7 ไอเดียอาหารเย็น สำหรับคนลดน้ำหนัก แบบอาหารฝรั่ง อร่อย ทำง่าย ไม่อ้วน
เย็นนี้กินอะไรดี? คำถามกวนใจสำหรับคนลดน้ำหนักที่ต้องพิถีพิถันกับอาหารการกินของตัวเอง เพราะต้องควบคุมน้ำหนัก หากกินตามใจแล้วล่ะก็ มีหวังที่ทำมาทั้งหมดทั้งออกกำลังกายและคุมอาหารก็พังทลายหมดเพียงเพราะอาหารเย็นมื้อเดียวแน่ๆ แต่อาหารที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ก็มีแต่แบบไม่อร่อย ทำให้ต้องฝืนกิน! เอาเป็นว่าใครที่อยากกินอาหารอร่อย แต่มีประโยชน์ และไม่อ้วนด้วย เราขอแนะนำเป็นอาหารจากฝั่งตะวันตกอย่าง 7 ไอเดียนี้เลย ทำง่าย อร่อย และไม่อ้วนแน่นอนค่ะ
ฟริททาร์ทาร์ผัก
ฟริททาร์ทาร์ หรือเรียกง่ายๆ ว่าไข่เจียวสไตล์อิตาลีนั่นเอง ซึ่งเมนูไข่ก็เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับมื้อเย็น แถมยังทำง่ายอีกด้วย โดยให้เราเพิ่มสารอาหารเข้าไปด้วยอย่างผักหลากหลายชนิด เช่น ผักโขม มันเทศ ซูกินี หัวหอม บรอกโคลี เห็ด หรือมะเขือเทศ ก็จะทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้อิ่มท้อง แต่ไม่ทำให้อ้วนค่ะ
พาสต้าข้าวกล้อง
อีกหนึ่งอาหารทำง่ายสไตล์อเมริกันอย่างพาสต้าก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นค่ะ แต่ไม่ควรทานเป็นเส้นพาสต้าทั่วไปนะคะ แนะนำให้เลือกเป็นพาสต้าข้าวกล้องจะดีต่อสุขภาพกว่ามาก แล้วใส่พวกเนื้อสัตว์อย่างเนื้อไก่ตามลงไป และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือผักค่ะ เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูพาสต้าที่อร่อย ทำง่าย และไม่อ้วนแล้วล่ะค่ะ
สลัด
สลัดถือเป็นเมนูสุดฮิตสำหรับมื้อเย็นที่คนลดน้ำหนักมักจะเลือกทาน เพราะเป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย และแน่นอนว่าไม่ทำให้อ้วนด้วยค่ะ ซึ่งหากใครที่กลัวไม่อิ่ม ก็สามารถเพิ่มพวกโปรตีนอย่างเนื้อสัตว์ต่างๆ เข้าไปได้ ไม่ว่าจะเป็นไก่, แซลมอน หรือไข่ค่ะ แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก เพียงเท่านี้เมนูสลัดของเราก็จะอร่อยน่าทานแล้วล่ะค่ะ
มันเทศยัดไส้
มันเทศอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามินซี โพแทสเซียม และไฟเบอร์ ที่ดีต่อร่างกาย ทานแล้วไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่ม ซึ่งเราสามารถทานเป็นแบบยัดไส้เพื่อเพิ่มความอร่อยได้ ไม่ว่าจะยัดไส้ด้วยผัก, ถั่ว, ไก่, ชีส หรืออื่นๆ อีกมากมาย โดยให้คำนึงถึงคุณประโยชน์ ไม่เป็นอาหารที่จะทำให้อ้วนนะคะ เรียกได้ว่าเป็นมื้อง่ายๆ แต่อิ่ม แถมยังไม่อ้วนอีกด้วย
เบอร์เกอร์โฮลวีท
ใช่ค่ะ ทุกคนฟังไม่ผิด อีกหนึ่งอาหารมื้อเย็นแนะนำสำหรับคนลดน้ำหนักก็คือเบอร์เกอร์ค่ะ แต่ไม่ใช่ว่าเราจะทานเบอร์เกอร์ทั่วไปตามท้องตลาดได้นะคะ เราต้องเลือกวัตถุดิบให้ดี ตั้งแต่ขนมปัง ซึ่งควรเลือกเป็นแบบโฮลวีท ตามมาด้วยโปรตีนจากเนื้อสัตว์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นไก่, ทูน่า หรือเซลมอน แล้วตามมาด้วยผัก เพียงเท่านี้เราก็จะได้รับสารอาหารดีๆ จากเบอร์เกอร์แล้วล่ะค่ะ เมนูนี้ทำง่ายและไม่ทำให้อ้วนด้วย
เมล็ดธัญพืช
ตัวเลือกสำหรับมื้อเย็นต่อมาเป็นอาหารจำพวกธัญพืชค่ะ เนื่องจากธัญพืชถือเป็นแหล่งไฟเบอร์และแมกนีเซียม ที่มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคหัวใจ และโรคเบาหวาน โดยเราสามารถนำธัญพืชไปปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายประเภทตามต้องการเลย ถือเป็นอาหารที่ไม่ยุ่งยาก แถมยังทำให้อิ่มท้อง ไม่หิวจุกจิกตอนดึกจนเสี่ยงอ้วนแน่นอนค่ะ
ไก่ย่าง
การรับประทานโปรตีนเป็นอาหารเย็นก็เป็นตัวเลือกที่ดีค่ะ เพราะโปรตีนไม่ทำให้อ้วนเหมือนกับคาร์โบไฮเดรต แถมยังทำให้อิ่มท้องอีกด้วย โดยเราสามารถเลือกทานเป็นแบบไก่ย่างอย่างเดียว ไม่ต้องเสริมด้วยข้าวเหนียวก็ได้นะคะ เรียกได้ว่าง่าย อิ่ม อร่อย และไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย
บทความที่คุณอาจสนใจ