน่า ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวและมะนา
25. ลาบเห็ดเข็มทอง-ไข่เจียวหอม
วิธีทำ
- เห็ดเข็มทองลวก อกไก่สับ 100 กรัมรวนให้สุก ปรุงรสด้วย หอมแดงพริกป่น ข้าวคั่ว มะนาว ซีอิ้วขาว (หรือน้ำปลา ls ก็ได้นะคะ) คลุกด้วยกันชิมรสตามชอบโรยด
- ไข่ไก่ 1 ฟอง หอมแดงซอยบางๆ 3-4 หัว ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว พริกไทย ใช้น้ำมัน 1/
26. หมึกผัดไข่เค็ม
วิธีทำ
- ปลาหมึกบั้งแช่แข็งแมคโคร 2
- ไข่เค็ม ใช้ไข่ที่อยู่ช่วงให้ทอดไข่
- ต้นหอม คึ่นช่าย หอมใหญ่
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดกระเท
27. ปลานิลนึ่ง-แจ่วมะขาม
วิธีทำ
- ปลานิลตัวกลางๆนึ่งสุกแล้ว
- แจ่วมะขาม :ใช้มะขามเปียกที่คั้นมาแล้
28. ข้าวผัดไข่+เนื้อปลานิลนึ่งซีอิ้ว(ทำด
วิธีทำ
- เนื้อปลานิลแล่เอาแต่เนื้อ
- ต้นหอม คึ่ยช่าย หั่นท่อน
- เห็ดหอมแช่น้ำแล้ว3ดอก
- ขิงสดซอย
- น้ำมันงา ซีอิ้วขาว ซอสหอย
.
~ เอาเนื้อปลาใส่จาน ปิดปากถ้วยด้วยแร็ปใสแล้วเอ
~ เอาน้ำมันงาใส่ถ้วย เอาขิงซอยใส่ลงไป เข้าเวฟไฟสูง 1 นาที แล้วเอาไปราดบนเนื้อปลา ปรุงซีอิ้วขาว ซอสหอยอย่างละนิด ระวังเค็ม
~ เอาเห็ดหอม ต้นหอม คึ่นช่ายวางบนเนื้อปลา ปิดปากถ้วยด้วยแร็ปเหมือนเด
29. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
วิธีทำ
- เส้นใหญ่ 100 กรัม
- สันในไก่ 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ซอสหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลหญ้าหวาน พริกไทย ต้นหอมซอย
.
ทำให้แคลน้อยลงกว่าซื้อกินข
.
ใส้น้ำในกระทะเอาไก่ลงรวนจน
เส้นจะเละหน่อยแต่ไม่มันเ
บทความที่คุณอาจสนใจ
30 ไอเดียอาหารคลีน ใส่กล่อง กินลด นน อิ่ม ประหยัด อร่อยได้ไม่มีเบื่อ!
รวมไอเดีย อาหารคลีน ลด นน กว่า 60 เมนู ผักแน่น โปรตีนเพียบ อิ่มนาน!
30 สูตร ขนมคลีน พร้อมวิธีทำ เน้นทำง่าย หวานน้อย แคลต่ำ ช่วยลด นน !
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก Facebook : Rung Rungnapa
เรียบเรียงข้อมูลโดยทีมงาน women.trueid.net
LINE |
TrueID Application |