15 อาหารคลีน เมนูไข่ ผอมๆ อร่อยได้ไม่ซ้ำ แถมยังช่วยลดน้ำหนักด้วย!
ใครที่ตุนไข่ไว้เพียบ แต่ไม่รู้จะทำอะไรกินดีนะ วันนี้เรามี 15 ไอเดียอาหารคลีน เมนูไข่ ผอมๆ มาฝากสายคลีน สายเฮลท์ตี้กันแล่วค่าา สำหรับใครที่เห็นว่าช่วงนี้คือโอกาสดีในการลดน้ำหนัก แต่ก็ไม่รู้จะกินอะไรดี บอกเลยว่าเมนูไข่ช่วยได้ค่ะ เพราะกินแล้วอิ่ม ให้โปรตีนแน่นๆ และถ้าทำให้คลีนสักหน่อยล่ะก็ ผอมได้ไม่ยากเลยล่ะ!
โดยวันนี้เราก็มีเมนูไข่สุดน่ากิน จากอิสตาแกรม @prw.diet มาให้ลองทำตามกันค่ะ มีเมนูไข่ที่เชื่อว่าหลายคนยังไม่เคยทำกันแน่นอน หากเบื่อไข่ต้ม ไข่ดาว หรือไข่เจียวแล้ว ลองมาดูเมนูเหล่านี้แล้วเอาไปทำตามกันเลยค่าา
1. สปาเก็ตตี้ ไก่สับผัดซอสมะเขือเทศ
ใช้เส้นไข่แทนเส้นสปาเก็ตตี้ โปรตีนแน่นสุด
วัตถุดิบทั้งหมด
- ไข่ไก่ 1 ฟอง +ไข่ขาวขวด
- ไข่นกกระทาเอาไปดาว
- อกไก่สับ/บด
- ผักสามสี,หัวหอมใหญ่
- ซอสมะเขือเทศไลโคปีนเท่านั้น
- เครื่องเคียงใส่ได้ตามใจชอบเลยค่ะ
2. เกี๊ยวไข่ไส้อกไก่สับ
วัตถุดิบทั้งหมด
- ไข่ไก่
- อกไก่สับ
- ซอสซีอิ๊วตามใจชอบ
- กระเทียมพริกไทย
ใครจะใส่ผักไปด้วยก็ได้ค่า
📍 ใช้ไฟกลาง ไม่ใช้น้ำมัน ใส่ไส้ให้พอดีๆไม่เยอะเกินไป
📍 ทำให้สุกแค่ด้านเดียวนะคะเพราะว่าถ้าสุกทั้งสองด้าน
ตอนพับน้องไข่จะไม่ติดกัน
3. ข้าวไข่ข้น แซลมอน
วัตถุดิบทั้งหมด
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- นมอัลมอนด์ (ผสมกับไข่ค่ะ)
- ไข่นกกระทา (ใช้ไข่แดงอย่างเดียว)
- แซลมอนของ @seafoodgoodtaste
- พริกไทย เกลือ
4. เครปไข่
วัตถุดิบทั้งหมด
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ไข่นกกระทา
- กุ้งขาว
- พริกยักษ์สามสี
- หัวหอมใหญ่
- มะเขือเทศ
- เกลือ ,พริกไทย
📍 ไข่ใช้ไฟเบาสุดนะคะพอเริ่มสุกนิดนึงตอกไข่นกกระทาลงไปพับน้องเข้าหากันแล้วก็ใส่กุ้งพริกตั่งต่างเยย ยังแนะนำเหมือนเดิมว่าให้หากะทะดีๆซักใบ ทอดหรือทำอะไรจะไม่ติดกะทะเลยจริงๆ🍳
5. ไข่อบอโวคาโด
วัตถุดิบทั้งหมด
- ผ่าครึ่งอโวคาโด เอาเม็ดออก
- ตอกไข่ใส่ลงไป
- อบไฟ 170 องศา 15 นาที
โรยชีสไว้ข้างหน้าน้องหน่อยเพิ่มความหอม
6. เต้าหู้ไข่อบ ไก่ผัดซอสแดง
วัตถุดิบและวิธีทำ
- เต้าหู้ขาว ออกแกนิค
- ไข่ไก่
📍 ใช้พิมเจาะน้องให้เป็นทรง ตอกไข่ลงไปแล้วจับเข้าเตาอบ 15 นาที หรือใครจะเอาไปนึ่งก็ได้นะคะ
- ไก่บด,ผักสามสี,เห็ด,ซอส
📍 จับเอาทั้งหมดมาผัดก่อนให้ไก่สุก เติมน้ำสะอาดนิดหน่อยไม่ต้องเยอะมาก ตามด้วยซอสมะเขือเทศไลโคปีนเท่านั้น (ซอสตัวอื่นมีส่วนผสมของน้ำตาลทรายเป็นหลักค่ะ✋🏻) ใส่แค่ 1 ช้อนโต๊ะนะคะ เคี้ยวซักพักให้หนืดแล้วตักใส่จานได้เลย
7. ข้าวห่อไข่ลายตาราง
วัตถุดิบทั้งหมด
- กุ้ง
- ผักสามสี 🧡💛💚
- กะหล่ำปลีซอย
- เห็ด
- หัวหอมใหญ่
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- พริกไทยปรุงรส
(ไม่ใส่น้ำมันเหมือนเดิมค่ะ)
📍 ส่วนไข่ลายตารางตีไข่ใส่ภาชนะพวกขวดน้ำแล้วเจาะรูตรงฝาหรือขวดบีบตั่งต่าง แต่ง่ายสุดเค้าใช้ช้อนนี่แหละทำ5555 ตั้งกะทะให้ร้อนก่อนนะค่าไม่ใส่น้ำมันเหมือนเดิม🙆🏻♀️
8. ขนมปังไข่หลุม
วัตถุดิบทั้งหมด
- ขนมปัง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
📍 เอาขนมปังมาตัดขอบก่อนน้า เจาะให้เป็นกลมๆตรงกลางพอที่จะใส่ไข่ลงไปกดขนมปังให้แบนๆหน่อย แล้วจับลงกะทะเปิดไฟเบาแล้วใส่ไข่ลงไปเลยค่า
9. ขนมปังชุบไข่, เครปไข่
วัตถุดิบทั้งหมด
- ขนมปัง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เครื่องเคียงตามชอบ
📍 เอาขนมปังมาชุบแล้วเอาไปจี่บนกะทะให้กรอบๆ หน่อยกับเครปไข่ วิธีทำเครปไข่เหมือนเดิมเลยค่าอร่อยมักกกก🙆🏻♀️ ตัวขนมปังต้องใช้แผ่นหนาน้าเพราะถ้าแผ่นบางจะเละได้ค่า กินคู่กับกับเชอรี่,แอปเปิ้ลสไลด์ ราดน้ำผึ้ง งาดำ โรยผงชินนามอน กับแมคคาเดเมีย
10. ข้าวไข่ข้นไส้กรอก
วัตถุดิบทั้งหมด
- ผักสามสี
- แครอทข้าวโพดถั่วลันเตา
- ไส้กรอกไก่ล้วนของ @dayet.food
- ไข่ 1 ฟอง
11. ไข่พับ & ไก่ผัดซอสสุกี้
วัตถุดิบทั้งหมด
- ไก่สับ
- หอมใหญ่
- ข้าวโพด
- ไข่ 1 ฟอง
📍 สารอาหารหลักครบ คาร์บจากมัน ไขมันจากไข่แดง โปรตีนจากไก่สับ ในไก่มีแครอทหัวหอมใหญ่กับข้าวโพดด้วยค่า เค้าใช้ซอสผัดของ @jea.th ห๊อมหอม รสชาติก็คือดีด้วย
12. ดอกกะหล่ำไข่ขาวอบ
วัตถุดิบทั้งหมด
- ดอกกะหล่ำปั่น
- ไข่ 3 ฟอง
📍 ใช้ดอกกะหล่ำปั่นละเอียดแทนแป้งค่าลดแคลลงไปได้เยอะเลย เอาไปทำให้สุกก่อนแล้วผสมไข่ขาวลงไป เอาไปอบซัก 20 นาทีเอาออกมาใส่ไข่แดงแล้วก็อบต่ออีก 5 นาที กินกับกล้วยหอม สตรอเบอรี่
13. ไข่กระทะ
วัตถุดิบทั้งหมด
- ไข่ไก่ 1 ฟอง + ไข่ขาว
- อกไก่สับ
- ต้นหอม
- ผักสามสี
📍 ปรุงรสพริกไทยอย่างเดียว
14. ข้าวอกไก่ผัดซอสกับไข่ม้วนผักสามสี
วัตถุดิบทั้งหมด
- อกไก่
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ผักสามสี
📍 ใช้อกไก่ผัดกับซอสน้ำจิ้วแจ่วใส่ใจ @saijai_thailand ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลยก็อร่อยแล้วววว กินคู่กับไข่ม้วนใส่ผักสามสี (แครอท ข้าวโพด ถั่ว) ลงไปด้วยค่า
15. ไข่ชะอมน้ำพริก
วัตถุดิบทั้งหมด
- ชะอม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ผักลวกตามชอบ
- น้ำพริกเล็กน้อย
📍 ตัวชะอมใส่น้ำมันนิดเดียวพอไม่ให้ติดกระทะ
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก Instagram : @prw.diet
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 35 ไอเดียอาหารคลีน สไตล์มินิมอล ปรุงน้อยๆ แต่ผอมเน้นๆ
- 13 เมนูไข่ ลดน้ำหนัก ทำง่าย ไม่น่าเบื่อ มีครบทั้งเช้า กลางวัน เย็น!
