50 ไอเดียเมนูอาหารสําหรับเด็ก วัย 1 ขวบขึ้นไป พร้อมวิธีทำ น่ากิน ลูกไม่มีเบื่อ!

50 ไอเดียเมนูอาหารสําหรับเด็ก วัย 1 ขวบขึ้นไป พร้อมวิธีทำ น่ากิน ลูกไม่มีเบื่อ!
Faii_Natnista
18 มิถุนายน 2564 ( 15:30 )
570

     คุณพ่อคุณแม่คนไหนที่กำลังหมดไอเดียการทำอาหารให้ลูกน้อย มาทางนี้เลยค่าา วันนี้เรามี ไอเดียเมนูอาหารสําหรับเด็ก วัย 1 ขวบขึ้นไป จัดเต็มมาให้ถึง 50 เมนูกันเลย! สำหรับเด็กๆ วัย 1 ขวบ ต้องบอกว่าเป็นวัยที่เริ่มจะเคี้ยวและกินอาหารได้หลากหลายมากขึ้นแล้ว ซึ่งการทำอาหารที่ไม่ซ้ำไม่น่าเบื่อ ก็ช่วยลดอาการไม่อยากอาหาร หรือช่วยให้ลูกน้อยที่กินยากหันมาสนใจอาหารมากขึ้นค่ะ งานนี้คุณพ่อคุณแม่คนไหนที่ไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรให้ลูกน้อย บอกเลยว่าต้องรีบมาส่องไอเดียอาหารเหล่านี้จากเพจ Littlebabywakyn เลยค่ะ น่ากินทุกเมนูจริงๆ !

 

 

1. ข้าวแกงจืดหมูสับไข่น้ำ X แซลมอนย่างเนย

 

 

วัตถุดิบ

  • หมูสับ
  • น้ำซุปสต๊อกผักรวม
  • ต้นหอมซอย
  • แซลมอลนอร์เวย์
  • เนยจืด
  • ผักโขมอบกรอบผสมสาหร่าย
  • แฟลกซีด
  • ผงผักเคล

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อใส่น้ำซุปสต๊อก ตั้งไฟกลางรอจนน้ำเดือดค่อยใส่หมูสับลงไป ตามด้วยไข่ไก่ รอจนสุก ปิดเตาโรยต้นหอมซอย
  • ตั้งกระทะ รอกระทะพออุ่นๆ ให้ใส่เนยจืด ทาให้ทั่วกระทะ พอกระทะร้อนแล้วจึงน้ำปลาแซลม่อนลงไปย่าง หมั่นพลิกไปมา ระวังแซบมอนไหม้นะคะ ☺️
  • ก่อนเสิร์ฟโรยผงผักเคล และแฟลกซีดเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร

 

2. ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กอัญชันปีกไก่ตุ๋น

 

 

วัตถุดิบ

  • เส้นก๋วยเตี๋ยวอัญชัน จาก เล่นเส้น
  • น้ำซุปสต๊อก
  • หัวไช้เท้า
  • แครอท
  • ปีกไก่
  • กวางตุ้ง
  • เห็ด
  • เก๋ากี้ จาก Organic Garden

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อ ใส่น้ำซุปสต๊อก รอจนน้ำซุปเดือด ให้ใส่หัวไช้เท้า & แครอทลงไป ตามด้วยปีกไก่บน ปรับไฟแรงแค่ช่วงแรง และปรับเป็นไฟอ่อน ปิดฝาหม้อ ตุ๋นทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที ค่าา 😋 เปิดฝามาคือหอมมมาก พอชิมก็คือซุปหวานแบบที่ไม่ต้องปรุงอะไรเลยย 👏🏻👏🏻
  • นำเส้นก๋วยเตี๋ยวแช่น้ำ ประมาณ 10 นาที ตั้งหม้อ ใส่น้ำ รอน้ำเดือดค่อยใส่เส้นลงไปลวก หรือต้มทิ้งไว้ประมาณ 8 นาที เสร็จแล้วตักขึ้นพักในน้ำเย็น ก่อนตักลงชามเสิร์ฟ ให้เหยาะน้ำมันมะกอก Bertolli ขวดสีเขียวเข้มเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นก๋วนเตี๋ยวเหนียวติดกัน
  • นำกวางตุ้งและเห็ดลงไปลวกในน้ำซุป และตักจัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

 

3. ข้าวหอมควินัว x ตับผัดกระเทียม x ไข่ดาวทรงเครื่อง

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมมะลิหุงพร้อมกับควินัว ของ Organic Garden
  • ตับหมู
  • กระเทียม
  • ไข่ดาว
  • หมูสับ
  • มะเขือเทศ
  • ต้นหอม
  • น้ำซุปสต๊อก
  • แป้งข้าวโพด

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยตับหมู ใส่น้ำซุปสต๊อกเล็กน้อย ผัดไปเรื่อยๆจนสุก
  • ตั้งกระทะ ใส่กระเทียม หมูสับ ลงไปผัดจนหมูเกือบสุก ให้ไปน้ำซุปสต๊อกลงไป ตามด้วยมะเขือเทศสับ แป้งข้าวโพด(ที่ผสมน้ำแล้ว) คนไปเรื่อยๆจนได้ความข้นที่พอใจ ใส่ต้นหอม ปิดเตา ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ

 

4. พาสต้าเครสเต้ริกาเต้ผัดไข่ใส่กุ้ง

 

 

วัตถุดิบ

  • พาสต้าเครสเต้ริกาเต้ 5 สี จาก เล่นเส้น
  • น้ำซุปสต๊อก
  • ไข่
  • กุ้ง
  • ซอสผัด Supa Sauce

วิธีทำ

  • ลวกเส้นพาสต้าในน้ำเดือด ใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที เสร็จแล้วให้นำขึ้นน็อคน้ำเย็นเพื่อไม่ให้เส้นเละและขาด สักขึ้นพักเหยาะน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
  • ลวกกุ้งให้สุก
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว ตอกไข่ลงไป ยีให้ทั่ว และตามด้วยดส้นพาสต้า ใส่ซอสผัดเล็กน้อย ใส่น้ำซุปสต๊อกเล็กหน่อยพอให้คลุกคลิก แล้วก็นำขึ้นเสิร์ฟพร้อมกับกุ้งได้เลยค่ะ

 

5. ข้าวต้มกุ้งเต้าหู้สาหร่าย

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมมะลิหุ้งสุก
  • น้ำซุปสต๊อก
  • เต้าหู้แครอท
  • กุ้ง
  • ผักโขมอบกรอบผสมสาหร่าย ของ Happy Bear
  • ต้นหอมซอย

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อ ใส่น้ำซุปสต๊อก รอจนเดือนให้ใส่กุ้งลงไป และตามด้วยเต้าหู้ พอเปลือกกุ้งเริ่มเปลี่ยนสีหรือเป็นสีแดงๆก็ปิดเตาได้เลยค่า
  • ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย เพิ่มผักโขมอบกรอบผสมสาหร่ายลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่า

 

6. ฟูซิลี่บล็อคโคลี่ครีมซอสเห็ดและหมูสับ

 

 

วัตถุดิบ

  • พาสต้าฟูซิลี่ จาก Foodie Kids Organic Pasta
  • หมูคุโรบุตะสับ
  • เห็ด
  • มันฝรั่ง
  • บล็อคโคลี่
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า
  • นมสด
  • แฟลกซีด จาก Happy Bear

วิธีทำ

  • นำมันฝรั่งและบล็อคโคลี่ไปนึ่ง จากนั้นเอาไปปั่นรวมกัน และนำไปเคี้ยวในกระทะ ใส่หอมใหญ่ เห็ด และนมสดลงไป สามารถปรับข้น/ใส ได้ตามใจชอบเลยค่ะ (วาคิณ 1 ขวบแล้ว กวางมีใส่เกลือ low sodium ลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ *เด็กต่ำกว่าขวบยังไม่ควรปรุงนะคะ)
  • ลวกเส้นฟูซิลี่ในน้ำเดือนประมาณ 8-10 นาที
  • ลวกหมูสับให้สุก
  • จัดจานเสิร์ฟ ก่อนเสิร์ฟโรยแฟลกซีดเล็กน้อยเพิ่มโอเมก้า

 

7. ข้าวหมูสับผัดกระเทียม x ไข่เจียวเนย

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมมะลิหุ้งสุก
  • หมูสับ
  • กระเทียมสับ
  • ซอสหมัก Bebefood Soy Sauce Thailand
  • ไข่ไก่
  • เนยจืด

วิธีทำ

  • หมักหมูด้วยซีอิ๋ว low sodium ของ bebefood soy sauce หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
  • ทอดไข่เจียวไฟอ่อน โดยใช้เนยจืดแทนน้ำมัน
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับที่หมักแล้ว ผัดไปเรื่อยๆ เติมน้ำซุปสต๊อกเล็กน้อย พอให้ขลุกขลิก ทำให้หมูชุ่มชื่นไม่แห้งจนเกินไป
  • เตรียมผัก จัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

 

8. ข้าวหน้าซี่โครงหมูอบซีอิ๊ว

 

 

วัตถุดิบ

  • ซี่โครงอ่อนหมู
  • ซอสหอยนางรม low sodium
  • น้ำตาลดอกมะพร้าว
  • น้ำซุปสต๊อก
  • ต้นหอมซอย

วิธีทำ

  • นำซี่โครงหมูมาหมักกับซอสหอยนางรมและน้ำตาลดอกมะพร้าว หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
  • ตั้งกระทะ ไฟกลาง พอกระทะร้อนแล้วให้นำซี่โครงหมูลงไปจี่ และใส่น้ำซุปสต๊อกลงไปให้พอท่วมซี่โครงหมู เติมซอสหอยนางรม low sodium อีกเล็กน้อย ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่า จัดจานโรยต้นหอม และเสิร์ฟได้เลยค่า

 

9. ข้าวแกงจืดหมูสับไข่น้ำและกระเพราหมูเบบี๋

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมมะลิและควินัว 3 สีหุงสุก
  • หมูสับ
  • กระเทียม
  • ไข่ไก่
  • เนยจืด
  • ใบกระเพรา
  • ซีอิ๋วขาว low sodium
  • น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว
  • ซอสหอยนางรม low sodium

วิธีทำ

  • หมักหมูโดยใส่ซอสหอยนางรม low sodium และน้ำตาช่อดอกมะพร้าว หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
  • ตั้งหม้อ ปั้นหมูที่หมักแล้วให้เป็นก้อนและใส่ลงไป ตามด้วยซีอิ๋วขาวเล็กน้อย
  • ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยจืด ทอดไข่เจียว พลิกกลับไปมาจนสุกทั้ง 2 ด้าน หั่นเป็นชิ้นและนำไปใส่ในแกงจืด
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย ใส่กระเทียม ผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับ ใส่ซีอิ๋วขาวเล็กน้อย ใส่ใบกระเพรา ปิดเตา และผัดให้เข้ากัน และตักเสิร์ฟได้เลยค่า

 

10. ข้าวผัดเนยหมูฝอย x กะหล่ำตุ๋นหมูสับเห็ดหอม

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมมะลิหุงสุก
  • เนยจืด
  • หมูฝอย สูตรผสมปลาชิราสึ จาก Happy Munchy
  • หมูสับหมักซอสหอยนางรม ซีอิ๋วขาว (low sodium)
  • เห็ดหอม
  • กะหล่ำ
  • วุ้นเส้น
  • แครอท

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อ ใส่น้ำ เปิดไฟกลางรอน้ำใกล้เดือด ใส่กะหล่ำ เห็ดหอม แครอท และหมูสับที่หมักเรียบร้อยแล้ว (หมัก 15-20 นาที) ปรุงน้ำซุปด้วย ซีอิ๋วขาวผสมเห็ดหอม แบบ low sodium เล็กน้อย เพื่อความหอมอร่อยมีรสชาติ ปิดฝาหม้อ ตุ๋นไฟอ่อนทิ้งไว้ 30-40 นาที 😉
  • ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อน ใส่เนยจืด ตามด้วยข้าวหอมมะลิ และใส่หมูฝอยลงไปผัดให้เข้ากัน และนำขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่า

 

11. ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ x ปีกไก่นึ่งนมสด x ปลาอินทรีย์ชุบแป้งกระเพรากรอบ

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่
  • ปีกไก่
  • นมสด รสจืด
  • ปลาอินทรีย์
  • แป้งทอดกรอบ
  • งาขาว
  • ใบกระเพรา
  • ซอสปรุงรส low sodium ของ Bebefood Soy Sauce Thailand

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อ ใส่นมรสรสจืด ตามด้วยซอสปรุงรสเล็กน้อย พอเริ่มเดือด ให้นำปีกไก่ลงไป เปิดไฟอ่อน ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ใส่งาขาวลงไปเล็กน้อย หากไก่สุกแล้ว สามารถตักขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่ะ
  • นำปลาอินทรีย์มาชุบแป้ง ใส่งาขาวลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความหอมอร่อย เอาลงไปทอดไฟกลาง พอเหลืองสุกปล้วก็นำขึ้นได้เลยค่ะ ปิดเตาได้เลย และใส่ใบกระเพราลงไปทอดกรอบต่อ (ใช้ความร้อนที่เหลือจากในหม้อทอดปลาก็พอค่ะ 😉)

 

12. Whole wheat star cheeze with scrambled egg

 

 

วัตถุดิบ

  • ขนมปังโฮลวีท
  • เชดด้าชีส
  • ไข่ไก่
  • เนยจืด
  • อะโวคาโด
  • สตอเบอรี่
  • มะเขือเทศ
  • นม

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด ตอกไข่ ผัดจนไข่สุกแล้วนำขึ้น
  • นำขนมปังโฮลวีทโปะชีส ไปอบไฟกลาง พอชีสเริ่มละลาย ก็นำออกมาได้ค่ะ
  • จัดจานด้วยผักผลไม้ต่างๆตามต้องการได้เลยค่ะ

 

13. ข้าว x แกงจืดไข่ม้วนหมูห่อสาหร่าย

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมมะลิหุงสุก
  • หมูสับ
  • ต้นหอมซอย
  • เห็ดหอมสด
  • แฟลกซีด
  • ไข่ไก่
  • แครอท
  • สาหร่าย
  • ซีอิ๋วขาว low sodium, น้ำตาลช่อมะพร้าว
  • ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก

วิธีทำ

  • ทำไส้หมูโดยใส่ ต้นหอม เห็ดหอม และแฟลกซีด ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาวและน้ำตาลช่อดอกมะพร้าว คลุกให้เข้ากัน
  • นำไส้หมูมาวางบนสาหร่าย และม้วนให้แน่น
  • ตั้งกระทะ ทาน้ำมันรำข้าวเล็กน้อย ใส่ไข่ลงไป และนำหมูห่อสาหร่ายลงไป และม้วนไข่ ทำประมาณ 3 ชั้น กำลังดีค่ะ 😉
  • ตั้งหม้อใส่น้ำ พอน้ำเดือดให้ใส่แครอทลงไป ตามด้วยไข่ม้วน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และซีอิ๋วขาวเล็กน้อย ใช้ไฟกลาง ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที หรือพอหมูสุกก็ตักขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

14. ข้าวหน้าหมูสไลด์ซอสเทอริยากิ

 

 

วัตถุดิบ

  • หมูคุโรบุตะสไลด์
  • หอมใหญ่
  • ไข่ไก่
  • ซอสเทอริยากิ
  • น้ำซุปสต๊อก
  • ผักโขมอบกรอบผสมสาหร่าย

วิธีทำ

  • หมักหมูด้วยซอสเทอริยากิ ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย นำหอมใหญ่ลงไปผัด ตามด้วยหมูสไลด์ที่หมักแล้ว ผัดให้เข้ากัน พอหมูเริ่มสุก ให้ใส่น้ำซุปสต๊อกลงไปเล็กน้อย ตามด้วยไข่ เปิดไฟกลาง ปิดฝากระทะ ทิ้งไว้ รอจนไข่สุก ก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ 😉
  • จัดจาน โรยผักโขมอบกรอบเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเห็ดหอมแสนอร่อย

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

15. บะหมี่หยก x หมูอบซอสน้ำแดง

 

 

วัตถุดิบ

  • บะหมี่หยก
  • กระเทียมเจียว
  • ซี่โครงอ่อนหมู
  • กวางตุ้งลวก
  • ซอสมะเขือเทศ low sugar low sodium
  • ซอสน้ำมันหอย low sodium
  • น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว
  • น้ำซุปสต๊อก

วิธีทำ

  • ลวกเส้นในน้ำเดือด 2-3 รอบ เพื่อให้แป้งที่มากับเส้นนั้นหมดไป จากนั้นนำเส้นตักขึ้นพักไว้ ใส่กระเทียมเจียวและน้ำมันเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว นำกระเทียมลงไปผัดพร้อมกับซี่โครงอ่อนหมู ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ และซอสน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน
  • พอหมูเริ่มสุก ให้เติมน้ำซุปสต๊อกลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำตาลช่อดอกมะพร้าว คนให้เข้ากัน ปรีบเป็นไฟอ่อน และปิดฝาหม้อ อบทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที หรือพอทุหอย่างเริ่มเข้าเนื้อ ก็สามารถตักเสิร์ฟได้เลยค่า

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

16. พาสต้าฟูซิลี่กระเพรากุ้ง

 

 

วัตถุดิบ

  • เส้นพาสต้าฟูซิลี่ Foodie Kids Pasta
  • กุ้งขาวเกษตร
  • ใบกระเพรา
  • กระเทียม
  • ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ ของ Supa Sauce

วิธีทำ

  • ต้มเส้นให้สุกนิ่ม ใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที พอสุกแล้วนำพักไว้ในน้ำเย็น ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ง ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอเนกประสงค์ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ตามด้วยใบกระเพรา และผัดให้เข้ากัน จากนั้นก็ตักขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

17. ข้าวผัดเนยกระเทียมปลาแซลมอนไข่ม้วน

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมมะลิหุงสุก
  • เนยจืด
  • กระเทียม
  • หอมใหญ่
  • ไข่ไก่
  • ผงปรุงรส สูตรปลาผสมผัก Delicino 

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะ ใส่เนยจืดและกระเทียมลงให้หอม ตามด้วยเนื้อปลาแซลมอน ผัดจนปลาแซลมอนเริ่มสุก ค่อยใส่ข้าวตามลงไป
  • ใส่ข้าว และปรุงรสด้วย ผงปรุงรส สูตรปลาผสมผัก ผัดให้เข้ากัน และตักขึ้นพักไว้
  • ตั้งกระทะไข่ม้วน (ถ้าไม่ทีใช้กระทะธรรมดาได้ค่ะ) ใช้ไฟอ่อน ทาเนยบนกระทะเล็กน้อย และใส่ไข่ลงไป พอไข่สุกก็นำขึ้นเพื่อนำไปม้วนกับข้าวผัดได้เลยค่ะ
  • อัดข้าวให้แน่น ม้วน และหั่นเป็นชิ้น ตกแต่งด้วยผักและซอสมะเขือเทศ หรือผักอื่นๆตามต้องการได้เลยค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

18. ข้าวผัดกระเทียมข้าวโพด x แซลมอนซอสเทอริยากิ

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวสวย
  • ปลาแซลมอน
  • ซอสเทอริยากิ
  • เนยจืด
  • กระเทียม
  • ต้นหอม
  • ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ Supa Sauce

วิธีทำ

  • นำปลาแซลมอนหมักด้วยซอสเทริยากิ หมักทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
  • ตั้งกระทะ ใส่เนยจืดลงไป และตามด้วยปลาแซลมอน เติมซอสลงไปทีละนิดเป็นระยะ พลิกไปมาจนปลาแซลมอนสุก ก็โรยงาขาว และนำขึ้นได้เลยค่ะ
  • ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด ใส่กระเทียม ผัดให้เข้ากัน นำข้าวสวยลงไปผัด ใส่ข้าวโพดและต้นหอม ปรุงรสด้วยซอสอเนกประสงค์เล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน และนำขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

19. ข้าวญี่ปุ่น x ไข่ตุ๋นกุ้งมะพร้าวน้ำหอม

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก
  • ไข่ไก่
  • น้ำมะพร้าวน้ำหอม
  • กุ้ง
  • ซอสญี่ปุ่น

วิธีทำ

  • ตีไข่ ใส่น้ำมะพร้าวลงไป ปริมาณ 1:1 คนให้เข้ากันเบาๆ
  • ใส่ซอสญี่ปุ่นลงไปเล็กน้อย ถ้าไม่มีใส่ซีอิ๋วขาว หรือซอสปรุงรสอื่นแทนได้ค่ะ และคนให้เข้ากัน
  • กรองด้วยผ้า หรือกระชอนตาถี่ 2-3 ครั้ง หรือกรอกจนกว่าฟองจะหมด
  • นำไปนึ่ง 15-20 นาที ระหว่างนี้ก็ไปลวกกุ้งมห้สุก พอเสร็จแล้วก็จัดจานได้เลยค่า

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

20. ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กผักโขมลูกชิ้นไก่

 

 

วัตถุดิบ

  • เส้นผักโขม ของ Begin Baby Food
  • อกไก่ลอกหนัง
  • ไข่ขาว
  • กระเทียม
  • เกลือ low sodium
  • แฟลกซีด
  • ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก ของ Delicino ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก สำหรับเด็ก 6เดือนขึ้นไป
  • แครอท
  • หัวไชเท้า

วิธีทำ: ลูกชิ้นไก่โฮมเมด

  • นำอกไก่ ไข่ขาว กระเทียม ลงไปปั่นให้ละเอียด โดยปรุงรสด้วย “ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก” และเพิ่มคุณค่าสารอาหารด้วย “แฟลกซีด” และโรยเกลือเล็กน้อย
  • นำไปแช่ตู้เย็นช่องฟรีซประมาณ 1 ชั่วโมง และนำออกมาต้มในน้ำเดือด หรือน้ำซุป
  • ลวกเส้นให้สุก แนะนำให้แช่ในน้ำเปล่าไว้ก่อนซัก 10 นาทีแล้วค่อยเอาไปต้มนะคะ เส้นจะนุ่มค่ะ
  • ตั้งหม้อทำน้ำซุป โดยให้ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก ใส่แครอท และหัวไช้เท้าลงไปต้มให้สุกนิ่ม และจัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

21. แฮมไข่มัฟฟินคัพ

 

 

วัตถุดิบ

  • แฮมไก่
  • ไข่ไก่
  • นมแอลมอนด์
  • แอลมอนด์ป่น
  • กระเทียมป่น
  • กุ้ง

วิธีทำ

  • นำไข่ไก่ นมอัลมอนด์ และแอลมอนด์ป่น ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยกระเทียมเล็กน้อย
  • นำแฮมใส่ถ้วยฟรอยด์และใส่ไข่ลงไป
  • นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟ 170 องศา เวลาประมาณ 15 นาที
  • จัดจาน เสิร์ฟพร้อมกุ้ง

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

22. ราดหน้ากุ้งเด้งเส้นไข่

 

 

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่
  • เนยจืด
  • กุ้ง
  • เห็ดหอมสด
  • ปวยเล้ง
  • แครอท
  • ข้าวโพดหวาน
  • แป้งข้าวโพด
  • ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก Delicino ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก สำหรับเด็ก 6 เดือนขึ้นไป

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนยจืด ใส่ไข่ลงไป รอจนไข่สุกแล้วนำขึ้นมาหั่นให้เป็นเส้น
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำ ใส่กุ้ง ใส่เห็ดและผักต่างๆลงไป รอจนกุ้งสุกแล้วใส่ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผักลงไปเล็กน้อย ตามด้วยแป้งข้าวโพด จากนั้นคนให้เข้ากัน จนได้ texture น้ำราดหน้าที่ต้องการ เรียนร้อยปล้วตักขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

23. ข้าวห่อไข่สาหร่าย x แกงจืดแตงกวายัดไส้วุ้นเส้นหมูสับ

 

 

วัตถุดิบ

  • แตงกวา
  • หมูสับ
  • วุ้นเส้น
  • แครอท
  • เห็ดหอมสด
  • โกจิเบอรี่
  • คึ่นช่าย
  • ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก Delicino 
  • น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อใส่น้ำ พอน้ำเริ่มเดือดแล้วค่อยใส่แตงกวาและเห็ดหอมลงไป
  • ใส่แตงกวายัดไส้ลงไป ปรุงรสด้วยผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก และ น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว
  • ใช้ไฟกลาง ปิดฝาหม้อประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าแตงกวาจะเริ่มใส ช้อนฟองออก และใส่โกจิเบอรี่กับคึ่นช่ายลงไป เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน และปิดฝาหมออีก 5 นาที จากนั้นก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่า

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

24. สปาเก็ตตี้เสต็กหมูราดซอสน้ำแดง

 

 

วัตถุดิบ

  • เส้นสปาเก็ตตี Begin Baby Food
  • สันนอกหมู
  • ซอสหอยนางรม low sodium
  • กระเทียมป่น
  • น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว
  • ซอสมะเขือเทศ low sodium
  • ผักนึ่งต่างๆ

วิธีทำ

  • ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือด ใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที หรือจนกว่าเส้นจะสุกนุ่ม
  • หมักเนื้อหมูด้วย ซอสหอยนางรม น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว และกระเทียมป่น จิ้มเนื้อหมูให้ทั่วทั้งชิ้น หมักทิ้งไว้ 30 นาที
  • ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่เนื้อหมูและซอสหมักลงไป ใส่น้ำต้มสุกเล็กน้อย ตามด้วยซอสมะเขือเทศ ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ ปรับเป็นไฟอ่อน ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีก็นำขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่ะ
  • จัดจาน โรยงาน เสิร์ฟพร้อมกับผักนึ่งต่างๆ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

25. ข้าวหุงธัญพืชโรยงา x น่องไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยวเห็ดหอม

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวสวยหุงพร้อมธัญพืช
  • น่องไก่
  • ผักกวางตุ้ง
  • เห็ดหอมสด
  • เต้าหู้ถั่วเหลือง
  • ผงหอมใหญ่ Dear Mommy การทำอาหารเด็ก
  • ผงปลา
  • ซีอิ๋วขาว สูตร low sodium

วิธีทำ

  • ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ผงหอมใหญ่ และ ผงปลาลงไป ตามด้วยน่องไก่
  • ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาวสูตรโซเดียมต่ำเล็กน้อย
  • ใส่เห็ดหอมสด เต้าหู้ถั่วเหลือง เต้าเจี้ยว และผักกวางตุ้ง
  • ปิดฝาหม้อ เปิดไฟอ่อน ตุ๋นทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

26. ข้าวหุงธัญพืช x มะเขือเทศไข่ขยี้กุ้ง

 

 

วัตถุดิบ

  • กุ้งขาวเกษตร
  • มะเขือเทศสดหั่นเต๋า
  • ไข่ไก่
  • แป้งข้าวโพด
  • บล็อคโคลี่
  • ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ Supa Sauce

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย นำกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ง ผัดไปเรื่อยๆจนกุ้งเริ่มสุก ให้ตักดุ้งขึ้นพักไว้ก่อน
  • ใช้กระทะใบเดิม นำมะเขือเทศลงไปผัดต่อ เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย บี้ๆบดๆมะเขือเทศให้ละเอียด พอเริ่มเดือดปุดๆแล้วจึงนำไข่ลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน เติมแป้งข้าวโพด(ที่ผสมน้ำแล้ว) ลงไป ค่อยๆใส่ทีละน้อย คนไปเรื่อยๆ จนได้ texture ที่ต้องการ
  • ปรุงด้วยซอสปรุงรสอเนกประสงค์เล็กน้อย และใส่บล็อคโคลี่ลงไป ผัดให้เข้ากัน และตักเสิร์ฟๆ ได้เลยค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

27. ข้าวอบเผือก x ไข่ม้วนลูกเขย

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมมะลิหุงเผือก
  • ไข่ไก่
  • นมจืด
  • น้ำมะขามเปียก
  • น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว
  • หอมแดงเจียว
  • ผักชี
  • ผงปรุงรสผัก และ ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
  • ผักชี

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะ เจียวหอมแดงให้เหลืองสุกเหลือง เบาไฟ เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย ตามด้วยน้ำมะขามเปียกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และใส่น้ำตาลช่อมะพร้าว เคี้ยวจนเดือดแล้วตักนำขึ้นพักไว้
  • ตอกไข่ไก่ 2 ฟอง ปรุงรสด้วยผงปรุงรสผักเล็กน้อย ใส่นมรสจืด และตีให้เข้ากัน และนำลงกระทะ เพื่อทำไข่ม้วน เสร็จแล้วจัดจานตักน้ำซอสราดบนไข่ม้วนได้เลยค่า

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

28. อุด้งซุปมิโซะลูกชิ้นกุ้งโฮมเมด

 

 

วัตถุดิบ

  • เส้นอุด้ง
  • ลูกชิ้นกุ้ง
  • ซอสมิโซะ
  • ผงปรุงรสจากผัก Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
  • กวางตุ้งฮ่องเต้
  • แครอท
  • งาดำคั่วบด

วิธีทำ ลูกชิ้นกุ้งโฮมเมด

คลิกดูภาพวิธีทำได้ ที่นี่

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อ ใส่น้ำ ใส่ซอสมิโซะลงไปเล็กน้อย ตามด้วยผงปรุงรสจากผัก รอจนน้ำเดือด จึงใส่เส้นอุด้งลงไป
  • นำลูกชิ้นกุ้งใส่ลงไป พอทุกอย่างสุกแล้วก็นำขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่า

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

29. ข้าวอบฟักทอง x ปลากระพงนึ่งซีอิ๋วเห็ดหอม

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวอบฟักทอง
  • ปลากระพง
  • ขึ้นฉ่าย
  • เห็ดหอมสด
  • โกจิเบอร์รี่
  • ซอสปรุงรส/ ซอสหมัก
  • ผงหอมใหญ่

วิธีทำ

  • นำปลากระพงมาหมักด้วยซอสปรุงรส Mum Mum หมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย และใส่ผงหอมใหญ่เพิ่ทความหอม ตามด้วยเห็ดหอมสด และ โกจิเบอร์รี่ลงไป
  • นำไปนึ่ง ก่อนนึ่งให้โรยขึ้นฉ่ายไว้รอบๆ
  • ใช้เวลานึ่งประมาณ 15 นาที ด้วยไฟอ่อน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้าา

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

30. ข้าวสวยโรยแฟลกซ์ซีด x ซุปไก่มันฝรั่ง

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวสวยหุงสุกและแฟลกซ์ซีด
  • ปีกไก่บน
  • รากผักชี
  • หอมใหญ่
  • มะเขือเทศ
  • มันฝรั่ง
  • ผงปรุงรสจากผัก Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
  • เกลือ Low sodium

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อ ใส่น้ำ พอน้ำเริ่มร้อนให้นำรากผักชีลงไป แนะนำให้ทุบรากผักชีก่อนเล็กน้อย เพื่อให้กลิ่นออกมา
  • พอน้ำเริ่มเดือดให้ใส่ หอมใหญ่ มะเขือเทศ และมันฝรั่งลงไป และปรับเป็นไฟกลาง ปิดพาหม้อทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที แล่วจึงนำปีกไก่ตามลงไป
  • หมั่นช้อนฟองออก
  • ปรุงน้ำซุปด้วยผงปรุงรสจากผัก และเกลือเล็กน้อย คนเบาๆ และเปลี่ยนเป็นไฟอ่อน ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
  • จัดจาน ตักเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยโรยแฟลกซ์ซีด และโยเกิร์ตสตอเบอร์รี่สด

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

31. ผัดหมี่ซั่วอกไก่ x ซุปผักรวม

 

 

วัตถุดิบ

  • เส้นหมี่ซั่ว
  • อกไก่ลอกหนัง
  • เห็ดหอมสด
  • กะหล่ำปลี
  • แครอท
  • กระเทียม
  • ซอสหอยนางรม 101plus
  • ซอสปรุงรส Bebefood Soy Sauce Thailand

วิธีทำ

  • นำเส้นหมี่ซั่วไปแช่น้ำเปล่าทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วจึงนำไปลวกในน้ำเดือดต่ออีกประมาณ 2-3 นาที จากนั้นให้ตักเส้นขึ้นพักไว้ในน้ำเย็น เพื่อน็อคเส้น ช่วยให้เส้นคงอุณหภูมิไว้ จะได้ไม่นิ่มเละ
  • ตั้งกระทะ ผัดกระเทียมให้หอม ตามด้วยอกไก่ เห็ดหอม แครอท และกะหล่ำปลี จากนั้นเติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและซอสหอยนางรม
  • นำเส้นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วจึงนำขึ้น จัดจานเสิร์ฟได้เลยค่าาา

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

32. สปาเก็ตตี้ซอสครีมเพสโต้ x กุ้งเนยกระเทียม

 

 

วัตถุดิบ

  • เส้นสปาเก็ตตี้ Begin Baby Food
  • กุ้ง
  • เนยจืด
  • กระเทียม
  • ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
  • พริกไทยดำ
  • วิปครีม
  • ซอสเพสโต้โฮมเมด

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด และนำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ง ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและพริกไทยดำเล็กน้อย
  • ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด วิปครีม และซอสเพสโต้โฮมเมด คนให้เข้ากัน แล้วจึงนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่า

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

33. ข้าวต้ม x หมูซีอิ๋วไข่ออนเซ็น x เบบี้ฮ่องเต้น้ำมันหอย

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวต้ม
  • หมูสับ
  • ไข่ไก่
  • เบบี้ฮ่องเต้
  • ซีอิ๋วขาว และ ซอสหอยนางรม low sodium 70% 101plus
  • น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว
  • กระเทียมเจียว

วิธีทำ

  • ปรุงรสหมูด้วยซีอิ๋วขาวและซอสหอยนางรม low sodium เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย แล้วจึงนำไปนึ่ง ใช้เวลานึ่งประมาณ 15 นาที
  • ตั้งหม้อใส่น้ำ เมื่อเดือดแล้วให้นำผักเบบี้ฮ่องเต้ลงไปลวก พอผักเริ่มสีเขียวเข้มขึ้น ก็นำขึ้นได้เลยค่ะ จากนั้นตอกไข่ลงไปในหม้อเดิม ลวกให้สุก โดยใช้ไฟอ่อน พอสุกดีแล้วทั้งไข่ขาวไข่แดงก็นำขึ้นได้เลยค่าา
  • จากนั้นมาทำซอสราดผัก โดยใช้ซอสน้ำมันหอยผสมน้ำต้มสุก ปรุงด้วยไซรัปช่อดอกมะพร้าวเล็กน้อย พอเดือดปุ๊ดๆแล้วก็ตักราด และโรยกระเทียมเจียวได้เลยค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

34. ข้าวหุงข้าวโพด x ปลากระพงผัดขึ้นฉ่าย

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวญี่ปุ่น
  • ข้าวโพดหวาน
  • ปลากระพง
  • กระเทียม
  • ขึ้นฉ่าย
  • ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก

วิธีทำ

  • ซาวข้าวญี่ปุ่นและแช่น้ำไว้ประมาณ 15-20 นาที
  • ใส่น้ำ 1:1 และใส่ข้าวโพดหวานลงไป หุง 45 นาที ข้าวจะนุ่มมากกกก
  • มาถึงขั้นตอนการทำปลากระพง ให้หั่นปลากระพงเป็นแบบเต๋า ล้างทำความสะอาดดับคาวด้วยเกลือ
  • ตั้งกระทะ นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยปลากระพง ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ใส่ขึ้นฉ่ายตามลงไป เติมน้ำเล็กน้อยๆ พลิกปลาไปมาจนสุก ก็นำขึ้นได้เลยค่าา

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

35. ข้าวหอมมะลิผสมควินัว x ซุปมะเขือเทศไข่เต้าหู้ญี่ปุ่น

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมมะลิหุงพร้อมควินัว 3 สี Organic Garden
  • มะเขือเทศ
  • ไข่ไก่
  • เต้าหู้ญี่ปุ่น
  • ต้นหอม
  • ผงหอมใหญ่ Dear Mommy การทำอาหารเด็ก
  • ซอสปรุงรส Jinny ซอสผัดและซอสปรุงรส สูตรอกไก่ผสมเครื่องเทศ สำหรับเด็ก 1 ปี ขึ้นไป

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อใส่น้ำ รอจนน้ำเริ่มเดือดก็ใส่ผงหอมใหญ่ และซอสปรุงรสลงไป น้ำซุปจะได้หอมหวานมีรสชาติ
  • จากนั้นนำมะเขือเทศใส่ลงไป และรอจนมะเขือเทศสุก (หมั่นช้อนฟองออกด้วย) จึงใส่ไข่ตามลงไป
  • ใส่เต้าหู้ญี่ปุ่น ปิดฝา 3-5 นาที
  • โรยต้นหอม ปิดฝา 3-5 นาที จากนั้นก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

36. มันฝรั่งอบเนย x แซลมอนย่างซอสเทริยากิและผักรวม

 

 

วัตถุดิบ

  • ปลาแซลมอนนอร์เวย์
  • ซอสเทริยากิ
  • ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก Delicino ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก สำหรับเด็ก 6เดือนขึ้นไป
  • เนยจืด
  • ผักต่างๆตามชอบ
  • มันฝรั่ง

วิธีทำ

  • นำมันฝรั่งปลอกเปลือก ล้างน้ำ และใส่ฟรอยด์ ใส่เรยจืดลงไปเล็กน้อย และนำเข้าเตาอบ (ถ้าไม่สะดวก สามารถนำไปนึ่งแทนก็ได้ค่ะ)
  • นำปลาแซลมอนมาหมักด้วยซอสเทริยากิ และเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารและรสชาติกับน้ำซอสเทริยากิด้วยผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน และหมักทิ้งไว้ 20-30 นาที
  • ตั้งกระทะ นำเนยจืดลงไปทำละลาย พอกระทะร้อนแล้วให้นำปลาแซลมอนลงไปจี่ไฟ หรือย่างไปมาจนสุกทั่วทั้งชิ้น
  • นำผักลงไปย่างกับน้ำมันที่มาจากตัวปลาแซลมอน พอทุกอย่างสุกแล้วก็นำขึ้นจัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

37. ข้าวหอมมะลิโรยงา x เต้าหู้ญี่ปุ่นทรงเครื่อง

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมมะลิหุงสุก
  • เต้าหู้ญี่ปุ่น
  • หมูสับ
  • เห็ดหอม
  • ผักต่างๆ
  • แป้งมันผสมน้ำ
  • ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
  • น้ำหวานช่อดอกมะพร้าว Cobie Brown

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันท่วมๆ พอน้ำมันร้อนก็นำเต้าหู้ลงไปทอดได้เลย พอสุกเหลืองแล้วก็นำขึ้นพักไว้
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย นำหมูสับ และผักต่างๆ ลงไปผัดจนสุก ระหว่างผัดเติมน้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อย
  • เติมแป้งมันผสมน้ำลงไป (ค่อยๆเติม) และใส่น้ำหวานช่อดอกมะพร้าวเล็กน้อย
  • นำเต้าหู้ที่ทอดไว้ ลงมาผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

38. เกี๊ยมอี๋ลูกชิ้นปลาน้ำใสไข่ลอยน้ำ

 

 

วัตถุดิบ

  • เส้นเกี๊ยมอี๋
  • ลูกชิ้นปลาเยาวราช
  • แครอท
  • ไข่ไก่
  • ต้นหอมซอย ผักชี กระเทียมเจียว
  • ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก Delicino ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก สำหรับเด็ก 6เดือนขึ้นไป
  • ซีอิ๋วขาวสูตร low sodium 101plus

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อใส่น้ำ ปรุงรสด้วยผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก และซีอิ๋วขาว จากนั้นให้ใส่แครอทลงไป ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ผระมาณ 5 นาที
  • พอน้ำเดือดจัดค่อยใส่ลูกชิ้นปลาลงไป ตามด้วยไข่ไก่ โรยต้นหอม และปิดฝาหม้อสักครู่
  • ลวกเส้นเกี๊ยมอี๋ จากนั้นก็จัดจาน โรยต้นหอมผักชีและกระเทียม และเสิร์ฟได้เลยค่าา

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

39. ข้าวสวย x แกงจืดดอกโสนหมูนุ่มเต้าหู้ไข่

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวสวย
  • หมูสับหมักซอส
  • ดอกโสน
  • แครอท
  • เต้าหู้ไข่
  • รากผักชี
  • ผักกาดขาว
  • ต้นหอมซอย
  • ผงปรุงรส และ ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก

วิธีทำ

  • หมักหมูมาหมักด้วยซอสปรุงรสและแฟลกซีด หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
  • นำหมูที่หมักเสร็จแล้วมานัดใส่ในดอกโสน
  • ตั้งหม้อ ใส่น้ำ พอน้ำเริ่มเดือดให้ใส่ผงปรุงรส รากผักชี แครอท ผักกาดขาว ต้นหอมซอย เต้าหู้ไข่ และดอกโสนหมูนุ่มลงไป
  • ใช้ไฟกลาง ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
  • ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยโรยงาดำคั่วบดเล็กน้อยได้เลยค่าาา

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

40. ข้าวญี่ปุ่นผัดเนยกระเทียม x เกี๊ยวไก่ไส้กุ้ยช่าย

 

 

วัตถุดิบข้าวผัด

  • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก
  • เนยจืด
  • กระเทียม
  • ต้นหอม
  • แครอท
  • ไข่ไก่

วัตถุดิบเกี๊ยว

  • แป้งเกี๊ยว
  • สันในไก่สับ
  • กระเทียม
  • กุ้ยช่าย
  • แครอท
  • ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก Delicino ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก สำหรับเด็ก 6เดือนขึ้นไป
  • ซอสหอยนางรม low sodium
  • พริกไทยดำ

วิธีทำ

  • นำสันในไก่ไปปั่นให้ละเอียด
  • ปรุงไส้ด้วย กระเทียมสับ กุ้ยช่าย แครอท ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก ซอสหอยนางรม และพริกไทย คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน หลักทิ้งไปประมาณ 20 นาที
  • ห่อเกี๊ยว ไส้ใส่แน่นๆตามใจชอบ
  • นำไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีค่อยนำขึ้น
  • จัดจานตักเสิร์ฟ บีบซอสมะเขือเทศเล็กน้อย และเสิร์ฟพร้อมข้าวผัดเนยกระเทียม

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

41. ข้าวสวยโรยงาดำ x ปีกไก่คั่วตะไคร้ x ไข่เจียว

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวสวย
  • ปีกไก่เล็ก
  • ตะไคร้
  • ข่า
  • ใบมะกรูด
  • กระเทียม
  • ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
  • พริกไทยดำ
  • แป้งทอดกรอบ
  • งาขาว/ ดำ

วิธีทำ

  • หมักไก่ด้วยซอสปรุงรส พริกไทยดำ แป้งทอดกรอบและงาขาว และหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
  • ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรง พอน้ำมันร้อนแล้วค่อยนำไก่ลงไปทอดให้สุกทั่ว จากนั้นนำขึ้นพักและซับนำมันออก
  • ตั้งกระทะให้น้ำมันติดกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียม ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด คั่วทุกอย่างพร้อมกันจนส่งกลิ่นหอม แล้งจึงนำไก่ที่พักไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • จัดจานตักเสิร์ฟพร้อมไข่เจียว

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

42. ข้าวหุงธัญพืช x ซี่โครงอ่อนหมูตุ๋นเห็ดหอมและไข่นกกระทา

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมมะลิและธัญพืช
  • ซี่โครงอ่อนหมู
  • เห็ดหอมสด
  • ไข่นกกระทา
  • ผักกวางตุ้ง
  • ซอสหอยนางรม low sodium
  • ซี่อิ๋วขาว low sodium
  • ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก Delicino ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก สำหรับเด็ก 6เดือนขึ้นไป
  • ไซรัปช่อดอกมะพร้าว Cobie Brown

วิธีทำ

  • หมักซี่โครงอ่อนหมูด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๋วขาว และไซรัปช่อมะพร้าว หมักทิ้งไว้ให้เข้าเนื้อประมาณ 30 นาที
  • ตั้งหม้อใส่น้ำ และปรุงซุปด้วย ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก
  • นำซี่โครงอ่อนหมูที่หมักไว้เสร็จแล้วลงหม้อ ตามด้วยเห็ดหอม ไข่นกกระทา และผักกวางตุ้ง
  • ปิดฝาหม้อ ใช้ไฟอ่อน ปิดฝาและตุ๋นทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นก็ตัดเสิร์ฟๆได้เลยค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

43. เกี๊ยวกุ้งชีส x ต้มยำเบบี้น้ำใส

 

 

วัตถุดิบ

  • แผ่นเกี๊ยว
  • กุ้ง
  • เชดด้าชีส
  • เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
  • มะนาว
  • เห็ดฟาง
  • ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก Delicino ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก สำหรับเด็ก 6เดือนขึ้นไป
  • น้ำปลา low sodium

วิธีทำ

  • นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อกุ้ง (ใช้กุ้งทั้งตัว) จับจีบให้ติดกัน และนำเชดด้าชีสโปะไว้ด้านบน จากนั้นให้นำไปนึ่งประมารณ 15 นาที
  • ตั้งหม้อใส่น้ำ เปิดไฟแรง ใส่ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผักลงไปเล็กน้อย ตามด้วย เห็ด และเครื่องต้มยำ
  • พอน้ำเดือดมากๆแล้วให้ปิดเตา และใส่มะนาวลงไป และตักขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

44. ข้าวควินัวผัดไข่ x ไก่ย่างราดซอส 3 รส

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวควินัวผัดไข่
  • สันในไก่
  • พริกหวาน 3 สี
  • น้ำมะขามเปียก
  • ผงปรุงรสจากผัก และซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก
  • กระเทียม
  • พริกไทยดำ
  • น้ำปลา low sodium
  • น้ำหวานช่อดอกมะพร้าว Cobie Brown

วิธีทำ

  • หมักไก่ด้วยผงปรุงรสจากผัก ซอสปรุงรส และพริกไทยดำ หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
  • นำไก่ที่หมักแล้วไปลงย่างไปกระทะ พลิกไปมาจนสุกทั่วทั้งชิ้น
  • ตั้งกระทะ ใส่นำมันรำข้าวเล็กน้อย และนำกระเทียมลงไปผัดจนหอม ตามด้วยพริกหวาน 3 สี เติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำปลา low sodium และน้ำหวานช่อดอกมะพร้าว รอจนเดือดก็นำขึ้นราดไก่ได้เลยค่ะ 😋
  • จัดจานเสิร์ฟพร้อมข้าวควินัวผัดไข่ และ มะม่วงน้ำดอกไม้ค่ะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

45. ยากิโซบะหมูผัดซอสเทอริยากิ

 

 

วัตถุดิบ

  • เส้นยากิโซบะ
  • สันนอกหมู
  • น้ำมันรำข้าว Ricely
  • เห็ดหอมสด
  • กะหล่ำปลี
  • แครอท
  • ต้นหอม
  • กระเทียม
  • ซอสเทอริยากิ Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก

วิธีทำ

  • นำเส้นโซบะไปลวกในน้ำเดือด จนเส้นสุกนิ่ม ก็นำขึ้นพักไว้ ใส่น้ำมันงาเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว Ricely แล้วนำกระเทียมลงไปผัดให้หอมทั่วกระทะ ตามด้วยสันนอกหมู ผัดไปจนเกือบสุก ค่อยนำเห็ดหอม กะหล่ำปลี และแครอทใส่ตามลงไป ใส่น้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
  • นำเส้นยากิโซบะใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซอสเทอริยากิ Mum Mum โรยต้นหอมลงไป และผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • จัดจานตักเสิร์ฟพร้อมกับมะละกอได้เลยค่าาา

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

46. ฟาร์ฟาเล่ x ไข่ม้วนเต้าหู้ปลาครีมชีส

 

 

วัตถุดิบ

  • เส้นฟาร์ฟาเล่
  • ไข่ไก่
  • เต้าหู้ปลา Happy Munchy
  • ต้นหอมญี่ปุ่น
  • หอมใหญ่
  • ครีมสด
  • มอสซาเรลล่าชีส
  • ซีอิ๋วขาวหมักจากมะพร้าว Seasonsproduct
  • เกลือ พริกไทย

วิธีทำ

  • ตอกไข่ ใส่ครีมสด ต้นหอมญี่ปุ่น และปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาวหมักจากมะพร้าว คนให้เข้ากัน นำลงกระทะไข่ม้วน ม้วนประมาณ 3-4 รอบกำลังดีค่ะ
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย นำหอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยเต้าหู้ปลา
  • ใส่ครีมสดลงไป ตามด้วยมอสซาเรลล่าชีส จากนั้นคนให้เข้ากัน จนได้ texture ข้นๆหน่อยก็นำขึ้นไปราดบนไข่ม้วน และจัดจานเสิร์ฟพร้อมกับเส้นฟาร์ฟาเล่

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

47. เกี้ยมอี๋ผัดกุ้งใส่ไข่

 

 

วัตถุดิบ

  • เส้นเกี้ยมอี๋
  • กุ้ง
  • ไข่ไก่
  • ต้นหอม
  • กระเทียม
  • ซอสปรุงรส Jinny ซอสผัดและซอสปรุงรส สำหรับเด็ก 1 ปี ขึ้นไป

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดให้หอมทั่วกระทะ จากนั้นนำกุ้งลงไปผัด รอจนกุ้งใกล้ๆสุก ให้ตอกไข่ลงไปและขยี้ให้สุกทั่ว
  • ใส่เส้นเกี้ยมอี๋ และต้นหอมลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน และนำขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่า (อย่าผัดเส้นเกี้ยมอี๋นานนะคะเพราะเดี๋ยวเส้นจะเละเกินไปค่ะ)
  • จัดจานเสิร์ฟพร้อมไอศครีมโยเกิร์ตนมสดผลไม้รวม

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

48. ข้าวหน้าหมูญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมซุปมิโซะ

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก
  • หมูสามชั้นสไลด์ UFARM
  • หอมใหญ่
  • ต้นหอมญี่ปุ่น
  • น้ำมันงา
  • น้ำต้มสุก
  • ซอสปรุงรส Mum Mum Thailand ผงปรุงรสสำหรับเด็ก6เดือนขึ้นไป เจ้าแรก

วิธีทำ

  • เตรียมหมู 3 ชั้นสไลด์ ใส่หอมใหญ่ และปรุงรสด้วยซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำต้มสุกประมาณ 5 ช้อนโตะ ตามด้วยน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ (ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณวัตถุดิบด้วยนะคะ)
  • คลุกเคล้าให้เข้ากัน และนำเข้าเตาไมโครเวฟ ประมาณ 3-5 นาที หรือจนกว่าหมูจะสุก
  • จัดจานตักเสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นและซุปมิโซะ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

49. ข้าวควินัว x กุ้งกระเทียมผัดขึ้นฉ่ายใส่ไข่

 

 

วัตถุดิบ

  • ข้าวสวยหุงพร้อมควินัว 3 สี
  • กุ้ง
  • ไข่ไก่
  • ขึ้นฉ่าย
  • แครอท
  • กระเทียม
  • ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก Delicino ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก สำหรับเด็ก 6เดือนขึ้นไป

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ง
  • ผัดกุ้งและกระเทียมเข้าด้วยกัน จนกุ้งใกล้สุก จึงนำไข่ลงไปขยี้ให้สุกทั่วๆ
  • ปรุงรสด้วยผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก เติมน้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อย ตามด้วยแครอทและขึ้นฉ่าย
  • ผัดและคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นตักขึ้นเสิร์ฟพร้อมข้างสวยหุงควินัวได้เลยค่า

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

50. บะหมี่ผัก x ไก่อบ เสิร์ฟพร้อมแกงจืดเห็ดหอมหัวไช้เท้า

 

 

วัตถุดิบ

  • บะหมี่ผัก
  • สะโพกไก่ติดหนัง
  • ซอสปรุงรส Jinny ซอสผัดและซอสปรุงรส สำหรับเด็ก 1 ปี ขึ้นไป
  • พริกไทยดำ
  • ซีอิ๋วดำ
  • หัวไช้เท้า
  • เห็ดหอม
  • ผักชี ต้นหอม

วิธีทำ

  • หมักไก่ด้วยซอสปรุงรส Jinny (ขวดแดง) จะมีรสออกหวานนิดๆ และใส่ซอสหอยนางรมเพิ่มอีกเล็กน้อย เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย เติมพริกไทยดำอีกนิดหน่อย และหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ให้ซอสเข้าเนื้อ
  • ตั้งหม้อใส่น้ำ พอน้ำเดือดแล้วก็นำบะหมี่ผักลงไปลวกให้สุก และตักขึ้นพักไว้ ใส่น้ำมันงาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมและเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย จากนั้นนำสะโพกไก่ลงไป และเทซอสลงกระทะให้หมด เติมน้ำต้มสุกให้ท่วมๆ ใส่ซีอิ๋วดำเล็กน้อย (อย่างเยอะนะคะ เดี๋ยวดำปิ๊ดปี๋ค่ะ 555)
  • ปรับเป็นไฟอ่อน ปิดฝาอบทิ้งไว้ 30 นาที
  • หันไปทำซุปต่อ โดยการตั้งหม้อ ใส่น้ำ ใส่รากผักชี หัวไช้เท้า และเห็ดหอมลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส jinny ขวดเหลือง รสชาติออกเค็มหน่อยเหมือนซีอิ๋วขาวค่ะ
  • จัดจานตักเสิร์ฟได้เลยค่าาา

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

 

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

ยอดนิยมในตอนนี้

แท็กยอดนิยม

บทความที่เกี่ยวข้อง