สูตรขนมคลีน เค้กแครอท เนื้อนุ่มๆ อร่อยคลีนๆ แคลต่ำ ไม่ทำให้อ้วน!
ใครชอบกินเค้กแครอทบ้าง?! วันนี้เรามี สูตรขนมคลีน เค้กแครอท สำหรับสายเฮลท์ตี้มาให้ลองทำกัน! ใครที่เบื่อแล้วกับขนมคลีนแบบเดิมๆ มาลองทำเค้กแครอทสูตรนี้กันค่า ทั้งเฮลท์ตี้ ทั้งอร่อย เหมาะสำหรับสายคลีนที่สุด!
สำหรับสูตรเค้กแครอทสูตรนี้ ก็เป็นสูตรของคุณพลอย เจ้าของอินสตาแกรม Poiiz_tobi_diet ที่มีสูตรขนมคลีนมาให้ทุกคนได้ลองทำตามกันเรื่อยๆ นั่นเอง! สูตรนี้รับรองว่าอร่อยถูกใจคนอยากผอมแน่นอน!
สำหรับตัวแครอทนั้น เป็นผักที่มีแคลอรี่ต่ำมากๆ ค่ะ แถมยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน เมื่อนำมาทำเค้กบอกเลยว่ากินแล้วอิ่มท้อง กินเป็นของว่างยามบ่ายแก้หิวได้เลย!
และในส่วนของแป้งอัลมอนด์ที่เป็นส่วนผสมหลักอีกอย่างของเค้กแครอทสูตรนี้ จะเรียกอีกอย่างว่าอัลมอนด์ป่นก็ได้ค่ะ แป้งนี้เป็นแป้งคาร์โบไฮเดรตต่ำ แคลอรี่ต่ำ สามารถหยิบมาทำขนมคลีนได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วนเลยค่า
สูตรทำเค้กแครอทคลีนๆ ขนมคลีนอร่อยๆ แคลต่ำ!
ส่วนผสมสำหรับเค้กแครอท
- แป้งอัลมอนด์ 1 ถ้วยตวง
- แครอทสับหยาม 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำผึ้งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะพร้าวประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงอบเชย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- เกลือชมพู 1/4 ช้อนชา
- ไข่ เบอร์ 0 2 ฟอง
ส่วนผสมสำหรับตัวซอส
- กรีกโยเกิร์ต 1/4 ถ้วยตวง
- นมจืด 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน
2. ใส่ส่วนผสมเปียก (ไข่, น้ำมันมะพร้าว, น้ำผึ้ง) ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
3. ใส่แครอทลงไปคลุก และใครจะใส่ผงมะพร้าวลงไปเพิ่มก็ได้ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ตักใส่พิมพ์ อบไฟ 170 C ประมาณ 20-22 นาที
5. สำหรับใครที่จะราดซอสด้านบน ก็นำส่วนผสมซอสมาผสมเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
6. เมื่อตัวเค้กสุก นำมาราดซอสที่ด้านบน และตกแต่งเพิ่มด้วยแครอท / ถั่ว / อัลมอนด์
นอกจากสูตรขนมคลีนสูตรนี้แล้ว เรายังมีสูตรขนมคลีนอร่อยๆ อีกเพียบให้สายคลีนได้ลองทำตามกันค่ะ ใคอยากได้สูตรเพิ่มเติมก็ทำไปดูที่ >> สูตรขนมคลีน กันได้เลยค่า
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก Instagram : Poiiz_tobi_diet
Facebook : Poiiz Fit Journal
Youtube : Poiiz Fit Journal
