20 ไอเดียเมนูอาหารเช้า สำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไป พร้อมวิธีทำ ใช้เวลาทำไม่นาน!
วันนี้เราขอเอาใจคุณแม่ที่คิดเมนูอาหารเช้าสำหรับลูกๆ ไม่ออก ด้วยการขน ไอเดียเมนูอาหารเช้า สำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไป มาฝากกันถึง 20 เมนู! บอกเลยว่าคุณแม่คนไหนที่ไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรให้ลูกทานดีในเวลาเช้าๆ แถมเร่งรีบแบบนี้ ต้องไม่พลาดที่จะมาดูเมนูที่เรานำมาฝากกันวันนี้เลยค่ะ เป็นเมนูที่ใช้เวลาทำไม่นาน แต่หน้าตาน่ากินสุดๆ รับรองว่าลูกๆ เห็นแล้วจะต้องเลิฟ กินข้าวเช้าหมดเกลี้ยงกันเลยทีเดียว!
1. ขนมปังโฮลวีต ไข่คน
- ขนมปังโฮลวีท
- เชดด้าชีส
- ไข่ไก่
- เนยจืด
- อะโวคาโด
- สตอเบอรี่
- มะเขือเทศ
- นม
- ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด ตอกไข่ ผัดจนไข่สุกแล้วนำขึ้น
- นำขนมปังโฮลวีทโปะชีส ไปอบไฟกลาง พอชีสเริ่มละลาย ก็นำออกมาได้ค่ะ
- จัดจานด้วยผักผลไม้ต่างๆ ตามต้องการได้เลยค่ะ
2. ครัวซองต์สลัดไข่
วัตถุดิบ
- ครัวซองต์เนยสด
- ไข่ไก่
- ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
- นมฮอกไกโดนิวงิว นมโคแท้ 100%
- ฟิลเล่ย์
- มะเขือเทศ
- ข้าวโพดหวาน
- ไข่นกกระทา
- เนยจืด
วิธีทำ
- ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง และใส่นมลงไปประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสเล็กน้อย และตีให้ทุกอย่างเข้ากัน
- ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน นำเนยจืดลงไปทำละลายเล็กน้อย แล้วนำไข่ลงไป ค่อยๆกวนเบาๆ พอสุกดีแล้วก็นำขึ้นได้เลยค่ะ
- ผ่ากลางครัวซองต์เป็นแนวยาว และนำไปอบใช้ไฟ 180 องศา ใช้เวลาประมาณ 1-2 นาที
- ประกอบร่าง ใส่ผัก ใส่ไข่ เสิร์ฟพร้อมนมสด
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
3. เกี้ยมอี๋ผัดกุ้งใส่ไข่
วัตถุดิบ
- เส้นเกี้ยมอี๋
- กุ้ง
- ไข่ไก่
- ต้นหอม
- กระเทียม
- ซอสปรุงรส Jinny ซอสผัดและซอสปรุงรส สำหรับเด็ก 1 ปี ขึ้นไป
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดให้หอมทั่วกระทะ จากนั้นนำกุ้งลงไปผัด รอจนกุ้งใกล้ๆสุก ให้ตอกไข่ลงไปและขยี้ให้สุกทั่ว
- ใส่เส้นเกี้ยมอี๋ และต้นหอมลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน และนำขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่า (อย่าผัดเส้นเกี้ยมอี๋นานนะคะเพราะเดี๋ยวเส้นจะเละเกินไปค่ะ)
- จัดจานเสิร์ฟพร้อมไอศครีมโยเกิร์ตนมสดผลไม้รวม
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
4. Classic American Breakfast
วัตถุดิบ
- แป้งแพนเค้ก After You
- ไข่ไก่
- นมสดรสจืด
- เนยจืดทำละลาย
- แฮม ไส้กรอก
- ซอสปรุงรส Jinny ซอสผัดและซอสปรุงรส สำหรับเด็ก 1 ปี ขึ้นไป
- ออริกาโน่
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
- ผัก/ ผลไม้ตามใจชอบ
วิธีทำ
- นำแป้งแพนเค้กม่ผสมกับนมสดรสจืด ไข่ไก่ และเนยทำลาย ตีให้เข้ากัน (ตีไปในทิศทางเดียวกันนะคะ อย่าคนไปคนมา)
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยจืด และนำแป้งลงกระทะ รอจนแป้งเป็นรูๆก็จับพลิกด้านได้เลยค่ะ
- ใช้กระทะเดิม ตอกไข่ลงไป นำไส้กรอกลงไปจี่บนกระทะ และนำแฮมลงไปผัดปรุงรสด้วยซอสปรุงรส jinny และโรยออริกาโน่เล็กน้อย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- พอทุกอย่างสุกดีแล้วก็นำขึ้นจัดจาน ตักเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ท้อปปิ้งด้วยผลไม้ตามใจชอบได้เลยค่า
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
5. ข้าวต้มปลา
วัตถุดิบ
- ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็น 1 คืน
- ปลาแฮดดอก นอร์เวย์ Alaska king ปลาแซลมอนธรรมชาติ อาหารทะเลปลอดสาร
- ขึ้นฉ่าย
- ต้นหอมซอย
- รากผักชี
- ซอสปรุงรส Jinny ซอสผัดและซอสปรุงรส สำหรับเด็ก 1 ปี ขึ้นไป
- เกลือ Low sodium
วิธีทำ
- ตั้งน้ำเดือด นำปลาแฮดดอกลงไปลวกให้สุก จากนั้นตักขึ้นพักไว้
- ตั้งหม้อ ใส่น้ำ ใส่รากผักชี ปรุงรสด้วยเกลือ Low sodium และซอสปรุงรส Jinny ขวดเหลือง
- นำข้าวลงหม้อ ใส่ต้มหอม และขึ้นฉ่าย
- พอเดือดดีแล้วปิดเตา จัดจานตักเสิร์ฟพร้อมกับปลาแฮดดอก โรยกระเทียมเจียวและขึ้นฉ่าย
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
6. สเต็กปลาแซลมอน x มันฝรั่งอบไข่ใส่ชีส
- ปลาแซลมอนนอร์เวย์
- มันฝรั่ง
- ไข่ไก่
- มอสเซเรลล่าชีส
- ซอสปรุงรส Jinny ซอสผัดและซอสปรุงรส สำหรับเด็ก 1 ปี ขึ้นไป
- เนยจืด
- ผักสลัด
- นำมันฝรั่งไปนึ่งประมาณ 20 นาที จากนั้นนำมาหั่นครึ่ง และคว้านเนื้อตรงกลางออก และนำไข่วางลงไปตรงกลาง โรยมอสเซเรลล่าชีสด้านบน
- นำเข้าเตาอบ ไฟ 180 เป็นเวลาประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าไข่แดงจะสุก
- ระหว่างอบมันฝรั่ง ให้สลับมาหมักปลาแซลมอนด้วยซอสปรุงรส Jinny ขวดแดง หมักไว้ประมาณ 10 นาที และนำลงไปจี่บนกระทะพร้อมเนยจืด พลิกไปมาให้สุกทั่วทุกด้าน
- จัดจานตักเสิร์ฟพร้อมสลัดผักได้เลยค่าา
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
7. Waffle
วัตถุดิบ
- แป้งวาฟเฟิล
- ไข่ไก่
- สตอเบอร์รี่
- แอเปเปิ้ลบด Snackypuree
- น้ำผึ้งแท้ 100%
- ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
- โยเกิร์ต
- นมสดรสจืด
วิธีทำ
- เตรียมแป้งวาฟเฟิล 200 g. เติมน้ำต้มสุก 120 ml. ไข่แดง 1 ฟอง จากนั้นตีแป้งให้เนื้อเนียนเข้ากัน
- ตีไข่ขาวให้ฟูเนียน จากนั้นค่อยนำลงไปในชามแป้งที่ตีไว้แล้ว ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน จากนั้นก็เทแป้งลงบนเตาสำหรับทำวาฟเฟิลได้เลยค่ะ
- ตั้งกระทะ ทำไข่คน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส Mum Mum เพื่อความกลมกล่อม อร่อย มีรสชาติ
- จัดจานตักเสิร์ฟพร้อมกับ สตอเบอร์รี่สด โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ท้อปปิ้งด้วยแอ้ปเปิ้ลบด บีบน้ำผุ้งลงบนวาฟเฟิลเล็กน้อย และตบท้ายด้วยนมสดรสจืด 1 แก้ว
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
8. ข้าวสวย x กุ้งกระเทียม x ไข่ดาวน้ำ
วัตถุดิบ
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก
- น้ำมันรำข้าว Ricely
- กุ้ง
- กระเทียม
- ผักชี
- ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
- ไข่ไก่
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว Ricely เล็กน้อย จากนั้นนำกระเทียมลงไปผัดให้หอมทั่ว ตามด้วยกุ้ง ผัดให้เกือบสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส Mum Mum
- สำหรับการทำไข่ดาวน้ำ นำน้ำใส่ถ้วยและตอกไข่ลงไป และนำไปนึ่ง ใช้เวลานึ่งประมาณ 8-10 นาที ไข่จะสุกกำลังพอดีเลยค่า
- จัดจานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยโรยผงเคล Happy Bear และนมสดอะโวคาโดเย็นๆ ช่วยเพิ่มพลังความสดชื่นนนน
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
9. สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าครีมซอส
วัตถุดิบ
- เส้นสปาเก็ตตี้
- เบคอน
- กระเทียม
- Cooking cream
- พาเมซานชีส
- ไข่แดง
- ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
วิธีทำ
- ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุกนิ่ม
- ตั้งกระทะ ใส่เบคอนลงไปผัดไปเรื่อยๆจากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดด้วย [ไม่ต้องใส่น้ำมันเลยนะคะ เพราะจะมีน้ำมันจากตัวเบคอนออกมาอยู่แล้วค่ะ] เสร็จแล้วตักขึ้นพักไว้
- ใช้กระทะเดิม ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ใส่ cooking cream พาเมซานชีส ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส Mum Mum และสุดท้ายใส่ไข่แดงลงไป ปิดเตาได้เลย แล้วค่อยคลุกเคล้าไข่แดงให้ทั่ว โรยเบคอนกระเทียมและผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- เรียบร้อยแล้วจัดจานตักเสิร์ฟพร้อมกับน้ำส้มคั้นสดได้เลยค่าาา
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
10. ออมเล็ท x ชีสโทสต์ และสลัดผัก
วัตถุดิบ
- ขนมปัง
- เนยชีส Chubby Cheeks Menu
- ไข่ไก่
- ซอสปรุงรส Jinny ซอสผัดและซอสปรุงรส สำหรับเด็ก 1 ปี ขึ้นไป
- ไส้กรอกไก่
- สลัดผัก และผักนึ่งต่างๆ
วิธีทำ
- นำเนยชีสมาทาขนมปัง จากนั้นนำลงไปปิ้งบนกระทะไฟอ่อน จนเหลืองกรอบน่าทาน
- นำไส้กรอกลงกระทะ
- ตีไข่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส Jinny เล็กน้อย จากนั้นเทลงบนกระทะ รอจนไข่เริ่มจับตัว ค่อยๆเริ่มม้วนพับเข้าหากัน
- จัดจานตักเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก และ น้ำส้มคั้นสดแช่เย็นหวานอมเปรี้ยวนิดๆ อร่อยยยยสดชื่นเลยย
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
11. ข้าวต้มเต้าหู้หมูสับ
วัตถุดิบ
- ข้าวสวย
- เต้าหู้
- หมูบด/ หมูสับ
- รากผักชี
- ผักตั้งโอ๋
- กระเทียมเจียว
- ซอสปรุงรส Jinny ซอสผัดและซอสปรุงรส สำหรับเด็ก 1 ปี ขึ้นไป
วิธีทำ
- ตั้งหม้อ ใส่น้ำ พอน้ำเริ่มร้อนให้ใส่รากผักชีลงไป
- ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส Jinny ขวดเหลือง
- พอน้ำเริ่มเดือดให้ใส่เต้าหู้ ใส่หมูสับ/ หมูบด ลงไป บี้ๆหมูหน่อยไม่ให้ติดกันเป็นก้อน พอหมูเริ่มสุกค่อยใส่ ข้าวสวยและผักลงไป ปิดฝากหม้อ 1 นาที
- เป็นอันเสร็จเรียบร้อยยยในเวลาอันสั้น 😁 ตักเสิร์ฟพร้อมกับกระเทียมเจียวได้เลยค่าา
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
12. มักกะโรนีกุ้งผัดไข่
วัตถุดิบ
- มักกะโรนีเส้นเกลียว
- กุ้ง
- หอมใหญ่
- มะเขือเทศ
- ซอสมะเขือเทศ
- ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
- ไข่ไก่
- ต้นหอม
วิธีทำ
- ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่เกลือลงไปด้วยเล็กน้อย พอน้ำเริ่มร้อนก็ใส่เส้นมักกะโรนีลงไปต้มได้เลย ใช้เวลาประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าเส้นจะสุกหรือนิ่มตามต้องการ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำหอมใหญ่ลงไปผัด ตามด้วยกุ้ง มะเขือเทศ และเส้นมักกะโรนีที่ต้มเสร็จแล้ว
- ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ และซอสปรุงรส Mum Mum ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วค่อยใส่ไข่ลงไป ขยี้ให้ทั่วกระทะ และโรยต้นหอม
- เสร็จเรียบร้อย จัดจานตักเสิร์ฟได้เลยค่าา และตบท้ายมื้อนี้ด้วยผลไม้
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
13. ซุปมักกะโรนีไก่
วัตถุดิบ
- เส้นมักกะโรนี
- ปีกไก่บน
- แครอท
- มันฝรั่ง
- หอมใหญ่
- มะเขือเทศ
- ต้นหอมซอย
- ซอสปรุงรส Jinny ซอสผัดและซอสปรุงรส สำหรับเด็ก 1 ปี ขึ้นไป
วิธีทำ
- ตั้งหม้อใส่น้ำ พอน้ำเดือดแล้ว นำเส้นมักกะโรนีลงไปต้ม ใช้เวลาประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าจะนิ่มตามต้องการ
- ตั้งหม้อ ใส่น้ำ นำแครอทและมันฝรั่งลงไปต้ม พอน้ำเริ่มเดือดจึงนำปีกไก่ลงไป พยายามช้อนฟองออกนะคะ น้ำซุปจะได้ใส จากนั้นก็ใส่หอมใหญ่และมะเขือเทศตามลงไป และโรยด้วยต้นหอมซอย
- เรียบร้อยแล้วจัดจานตักเสิร์ฟได้เลยค่า
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
14. โจ๊กควินัวหมูเด้งผักรวมและเต้าหู้ไข่
วัตถุดิบ
- ข้าวหอมมะลิ
- ควินัวขาว
- หมูสับ
- ซอสปรุงรส Jinny ซอสผัดและซอสปรุงรส สำหรับเด็ก 1 ปี ขึ้นไป
- ต้นหอมซอย
- แครอท
- เต้าหู้ไข่
- น้ำซุปสต๊อกหมู In a Good Mood Cafe & Bistro
วิธีทำ
- ซาวข้าว ตั้งหม้อใส่น้ำและใช้ไฟแรงในการต้ม ระหว่างต้มพยายามช้อนฟองออกด้วยนะคะ
- พอข้าวเริ่มบานหรือสุกแล้ว คนต่อไปอีกสักพักเพื่อไม่ให้ข้าวติดก้นหม้อ
- จากนั้นใส่น้ำซุปสต๊อกหมู in a good mood ลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส Jinny
- ปั้นหมูสับผักรวมให้เป็นก้อนกลมและนำลงหม้อ ใส่เต้าหู้ไข่ และต้มไปเรื่อยๆ คนเบาๆจนหมูสุก
- จัดจานตักเสิร์ฟได้เลยค่าา ก่อนเสิร์ฟเหยาะซอสปรุงรส jinny อีกเล็กน้อย เพื่อความกลมกล่อมจ้าาา
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
15. เส้นหมี่น้ำใสผักและสมุนไพร 5 สี
วัตถุดิบ
- เส้นหมี่
- หมูบด
- น้ำซุปสต๊อกหมู
- ผงปรุงรสจากผัก Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
- ข้าวโพด
- หัวไช้เท้า
- แครอท
- ผักชี ต้นหอม
- โกจิเบอร์รี่
วิธีทำ
- ตั้งหม้อใส่น้ำซุปสต๊อกหมู In a Good Mood Cafe & Bistro ลงไป ใส่หัวไช้เท้า แครอท ข้าวโพดลงไป และปรุงรสด้วยผงปรุงรสจากผัก Mum Mum
- ใส่หมูสับลงไป จากนั้นโรยต้นหอมผักชี และโกจิเบอร์รี่ตามลงไป
- ตั้งหม้อใส่น้ำ พอน้ำเดือดแล้วก็นำเส้นหมี่ลงไปลวกให้สุก
- เรียบร้อยแล้วจัดจานตักเสิร์ฟได้เลยค่า
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
16. ข้าวหน้าไข่นุ่มกุ้งแฮม
วัตถุดิบ
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก
- ไข่ไก่
- กุ้ง
- แฮม
- เนย
- นมข้นรสจืด
- ซอสปรุงรส Kiddee Official
วิธีทำ
- หั่นกุ้งให้เป็นชิ้นเล็กพอดีคำ
- ตอกไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน ใส่นมข้นรสจืดลงไปเล็กน้อย
- ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด นำกุ้งและแฮมลงไปผัดให้สุก จากนั้นเทไข่ที่เตรียมไว้ลงไป และปิดเตาได้เลยนะคะ
- คนไข่เบาๆจนไข่เริ่มเซตตัว เสร็จแล้วก็ตักขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่ะ
- เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิหุงสุก และซุกสต๊อกไก่อุ่นๆ ปิดท้ายด้วยเชอร์รี่ที่แช่เย็นเตรียมเอาไว้
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
17. ข้าวผัดซอสมะเขือเทศกุ้งสับ x ไข่ม้วน
วัตถุดิบ
- ข้าวสวย
- กุ้งสับ
- ซอสมะเขือเทศ
- ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
- กระเทียม
- เนยจืด
- ต้นหอม
- แครอท
- ไข่ไก่
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด ใส่กระเทียม ตามด้วยกุ้งสับ
- พอกุ้งเกือบๆสุก ให้ใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและซอสปรุงรส Mum Mum จากนั้นผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แครอทและต้นหอมลงไป และผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตั้งกระทะ ทาเนยจืด เทไข่ลงไป พอไข่สุกแล้วก็ม้วน และนำไปหั่น
- เสร็จเรียบร้อยแล้ว จัดจานตักเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอรี่สดและบลูเบอรี่ได้เลยค่า
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
18. ครอฟเฟิลเบคอนชีส สแกรมเบิ้ลเอ้ก
วัตถุดิบ
- แป้งครัวซองต์
- เบคอน
- เชดด้าชีส
- เนยจืด
- ซอสปรุงรส Jinny ซอสผัดและซอสปรุงรส สำหรับเด็ก 1 ปี ขึ้นไป
- ไข่ไก่
- ออริกาโน่
- ผัก & ผลไม้ตามชอบ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะวาฟเฟิล ทาเนยจืดและนำแป้งครัวซองต์งางลงไป ปิากระทะ พลิกด้านทุก 1 นาทีจนแป้งสุกเหลืองสวย นำขึ้นโปะเชดด้าชีส 1 แผ่น และเอาเข้าเตาอบ 2-3 นาทีพอค่ะ
- ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส Jinny เล็กน้อย ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยจืด และเทไข่ลงไป คนเบาๆจนไข่สุก
- นำเบคอนลงไปทอดในกระทะ
- จัดจานตักเสิร์ฟได้เลยค่าา โรยออริกาโน่และผักบนไข่เล็กน้อยเพิ่มความหอม และเสิร์ฟพร้อมผลไม้ตัดเลี่ยนตามใจชอบได้เลยค่าา
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
19. ข้าวสวย x ซุปไข่ข้นเต้าหู้หมูสับ
วัตถุดิบ
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก
- ไข่ไก่
- หมูบด
- เต้าหู้ไข่
- แป้งข้าวโพด [ผสมน้ำแล้ว]
- แครอท
- ต้นหอมซอย
- ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
วิธีทำ
- ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่หมูบดลงไป [ไม่ต้องรอน้ำเดือด] บี้ๆหมูหน่อย ให้หมูกระจายตัวไปทั่วๆ ใส่แครอท และปรุงรสด้วยซอสปรุงรสหม่ำหม่ำ
- พอหมูเริ่มสุกแล้วให้ปรับไฟอ่อน และเทไข่ไก่ลงไป ใช้ตะกร้อตีไข่คนเบาๆให้ไข่กระจายเป็นเส้นๆ
- ค่อยๆเติมแป้งข้าวโพด [ผสมน้ำแล้ว] ลงไป ค่อยๆคนเบาๆ จนได้ texture หรือความข้นหนืดตามต้องการ
- ใส่เต้าหู้และโรยต้นหอมซอยลงไป
- เรียบร้อยแล้วค่าาา จัดจานตักเสิร์ฟได้เลยยยย
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
20. โจ๊กควินัวไก่ฉีก x ไข่ต้ม
วัตถุดิบ
- ข้าวหอมมะลิ
- ควินัว 3 สี Organic Garden
- อกไก่
- ไข่ไก่
- ต้นหอมซอยและผักชี
- ซอสปรุงรส Jinny ซอสผัดและซอสปรุงรส สำหรับเด็ก 1 ปี ขึ้นไป
- น้ำซุปสต๊อกไก่
- เส้นหมี่ไรซ์เบอร์รี่ Begin Baby Food
วิธีทำ
- ซาวข้าว จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำและนำข้าวลงไปต้ม ต้มให้เละ (ใช้เวลานิดนึงนะคะ) ถ้าแห้งให้ค่อยๆเติมน้ำเรื่อยๆ จนได้เนื้อโจ๊กที่ต้องการก็ตักขึ้นพักไว้
- ระหว่างต้มโจ๊กก็ทำน้ำซุปราด โดยใช้น้ำซุปสต๊อกไก่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส Jinny เล็กน้อยเพิ่มความอร่อย
- ตั้งหม้อต้มไข่ให้สุก (ไข่สุกสำหรับวาคิณกวางตั้งเวลาไว้ที่ 12 นาที จะได้เนื้อไข่ที่พอดี๊พอดี ไม่แห้งจนเกินไปค่ะ)
- ตั้งหม้อเพื่อต้มอกไก่ ใส่เกลือลงไปในหม้อเ้วยเล็กน้อยด้วยนะคะ ต้มจนสุกและนำขึ้นมาพักไว้ พอเย็นหน่อยก็จับฉีกเป็นเส้นๆได้เลยค่ะ
- ตั้งหม้อใส่น้ำมันท่วมๆหน่อย นำเส้นหมี่ลงไปทอด แป๊บเดียวฟูกรอบบบ
- ตักโจ๊กใส่ชาม ราดน้ำซุป โรยไก่ฉีก โรยต้นหอมและผักชี โปะไข่ต้ม และเสิร์ฟพร้อมหมี่ไรซ์เบอร์รี่ทอดกรอบ
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก
- Facebook : https://facebook.com/littlebabywakyn/
- Instagram : https://instagram.com/littlebabywakyn
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 50 ไอเดียเมนูอาหารสําหรับเด็ก วัย 1 ขวบขึ้นไป พร้อมวิธีทำ น่ากิน ลูกไม่มีเบื่อ!
- 30 เมนูเส้น สำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไป ลูกน้อยเบื่อข้าว เบื่ออาหาร ต้องลอง