4 สาเหตุที่ทำ IF ไม่สำเร็จ ทำผิดวิธีแถมระบบเผาผลาญพัง !!

     การทำ IF หรือ Intermittent Fasting ค่อนข้างได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบันค่ะ เพราะ IF นั้นสามารถใช้ในการลดน้ำหนักได้ และในบางคนก็ยังเชื่อว่าสามารถช่วยปรับฮอร์โมนในร่างกายให้กลับมาสมดุลได้ด้วย รวมถึงการทำก็ดูจะไม่ได้ยากอะไรแค่อดอาหารและรับประทานอาหารตามช่วงเวลาเท่านั้น แต่เชื่อหรือไม่ว่ามีหลายคนทีเดียวที่ลองทำ IF แล้วไม่ประสบความสำเร็จ บางคนไม่สามารถทนต่อความหิวได้ และในขณะที่บางคนนั้นทำผิดวิธีจนถึงขั้นระบบเผาผลาญพังไปเลยก็มี ดังนั้นก่อนที่ใครจะเผลอทำ IF ผิดวิธีจนงานเข้า เรามาลองดูกันก่อนค่ะว่ามีสาเหตุอะไรบ้าง ที่ทำให้เรานั้นทำ Intermittent Fasting ไม่สำเร็จค่ะ 

4 สาเหตุที่ทำ IF ไม่สำเร็จ

1. อดอาหารมากเกินไป

     สำหรับคนที่เพิ่งจะเริ่มทำ IF ใหม่ ๆ บางคน อาจจะอยากลดน้ำหนักเร็ว ๆ จึงได้เลือกวิธีอดอาหารนาน ๆ ซึ่งการเปลี่ยนแปลงเวลารับประทานอาหารและอดอาหารเร็วไปแบบนี้ อาจจะทำให้ร่างกายปรับตัวไม่ทันค่ะ หรือบางคนที่จัดสรรอาหารยังไม่ดีก็อาจจะทำให้เกิดความหิวได้ และยิ่งเมื่อทำไปนาน ๆ หลายคนที่ทนกับความหิวไม่ไหวจึงล้มเลิกไปกลางคัน ดังนั้นจึงแนะนำว่าในกลุ่มมือใหม่ อย่าเพิ่งหักโหมอดอาหารนาน ๆ ค่ะ ให้เริ่มปรับตัวที่การอดอาหารว่างก่อนก็ได้ ใครที่กินขนม ผลไม้และน้ำหวานระหว่างมื้อ ให้เว้นพวกนี้ไปก่อน แล้วเริ่มจัดการรับประทานอาหารเป็นมื้อ ๆ โดยเริ่มรับประทานที่ 3 มื้อต่อวัน เมื่อร่างกายเริ่มเข้าที่เข้าทางค่อยปรับระยะเวลาในการอดอาหารให้มากขึ้นค่ะ

2. รับประทานอาหารน้อยเกินไป

     การทำ IF คือการอดอาหาร แต่ไม่ได้หมายความว่าให้เรารับประทานอาหารน้อย ๆ นะคะ การรับประทานน้อยจะทำให้เราหิวได้เร็วขึ้น พลังงานที่ได้รับจะไม่เพียงพอต่อการใช้งานในแต่ละวัน ส่งผลให้เราอ่อนเพลีย ไม่มีแรง และหากเรายังคงทำแบบนี้ไปเรื่อย ๆ ร่างกายก็จะรับรู้ว่าเรากำลังอยู่ในช่วงอดอาหาร ร่างกายจะเริ่มประหยัดพลังงานด้วยการเผาผลาญน้อยลง และสิ่งที่จะตามมาก็คือระบบเผาผลาญพังและเกิดโยโย่เอฟเฟคนั่นเองค่ะ ดังนั้นแนะนำว่าให้กินในปริมาณตามที่เรารู้สึกอิ่มได้เลย แต่ให้เลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพแทน เช่น เปลี่ยนจากข้าวขาวเป็นข้าวกล้อง กินเนื้อสัตว์ที่ติดมันน้อยและกินผักให้มากขึ้นค่ะ

3. รับประทานมากไป

     สำหรับบางรายที่ทำ IF แล้วอดอาหารได้ไม่นานก็เริ่มหิว บางคนอาจจะแก้ด้วยการกินอาหารให้มากขึ้นเพราะคิดว่าจะช่วยให้เราทำ IF ได้นานขึ้น แต่ความหิวหรือความอิ่มของเรานั้นในบางครั้งก็ไม่ได้อยู่ที่ปริมาณของอาหารเสมอไปค่ะ เพราะอาหารบางประเภทนั้นร่างกายสามารถย่อยได้เร็ว ในขณะที่บางประเภทร่างกายจะค่อย ๆ ย่อยและดูดซึม ยกตัวอย่างเช่น อาหารประเภทแป้งขัดขาวและน้ำตาลทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็นข้าว ขนมปัง ขนมเค้ก ขนมหวานต่าง ๆ อาหารพวกนี้ร่างกายสามารถย่อยได้เร็วและกระตุ้นให้ฮอร์โมนอินซูลินของเราพุ่งขึ้นสูงได้ในเวลาอันรวดเร็ว และส่งผลให้เรารู้สึกหิวตามมาค่ะ ดังนั้นในคนที่ทำ IF ได้ไม่นานแล้วรู้สึกหิว เราไม่จำเป็นจะต้องกินเพิ่มจนรู้สึกอึดอัด แต่ให้ไปเลือกกินอาหารที่ร่างกายย่อยช้าแทนจะดีกว่า เช่น ข้าวไม่ขัดสี เนื้อสัตว์ที่ติดมันน้อย ไข่ต้มและผักที่มีเส้นใยสูงค่ะ

4. เคร่งเครียดเกินไป

     หลายคนเมื่อตั้งใจจะทำอะไรแล้ว ก็ควรทำให้ได้ตามเป้าหมาย ซึ่งข้อนี้เป็นเรื่องที่ดีค่ะ แต่ในบางครั้งเรามีเหตุจำเป็นบางอย่างที่ไม่สามารถทำตามที่ตั้งใจไว้ได้ อย่างเรื่องของการทำ IF ก็เช่นเดียวกันค่ะ บางคนอยากจะอดอาหารให้ได้นาน ๆ เพราะเห็นคนอื่นเขาทำกันได้ แต่พอได้ลองมาทำจริง ๆ ก็อาจจะทำไม่ได้อย่างที่หวัง และพลอยทำให้เสียกำลังใจและล้มเลิกไป หรือบางคนทำ IF ทุกวันไม่ได้ยืดหยุ่นให้ตัวเองเลย เมื่อไหร่ก็ตามที่เราเครียดมากเกินไป ก็จะส่งผลให้เราอยากจะออกไปจากสภาวะนี้เร็ว ๆ และทำให้การทำ IF นั้นไม่ประสบความสำเร็จค่ะ ดังนั้นแนะนำว่าให้ยืดหยุ่นบ้าง และทำแบบค่อย ๆ เป็นค่อย ๆ ไปจะดีกว่าค่ะ

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 4 เทคนิค ทำ IF ลดไขมัน … ผอมได้เร็วขึ้น ทำตามง่าย ไม่เสี่ยงโรค
• ตารางทำ Intermittent Fasting แบบ 16/8 ... ปรับชีวิตยังไง ตอนไหนกิน ตอนไหนอด