5 ผักผลไม้ลดความดันโลหิตสูง ควบคุมค่าความดัน ช่วยลดเสี่ยงโรคหัวใจ
ความดันโลหิตสูง ถือเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้ ดังนั้นมาควบคุมค่าความดันโลหิตสูง ลดโอกาสเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ด้วยการกินผักผลไม้ 5 ชนิดนี้กัน! เรียกได้ว่าเป็นผักผลไม้ลดความดันโลหิตสูงได้ดี อร่อยและมีประโยชน์แบบนี้ มากินผักผลไม้แทนขนมขบเคี้ยวกันดีกว่าค่ะ!
1. ผลไม้ตระกูลซิตรัส
ผลไม้ตระกูลซิตรัส เช่น ส้ม มะนาว อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงวิตามินซีและฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ทำให้หัวใจแข็งแรง และลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ อย่างเช่น ความดันโลหิตสูงได้ อีกทั้งผลไม้ตระกูลซิตรัสยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โพแทสเซียม และมีโซเดียมที่ต่ำ ซึ่งคุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้จึงทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงนั่นเอง
2. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ไม่ว่าจะเป็น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่รวมถึง แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งแอนโทไซยานินนั้นมีส่วนช่วยลดปัจจัยเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ อย่างเช่น ความดันโลหิตสูงได้ และนอกไปจากจะช่วยในเรื่องของสุขภาพหัวใจแล้ว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ก็ยังช่วยในเรื่องของสุขภาพหลอดเลือดอีกด้วยค่ะ
3. กล้วย
กล้วย อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีส่วนช่วยควบคุมความดันโลหิตสูงได้ดี แถมกินแล้วยังช่วยบำรุงหลอดเลือดได้อีกด้วย อย่างไรก็ตามอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงอาจจะไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตนะคะ
4. ผักใบเขียว
ผักใบเขียว เช่น ผักเคล ปวยเล้ง สวิสชาร์ด บรอกโคลี มีส่วนช่วยเพิ่มโพแทสเซียมในร่างกายได้ดี ซึ่งโพแทสเซียมนั้นจะช่วยขับโซเดียมออกจากร่างกายของเราผ่านทางปัสสาวะ และทำให้ผนังหลอดเลือดของเราผ่อนคลาย รวมถึงผักใบเขียวยังมีไนเตรต (Nitrates) ซึ่งไนเตรตที่อยู่ในผักนั้นถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ค่ะ
5. มะเขือเทศ
มะเขือเทศ อุดมไปด้วยโพแทสเซียม และ ไลโคปีน (Lycopene) โดยเฉพาะไลโคปีนที่ถือได้ว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ ช่วยลดปัจจัยเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ อย่างเช่น ความดันโลหิตสูงได้ เรียกได้ว่าใครอยากลดความดันโลหิตสูงและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ มะเขือเทศถือเป็นอีกหนึ่งอาหารแนะนำเลยค่ะ
บทความที่คุณอาจสนใจ
