3 ผลข้างเคียงของการกินโปรตีนมาก เสี่ยงโรค ท้องผูก ขาดสารอาหาร
การกินอาหารที่ไม่สมดุล เช่น กินอาหารบางอย่างมากเกินไป บางอย่างน้อยเกินไป อาจทำให้ส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ วันนี้เรามีผลข้างเคียงของการกินโปรตีนมากเกินไปมาแชร์ ใครที่กินโปรตีนเยอะๆ แนะนำให้เพิ่มสารอาหารอื่นๆ เข้าไปด้วย ก็จะช่วยให้การกินของเราสมดุลและดีต่อสุขภาพมากขึ้น!
ผลข้างเคียงของการกินโปรตีนมาก
1. เสี่ยงโรคร้ายแรงบางชนิด
โปรตีนจำพวกเนื้อแดงหรือเนื้อแปรรูป สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ และเสี่ยงในการเกิดโรคบางชนิด ไม่ว่าจะเป็น โรคไตเรื้อรัง โรคหัวใจ หรือโรคมะเร็ง โดยสารที่เกิดขึ้นมาจากการปรุงเนื้อแดงจะไปเพิ่มการอักเสบและการเปลี่ยนแปลงของ DNA ส่งผลให้เสี่ยงมะเร็งบางชนิดได้ อีกทั้งสารเมตาโบไลท์ (Metabolite) ที่เกิดขึ้นระหว่างการย่อยเนื้อแดง ก็มีส่วนเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ โรคไตเรื้อรัง รวมถึงโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้
2. ทำให้ท้องผูก
หากอาหารที่เรากินเป็นประจำเป็นอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์สูงๆ แต่ว่าเป็นอาหารที่มีไฟเบอร์ อย่างพวกผักและผลไม้ต่ำๆ ก็อาจส่งผลให้เกิดอาการท้องผูก รวมถึงอาการที่เกี่ยวข้องกับทางเดินอาหารอื่นๆ อย่างเช่น ท้องอืด ได้อีกด้วย
3. เกิดภาวะทุพโภชนาการ
ภาวะทุพโภชนาการ หรือ Malnutrition คือการที่ร่างกายของเราได้รับอาหารไม่ครบถ้วนหรือได้รับในปริมาณที่ไม่เหมาะสม ดังนั้นเราจึงควรกินอาหารอย่างสมดุล มีสารอาหารหลากหลายที่ร่างกายต้องการ ไม่ใช่แค่การกินโปรตีนเยอะๆ เพียงอย่างเดียว แต่ให้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรต หรือไขมันดีด้วย
บทความที่คุณอาจสนใจ
