วิธีกินอาหารแบบ Paleo Diet ช่วยลดน้ำหนัก ลดโรคอ้วน เบาหวาน หัวใจ
ใครอยากลดน้ำหนักให้ได้ผล การกินอาหารแบบ Paleo Diet ถือเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ดีไม่แพ้วิธีลดน้ำหนักอื่นๆ เลย ซึ่ง Paleo Diet นอกจากจะช่วยลดน้ำหนักแล้ว ก็ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วน โรคเบาหวาน รวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อีกด้วย!
Paleo Diet คืออะไร ?
Paleo Diet คือ การกินอาหารตามอาหารที่มนุษย์ในยุคหินเก่า (Paleolithic Era) กินกัน ซึ่งเป็นอาหารธรรมชาติที่ไม่ได้ผ่านการแปรรูปใดๆ รวมถึงไม่ใช่อาหารที่มนุษย์เริ่มมีการทำเกษตรกรรมด้วยอย่างเช่น ธัญพืชต่างๆ โดยการกินอาหารแบบ Paleo Diet นี้มีแนวคิดที่ว่า ยีนส์ของมนุษย์แต่ดั้งเดิมนั้นยังไม่สามารถเปลี่ยนแปลงหรือปรับตัวกับอาหารสมัยใหม่ที่ผ่านกระบวนการแปรรูปต่างๆ ได้ จึงทำให้เมื่อเรากินอาหารเหล่านี้เข้าไปก็อาจมีความเสี่ยงต่อโรคอ้วน โรคเบาหวาน รวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือด อย่างที่หลายๆ คนเป็นกันในปัจจุบัน ซึ่งการกินอาหารแบบ Paleo Diet นอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเหล่านี้แล้ว ก็ยังสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย!
อาหารที่ควรกิน
- ผลไม้
- ผัก
- ถั่วและเมล็ดพืช
- ไข่
- เนื้อไม่ติดมัน โดยเฉพาะสัตว์ที่กินหญ้าตามธรรมชาติเป็นอาหาร
- ปลา โดยเฉพาะปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมกเคอเรล ปลาทูน่าพันธุ์ครีบยาว (Albacore Tuna)
- น้ำมันจากถั่วและผลไม้ เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันวอลนัท
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
- ธัญพืช เช่น ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต และข้าวบาร์เลย์
- พืชตระกูลถั่ว เช่น พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่ว ถั่วเลนทิล ถั่วลิสง
- ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม ชีส
- น้ำตาลทรายขาว
- เกลือ
- ผักที่มีแป้ง เช่น ข้าวโพด มันแกว ถั่วลันเตา มันฝรั่ง
- อาหารแปรรูปสูง เช่น มันฝรั่งทอด คุกกี้
บทความที่คุณอาจสนใจ
