ตารางอาหารลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค 1 สัปดาห์ กินคีโตแล้วไม่อ้วน ลดน้ำหนักได้ผล!
สำหรับใครที่อยากลดน้ำหนักให้ได้ผล นอกไปจากการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแล้ว เรายังจะต้องควบคุมการกินด้วยนะคะ เพราะอาหารที่เรากินเข้าไปถือเป็นตัวการหลักที่จะทำให้เราอ้วนหรือผอมได้นั่นเอง ซึ่งหากใครที่ไม่รู้ว่าจะควบคุมอาหารได้อย่างไร วันนี้เราขอแนะนำอาหารลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิคค่ะ พูดเลยว่าการกินคีโตสามารถช่วยให้น้ำหนักลดได้ผลดีมากๆ
คีโตเจนิค คืออะไร ?
การกินคีโตนั้นถือเป็นเทรนด์การลดน้ำหนักที่กำลังมาแรงสุดๆ โดยลักษณะการกินคีโตจะต้องลดการกินอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตลง หรือหากจะกินก็สามารถกินได้เพียง 10-20% เท่านั้น ในขณะที่ต้องเพิ่มการกินอาหารประเภทไขมันให้ได้ประมาณ 70-80% บวกกับโปรตีนอีกประมาณ 10-20% ค่ะ หากเรากินตามนี้ได้ก็จะทำให้ร่างกายเกิดภาวะ Keton Bodies ซึ่งร่างกายจะนำไขมันออกมาเผาผลาญเป็นพลังงานแทนคาร์โบไฮเครตที่เรากินเข้าไปเพียงเล็กน้อย หรืออาจจะพูดได้ว่าเมื่อร่างกายขาดคาร์โบไฮเดรต ร่างกายจึงนำไขมันที่สะสมอยู่ออกมาเผาผลาญแทนนั่นเอง ส่วนโปรตีน ร่างกายจะดึงโปรตีนกล้ามเนื้อที่ถูกเก็บอยู่ในรูปของไกลโคเจนมาใช้เป็นพลังงานแทนคาร์โบไฮเดรตด้วยเช่นกันค่ะ ดังนั้นจึงทำให้เราไม่มีไขมันสะสมจนอ้วนนั่นเอง!
ตารางอาหารลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค
วันจันทร์
- อาหารเช้า : มัฟฟินไข่ กับ เชดด้าชีส, ปวยเล้ง, และมะเขือเทศตากแห้ง
- อาหารกลางวัน : ซุปกะหล่ำดอก ใส่เบคอนหรือเต้าหู้ก้อน
- อาหารเย็น : กุ้งอบเนยและกระเทียม กับ บะหมี่บวบ
- อาหารว่าง : ไก่งวงอบ ใส่แตงกวาและชีสโรล & ขึ้นฉ่ายจิ้มกัวคาโมเล่ใส่พริกไทย
วันอังคาร
- อาหารเช้า : ไข่คน กับ ผัดผักใบเขียวและเมล็ดฟักทอง
- อาหารกลางวัน : สลัดไก่มายองเนส ใส่แตงกวา, อะโวคาโด, มะเขือเทศ, อัลมอนด์และหัวหอม
- อาหารเย็น : สตูว์เนื้อ ใส่เห็ด, หัวหอม, ขึ้นฉ่าย และน้ำซุปเนื้อ
- อาหารว่าง : สมูทตี้ใส่นมอัลมอนด์, เนยถั่ว, เมล็ดเจีย และปวยเล้ง & มะกอก
วันพุธ
- อาหารเช้า : ไข่เจียว ใส่เห็ด, บรอกโคลี และพริก
- อาหารกลางวัน : สลัดอะโวคาโด ใส่ไข่, หัวหอม, ผักกาดหอม และเครื่องเทศ
- อาหารเย็น : อกไก่เคจุน กินกับข้าวดอกกะหล่ำและสลัดกะหล่ำปลีดาว
- อาหารว่าง : ถั่ว & พริกหยวกกับชีส
วันพฤหัสบดี
- อาหารเช้า : สมูทตี้ใส่นมอัลมอนด์, เนยถั่ว, ปวยเล้ง, เมล็ดเจีย และผงโปรตีน
- อาหารกลางวัน : สลัดกุ้งและอะโวคาโด ใส่มะเขือเทศ, เฟต้าชีส, สมุนไพร, น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก
- อาหารเย็น : สเต็กเนยกระเทียม กับ เห็ดและหน่อไม้ฝรั่ง
- อาหารว่าง : ไข่ต้ม & แครกเกอร์เมล็ดแฟลกซ์กับชีส
วันศุกร์
- อาหารเช้า : ไข่ 2 ฟอง ทอดด้วยเนย ทานกับอะโวคาโดและแบล็กเบอร์รี่
- อาหารกลางวัน : ปลาแซลมอนย่าง ทานกับสลัดผักใบเขียวและมะเขือเทศ
- อาหารเย็น : อกไก่ กับ ดอกกะหล่ำบดและถั่วเขียว
- อาหารว่าง : ผักคะน้าชิป & พริกหยวกกับชีส
วันเสาร์
- อาหารเช้า : ไข่คน ใส่พริกจาลาปิโน, หัวหอมสีเขียว และมะเขือเทศ แล้วโรยด้วยเมล็ดทานตะวัน
- อาหารกลางวัน : สลัดทูน่า ใส่มะเขือเทศ, อะโวคาโด และแมคคาเดเมีย
- อาหารเย็น : พอร์คชอป กับ ผักที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อย
- อาหารว่าง : ขึ้นฉ่าย จิ้มเนยอัลมอนด์ & เบอร์รี่และถั่ว ปริมาณหนึ่งหยิบมือ
วันอาทิตย์
- อาหารเช้า : โยเกิร์ต กับ กราโนล่าคีโต
- อาหารกลางวัน : เบอร์เกอร์เนื้อ (วัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า) ทานกับสลัดใส่กัวคาโมเล่, มะเขือเทศ และคะน้า
- อาหารเย็น : ไก่ผัด ใส่บรอกโคลี, เห็ด, พริกไทย และน้ำจิ้มสะเต๊ะ
- อาหารว่าง : ไก่งวงอบแห้ง ไม่ใส่น้ำตาล & มัฟฟินไข่และผัก
ขอบคุณแหล่งข้อมูลจาก : Medical News Today
บทความที่คุณอาจสนใจ
