รีเซต

รวมสูตร อาหารคลีน เมนูไทยๆ ผอมๆ ทำกินเองได้ ไม่ยาก ไม่อ้วน!

รวมสูตร อาหารคลีน เมนูไทยๆ ผอมๆ ทำกินเองได้ ไม่ยาก ไม่อ้วน!
Faii_Natnista
17 สิงหาคม 2561 ( 14:00 )
94.7K
3

     ที่ผ่านมา Women Society ได้นำสูตร อาหารคลีน ของเหล่าสาวๆ รักสุขภาพมาฝากกันเยอะทีเดียวค่ะ ไม่ว่าจะเป็นของดารารักสุขภาพอย่างสาว กาละแมร์ พัชรศรี หรือ สาว ยิปซี คีรติ (คลิกอ่าน 20 สูตรอาหารคลีน ของกาละแมร์ พัชรศรี น่ากิน ทำง่าย แถมผอมชัวร์!) ซึ่งแต่ละสูตรที่เรานำมาฝาก ก็เป็นสูตรที่มีความยากง่ายหรือแปลกใหม่ปะปนกันไปค่ะ และวันนี้เราก็ยังมีสูตรอาหารคลีนของอีกหนึ่งสาวสุดเฮลท์ตี้มาฝากกันอีกแล้ว!

     โดยสูตรอาหารคลีนในวันนี้ เป็นสูตรของ คุณลาว สิริวรรณ เหลืองสุวรรณ์ (@iamlaos) สาวหุ่นฟิต ที่ทำอาหารคลีนได้น่ากินสุดๆ ! ซึ่งสูตรอาหารคลีนของคุณลาว ต้องบอกว่าเป็นอาหารคลีนแบบไทยๆ เป็นเมนูประยุกต์จากอาหารที่เรากินกันในชีวิตประจำวันนี่ล่ะค่ะ ซึ่งนอกจากฝีมือการทำอาหารคลีนที่น่ากินมากๆ แล้ว คุณลาวยังถ่ายรูปอาหารออกมาได้น่ากินที่สุดอีกด้วย ว่าแล้ว ก็มาดูกันค่ะว่า 20 สูตรอาหารคลีนที่เราคัดมาให้นี้ จะน่ากิน ทำง่าย และหน้าตาสวยงามขนาดไหน!

 

 

"วุ้นเส้นผัดไทยกุ้งสด" 🍤🍃🍂 #padthai • มื้อหลังเวทครัช 😋😋😋 • 🔺เจียวหอมแดง,, น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว,, น้ำต้มสุก,, น้ำปลาลดโซเดียม,, น้ำมะขามเปียก เคี่ยวให้หอม ออกรสเปรี้ยวหวาน พักไว้ 🔺แช่วุ้นเส้นถั่วเขียว (40 กรัม มีคาร์บ 36 g. 150. Kcal) 🔺ย่างกุ้งพักไว้ 🍤🍤🍤 🔺ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว ผัดไข่จนไข่เริ่มสุก ใส่เต้าหู้,, กุ้งแห้งแช่น้ำ พอเริ่มสุกแบ่งกระทะไว้ครึ่งนึง ใส่วุ้นเส้นลงไป เติมน้ำ 1 ถ้วย ใช้ไฟแรงผัดเส้นให้สุก เติมซอสที่เตรียมไว้ลงไป คลุกไข่เต้าหู้ให้เข้ากับวุ้นเส้น,, ใส่กุ้ง ปรุงด้วยพริกป่นนิด ใส่ถั่วป่น ใส่กุ้ยช่าย,, ถั่วงอก . 🔺เสิร์ฟพร้อมมะนาว,, ถั่วงอก 🍋🍋🍋

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"วุ้นเส้นผัดไทยกุ้งสด"

• มื้อหลังเวทครัช  • เจียวหอมแดง,, น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว,, น้ำต้มสุก,, น้ำปลาลดโซเดียม,, น้ำมะขามเปียก เคี่ยวให้หอม ออกรสเปรี้ยวหวาน พักไว้
แช่วุ้นเส้นถั่วเขียว (40 กรัม มีคาร์บ 36 g. 150. Kcal)
ย่างกุ้งพักไว้ ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว ผัดไข่จนไข่เริ่มสุก ใส่เต้าหู้,, กุ้งแห้งแช่น้ำ พอเริ่มสุกแบ่งกระทะไว้ครึ่งนึง ใส่วุ้นเส้นลงไป เติมน้ำ 1 ถ้วย ใช้ไฟแรงผัดเส้นให้สุก เติมซอสที่เตรียมไว้ลงไป คลุกไข่เต้าหู้ให้เข้ากับวุ้นเส้น,, ใส่กุ้ง ปรุงด้วยพริกป่นนิด ใส่ถั่วป่น ใส่กุ้ยช่าย,, ถั่วงอก
เสิร์ฟพร้อมมะนาว,, ถั่วงอก 🍋🍋🍋

 

 

"แกงส้มกุ้งอกไก่ไข่เจียว" 🐔🍤🍃🍂 • มีอะไรใส่ให้หมด 😂😂😂 • 🔺ตั้งน้ำเดือด ใส่พริกแกงส้ม,, หัวไชเท้า รอหัวไชเท้าเริ่มใส ใส่อกไก่,, ดอกกะหล่ำ รอสักพักใส่ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก,, เกลือสมุทร ชิมรส รอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่กุ้ง รอกุ้งสุกตักใส่ชามที่มีไข่เจียว อร่อยมากกก 😋😋😋

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"แกงส้มกุ้งอกไก่ไข่เจียว"

• มีอะไรใส่ให้หมด
• ตั้งน้ำเดือด ใส่พริกแกงส้ม,, หัวไชเท้า รอหัวไชเท้าเริ่มใส ใส่อกไก่,, ดอกกะหล่ำ รอสักพักใส่ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก,, เกลือสมุทร ชิมรส รอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่กุ้ง รอกุ้งสุกตักใส่ชามที่มีไข่เจียว อร่อยมากกก

 

 

"อกไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว" 🐔🍃🍂 • ก้างใหญ่มั้ยจ๊ะ ก้างใหญ่ๆ •• ไก่ย่างๆ 😂😂😂😂 • 🔺อกไก่ย่าง อกไก่หมักน้ำมันหอยลดโซเดียม,, น้ำตาลช่อดอกมะพร้าวนิด,, ซีอิ้วหวานนิด,,ซอสฝาเขียวอีกนิด,, รากผักชี,, ลูกผักชี หมักข้ามคืนเช้ามาย่างไฟจนสีสวยโยนเข้าเตาอบ 180 องศา 20 นาที 🔺น้ำจิ้มแจ่ว น้ำปลาลดโซเดียม,, หญ้าหวานนิด,, น้ำมะนาว,, น้ำต้มสุก ชิมรส ใส่พริกป่น,, ข้าวคั่ว,, หอมแดงซอย,, ผักชีฝรั่งซอย อร่อยเฟร่อ 5555 🔺ข้าวเหนียวก่ำ หุงแฉะไปนิด 555555 แต่อร่อยกรุบๆจ้า 😋😋😋

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"อกไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว"

• ก้างใหญ่มั้ยจ๊ะ ก้างใหญ่ๆ •• ไก่ย่างๆ
• อกไก่ย่าง อกไก่หมักน้ำมันหอยลดโซเดียม,, น้ำตาลช่อดอกมะพร้าวนิด,, ซีอิ้วหวานนิด,,ซอสฝาเขียวอีกนิด,, รากผักชี,, ลูกผักชี หมักข้ามคืนเช้ามาย่างไฟจนสีสวยโยนเข้าเตาอบ 180 องศา 20 นาที
• น้ำจิ้มแจ่ว น้ำปลาลดโซเดียม,, หญ้าหวานนิด,, น้ำมะนาว,, น้ำต้มสุก ชิมรส ใส่พริกป่น,, ข้าวคั่ว,, หอมแดงซอย,, ผักชีฝรั่งซอย อร่อยเฟร่อ 5555 ข้าวเหนียวก่ำ หุงแฉะไปนิด 555555 แต่อร่อยกรุบๆจ้า

 

 

"น้ำเงี้ยวอกไก่••เส้นหมี่ข้าวกล้อง" 🐔🍃🍂 • ไหนเส้นหมี่ เส้นหมี่มีไหน 😂😂😂 • ทำแบบง่ายๆกินกับข้าวก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ 🔺พริกน้ำเงี้ยว พริกแห้งเม็ดใหญ่ 2-3 เม็ด,, เม็ดเล็ก 4-5 เม็ดแช่น้ำ เผ็ดไม่เผ็ดทำเสร็จก็รู้ 😂😂😂,, กระเทียม,, หอมแดง เกลือนิดนึง โขลกเลยจ้า (พี่ใช้ปั่นเพราะพี่ขี้เกียจ 😂😂) 🔺ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว ใส่พริกลงไปผัดจนหอม ใส่อกไก่ลงไปผัดจนสุก 🔺ตั้งหม้อน้ำ ใส่รากผักชี รอน้ำเดือด ใส่อกไก่ที่ผัดแล้ว,, มะเขือเทศ,, เลือดหมูต้ม ปรุงด้วยน้ำปลาลดโซเดียม ชิมรสดู รสชาติจะอมเปรี้ยวนิดจากมะเขือเทศ แต่ยัง!! ลาวเติมน้ำมะขามเปียกอีกหน่อย กระตุ้นต่อมให้ 💩 แตกเพิ่มไปอีก 😂😂😂😂😂 โรยต้นหอมผักชี เวลาทานบีบมะนาวอีกนิด อร่อยมากค่ะ 😋😋😋 #น้ำเงี้ยว

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"น้ำเงี้ยวอกไก่เส้นหมี่ข้าวกล้อง"

ไหนเส้นหมี่ เส้นหมี่มีไหน
• ทำแบบง่ายๆกินกับข้าวก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
• พริกน้ำเงี้ยว พริกแห้งเม็ดใหญ่ 2-3 เม็ด,, เม็ดเล็ก 4-5 เม็ดแช่น้ำ เผ็ดไม่เผ็ดทำเสร็จก็รู้ ,, กระเทียม,, หอมแดง เกลือนิดนึง โขลกเลยจ้า (พี่ใช้ปั่นเพราะพี่ขี้เกียจ)
• ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว ใส่พริกลงไปผัดจนหอม ใส่อกไก่ลงไปผัดจนสุก
• ตั้งหม้อน้ำ ใส่รากผักชี รอน้ำเดือด ใส่อกไก่ที่ผัดแล้ว,, มะเขือเทศ,, เลือดหมูต้ม ปรุงด้วยน้ำปลาลดโซเดียม ชิมรสดู รสชาติจะอมเปรี้ยวนิดจากมะเขือเทศ แต่ยัง!! ลาวเติมน้ำมะขามเปียกอีกหน่อย กระตุ้นต่อมให้ 💩 แตกเพิ่มไปอีก โรยต้นหอมผักชี เวลาทานบีบมะนาวอีกนิด อร่อยมากค่ะ

 

 

"ฉู่ฉี่อกไก่ไข่ดาว" 🐔🍃🍂 • คำคมวันนี้ :: แพ้เป็นพระ -- มะระเป็นผัก 😂😂😂 • 🔺ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว พริกแกงเผ็ดใส่ลงไปผัดจนหอม ใส่อกไก่สับ 180 g ผัดจนสุก ปรุงด้วยหญ้าหวานนิดหน่อย ใส่กะธิธัญพืชลดไขมันอิ่มตัว รอสุกสักแพพ โรยใบมะกรูดหั่นฝอย ,, พริกชี้ฟ้าแดง ตักราดข้าวไข่ดาว อร่อยมากๆเลยค่ะ 😋😋😋 • Nutrition fact 461 cal Carb : 33 g Pro : 53 g Fat : 12 g

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"ฉู่ฉี่อกไก่ไข่ดาว"

• คำคมวันนี้ :: แพ้เป็นพระ -- มะระเป็นผัก 😂😂😂
• ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว พริกแกงเผ็ดใส่ลงไปผัดจนหอม ใส่อกไก่สับ 180 g ผัดจนสุก ปรุงด้วยหญ้าหวานนิดหน่อย ใส่กะธิธัญพืชลดไขมันอิ่มตัว รอสุกสักแพพ โรยใบมะกรูดหั่นฝอย ,, พริกชี้ฟ้าแดง ตักราดข้าวไข่ดาว อร่อยมากๆเลยค่ะ

 

 

"ต้มข่าไก่" 🐔🍃🍂 • ที่บ้านเรียก "ต้มขาไก้" ไหนลองออกเสียง 😂😂😂 • ตั้งหม้อน้ำใส่ ข่า,, ตะไคร้,, รากผักชี 🍃🍃 รอน้ำเดือดใส่กะทิธัญพืชลดไขมันอิ่มตัว ใส่อกไก่หั่น 180 g เห็ดฟาง ปรุงด้วยน้ำปลาลดโซเดียม พริกขี้หนูบุบ พริกแห้งบุบ รอเดือดช้อนฟองออก ใส่น้ำมะนาวใส่ใบมะกรูด ปิดเตา อร่อยข้ามซีกโลกเลยจ้า 😂😂😂 ทานกับข้าวกล้อง 100 g • Nutrition fact 363 cal Carb : 23 g Pro : 48g Fat : 8 g

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"ต้มข่าไก่"

• ตั้งหม้อน้ำใส่ ข่า,, ตะไคร้,, รากผักชี รอน้ำเดือดใส่กะทิธัญพืชลดไขมันอิ่มตัว ใส่อกไก่หั่น 180 g เห็ดฟาง ปรุงด้วยน้ำปลาลดโซเดียม พริกขี้หนูบุบ พริกแห้งบุบ รอเดือดช้อนฟองออก ใส่น้ำมะนาวใส่ใบมะกรูด ปิดเตา อร่อยข้ามซีกโลกเลยจ้า ทานกับข้าวกล้อง 100 g
• Nutrition fact 363 cal Carb : 23 g Pro : 48g Fat : 8 g

 

 

"อกไก่ตุ๋นกะหล่ำ" 🐔🍃🍂 ทดสอบการอ่านออกเสียง • "หมู หมึก กุ้ง หุง อุ่น ตุ่น ต้ม นึ่ง" อ่านเลยออกเสียงดังๆ 😂😂😂😂 • 🔺อกไก่หมักด้วยซีอิ้วขาวลดโซเดียม กระเทียมบุบ ย่างไฟกลาง เอาพอข้างนอกสุกนิด 🔺เห็ดหอมแห้งล้างสะอาด แช่น้ำ 🔺ตั้งหม้อน้ำ ใส่ชุดยาจีน,, รากผักชี,, ต้มจนน้ำเดือด เอาไก่ที่ย่างสุกแล้วใส่ลงไป,, เห็ดหอมพร้อมน้ำแช่,, กะหล่ำผ่า 4 ปรุงด้วยซีอิ้วขาวลดโซเดียม,, เกลือสมุทร ต้มจนเดือด เบาไฟอ่อนปิดฝา ตุ่น 30 นาที - 1 ชม.

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"อกไก่ตุ๋นกะหล่ำ"

• อกไก่หมักด้วยซีอิ้วขาวลดโซเดียม กระเทียมบุบ ย่างไฟกลาง เอาพอข้างนอกสุกนิด
• เห็ดหอมแห้งล้างสะอาด แช่น้ำ
• ตั้งหม้อน้ำ ใส่ชุดยาจีน,, รากผักชี,, ต้มจนน้ำเดือด เอาไก่ที่ย่างสุกแล้วใส่ลงไป,, เห็ดหอมพร้อมน้ำแช่,, กะหล่ำผ่า 4 ปรุงด้วยซีอิ้วขาวลดโซเดียม,, เกลือสมุทร ต้มจนเดือด เบาไฟอ่อนปิดฝา ตุ่น 30 นาที - 1 ชม.

 

 

"ข้าวคลุกกะปินิดหน่อยอกไก่หวานนิดนึง" 🐔🍂🍃 นี่ชื่อเมนู. 👆🏻😂 • "วันก่อนค่ะ กำลังจะออกบ้านเปิดประตูมาเจอ ตุ๊กแกบนพื้น 2 ตัว แล้วมันตกใจวิ่งเข้าใส่ค่ะ 😱😱😱" #เรื่องสยองสองบรรทัด 😂😂😂 • 🔺อกไก่หวาน 🐔🐔 ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนเหลือง ใส่อกไก่หั่นลงไปผัด ปรุงด้วย ซีอิ้วหวานนิด,, น้ำมันหอย,, หญ้าหวานนิด,, น้ำตาลช่อดอกมะพร้าวนิด โรยต้นหอม . 🔺ข้าวคลุกกะปิ ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าวนิดเจียวกระเทียมจนเหลืองหอม ใส่กะปิออร์แกนิคนิดลงไปผัด ใส่ข้าวคลุกให้ทั่ว หอมและอร่อยมากกก. 😌😌😌 --เครื่องเคียง-- 🔺กุ้งแห้งแช่น้ำ คั่วสักพัก. 🍤🍤 🔺ไข่เจียวหั่นฝอย . 🔺กุนเชียงคั่วน้ำมันรำข้าว . 🔺ถั่วฝักยาวซอย,, พริกขี้หนูสวนซอย,, เวลาทานบีบมะนาวนิด. อร่อยมากก. 😋😋

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"ข้าวคลุกกะปินิดหน่อยอกไก่หวานนิดนึง"

• อกไก่หวาน ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนเหลือง ใส่อกไก่หั่นลงไปผัด ปรุงด้วย ซีอิ้วหวานนิด,, น้ำมันหอย,, หญ้าหวานนิด,, น้ำตาลช่อดอกมะพร้าวนิด โรยต้นหอม
• ข้าวคลุกกะปิ ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าวนิดเจียวกระเทียมจนเหลืองหอม ใส่กะปิออร์แกนิคนิดลงไปผัด ใส่ข้าวคลุกให้ทั่ว หอมและอร่อยมากกก
--เครื่องเคียง--
กุ้งแห้งแช่น้ำ คั่วสักพัก. ไข่เจียวหั่นฝอย . กุนเชียงคั่วน้ำมันรำข้าว . ถั่วฝักยาวซอย,, พริกขี้หนูสวนซอย,, เวลาทานบีบมะนาวนิด. อร่อยมากก

 

 

"อกไก่กระเทียม" 🐔🍃🍂 • ทำอาหารได้ 1 อย่างแล้วจะทำได้ทุกอย่าง เช่น ทอดไข่ดาวได้ เดี๋ยวไข่เจียวและไข่ต้มจะตามมา 😂😂😂😂😂 • 🔺อกไก่สับ 1 กิโลกรัม หมักด้วย ไข่ไก่เต็มใบ 1,, ไข่ขาว 1 ,, น้ำมันหอยลดโซเดียม กะเอา 😂😂,, กระเทียมบุบ 1-2 กำมือ,, พริกไทยขาว 1 ชต.,, เบดกิ้งโซดา 1 ชต.,, น้ำเย็น 2 ชต. นวดให้เข้ากัน 🔺ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว 2 ชต. ปั้นแล้วโยนลงกระทะเลยจ้าา อย่าโยนแรงเดี๋ยวเลยกระทะอดกิน 😂😂😂 🔺น้ำจิ้มอาจาด น้ำเปล่า,, น้ำส้มสายชู,, หญ้าหวาน ต้มน้ำเดือดเบาๆ ใส่หอมแดงซอย,, แตงกวาซอย,, พริกแดง อร่อยเข้ากันมักๆ 😋😋😋😋

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"อกไก่กระเทียม"

• อกไก่สับ 1 กิโลกรัม หมักด้วย ไข่ไก่เต็มใบ 1,, ไข่ขาว 1 ,, น้ำมันหอยลดโซเดียม กะเอา ,, กระเทียมบุบ 1-2 กำมือ,, พริกไทยขาว 1 ชต.,, เบดกิ้งโซดา 1 ชต.,, น้ำเย็น 2 ชต. นวดให้เข้ากัน
• ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว 2 ชต. ปั้นแล้วโยนลงกระทะเลยจ้าา อย่าโยนแรงเดี๋ยวเลยกระทะอดกิน
• น้ำจิ้มอาจาด น้ำเปล่า,, น้ำส้มสายชู,, หญ้าหวาน ต้มน้ำเดือดเบาๆ ใส่หอมแดงซอย,, แตงกวาซอย,, พริกแดง อร่อยเข้ากันมักๆ

 

 

"อกไก่ย่างน้ำตก" 🐔🍃🍂 • ร้อนแบบนี้ น้ำตกมั้ยจาน้ำตก 😂😂😂 • 🔺น้ำยำ น้ำปลาลดโซเดียม,, มะนาว,, หญ้าหวานนิดนึง,, พริกป่น,, ข้าวคั่ว คลุกเข้ากันชิมรส 🔺อกไก่หมักน้ำมันหอยข้ามคืน ย่างไฟแรงเอาแค่สีสวยแล้วโยนเข้าเตาอบ 180 องศา 20 นาที หั่นเป็นชิ้นบาง ใส่ผักชีฝรั่งหั่นฝอย,, ต้นหอมซอย,, หอมแดงซอย,, ใบสาระแหน่ คลุกกับน้ำยำ อร่อยไปถึงโลกหน้าเลยนาจา 😂😂😂😂

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"อกไก่ย่างน้ำตก"

• ร้อนแบบนี้ น้ำตกมั้ยจาน้ำตก
• น้ำยำ น้ำปลาลดโซเดียม,, มะนาว,, หญ้าหวานนิดนึง,, พริกป่น,, ข้าวคั่ว คลุกเข้ากันชิมรส
• อกไก่หมักน้ำมันหอยข้ามคืน ย่างไฟแรงเอาแค่สีสวยแล้วโยนเข้าเตาอบ 180 องศา 20 นาที หั่นเป็นชิ้นบาง ใส่ผักชีฝรั่งหั่นฝอย,, ต้นหอมซอย,, หอมแดงซอย,, ใบสาระแหน่ คลุกกับน้ำยำ อร่อยไปถึงโลกหน้าเลยนาจา

 

 

"ทอดมันไก่" 🐔🍃🍂 • ลาว : ป้าข้าวสวยอกไก่ไม่หนัง 1 จานค่ะ ป้า : เอาพิเศษหรือธรรมดา ลาว : เอาธรรมดา ป้า : ...ธรรมดาหมด พิเศษได้ไหม? ลาว : ได้ค่ะป้า บ้าทั้งคู่ 😆😆😆 • 🔺อกไก่สับ 500 กรัม ,, ไข่ไก่ 1 ฟอง ,, พริกแกงเผ็ด 1 ชต. (เพิ่มลดตามชอบ) พริกแกงบางเจ้าเค็มอยู่แล้วนะคะ ไม่ต้องใส่เกลือก็ได้,, เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช. ,, คลุกเข้ากัน **ชิมรสโดยการลองเอาไปคั่วในกระทะ ถ้ารสชาติยังไม่ได้ที่ก็เพิ่มพริกแกง ,, หญ้าหวาน ,, เกลือ ตามชอบค่ะ . 🔺ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย ,, ถั่วฝักยาวซอย คลุกเข้ากัน . 🔺ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว ปั้นอกไก่เป็นกลมๆ ลาวปั้นแบบลูกชิ้นเลยค่ะ หรือใครจะปั้นเป็นไดโนเสาร์ 🐪🐿🦃 ก็ได้นะคะ 😂😂😂😂. จะได้กินมั้ยวันนี้ คั่วจนเหลืองสุกทั้งสองด้าน ทานกับน้ำจิ้มไก่ อร่อยมากค่ะ 😋😋😋

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"ทอดมันไก่"

• ลาว : ป้าข้าวสวยอกไก่ไม่หนัง 1 จานค่ะ ป้า : เอาพิเศษหรือธรรมดา ลาว : เอาธรรมดา ป้า : ...ธรรมดาหมด พิเศษได้ไหม? ลาว : ได้ค่ะป้า บ้าทั้งคู่
• อกไก่สับ 500 กรัม ,, ไข่ไก่ 1 ฟอง ,, พริกแกงเผ็ด 1 ชต. (เพิ่มลดตามชอบ) พริกแกงบางเจ้าเค็มอยู่แล้วนะคะ ไม่ต้องใส่เกลือก็ได้,, เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช. ,, คลุกเข้ากัน **ชิมรสโดยการลองเอาไปคั่วในกระทะ ถ้ารสชาติยังไม่ได้ที่ก็เพิ่มพริกแกง ,, หญ้าหวาน ,, เกลือ ตามชอบค่ะ .
• ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย ,, ถั่วฝักยาวซอย คลุกเข้ากัน .
• ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว ปั้นอกไก่เป็นกลมๆ ลาวปั้นแบบลูกชิ้นเลยค่ะ หรือใครจะปั้นเป็นไดโนเสาร์ก็ได้นะคะ 😂. จะได้กินมั้ยวันนี้ คั่วจนเหลืองสุกทั้งสองด้าน ทานกับน้ำจิ้มไก่ อร่อยมากค่ะ

 

 

"ข้าวหมกอกไก่" 🐔🍃🍂 • เมนูนี้ใช้เวลานานไป๊ แต่คุ้มค่ากับการทนหิวมากนาจา 😂😂😂 • 🔺ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว คั่วหอมแดง พัก 🔺เอาน้ำมันคั่วหอมแดง ย่างไก่ ( ไก่หมัก ยี่หร่า ,, ขมิ้นผง ,, โป้ยกั๊ก ,, ผงกะหรี่ ,, ผงยี่หร่า ,, อบเชย ,, ใบกระวาน ,, เกลือสมุทร ,, หญ้าหวานอบบเกล็ด ) ย่างจนเหลืองสวย 🔺ข้าวกล้องมะลิ คั่วในน้ำมันที่ย่างไก่ 🔺เอาไก่ใส่หม้อข้าว เอาข้าวเททับไก่ เติมน้ำลดลงครึ่งนึงจากปกติ กดหม้อหุงเลยจ้าาา อกไก่นุ่มมากและข้าวเป็ดเม็ดอร่อยมากนาจา 😋😋😋

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"ข้าวหมกอกไก่"

• เมนูนี้ใช้เวลานานไป๊ แต่คุ้มค่ากับการทนหิวมากนาจา 😂
• ตั้งกระทะ น้ำมันรำข้าว คั่วหอมแดง พัก
• เอาน้ำมันคั่วหอมแดง ย่างไก่ ( ไก่หมัก ยี่หร่า ,, ขมิ้นผง ,, โป้ยกั๊ก ,, ผงกะหรี่ ,, ผงยี่หร่า ,, อบเชย ,, ใบกระวาน ,, เกลือสมุทร ,, หญ้าหวานอบบเกล็ด ) ย่างจนเหลืองสวย
• ข้าวกล้องมะลิ คั่วในน้ำมันที่ย่างไก่
• เอาไก่ใส่หม้อข้าว เอาข้าวเททับไก่ เติมน้ำลดลงครึ่งนึงจากปกติ กดหม้อหุงเลยจ้าาา อกไก่นุ่มมากและข้าวเป็ดเม็ดอร่อยมากนาจา

 

 

"แกงเลียงอกไก่ ,, กุ้งสด" 🐔🍤 🍂🍃 • จะทำแกงเลียงเตรียมของครบทุกอย่าง แต่ลืมซื้อพริกแกงเลียง 😂😂😂 • 🔺พริกแกงเลียง กุ้งแห้ง ,, พริกแห้ง ,, หอมแดง ,, เม็ดพริกไทย ,, กะปิ โขลกหยาบๆ 🔺ตั้งน้ำเดือดใส่พริกแกงเลียงลงไป ใส่อกไก่ พออกไก่สุก ใส่ฟักทอง ,, กุ้งสด ,, บวบ ,, เห็ดฟาง ,, ซาโยเต้ ตามลำดับสุกยากง่ายนะคะ รอจนเดือด ใส่ใบแมงลัก ปิดเตา

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"แกงเลียงอกไก่ กุ้งสด"

• จะทำแกงเลียงเตรียมของครบทุกอย่าง แต่ลืมซื้อพริกแกงเลียง 😂
• พริกแกงเลียง กุ้งแห้ง ,, พริกแห้ง ,, หอมแดง ,, เม็ดพริกไทย ,, กะปิ โขลกหยาบๆ
• ตั้งน้ำเดือดใส่พริกแกงเลียงลงไป ใส่อกไก่ พออกไก่สุก ใส่ฟักทอง ,, กุ้งสด ,, บวบ ,, เห็ดฟาง ,, ซาโยเต้ ตามลำดับสุกยากง่ายนะคะ รอจนเดือด ใส่ใบแมงลัก ปิดเตา

 

 

"น้ำเงี้ยวอกไก่+ข้าวกล้องผสมควินัว" 🐔🍂🍃 • HD เป็นภาษาอีสาน แปลว่า "ทำดีแล้ว" 😂😂😂 Cr.เพื่อนสาว • 🔺กระเทียม ,, พริกแห้ง ,, หอมแดง โขลกละเอียด 🔺ตั้งกระทะ น้ำมันมะพร้าว ใส่พริกที่โขลกแล้วลงไปผัดจนหอม ใส่อกไก่สับลงไปผัดจนสุก 🔺ตั้งหม้อน้ำ ใส่รากผักชี ต้มจนน้ำเดือด ใส่อกไก่ที่ผัดแล้วลงไป ใส่มะเขือเทศ ปรุงด้วยเกลือสมุทร (รสเปรี้ยวหวานนิดจากมะเขือเทศ หรือใครอยากเพิ่มน้ำมะขามเปียกได้นะคะ) ใส่เลือดหมูต้ม รอเดือดโรยต้นหอมผักชี 🔺ทานน้ำเงี้ยวคู่กับข้าวกล้องผสมควินัวของ. @organic_seeds อร่อยมักๆ ซดน้ำชื่นๆ 😋😋

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"น้ำเงี้ยวอกไก่+ข้าวกล้องผสมควินัว"

• กระเทียม ,, พริกแห้ง ,, หอมแดง โขลกละเอียด
• ตั้งกระทะ น้ำมันมะพร้าว ใส่พริกที่โขลกแล้วลงไปผัดจนหอม ใส่อกไก่สับลงไปผัดจนสุก
• ตั้งหม้อน้ำ ใส่รากผักชี ต้มจนน้ำเดือด ใส่อกไก่ที่ผัดแล้วลงไป ใส่มะเขือเทศ ปรุงด้วยเกลือสมุทร (รสเปรี้ยวหวานนิดจากมะเขือเทศ หรือใครอยากเพิ่มน้ำมะขามเปียกได้นะคะ) ใส่เลือดหมูต้ม รอเดือดโรยต้นหอมผักชี
• ทานน้ำเงี้ยวคู่กับข้าวกล้องผสมควินัวของ. @organic_seeds อร่อยมักๆ ซดน้ำชื่นๆ

 

 

"ข้าวผัดเขียวหวานอกไก่" 🐔🍃🍂 • อาหารไทยทานยังไงก็อร่อย บางทีพิซซ่าหน้าเขียวหวานก็น่าจะโอเคนะ 😂😂😂 • ตั้งกระทะ น้ำมันมะพร้าว ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัด ใส่อกไก่ มะเขือพวง ผัดจนไก่สุก ใส่ข้าวที่หุงสุกแล้วแช่เย็นลงไปผัดเข้ากัน ปรุงด้วยน้ำตาลช่อดอกมะพร้าวกับน้ำปลาลดโซเดียม ใส่พริกชี้ฟ้าแดง ,, ใบโหระพา ,, ใบมะกรูด • 🔺🔺ข้าวที่ใช้เป็นข้าวกล้องสินเหล็ก ข้าวกล้องออร์แกนิค (@natural_rice_by_maemae ) ข้าวเม็ดอวบและนุ่มมากค่ะ. ผสมควินัว (@organic_seeds ) ชอบอ่าาา มื้อนี้อร่อยมากนาจา 😌😌😌

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"ข้าวผัดเขียวหวานอกไก่"

• อาหารไทยทานยังไงก็อร่อย บางทีพิซซ่าหน้าเขียวหวานก็น่าจะโอเคนะ 😂
• ตั้งกระทะ น้ำมันมะพร้าว ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัด ใส่อกไก่ มะเขือพวง ผัดจนไก่สุก ใส่ข้าวที่หุงสุกแล้วแช่เย็นลงไปผัดเข้ากัน ปรุงด้วยน้ำตาลช่อดอกมะพร้าวกับน้ำปลาลดโซเดียม ใส่พริกชี้ฟ้าแดง ,, ใบโหระพา ,, ใบมะกรูด
• ข้าวที่ใช้เป็นข้าวกล้องสินเหล็ก ข้าวกล้องออร์แกนิค (@natural_rice_by_maemae ) ข้าวเม็ดอวบและนุ่มมากค่ะ. ผสมควินัว (@organic_seeds ) ชอบอ่าาา มื้อนี้อร่อยมากนาจา

 

 

"คั่วกลิ้งอกไก่สับไข่ดาว"

• ง่ายๆ อร่อยมากค่ะ 💛
• น้ำมันมะพร้าว ใส่พริกแกงลงไป ใส่อกไก่สับ ผัดจนแห้ง ใส่เม็ดพริกไทยอ่อน ไม่ได้แรุงเพิ่มนะคะพริกแกงอร่อยแล้ว 😋

 

 

"ข้าวซอยอกไก่เส้นหมี่เหลือง" 🐔🍃🍂 • เปลี่ยนนิดแคลเปลี่ยน เปลี่ยนใช้กะทิธัญพืชลดไขมันอิ่มตัวแทน หรือนมสดก็ได้นะคะ อร่อยมากเหมือนกัล ☝🏼️😋 • 🔺หมี่เหลืองกับหมี่ผักลวกน้ำเดือด 2 นาที 🔺ตั้งกระทะ ใส่พริกแกงข้าวซอยลงไปผัดกับน้ำมันมะพร้าวนิดหน่อย ใส่กะทิธัญพืชลดไขมันอิ่มตัว ใส่อกไก่ซอยลงไปผัด เติมน้ำซุปกระดูกหมู ปรุงด้วยหญ้าหวาน *พริกแกงเค็มอยู่แล้วนะคะ เคี่ยวสักพักตักราดเส้น 🔺เครื่องเคียง หอมแดง ผักกาดดองล้างน้ำ ต้นหอม เวลาทานบีบมะนาวนิดค่ะ เปรี้ยวมะนาวนิดหวานผักกาดดองหน่อย อร่อยมากค่ะ . 😋😋😋

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"ข้าวซอยอกไก่เส้นหมี่เหลือง"

• เปลี่ยนนิดแคลเปลี่ยน เปลี่ยนใช้กะทิธัญพืชลดไขมันอิ่มตัวแทน หรือนมสดก็ได้นะคะ อร่อยมากเหมือนกัล ☝🏼️😋
• หมี่เหลืองกับหมี่ผักลวกน้ำเดือด 2 นาที
• ตั้งกระทะ ใส่พริกแกงข้าวซอยลงไปผัดกับน้ำมันมะพร้าวนิดหน่อย ใส่กะทิธัญพืชลดไขมันอิ่มตัว ใส่อกไก่ซอยลงไปผัด เติมน้ำซุปกระดูกหมู ปรุงด้วยหญ้าหวาน *พริกแกงเค็มอยู่แล้วนะคะ เคี่ยวสักพักตักราดเส้น
• เครื่องเคียง หอมแดง ผักกาดดองล้างน้ำ ต้นหอม เวลาทานบีบมะนาวนิดค่ะ เปรี้ยวมะนาวนิดหวานผักกาดดองหน่อย อร่อยมากค่ะ

 

 

"น้ำพริกอ่องอกไก่" 🐔🍂🍃 • ตอนเด็กๆแม่บอกว่า ถ้าเด็กน่ารักให้บอกว่าน่าเกลียดน่าชัง ตอนนี้ ๓๐ ละ. ยังมีคนบอกว่าลาวน่าเกลียดน่าชังอยู่เลย #เขิลง่ะ 😳😆 • วิธีทำง่ายๆๆมาทำกันค่ะ 🔺โขลกพริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ลาวเอาไปปั่นค่ะง่ายดี 🔺น้ำพริกอ่อง ตั้งกระทะเติมน้ำมันมะพร้าวนิดหน่อย ใส่พริกลงไปผัด ใส่อกไก่สับลงไปผัดจนเกือบสุก ใส่มะเขือเทศลงไปผัดจนละลาย🍅🍅🍅 ลาวใส่มะเขือเทศค่อนข้างเยอะค่ะรสชาติเลยจะออกเปรี้ยวนิดหวานหน่อย ปรุงด้วย เกลือลดโซเดียม (ใส่น้ำมะขามเปียก ถ้าต้องการเปรี้ยวหวานขึ้นอีก) โรยต้นหอม ผักชี

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"น้ำพริกอ่องอกไก่"

• ตอนเด็กๆแม่บอกว่า ถ้าเด็กน่ารักให้บอกว่าน่าเกลียดน่าชัง ตอนนี้ ๓๐ ละ. ยังมีคนบอกว่าลาวน่าเกลียดน่าชังอยู่เลย #เขิลง่ะ 😳😆
• วิธีทำง่ายๆๆมาทำกันค่ะ โขลกพริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ลาวเอาไปปั่นค่ะง่ายดี
• น้ำพริกอ่อง ตั้งกระทะเติมน้ำมันมะพร้าวนิดหน่อย ใส่พริกลงไปผัด ใส่อกไก่สับลงไปผัดจนเกือบสุก ใส่มะเขือเทศลงไปผัดจนละลาย🍅 ลาวใส่มะเขือเทศค่อนข้างเยอะค่ะรสชาติเลยจะออกเปรี้ยวนิดหวานหน่อย ปรุงด้วย เกลือลดโซเดียม (ใส่น้ำมะขามเปียก ถ้าต้องการเปรี้ยวหวานขึ้นอีก) โรยต้นหอม ผักชี

 

 

"ข้าวอกไก่ต้มน้ำพริกหนุ่ม" 🐔🍂🍃 • เคยมั้ยอยากกินข้าวมันไก่ ต้มยังไงก็ไม่เหมือนร้านต้ม 😂😂😂😂 • 🔺ตั้งน้ำซุป ใส่ขิงแก่ กระเทียม พริกไทย เกลือ ลงในน้ำซุป ให้เดือดจัด เมื่อน้ำเดือด หรี่ไฟลงต่ำสุด ให้น้ำซุปแค่พอเดือดเบาๆ นำไก่ลงต้ม เมื่อต้มครบทุกๆ 30 นาที ให้นำไก่ลงแช่ในน้ำเย็นที่ผสมน้ำแข็งไว้ ให้ไก่เย็นจัดทั้งภายในและภายนอก ทำตามซ้ำ 2-3 ครั้ง แล้วแต่ขนาดของไก่ เมื่อไก่สุกได้ที่ ให้แช่ในน้ำเย็นที่ผสมน้ำแข็งอีก เป็นครั้งสุดท้าย ก่อนหั่นเป็นชิ้น *ขอบคุณวิธีทำจาก foodtravel.com 🔺น้ำพริกหนุ่ม สูตร 1 พริกชี้ฟ้าเขียว พริกแดง กระเทียม หอมแดง ย่างบนกระทะ เอามาปอกเปลือกออกแล้วตำ ปรุงด้วยน้ำมะนาว ซีอิ้วขาวลดโซเดียมหรือน้ำปลาลดโซเดียม(แต่น้ำปลาโซเดียมยังสูงอยู่นะคะ) น้ำต้มสุก ชิมรสดูนะคะ เปรี้ยวนำอร่อยมากก *ทำน้ำพริกไว้ 2 สูตร ไล่ดูรูปได้นะคะ 😊😊

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"ข้าวอกไก่ต้มน้ำพริกหนุ่ม"

• เคยมั้ยอยากกินข้าวมันไก่ ต้มยังไงก็ไม่เหมือนร้านต้ม 😂
• ตั้งน้ำซุป ใส่ขิงแก่ กระเทียม พริกไทย เกลือ ลงในน้ำซุป ให้เดือดจัด เมื่อน้ำเดือด หรี่ไฟลงต่ำสุด ให้น้ำซุปแค่พอเดือดเบาๆ นำไก่ลงต้ม เมื่อต้มครบทุกๆ 30 นาที ให้นำไก่ลงแช่ในน้ำเย็นที่ผสมน้ำแข็งไว้ ให้ไก่เย็นจัดทั้งภายในและภายนอก ทำตามซ้ำ 2-3 ครั้ง แล้วแต่ขนาดของไก่ เมื่อไก่สุกได้ที่ ให้แช่ในน้ำเย็นที่ผสมน้ำแข็งอีก เป็นครั้งสุดท้าย ก่อนหั่นเป็นชิ้น *ขอบคุณวิธีทำจาก foodtravel.com
• น้ำพริกหนุ่ม สูตร 1 พริกชี้ฟ้าเขียว พริกแดง กระเทียม หอมแดง ย่างบนกระทะ เอามาปอกเปลือกออกแล้วตำ ปรุงด้วยน้ำมะนาว ซีอิ้วขาวลดโซเดียมหรือน้ำปลาลดโซเดียม(แต่น้ำปลาโซเดียมยังสูงอยู่นะคะ) น้ำต้มสุก ชิมรสดูนะคะ เปรี้ยวนำอร่อยมากก *ทำน้ำพริกไว้ 2 สูตร ไล่ดูรูปได้นะคะ

 

 

"ลาบอีสานอกไก่" 🐔🍂🍃 • สำหรับคนไม่ค่อยมีเวลา นอนดึกขึ้นอีกนิด เตรียมวัตถุดิบทำอาหาร ตื่นเช้าอีกหน่อย เทพรวดพราด กะล้งโป้งเป้ง ฉู้ฉ้าา 🍚🍚 แพร๊พเดียวใส่กล่องพกไปทำงานได้ 2-3 มื้อแล้วค่ะ ☝🏼️😊 • วิธีทำลาบอีสานง่ายๆ รวดเร็วมากก 💓💓 🔺น้ำยำ ซีอิ้วขาวลดโซเดียม น้ำมะนาว น้ำอุ่น พริกป่น ชิมรส 🔺อกไก่สับ คลุกด้วยน้ำยำ ต้นหอมซอย หอมแขกซอย อันนี้อร่อยมากก ข้าวคั่ว ใบสะระแหน่ 🍃🍃

โพสต์ที่แชร์โดย Mailaos (@iamlaos) เมื่อ

 

"ลาบอีสานอกไก่"

• สำหรับคนไม่ค่อยมีเวลา นอนดึกขึ้นอีกนิด เตรียมวัตถุดิบทำอาหาร ตื่นเช้าอีกหน่อย เทพรวดพราด กะล้งโป้งเป้ง ฉู้ฉ้าา 🍚 แพร๊พเดียวใส่กล่องพกไปทำงานได้ 2-3 มื้อแล้วค่ะ ☝🏼️😊
• วิธีทำลาบอีสานง่ายๆ รวดเร็วมากก น้ำยำ ซีอิ้วขาวลดโซเดียม น้ำมะนาว น้ำอุ่น พริกป่น ชิมรส
• อกไก่สับ คลุกด้วยน้ำยำ ต้นหอมซอย หอมแขกซอย อันนี้อร่อยมากก ข้าวคั่ว ใบสะระแหน่

 

ยังมีไอเดียอาหารคลีนอีกมากมาย ให้สาวๆ ได้ลองทำกันอีกเพียบ! ตามไปดูกันได้ ที่นี่ เลยค่า

 

เรียบเรียงข้อมูลโดยทีมงาน women.trueid.net

 

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิประโยชน์แนะนำ

แท็กยอดนิยม

บทความที่เกี่ยวข้อง