ไอเดียเมนูอาหารคีโต สำหรับมือใหม่ ครบทั้ง 3 มื้อ ทำง่าย กินแล้วลดน้ำหนักได้
สำหรับใครที่อยากลดน้ำหนัก แต่ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นยังไงดี เพราะโปรแกรมลดน้ำหนักนั้นมีหลายแบบให้เลือกมากๆ ไม่รู้ว่าเราจะเหมาะกับโปรแกรมไหน...ใครที่เลือกไม่ถูก เราขอแนะนำวิธีลดน้ำหนักด้วยการกินอาหารคีโตค่ะ วิธีนี้เป็นวิธีสุดฮิตที่หลายๆคนทำแล้วเห็นผล น้ำหนักลดลงไปได้เยอะทีเดียวค่ะ ซึ่งการลดน้ำหนักแบบนี้ไม่ได้ยากเลย เพียงแค่เลือกทานอาหารคีโตเท่านั้นเอง
สูตรลดน้ำหนักคีโตเจนิค
คีโตเจนิค ก็คือสูตรลดน้ำหนักที่ลดการกินอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตลง อาจจะงดทานไปเลย หรือถ้าหากอยากทาน ก็จะสามารถทานได้เพียง 10-20 % เท่านั้นค่ะ แต่เราจะเน้นการกินอาหารประเภทโปรตีนและไขมันแทน โดยสัดส่วนการกินอาหารที่มีไขมันจะเยอะกว่าคือประมาณ 70-80% และโปรตีนอีก 10-20 % ค่ะ เมื่อร่างกายได้รับคาร์โบไฮเครตเข้าไปเพียงเล็กน้อย ร่างกายก็จะนำไขมันที่สะสมอยู่ออกมาเผาผลาญแทนนั่นเอง รวมถึงร่างกายก็จะดึงโปรตีนกล้ามเนื้อที่ถูกเก็บอยู่ในรูปของไกลโคเจนมาใช้เป็นพลังงานแทนคาร์โบไฮเดรตด้วยเช่นกันค่ะ
คำเตือนสำหรับการลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค
เมื่อเรากินตามเมนูอาหารนี้ในช่วงแรกๆ ร่างกายจะอ่อนเพลียและมีภูมิคุ้มกันต่ำ เพราะโปรตีนที่ใช้ในการสร้างภูมิต้านทาน ถูกนำมาใช้เป็นพลังงานไปแล้ว ส่วนสมองที่ใช้พลังงานจากกลูโคสก็ต้องปรับไปใช้พลังงานคีโตนแทน เมื่อร่างกายย่อยสลายโปรตีนได้น้อยลง ก็จะเปลี่ยนมาย่อยสลายไขมันที่สะสมอยู่ในร่างกายแทน ดังนั้นจึงอาจจะมีผลเสียในช่วงแรกที่ร่างกายอาจจะยังปรับตัวไม่ได้ แต่เมื่อร่างกายสามารถปรับตัวได้แล้ว น้ำหนักของเราก็จะลดลงอย่างเห็นได้ชัดเลยค่ะ อย่างไรก็ตามการลดน้ำหนักแบบนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้เป็นโรคไตนะคะ เพราะไตจะทำงานค่อนข้างหนักมาก
เมนูอาหารคีโตเจนิค
เมนูอาหารคีโต : มื้อเช้า
อาหารคีโตมื้อเช้า ตัวเลือกที่ 1
- ไข่เจียวเฟตาชีส (Feta omelet) ใส่ปวยเล้ง และ เห็ด
- กาแฟคีโต
อาหารคีโตมื้อเช้า ตัวเลือกที่ 2
- นมเต็มมันเนย, โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ไม่หวาน) ผสมกับครีมเปรี้ยว (ไขมันเต็ม) ใส่ราสเบอรรี่ เมล็ดเจีย และวอลนัทเล็กน้อย
เมนูอาหารคีโต : มื้อกลางวัน
อาหารคีโตมื้อกลางวัน ตัวเลือกที่ 1
- แซลมอนอบ กับ บรอกโคลี
อาหารคีโตมื้อกลางวัน ตัวเลือกที่ 2
- สลัด กับ เบคอนปลอดสารไนไทรต์ (NO2) ใส่อะโวคาโด ชีส เมล็ดฟักทองปรุงรสเผ็ด มะเขือเทศ องุ่น ปรุงด้วยน้ำสลัดแรนซ์ (Ranch) หรือบลูชีส (Blue cheese)
อาหารคีโตมื้อกลางวัน ตัวเลือกที่ 3
- ไก่ย่างหั่นเป็นลูกเต๋า พร้อมกับแฮม ชีส ไข่ต้ม แตงกวา หั่นเป็นชิ้นบางๆ ใส่มะเขือเทศองุ่น และ ผักสด เช่น กะหล่ำ บรอกโคลี อัลมอนด์ วอลนัท ทานคู่กับ กัวกาโมเล (Guacamole) หรือ น้ำสลัดแรนซ์ (Ranch)
เมนูอาหารคีโต : มื้อเย็น
อาหารคีโตมื้อกลางวัน ตัวเลือกที่ 1
- ซีซาร์สลัด กับผักกาดโรเมน (Romaine lettuce) อกไก่ เบคอน และพาเมซานชีส (Parmesan) แล้วอาจเสริมด้วยน้ำมันมะกอก
อาหารคีโตมื้อกลางวัน ตัวเลือกที่ 2
- ผัดเนื้อวัวบด (ต้องเป็นวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า) กับหัวหอม และซอสมะเขือเทศ low-carb
อาหารคีโตมื้อกลางวัน ตัวเลือกที่ 3
- ไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมมะเขือยาว สควอชเหลือง (Squash) ซูกินี (Zucchini) พร้อมผัดมะเขือเทศกับกระเทียมในน้ำมันมะกอก หรืออาจใส่ครีมกะทิเสริมเข้าไปด้วย
...เป็นยังไงกันบ้างคะ เมนูอาหารคีโตที่เราเอามาแนะนำ บางคนอาจจะไม่ค่อยคุ้นกับอาหารบางชนิด เพราะเมนูเหล่านี้เป็นเมนูฮิตของเหล่าบล็อกเกอร์ต่างประเทศค่ะ ซึ่งจริงๆแล้วอาหารเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ในประเทศของเราด้วยนะคะ อย่างร้านที่ขายวัตถุดิบอาหารดีโตโดยเฉพาะ หรือร้านอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะนั่นเอง แม้ว่าราคาจะแรง แต่ทานแล้วดีต่อสุขภาพ ลดน้ำหนักได้ ทำให้หุ่นดีขึ้น คุ้มกับเงินที่เสียไปจริงๆค่ะ
.........................................
อัพเดทเทรนด์เมคอัพ แฟชั่น เคล็ดลับลดน้ำหนัก และไลฟ์สไตล์ผู้หญิงใหม่ๆ ทุกวัน
ได้ที่แอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!
บทความที่คุณอาจสนใจ
- ตารางอาหารลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค 7 วัน กินแล้วผอม ลดน้ำหนักได้จริง!
- 15 อาหารคีโตและเครื่องดื่มคีโตในเซเว่น ที่คนลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิคกินได้ หาซื้อง่ายมาก!
- 20 เมนูอาหารคีโตแบบประหยัด ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ลดน้ำหนักได้ ไม่ต้องจ่ายแพง
